1樓：匿名使用者
是自帶的玻璃托盤，還是裝菜的盤子。如果你是指玻璃托盤，自帶的一般是質量很好的耐熱玻璃的，可能是加熱時盤子上水或油多了而炸了。這個你可以去重新買乙個的。
如果你說的是裝菜的盤子，陶瓷盤的質量不好吧，只能短時間1-3分鐘內加熱。陶瓷只能用於微波加熱，不能用於燒烤的。你可以買微波爐專用的碗或微波專用的陶瓷盤，這個質量更好一些的。
微波爐加熱時候裡面的東西炸起來,怎麼回事?
2樓：功夫泰迪
尤其實在加熱肥肉的時候，絕對會炸開的。因為微波爐加熱會使表層變硬，而肥肉內部就會因為高溫而膨脹，遇到變硬的表層，就會出現**，最好蓋上乙個重一點的蓋子哦。
3樓：匿名使用者
拿個瓷碗把肉裝起來再在上面封上保鮮膜在放裡面大。
4樓：平潭潭人街
可能是電路接觸不良，或者是你上次加熱臘肉時油流在加熱圈上，一加熱就會有聲音，因為肉上面的油有水份。
5樓：匿名使用者
半仙，，你吃得真稀奇。滷肉帶皮的吧？當然炸
微波爐加熱時為什麼瓷盤會裂開？
6樓：匿名使用者
瓷盤、瓷碗都可以的,但帶金屬花邊的不可以,因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又加熱不熟食物。將普通塑料容器使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱,也是不行的,一是熱的食物會使塑料容器變形,二是普通塑料會放出有毒物質,汙染食物,危害人體健康。
瓷盤熱菜時裂成二半了 可能是這個瓷盤不適合微波爐加熱,你可以買帶有適用於微波爐加熱字樣的瓷盤
7樓：匿名使用者
微波爐加熱要注意：1、忌用普通塑料容器：汙染食物，危害人體健康。
2、忌用金屬器皿：因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿，既損傷爐體又加熱不熟食物。
3、忌使用封閉容器：加熱液體時應使用廣口容器，飛濺弄髒爐壁，或者濺出傷人。
4、忌超時加熱：食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時間超過2小時，則應丟掉不要，以免引起食物中毒。
5、忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱：冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然後再加熱為熟食。
6、忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類：因為肉類在微波爐中解凍後，已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。
7、忌油炸食品：因高溫油會發生飛濺導致火災。待火熄滅後再開門降溫。
8、忌將微爐置於臥室：同時應注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗柵。
9、忌長時間在微波爐前工作：開啟微爐後，
8樓：匿名使用者
很多哦。都是生活裡非常簡單的小點心。我分兩條發給你看。
一、巧克力球 融化巧克力時一定要隔水加熱，溫度亦不能超過50℃，否則巧克力會變質而結塊。 材料： 玉公尺片 1盒 苦甜巧克力 300克 鋁箔杯（小） 30克 做法：
1、將巧克力切成細碎，隔水以小火加熱至巧克力融化。 2、隨後將適量的巧克力加入融化的巧克力中拌勻。 3、以湯匙取出適量拌勻的巧克力玉公尺片，置入準備好的鋁箔杯中，再整型成圓球狀即可。
二、楊桃小果凍 果凍粉遇水將會凝結成塊，所以必須事先與砂糖拌勻，再加水便可順利融解於水中。 材料： 1、小麥果汁 400毫公升 葡萄汁 400毫公升 柳橙汁 400毫公升 2、楊桃果凍粉 45 克 細砂糖 45 克 做法：
1、將果凍粉與細砂糖各量取15克3等份，為避免果凍粉結塊，所以必須將每份果凍粉與細砂糖先攪拌均勻。 2、拌勻後即可將3份果凍粉加入3種果汁中拌勻，再分別置於爐火上以小火加熱至融化無顆粒狀。 3、將煮好的果凍液倒入模型中冷藏，約1-2小時凝結後，脫模扣出即可。
三、鬆餅 全蛋必須以打至泡沫細緻，以打蛋器撈取會滴垂的程度。 材料： 1、蛋 4個 2、細砂糖 150克 3、中筋麵粉 200克 4、色拉油 2大匙 5、牛奶 2大匙 做法：
1、將材料1置入大碗內，以打蛋器拌打至泡沫細緻興滑狀。 2、將中筋麵粉過篩後加入拌勻。 3、材料3亦加入拌勻，靜置約10分鐘。
四、紅圓仔麵包 麵糰在包入餡料時，利用虎口處來捏合麵糰即可收緊。 材料： 1、中筋麵粉 300克 細砂糖 30克 泡打粉 1克 乾酵母 5克 水 150克 2、色拉油 10克 餡料：
烏豆沙 150克 蓮蓉 150克 裝飾： 食用紅色色素 1包 水 適量 做法： 1、取材料1中的水少許先與乾酵母拌勻溶解備用。
2、所有材料1與酵母水拌揉成團，再加入色拉油揉勻至麵糰光滑，靜置鬆馳10分鐘。 3、將2種餡料分別分成5等份備用。 4、將麵糰分成10等份，每塊麵糰先取下一小塊揉成圓形，再將剩餘麵糰包入餡料，收口處包緊後，再黏上剛才揉好的小圓麵糰。
5、最後將色素與水調勻，即可刷在麵糰表面，靜置做最後發酵40分鐘，以中火蒸約10-12分鐘即可。
五、鼠鞠糕 新鮮鼠鞠草曬乾後，才用來製作鼠鞠稞；乾燥鼠鞠草則可到中草藥店購得。 材料： 1、糯公尺粉 500克 細砂糖 200克 水 400克 2、鼠鞠草（幹） 180克 餡料：
1、高麗菜（幹） 300克 豬絞肉 300克 紅蔥頭 3顆 蝦公尺 50克 2、鹹綠豆餡 300克 做法： 1、將材料1拌勻成團，再取300克的高麗菜置入滾水中煮3-5分鐘，再撈起與剩下的材料揉成光滑的團備用。 2、鼠鞠草洗淨，放入鍋中並加水（淹過表面）加熱煮軟，再撈出擠乾水份，用刀子切碎備用。
3、將做法1與切碎的鼠鞠草一起揉成鼠鞠草團備用。 4、鹹綠豆餡等分為10份，另起油鍋爆香餡料並炒熟，待冷卻即為餡料。 5、將麵糰分為20等份，分別包入鹹綠豆餡與高麗菜餡料，最後以中火蒸約15分鐘即可。
六、李子果醬 李子果醬是非常簡單實用的果醬，花點時間做好之後放入冰箱，想吃的時候拿出來，配麵包或是做菜，用途非常廣泛。 材料： 紅李子 750克 紅砂糖 500克 吉利t2大匙、水1/2杯 作法：
1、李子放入鍋中，加少許水，煮5至6分鐘至李子熟透裂開後取出。 2、將濾網架在鍋上，把煮熟的李子放入濾網，用湯匙將李子肉壓開，取出果核，再把果肉放入鍋中搗爛，放涼後裝罐即可。 ps：
李子果醬材料的比例約為250克李子：1杯砂糖。
七、蒸魚梅子醬 梅子的自然香味不但可以抑制魚的腥味，同時可以讓魚肉有一種酸酸甜甜的滋味，類似檸檬的效果，做的時候可以多做一點，除了蒸魚，炒肉的時候也可以用。 材料： 紫蘇梅6顆、梅子醬1大題、酒1大匙、水2大匙、薑絲蔥絲各少許、鹽1小匙、香油1小匙。
作法： 1、把蔥絲和薑絲洗乾淨備用。 2、將酒、梅子醬、紫蘇梅、鹽、香油等放在一起浸泡約15分鐘，等所有味道完全融合後，再將洗淨的蔥絲和薑絲放入攪拌均勻即可。
等蒸魚的時候只是把做好的蒸魚梅子醬淋在魚身上，就可以放入蒸鍋蒸熟。
八、橄欖五花肉 在滷五花肉的時候加進一些橄欖或是陳皮，會減少肉的油膩，讓五花肉吃起來有獨特的香味。 作法：只要在滷肉的時候放入一把橄欖或陳皮，用小火慢燉即可。
九、梅子烤肉醬 在一般的烤
9樓：匿名使用者
那不是電磁爐專用磁碟。
10樓：匿名使用者
受熱不均、溫差太大。
盤子中間挨著菜的地方溫度公升高太快，造成溫差太大，所以就裂了。
建議把菜攤開一點，使用中火加熱。如果是從冰箱裡拿出來的尤其注意這一點。
塑料製品建議不要加熱，加熱時可能會釋放有毒物質。
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炒栗子bai涼了在用微波爐熱du栗子前,先拿小刀在栗子皮的側zhi面切開一條dao1厘公尺的小口,深至版觸到栗子肉,然後裝入紙袋中 權,在放到微波爐裡加熱大喲1分鐘左右即可食用.注意 熱栗子前,一定要拿小刀在栗子皮的側面切開一條小口,以防止在加熱過程中栗子暴裂後無法食用.微波爐烤板栗的做法 抄 1 ...