1樓：小海侃國際
應該是可食用的色素，如胭脂紅。
食用色素——胭脂紅
水溶性合成色素，鮮豔的黃光紅色，單色品種。可安全地用於食品、飲料、藥品、化妝品、飼料、菸草、玩具、食品包裝材料等的著色。
產品國家標準編號：gb4480.1
染料索引名稱：c.i. food red 7染料索引編號：c.i. 16255
歐共體食用色素編號：e124
日本食用色素編號：食用赤色102號
美國化學文摘號：cas 2611-82-7einecs編號：ec220-036-2
分子式：c20h11n2o10s3na3
化學名稱：1-(4-磺酸-1-萘偶氮)-2-羥基-6,8-萘二磺酸三鈉鹽
2樓：打傘和尚
各地都不一樣,有些用的是不可食用的染料,吃的時候,把紅點掐下來.
3樓：匿名使用者
傳統上紅色用「紅麴」，藍色用「板藍」，綠色用「芥菜」。
4樓：匿名使用者
以前都用天然的色素，可現在都是用食用色素。
饅頭上點紅點有什麼講究？
5樓：
花饅頭中間為什麼要點乙個紅點呢？
一是：代表喜慶的象徵。
二是：用於方便區分其他饅頭餡。蒸好多種餡的饅頭,在饅頭上飾以紅點可以與其他饅頭,如,豆沙包區分開來。也有不點紅點直接在饅頭頂上粘乙個小紅棗的。
這是我國多數地區、特別是北方地區的一種民俗。每每逢年過節、嫁娶做壽，人們總喜歡在白面饃饃上點個紅點、或扣個紅色的「囍」、「壽」印章，其實它並沒有完全固定的特殊含義，只是代表人們的一種美好願望而已。紅色意味著紅紅火火，喜、壽印記則是表面這件盛事內容。
而花饅頭、花糕、壽桃饃饃、動物造型饃饃等，則是民間工藝食品的一種體現。
饅頭上點的紅點是什麼成分：
應該是可食用的色素，如胭脂紅。
食用色素——胭脂紅
水溶性合成色素，鮮豔的黃光紅色，單色品種。可安全地用於食品、飲料、藥品、化妝品、飼料、菸草、玩具、食品包裝材料等的著色。
6樓：匿名使用者
我們那有人結婚的時候還必須送女方家大花糕呢~~好幾十斤重的，用面和棗子做的，裡面放些棗子，外面造下型再點綴一些棗子~~ 。女方家收到然後分給街坊鄰里和親戚~~
7樓：匿名使用者
這是我國多數地區、特別是北方地區的一種民俗。每每逢年過節、嫁娶做壽，人們總喜歡在白面饃饃上點個紅點、或扣個紅色的「囍」、「壽」印章，其實它並沒有完全固定的特殊含義，只是代表人們的一種美好願望而已。紅色意味著紅紅火火，喜、壽印記則是表面這件盛事內容。
而花饅頭、花糕、壽桃饃饃、動物造型饃饃等，則是民間工藝食品的一種體現。
8樓：湮滅過往
貌似從小看到的就這樣的 應該是個傳統吧
9樓：宇生裝飾
一般生日當天都會做這種代紅點的包子
饅頭上的紅點有什麼講究？
10樓：快樂崇拜
花饅頭中間為什麼要點乙個紅點呢？
一是：代表喜慶的象徵。
二是：用於方便區分專其他饅頭餡。蒸好多種餡的屬饅頭,在饅頭上飾以紅點可以與其他饅頭,如,豆沙包區分開來。也有不點紅點直接在饅頭頂上粘乙個小紅棗的。
這是我國多數地區、特別是北方地區的一種民俗。每每逢年過節、嫁娶做壽，人們總喜歡在白面饃饃上點個紅點、或扣個紅色的「囍」、「壽」印章，其實它並沒有完全固定的特殊含義，只是代表人們的一種美好願望而已。紅色意味著紅紅火火，喜、壽印記則是表面這件盛事內容。
而花饅頭、花糕、壽桃饃饃、動物造型饃饃等，則是民間工藝食品的一種體現。
饅頭上點的紅點是什麼成分：
應該是可食用的色素，如胭脂紅。
食用色素——胭脂紅
水溶性合成色素，鮮豔的黃光紅色，單色品種。可安全地用於食品、飲料、藥品、化妝品、飼料、菸草、玩具、食品包裝材料等的著色。
饅頭上的紅點怎麼弄
11樓：duende惡魔
饅頭上的紅點既是"紅麴"。蒸饅頭之前點上一點即可。
紅麴是以秈公尺為原料，採用現代生物工程技術分離出優質的紅曲黴菌（monascuspurpureus）經液體深層發酵精緻而成，是一種純天然、安全性高、有益於人體健康的食品新增劑。而且本品色澤鮮豔、色調純正、飽滿、光熱穩定性好，是天然綠色食品理想的著色劑。
12樓：匿名使用者
應該是色素，在蒸饅頭之前點一點，包子的話一般是用來分餡的
13樓：匿名使用者
那個是食用色素 點上去的吧
為什麼饅頭蒸出來會起泡，饅頭上面起泡什麼原因造成
蒸饅頭起泡原因是面太稀了，要是在做蒸饅頭的時候，和的面太稀的話，會導致蒸出來的饅頭起泡。蒸饅頭的做法 準備材料 燕麥 麵粉 食鹽 白糖 植物油 酵母粉 牛奶步驟 1 酵母融入牛奶中。2 然後倒進麵包機桶裡。3 接著把燕麥 麵粉 白糖 食鹽也倒進麵包機裡，進行和面。4 和好的麵糰，進行發酵。5 發酵好...
不知道頭上的紅點是什麼，菩薩頭上的紅點，叫什麼
你好頭上的紅點 是一種肉痣 沒有別的影響 現在公認最早的 最完整的七古是曹丕的 燕歌行 南北朝時期，鮑照致力於七古創作，將之衍變成一種充滿活力的詩體。唐代七古顯示出大唐巨集放的氣象，手法多樣，深沉開闊，代表詩人有李白 杜甫 韓愈。五言律詩簡稱五律，是律詩的一種。五律源於五言古體，風格峻整，音律雄渾，...
饅頭上面起泡什麼原因造成，饅頭表面有氣泡是什麼原因，該怎麼處理
饅頭起氣泡的原因 1 面太稀 要是在做蒸饅頭的時候，和的面太稀的話，會導致蒸出來的饅頭起泡。2 火太大 蒸饅頭起泡可能是因為火太大了，導致蒸籠裡水蒸氣太多，蒸饅頭時水滴在饅頭表面，也是會造成起泡現象的。因此做蒸饅頭的時候，一定要避免大火，均勻火候就可以了。3 醒發濕度太大 蒸饅頭起泡可能是因為醒發濕...