1樓：匿名使用者
竹籠蒸饅頭上面有黃色的水滴印怎麼防止，水滴不滴到饅頭上，。為了不讓竹籠蒸饅頭上面有水滴印，你可以把它掀開，理一下水，能好一點。望您採納，謝謝
西紅柿和饅頭可以做成什麼樣的美食
饅頭可以做出什麼美食
2樓：苦苦的掙扎
饅頭布丁
1.饅頭 1個 雞蛋2個。
2.雞蛋放進大腕裡打散。
3.加入與雞蛋同等量的水攪拌均勻。
4.把饅頭切成小塊。
5.放進雞蛋液中。
6.輕輕攪拌均勻，靜置20分鐘，使每塊饅頭都能浸透蛋液。
7.鍋中放油，又溫熱 下入浸透蛋液的饅頭塊。
8.炸至金黃，饅頭塊變大即可。
9.外皮香脆 內部柔軟嫩滑，口感比蛋糕 布丁不遜色呢。
10.再配上番茄醬，真是美味呀。
饅頭可以做成什麼美食
3樓：匿名使用者
饅頭布丁
1.饅頭 1個 雞蛋2個。
2.雞蛋放進大腕裡打散。
3.加入與雞蛋同等量的水攪拌均勻。
4.把饅頭切成小塊。
5.放進雞蛋液中。
6.輕輕攪拌均勻，靜置20分鐘，使每塊饅頭都能浸透蛋液。
7.鍋中放油，又溫熱 下入浸透蛋液的饅頭塊。
8.炸至金黃，饅頭塊變大即可。
9.外皮香脆 內部柔軟嫩滑，口感比蛋糕 布丁不遜色呢。
10.再配上番茄醬，真是美味呀。
4樓：
必須有一定的白面 要不粘不一起 玉公尺麵抹好吃 很香 要是烙餅更香
5樓：惠風英代靈
炸饅頭幹，炸好了撒點椒鹽或者自然面
中華文化——中華美食之饅頭
6樓：寂寞我就唱
饅頭的起源
饅頭，是受人們歡迎的大眾食品。它的歷史，已有幾千年之久。遠在新石器時代，人們不能夠使用石杵臼、石磨盤、石磨棒等工具來加工稻公尺和麥粒等，磨成粉末，從而製成公尺、麵製品。
而蒸饅頭，則是到了漢才開始出現的，當時稱為蒸餅。晉時，「三春之初，陰陽交至，於時宴享，則饅頭宜設」。三國時，諸葛亮遠征這孟獲，製作了饅頭。
據宋代高承的《事物紀源》載，「諸葛亮南征，將渡瀘水，土俗殺人首祭神。亮令以羊豕代，取面畫人頭祭之，饅頭始名。」由此可見，饅頭物始於漢。
隨著歷史的演變，饅頭的名稱和形狀也在不斷變革。晉時的饅頭可能是方的。唐代人稱饅頭為「頭」；宋代又稱為「饅設」『明代則稱為「蠻頭」。
據明代郎瑛的《七修類稿》載，饅頭「本名蠻頭，晉轉訛為饅頭也」。現代對饅頭的稱謂也甚多，東北稱「餑餑」，福建稱「麵頭」等等。
我國古代的饅頭也有帶餡的，猶如包子，而現在的饅頭是不帶餡的。由於各地口味不同，饅頭有甜的，也有淡的。北方的饅頭多是淡的，而南方各省的饅頭則加入糖，尤其在閩粵，甜饅頭就更適合當地人的口味了。
怎麼利用饅頭做出美食
7樓：巴拉拉小公尺蝦
饅頭布丁 1.饅頭 1個 雞蛋2個。 2.
雞蛋放進大腕裡打散。 3.加入與雞蛋同等量的水攪拌均勻。
4.把饅頭切成小塊。 5.
放進雞蛋液中。 6.輕輕攪拌均勻，靜置20分鐘，使每塊饅頭都能浸透蛋液。
7.鍋中放油，又溫熱 下入浸透蛋液的饅頭塊。 8.
炸至金黃，饅頭塊變大即可。 9.外皮香脆 內部柔軟嫩滑，口感比蛋糕 布丁不遜色呢。
10.再配上番茄醬，真是美味呀。
女朋友在朋友圈發了美食，說下次只能吃饅頭了，我還怎麼恢復她
8樓：匿名使用者
你女朋友可能是犒勞犒勞自己吧，肯定是鼓鼓的錢包一下子就少了很多，下次就可能是吃饅頭版
的份了，這權可能是故意讓你看呢，也可能是說給你聽的，你要是喜歡他的話，就回她沒事有我呢。看看她的反應是什麼樣的，這也是考驗你倆要不要在一起
9樓：匿名使用者
肯定是鼓鼓的錢包一下子就少了很多，下次就可能是吃饅頭的份了，這可能是故意讓你看呢，也可能是說給你聽的，你要是喜歡他的話，就回她沒事有我呢。要哦就給他買好吃的
10樓：匿名使用者
這應該是你女朋友想告訴你她沒有錢了，看見美食沒錢去買，而她的錢只夠買饅頭的份兒，你應該主動請你女朋友吃飯，給她點兒錢花，讓她開心?
11樓：我是乙隻小小舍
你說不用吃饅頭，我請你吃大餐。
12樓：林翔睿雪
說明你的女朋友準備下次吃清淡，想**呢，也不是沒有這個可能，美食天天吃也會膩的
13樓：匿名使用者
沒錢了不要委屈自己，來我這請你吃好吃的，想吃啥就吃啥，吃我們這的特色小吃。
14樓：匿名使用者
你可以說，我可以請你吃大餐啊
15樓：匿名使用者
你可以告訴她，放心吧有我在，不會讓你吃饅頭的，
16樓：匿名使用者
沒錢了不要委屈自己，來我這請你吃好吃的
17樓：happy恆河之沙
那你給他說，你為了她要學做飯。
上海有哪些著名的美食？
18樓：匿名使用者
上海十大名小吃有哪些
1、蟹殼黃
蟹殼黃因其形圓色黃似蟹殼而得名。蟹殼黃是用油酥加酵面作坯，先製成扁圓形小餅，外沾一層芝麻，貼在烘爐壁上烘烤而成。此餅味美鹹甜適口，皮酥香脆。
有人寫詩讚它「未見餅家先聞香，入口酥皮紛紛下」。蟹殼黃的餡心有鹹、甜兩種。鹹味的有蔥油、鮮肉、蟹粉、蝦仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、棗泥等品種。
該品以上海石門一路威海衛路口的吳宛餅家製作的為最佳。
2、排骨年糕
排骨年糕是上海一種經濟實惠、獨具風味的小吃，已有50多年歷史。上海市的曙光飲食店的「小常州」排骨年糕、「鮮得來」點心店作的排骨年糕最具特色。
3、雞肉生煎饅頭
雞肉生煎饅頭是上海的特色風味小吃。這種小吃是以發酵後的精白麵粉作皮，用熟雞脯肉丁、豬夾心肉末和肉皮凍加香油等多種調料作成餡心。包捏好的饅頭尖上還要蘸上蔥花和芝麻，表層刷上素油，放入油鍋中煎熟。
該品形態飽滿，上半部有黃澄澄的芝麻和碧綠的蔥花，鬆軟適口。下半部則酥脆可口，餡重汁多，越吃約香。此小吃以上海市王家沙點心店製作的最佳。
4、糟田螺
上海市的糟田螺是著名的特色風味小吃。這種小吃是用個大肥美、肉頭厚實的安徽屯溪產的龍眼田螺為原料，進店後先用清水養兩天，使其吐淨泥沙，然後再放入鍋內，加上茴香、桂皮等煮較長時間。最後將燒好的田螺放上陳年香糟，糟制而成。
這種糟田螺呈褐灰色，肉質鮮嫩，汁滷醇厚，入口鮮美，十分受人歡迎。此美食是上海五味齋點心店和鮮得來點心店的著名特色風味小吃。
5、小紹興雞粥
小紹興雞粥店經營的雞粥是地道的上海風味小吃。該店由一紹興人創辦於2023年，由於創辦人和主要操作師傅均係紹興人，在這兒便形成了乙個小小的紹興人天地，故人們給它取名為「小紹興雞粥店」。雞粥黃中帶綠，雞肉色白光亮，令人賞心悅目，食慾大增。
品嚐時，雞粥粘韌滑溜，鮮香入味，雞肉細嫩爽口，營養豐富，越吃越香。此美食在上海市小紹興雞粥店裡有經營。
6、南翔小籠饅頭
南翔小籠饅頭又叫南翔小籠包，是上海郊區南翔鎮的傳統名小吃，已有100多年歷史。該品素以皮薄、餡多、滷重、味鮮而聞名，是深受國內外顧客歡迎的風味小吃之一。南翔小籠饅頭的餡心是用夾心腿肉作成肉醬，不加蔥蒜，僅撒少許薑末和肉皮凍、鹽、醬油、糖和水調製而成。
饅頭的皮是用不發酵的精麵粉作成的，50克麵粉可包8個，100克一籠屜。蒸熟後的小籠饅頭，小巧玲瓏，形似寶塔，呈半透明壯，晶瑩透黃，一咬一包湯，滿口生津，滋味鮮美。如果吃時佐以薑絲、香醋、配上一碗蛋絲湯，其味更佳。
南翔小籠饅頭的餡心還可以隨季節變化而變化。初夏加蝦仁，秋季加蟹肉、蟹黃、蟹油。豫園商場內的南翔饅頭，是豫園商場有名的風味小吃之一。
7、開洋蔥油拌麵
開洋蔥油麵是上海市的著名小吃。開洋蔥油麵制法很講究，它首先將蔥白切成寸段，放溫油鍋中炸制(用這種方法熬製好的蔥油色澤深紅帶黃、蔥香濃郁、聞之即可增食慾)。然後將蔥油配上已經用素油炒、酒糖浸過的開洋，即成開洋蔥油。
將麵條煮熟，瀝去湯汁，拌上開洋蔥油，即成開洋蔥油麵。這種麵條觀之色澤鮮豔，食之潤滑爽口，蝦味鮮香，蔥香撲鼻，營養豐富，十分受人歡迎。開洋蔥油麵是上海市湖濱點心店的特色小吃，也是城隍廟的著名小吃之一。
8、素菜包
素菜包是上海市春風松月樓素菜館的特色小吃。該店已有70多年歷史，它是融京、蘇、揚幫風味於一體的，又有上海本地風味的素菜館。該店的素什錦、炒冬菇、羅漢齋、口蘑鍋巴湯、炒蟹粉、麵筋麵等菜餚在上海頗負盛名，尤其是該店製作的素菜包更是名聞遐邇，十分受人歡迎。
素菜包是用精白麵粉作皮，餡心則是用青菜、麵筋、冬菇、冬筍、五香豆腐乾剁碎後配以香油、糖等調味品製成。將包好的素菜包上籠蒸熟後，皮白鬆軟，餡心則綠中生翠，鮮豔悅目，一開籠就滿室生香，食之味美爽口，多吃不膩，百吃不厭。此小吃在上海市豫園商場內的春風松月樓素菜館裡可以品嚐到。
9、油氽饅頭
油氽饅頭是上海的百年老店棗沈大成點心店製作的特色風味小吃。該店的油氽饅頭博採眾家之長：饅頭皮的制法取於南翔小籠饅頭，用不發酵的精細粉擀成，餡心取法於淮揚細點的湯包，將肉餡加骨頭湯打勻，調以蔥、姜、蒜等製成的佐料;氽炸時又採用近似氽炸酥餅的技巧棗經過這樣精心加工製作出來的饅頭，形狀小巧玲瓏，皮呈金黃，色澤美觀，入口鬆脆，肉餡鮮嫩，一咬湯汁四溢，肥而不膩。
吃後齒頰留香，滿口生津，若趁熱食用，更會餘味無窮。
10、擂沙圓
擂沙圓是上海喬家柵點心店的風味名點之一，已有70多年的歷史。相傳在清代末年，上海三牌樓一帶有一姓雷的老太太，她為了使湯糰便於存放和攜帶，首創了在煮熟的湯糰表面滾白粉的辦法，後人為了紀念她，就把這種湯糰取名擂沙圓。喬家柵點心鋪經營的擂沙圓是將崇明縣大紅袍赤豆煮熟後磨成沙，曬乾後即成紫紅色的粉，然後，把包有鮮肉或豆沙、芝麻等各式餡心的糯公尺湯糰煮熟，瀝乾水分，滾上一層豆沙粉。
這種湯糰，有色有香、熱吃有濃郁的赤豆香味，而且軟糯爽口，攜帶方便，一直深受遊客的歡迎。
饅頭和重慶特產三角粑，到底哪個更美味？
19樓：樂正涵陽
兩個都更美，都很美味。如果你真正的想知道吧，肯定就是重慶特產三角吧，這個是非常美味的，你可以買來試一試。
20樓：比佛
我覺得三角粑更好吃，因為我從來沒有吃過這個
21樓：紅
我覺得饅頭更好吃，因為是北方人比較喜歡吃饅頭，偶爾才吃三角粑。
22樓：
每個人都是有情感的，人非草木，大家特別對過去非常懷舊，懷念我們學生時代的清純懵懂，懷念童年的無憂無慮，快樂而沒有煩惱，伴隨著我們每個人度過的童年，除了有一群小夥伴，還有哪些永遠讓我們放不下的童年美食記憶。經濟物質匱乏的年代，能吃上肉就不錯啦，過年的時候都是特別期待，今天我們一起回憶過去，你的童年記憶美食有哪些那？
旺仔小饅頭
不少人的童年美食有貓耳朵，大大泡泡糖，旺仔小饅頭，金絲條，太陽牌鍋巴，熊仔餅，西西果，江津公尺花糖，合川桃片，三毛一包的蘿蔔絲，吃完手都被染紅那種，泡泡糖，大白兔奶糖，辣條，泡椒臭干子，速食麵，火腿腸，旺旺雪餅，娃哈哈，口哨糖，跳跳糖，阿爾卑斯糖，西瓜泡泡糖。。。。。很多童年美食已經買不到了！
對於生活在重慶市的小夥伴們除了上面的零售外，還有需要靜靜等待的暖心美食——重慶特色三角粑
重慶特色三角粑是流行於重慶市的地方美食，歷史悠久，屬於經典漢族特色傳統小吃。男女老少皆宜，是幾代重慶人的童年美食。重慶特色三角粑吃起來香、酥、爽，不但有稻公尺的香味，味道香脆甜融。
重慶是國內外知名的美食之都，除了家喻戶曉的重慶火鍋，近年來重慶面、重慶三角粑也成為重慶經典傳統美食之一。
蒸出來的饅頭上面有透明的硬皮是怎麼會事啊
鈔翠花皮燕 當生物酵母被摻和到麵粉中，並和成麵糰時，生物酵母在麵糰中的分佈可以是完全均勻的，這就說明，當一個麵糰被做成饅頭的形狀，而被放在暖室中醒 就是保溫並增溫 的時候，饅頭的表皮和饅頭的內部具有等同的發酵機會。但是，在饅頭的最表皮部分被髮酵的時候，發酵產生的膨脹氣體 而形成的膨脹氣泡，卻會在漸漸...
為什麼饅頭蒸出來會起泡，饅頭上面起泡什麼原因造成
蒸饅頭起泡原因是面太稀了，要是在做蒸饅頭的時候，和的面太稀的話，會導致蒸出來的饅頭起泡。蒸饅頭的做法 準備材料 燕麥 麵粉 食鹽 白糖 植物油 酵母粉 牛奶步驟 1 酵母融入牛奶中。2 然後倒進麵包機桶裡。3 接著把燕麥 麵粉 白糖 食鹽也倒進麵包機裡，進行和面。4 和好的麵糰，進行發酵。5 發酵好...
饅頭上面起泡什麼原因造成，饅頭表面有氣泡是什麼原因，該怎麼處理
饅頭起氣泡的原因 1 面太稀 要是在做蒸饅頭的時候，和的面太稀的話，會導致蒸出來的饅頭起泡。2 火太大 蒸饅頭起泡可能是因為火太大了，導致蒸籠裡水蒸氣太多，蒸饅頭時水滴在饅頭表面，也是會造成起泡現象的。因此做蒸饅頭的時候，一定要避免大火，均勻火候就可以了。3 醒發濕度太大 蒸饅頭起泡可能是因為醒發濕...