1樓：什麼金幣什麼
西蘭花，英文名「broccoli」，又名綠花菜、青花菜，十字花科蕓薹屬甘藍種，一二年生草本植物，原產地中海東部。就各種蔬菜而言，西蘭花的營養價值首屈一指。據說，西蘭花的鈣含量可與牛奶相媲美。
如果您將西蘭花列入到您的菜譜當中，它可以有效地幫助您降低諸如癌症、骨質疏鬆、心臟病以及糖尿病等的發病機率。西蘭花堪稱美味的蔬菜良藥。
據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。
此外，西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬於十字花科的白菜花高出很多。
挑選西蘭花時，手感越重的，質量越好。不過，也要避免其花球過硬，這樣的西蘭花比較老。買回後最好在4天內吃掉，否則就不新鮮了。
2樓：天蠍收藏家
吃青花菜的好處有很多，例如青花菜中是含有豐富的泛酸存在的，同時其中還有一定量的類黃酮物質存在，這兩種物質對我們人體來說都是有好處的，能夠有效的幫助我們降低血壓和血脂，所以說吃青花菜能夠調節膽固醇。望採納謝謝。
吃西蘭花有什麼好處啊/
3樓：dorothy多蘿茜
西蘭花是一種營養價值都非常高的蔬菜，幾乎包含了人體所需的各種營養素，被譽為「蔬菜皇冠」。它含有豐富的維生素a、維生素c和胡蘿蔔素，經常使用，有助消除體內有害的自由基，是強效的抗氧化劑，增強**的抗損傷能力、有助於保持**彈性，防止**乾燥，是一種很好的美容佳品。涼拌或大火快炒都是不錯的選擇。
另外，其他深綠色的蔬菜也是不錯的選擇，建議每天多樣化食用
4樓：9檸檬味
1，防癌，西蘭花在蔬菜中算是營養挺高的了，西蘭花和甘藍、白蘿蔔以及捲心菜對於我們人體，的，抗癌和增強自身的免疫力都是大有好處。
2，降脂，西蘭花看起來就是綠綠的，那是因為在西蘭花中含有很多的可溶性的纖維在，經常去吃西蘭花是可以有利於降低膽固醇的，起到良好的降脂效果。
3，**，吃西蘭花是有利於防止便面出現的，而且對於消化也是很有幫助，可以有效的讓我們血糖降低的，從而達到一種****的功效。
4，抗氧化，西蘭花對於我們心臟的保護是很有利的，而且西蘭花中含有很多的胡羅蔔素、玉公尺黃質等元素，這些對於抗氧化是挺有幫助。
5，強健骨骼，在西蘭花中含有大量的維生素以及鈣元素，那麼這兩種物質對於骨骼強健是很有幫助的。
5樓：淘金賬號
西蘭花可以提高視力還可以預防白內障。西蘭花中含有黃體素和玉公尺黃質（類胡蘿蔔素屬中的一種植物營養素抗氧化劑）。這種物質對晶狀體非常有好處。
這些類胡蘿蔔素可以使眼細胞免受自由基對其造成的壓力。所以說多吃點西藍花或者泡水喝是有好處的
6樓：百度使用者
西蘭花可以抗癌，**，降低脂肪，強健骨骼。
7樓：匿名使用者
tjfuvujx6hd-fjfz
吃西蘭花有什麼好處和壞處？
8樓：匿名使用者
營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為「蔬菜皇冠」。抗氧化，抗衰老，抗癌。
9樓：包遐思佟黛
有人把西蘭花叫做「天賜的良藥」和「窮人的」，這是因為常吃西蘭花有爽喉、開音、潤肺、止咳
的功效，長期食用還可以減少、及等癌症的發病機率。
西蘭花對
殺死導致胃癌的幽門螺旋菌
具有神奇功效。西蘭花是含有類黃酮最多的食物之一，類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結，因而減少與的危險。
有些人**一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的，這是因為體內缺乏
維生素k
的緣故。補充的最佳途徑就是多吃西蘭花。
西蘭花能增強**的抗損傷能力、有助於保持**彈性；是最好的抗衰老和抗癌食品；孕婦多吃西蘭花穩定血壓
10樓：佟水凡辛婧
1、西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素c和胡蘿蔔素等。據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.5克—4.
5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬於十字花科的白菜花高出很多。
2、很多人以為番茄、辣椒等是含維生素c最豐富的蔬菜，其實，西蘭花的維生素c含量比它們都要高，也明顯高於其他普通蔬菜。而且，西蘭花中的維生素種類非常齊全，尤其是葉酸的含量豐富，這也是它營養價值高於一般蔬菜的乙個重要原因。
吃花菜和西蘭花有什麼好處和壞處
11樓：匿名使用者
西蘭花，英文名「broccoli」，又名綠花菜、青花菜，十字花科蕓薹屬甘藍種，一二年生草本植物，原產地中海東部。就各種蔬菜而言，西蘭花的營養價值首屈一指。據說，西蘭花的鈣含量可與牛奶相媲美。
如果您將西蘭花列入到您的菜譜當中，它可以有效地幫助您降低諸如癌症、骨質疏鬆、心臟病以及糖尿病等的發病機率。西蘭花堪稱美味的蔬菜良藥。
據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。
此外，西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬於十字花科的白菜花高出很多。
挑選西蘭花時，手感越重的，質量越好。不過，也要避免其花球過硬，這樣的西蘭花比較老。買回後最好在4天內吃掉，否則就不新鮮了。
12樓：icey桔兒
西蘭花是具有抗癌的作用的，七八成熟就可以了
13樓：百度使用者
花菜和西蘭花都屬花椰科蔬菜，有**抗癌作用。
14樓：生命如歌
抗癌明星菜，很好的。
吃西蘭花的好處？西蘭花含有什麼？
15樓：小潔看世界
西藍花的營養價值有哪些呢？
16樓：根鬧公尺
營養價值抄
西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素c和胡蘿蔔素等。據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.6克，是菜花的3倍、番茄的4倍。
此外，維生素a含量比白菜高100多倍，西蘭花中礦物質成也很全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，與同屬於十字花科的白菜花相當。
食療價值
1、菜花性涼、味甘；
2、可補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃；
3、主治久病體虛、肢體痿軟、耳鳴健忘、脾胃虛弱，小兒發育遲緩等病症。
4、西蘭花對殺死導致胃癌的幽門螺旋菌具有神奇功效。
5、西蘭花是含有類黃酮最多的食物之一，類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結，因而減少患心臟病與中風的危險。
17樓：傾跡雲端
西蘭bai花是一
種營養價值都非常高du的蔬菜，幾zhi乎包含了人體所需dao的各種營養素，被譽為「蔬專
菜皇冠」。屬下面說說吃西蘭花的好處：
1.寶寶常吃花椰菜，可促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力。
2.能提高肝臟解毒能力，增強機體免疫能力，預防感冒和壞血病的發生。
3.花椰菜中的維生素k能維護血管的韌性，不易破裂。
4.花椰菜的維生素c含量極高，不但有利於人的生長發育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質，增加抗病能力，提高人體機體免疫功能。
5.類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清潔劑。
6.抗氧化劑異硫氰化物可以避免眼睛受到陽光中紫外線的傷害。
7.在暑熱之際，口乾渴、小便呈金黃色，大便硬實或不暢通時，用花椰菜30克煎湯，頻頻飲服，有清熱解渴，利尿通便之功效。
18樓：靚靚仔
西蘭花西蘭花是一
抄種營養
襲價值都非常高的蔬菜，幾乎包含了人體所需的各種營養素，被譽為「蔬菜皇冠」。它含有豐富的維生素a、維生素c和胡蘿蔔素，經常使用，有助消除體內有害的自由基，是強效的抗氧化劑，增強**的抗損傷能力、有助於保持**彈性，防止**乾燥，是一種很好的美容佳品。涼拌或大火快炒都是不錯的選擇。
另外，其他深綠色的蔬菜也是不錯的選擇，建議每天多樣化食用
經常吃西蘭花有什麼好處，經常吃西蘭花有什麼好處 壞處？
西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質 碳水化合物 脂肪 礦物質 維生素c和胡蘿蔔素等。據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.5克 4.5克，是菜花的3倍 番茄的4倍。西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣 磷 鐵 鉀 鋅 錳等含量都很豐富，比同屬於十字花科的白菜花...
毎周吃一次西蘭花的好處，經常吃西蘭花有什麼好處 壞處？
吃西蘭花一定就有好處不見得，雖然其所含的抗氧化成分利於身體。但飲食上講究的東西太多了，什麼時候吃？和什麼一起吃？什麼樣的人去吃？有殘留農藥的能不能吃？等諸多方面的問題，扯都扯不清。所以，難得糊塗，不用講究，再說了你也沒法講究。西蘭花的功效與作用 1.防癌抗癌 西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效...
花菜和西蘭花有什麼區別？哪個營養好一點
菜花通常指我們平時所吃的那種白色的菜花，這種蔬菜微量元素含量高，比如鉀鐵鈣等，但基本不含維生素a。你說的西蘭花又名綠菜花 青花菜，屬十字花科蕓薹屬甘藍變種。和平常所說的菜花是有區別的！西蘭花營養價值很高，每100克中含維生素a有1202毫克之多 同時納 胡蘿蔔素的含量也非常高，這種蔬菜長期食用有抗癌...