1樓：
最初的問題是:巧克力對健康有什麼好處?
以可可樹的種子為原料，苦巧克力是地球上最好的抗氧化劑**之一。
一些研究表明，苦巧克力(這一點很重要:牛奶巧克力和白巧克力的好處不一樣)可以改善健康，降低患心臟病的風險。
1. 非常有營養
如果你購買高可可含量的高質量苦巧克力，它的營養水平很高。它含有大量的可溶性纖維和豐富的礦物質。
100克含70%或80%可可的苦巧克力包括:
11克纖維達到每日推薦鐵攝入量的67%
58%的鎂cdr。
89%的銅cdr。
98%的錳cdr。
它還含有大量的鉀、磷、鋅和硒。
當然，100克是乙個很高的量，不應該每天食用。更要考慮的是，這些營養物質還伴隨著600卡路里的熱量和適量的糖。
這就是為什麼適量食用黑巧克力更好。
可可和苦巧克力的脂肪酸結構是極好的。脂肪主要是飽和脂肪和單不飽和脂肪，還有少量的多不飽和脂肪。
它還含有咖啡因和可可鹼等興奮劑，但與咖啡等相比含量非常少。
簡而言之:優質苦巧克力富含纖維、鐵、鎂、銅、錳等礦物質。
2. 它是抗氧化劑的強大**
氧自由基的吸收能力是衡量食物抗氧化活性的乙個指標。
基本上，研究人員在食物樣本中面對一定數量的自由基，然後觀察其中所含的抗氧化劑能在多大程度上「消除」自由基。
這種方法的生物學意義值得懷疑，因為它是在試管中進行的，在體內可能不會以同樣的方式起作用。
然而，值得一提的是，未經加工的可可籽是這類測試結果最好的食物之一。
苦巧克力富含有機成分，具有生物活性和抗氧化劑的功能。這包括多酚、類黃酮和兒茶素等。
一項研究表明可可和苦巧克力含有更多的抗氧化活性，多酚和類黃酮比其他被測試的水果，包括藍莓和巴西莓。
總而言之:可可和苦巧克力含有多種強大的抗氧化劑，比大多數其他食物都要多。
3.改善血液流動，降低血壓
苦巧克力中的類黃酮可以刺激動脈覆蓋層內皮細胞產生一氧化氮。
這種氣體的功能之一是向動脈發出放鬆的訊號，從而減少血液流動的阻力，從而降低血壓。
有很多研究表明，可可和苦巧克力可以促進血液流動，降低血壓，但效果通常是溫和的。
然而，也有一項針對高血壓患者的研究顯示沒有效果，所以最好是用鑷子夾著吃。
總而言之:可可粉中的生物活性成分可以改善動脈內的血液流動，並導致血壓輕微但有統計學意義的下降。
4. 提高高密度脂蛋白膽固醇，保護低密度脂蛋白免受氧化
吃苦巧克力可以改善許多心臟問題的風險因素。
在一項對照試驗中，可可粉顯著降低了男性的氧化低密度脂蛋白膽固醇。
此外，它提高了高膽固醇男性的高密度脂蛋白水平，降低了總低密度脂蛋白水平。
氧化的低密度脂蛋白意味著這種「壞」膽固醇與自由基發生了反應。這使得低密度脂蛋白顆粒發生反應，並有能力破壞其他組織，如心臟動脈的覆蓋層。
可可粉可以減少氧化的低密度脂蛋白，因為它含有大量的強效抗氧化劑，可以到達血液中，保護脂蛋白免受氧化損傷。
苦巧克力還可以降低胰島素抵抗，這是幾種心臟病和糖尿病的另乙個常見風險因素。
總之:苦巧克力可以改善糖尿病的幾個重要危險因素。它還能降低低密度脂蛋白對氧化損傷的易感性，同時提高高密度脂蛋白和提高胰島素敏感性。
5. 可以降低心血管疾病的風險嗎
從長遠來看，苦巧克力成分產生的低密度脂蛋白能夠防止氧化，導致動脈中的膽固醇大大減少，從而降低長期患心臟病的風險。
2樓：生活達人妙招小妹
巧克力吃多了只會出現消化上的問題，巧克力吃多了也會造成肚子疼比如胃痛、腹脹、腹瀉等。巧克力能緩解情緒低落，使人興奮；巧克力對於集中注意力、加強記憶力和提高智力都有作用，具有防治心血管迴圈疾病的作用；
3樓：龍貓大寶寶
嗯，每次都是巧克力都搶鏡
4樓：**答疑
吃巧克力可以在很短的時間內補充人體所需熱量，還可以補充鋅、鐵、銅、鎂等礦物質。
5樓：真實一面
吃巧克力可以補充人體的能量，讓人的心情變得愉快，尤其是黑巧克力還可以幫助燃燒脂肪，起到**的效果。
6樓：王志剛剛剛
可以讓我們的精神特別好，可以促進腸道消化，可以緩解拉肚子的狀況，因為它的味道特別甜，還可以讓人的心情特別舒適，也特別開心，能緩解一定的壓力。
7樓：叄么肆鋒
這種食物可以為人類提供它所需要的能量，可以讓我們的骨骼更加強壯，還能夠讓我們變得特別有活力和精神，還能讓我們的心情變好等等。
8樓：實驗知識我知道
巧克力對你的健康有好處嗎？
產前吃巧克力有什麼好處
9樓：山東零醛世界科技公司
我覺得也沒有什麼好處，說是補充體力嗎，也沒感覺到，還是多吃點飯，鍛鍊身體最好，
吃巧克力有什麼好處？
10樓：生活達人妙招小妹
巧克力吃多了只會出現消化上的問題，巧克力吃多了也會造成肚子疼比如胃痛、腹脹、腹瀉等。巧克力能緩解情緒低落，使人興奮；巧克力對於集中注意力、加強記憶力和提高智力都有作用，具有防治心血管迴圈疾病的作用；
11樓：yeva的水仙
食用食用巧克力的好處：
1、緩解腹瀉：黑巧克力的可可含量從50%～90%不等，可可富含一種叫類黃酮的多酚成分，能抑制腸道內蛋白質、氯離子以及水分的吸收，從而達到減少水分流失、防止人因腹瀉而脫水的功效。
2、降低膽固醇水平，據「營養學雜誌」發表的一項研究發現，可可的攝入可有助於降低低密度脂蛋白（ldl）膽固醇水平，也被稱為「不良膽固醇」，並提高「優良」膽固醇（hdl）水平 ，極大的能降低心血管疾病的風險。
4、 降低血壓：德國科研人員對44名健康成年人的調查表明，每天吃熱量不高於30卡路里的黑巧克力，18週後這些人的血壓平均降低2.9公釐汞柱。
不過白巧克力和過量食用巧克力卻沒有這種功效。
5、 巧克力是防止心臟病的天然衛士。含有豐富的多源苯酚複合物，這種複合物對脂肪性物質在人體動脈中氧化或積聚起相當大的阻止作用。
資料拓展:
巧克力，原產中南美洲，主要原料可可豆產於赤道南北緯18度以內的狹長地帶。巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可鹼，對多種動物有毒，但對人類來說，可可鹼是一種健康的反鎮靜成分，故食用巧克力有提公升精神，增強興奮等功效。
1、巧克力是高營養食品，我們應該把它當作日常飲食中的一部分，而不是額外的零食，以免熱量超標。當你感到飢餓，又沒有時間吃飯時，3-5小塊黑巧克力、乙個水果、一瓶礦泉水便可以成為你補充能量最便捷、最有效的方法。
2、巧克力雖然可以「代餐」，但最好不要經常這麼做另外,在你運動前,運動前吃巧克力既可解解饞,又可以幫機體補充一定的能量,提高機體興奮性,使機體不易疲勞.而且經過運動後,你吃進去的巧克力也基本能補消耗掉.或者在你工作或學習出現疲勞的時候,那樣既可以犒勞一下自己,也可以起到提神作用.
12樓：向日葵起床了
1、緩解腹瀉：黑巧克力的可可含量從50%～90%不等，可可富含一種叫類黃酮的多酚成分，能抑制腸道內蛋白質、氯離子以及水分的吸收，從而達到減少水分流失、防止人因腹瀉而脫水的功效。
2、降低血壓：德國科研人員對44名健康成年人的調查表明，每天吃熱量不高於30卡路里的黑巧克力，18週後這些人的血壓平均降低2.9公釐汞柱。
不過白巧克力和過量食用巧克力卻沒有這種功效。
3、黑巧克力含有一種天然抗氧化劑黃酮素，能防止血管變硬，同時增加心肌活力、放鬆肌肉，防止膽固醇在血管內積累，對防治心血管疾病有一定功效。
當你感到飢餓，又沒有時間吃飯時，3-5小塊黑巧克力、乙個水果、一瓶礦泉水便可以成為你補充能量最便捷、最有效的方法。
13樓：韓永芬台煙
巧克力的營養
巧克力是一種倍受青睞的甜食。巧克力的營養價值如何呢?
1．1．巧克力的成分
巧克力是一種能量極高的食品，主要由可可脂、奶粉和糖等成分組成,每100克巧克力可產生相當於150克糧食的熱量。
科學家們對可可和巧克力的成分已進行了廣泛的研究.首先從可可中分離出的巧克力脂肪(即可可脂)是由飽和脂肪酸(軟脂酸和硬脂酸)、單不飽和脂肪酸以及其它少量(低於5％)脂肪酸組成。巧克力中除了合有脂肪和結構簡單的糖之外，還富含大量的必需礦物質,尤其是美、銅、鉀和錳。
實際上還合有適量的鋅和鐵。
1．2．巧克力與類黃酮
美國科研人員研究發現，吃少量的巧克力能增加血液中影響血小板凝結的類黃酮，因此對心臟有益。
美國加州大學研究人員研究發現，黑巧克力中含有類黃酮,它可減少血小扳的粘性，即使吃少量的巧克力也同樣對心臟有益。研究人員讓l
8名健康成年人每人吃25克巧克力,
6小時後檢測發現，這l
8人血液中類黃酮的濃度增加，他們血液中血小板凝結的時間比吃巧克力前延長許多。而此前的研究也發現同樣的結果，但參加實驗者吃的類黃酮或類黃酮萃取物的量是這次最新研究的4倍。研究人員稱，許多人喜歡吃牛奶巧克力，但牛奶巧克力所含類黃酮不及黑巧克力，而且除巧克力外，還有許多食物也含有類黃酮，如水果等，而這些食物卻不含高卡路里和脂肪。
1．3．巧克力的能量
巧克力可提供很高的能量，每公斤巧克力可提供6010千卡熱量、遠遠高於雞蛋、魚等食品。當你來不及吃早餐、工作緊張、病後體弱、大運動量時可吃些巧克力補充能量。你知道嗎?
根據專家研究發現，由於巧克力體積小、熱量大，易吸收，產婦臨產前吃上幾塊，有助於分娩。去年九月英國《柳葉刀》雜誌發表美國乙個科研小組的研究成果，稱巧克力中含有苯酚，可預防心臟病。巧克力中新增的卵磷脂，其磷的成份對兒童大腦發育又是大有好處的。
此外巧克力中含有微量的興奮成份，在人疲勞時食用，可提神醒腦，補充能量，對司機、作家等益處多多。這些大概是其它食品不可比擬的吧。
2．巧克力與健康
很多人對吃巧克力感到擔心，認為會發胖，會患糖尿病和齲齒等，其實這是一種誤解。
巧克力中的脂肪含量雖然遠高於其它食品，但巧克力中所合的可可脂，是不飽和脂肪酸，是不會使人發胖的，大量實驗表明，可可脂不會增加血液中膽固醇的含量。至於怕巧克力中糖太多，吃了會得糖尿病，也是沒有根據的。據專定測定，糖尿病並非是食用蔗糖引起的;而且，目前中國人均每天食糖僅17克，而每天食用30—50克糖是絕對安全的。
巧克力不同於糖果，由於它溶解快，不易留於口腔，對牙齒損害不大。
巧克力的脂肪含量雖然高，但其中的油酸提供單不飽和脂肪酸，有輕度降低膽固醇的作用，最近幾年對巧克力是否影響血脂的研究一致表明，食用巧克力(可可食品)對人體無公升高血脂的作用。食用巧克力會增加外源性脂肪的攝入量，所以應適量減少其他油脂(如烹調用油和肥肉等)的攝入，以保持膳食營養素的平衡。
雖然巧克力有一定營養但也不宜多吃，要適量
吃巧克力有什麼好處，產前吃巧克力有什麼好處
巧克力吃多了只會出現消化上的問題，巧克力吃多了也會造成肚子疼比如胃痛 腹脹 腹瀉等。巧克力能緩解情緒低落，使人興奮 巧克力對於集中注意力 加強記憶力和提高智力都有作用，具有防治心血管迴圈疾病的作用 吃巧克力沒有好處,主要成份含糖量高,在短時間內可以補充體力 巧克力中,好象有種叫 本乙安的.據說對愛情...
吃巧克力有什麼好處，吃巧克力的好處與壞處？
巧克力吃多了只會出現消化上的問題，巧克力吃多了也會造成肚子疼比如胃痛 腹脹 腹瀉等。巧克力能緩解情緒低落，使人興奮 巧克力對於集中注意力 加強記憶力和提高智力都有作用，具有防治心血管迴圈疾病的作用 適當的吃一點巧克力，對女性朋友還是有好處的，可以幫助集中注意力 加強記憶力。比如有些司機會吃點巧克力 ...
多吃巧克力有好處嗎，吃巧克力有哪些好處嗎？
巧克力吃多了只會出現消化上的問題，巧克力吃多了也會造成肚子疼比如胃痛 腹脹 腹瀉等。巧克力能緩解情緒低落，使人興奮 巧克力對於集中注意力 加強記憶力和提高智力都有作用，具有防治心血管迴圈疾病的作用 絕大多數小兒都愛吃巧克力，許多家長也喜歡給孩子吃巧克力，他們認為巧克力 貴，飛行員 運動員常吃，營養價...