1樓：秋天裡的一粒公尺
簡介：俗稱馬蹄，又稱地栗，因它形如馬蹄，又像栗子而得名。稱它馬蹄，僅指其外表；說它像栗子，不僅是形狀，連性味、成分、功用都與栗子相似，又因它是在泥中結果，所以有地栗之稱。
荸薺皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美譽，北方人視之為江南人參。荸薺既可作為水果，又可算作蔬菜，是大眾喜愛的時令之品。功效：
荸薺中含有磷是根莖蔬菜中最高的，能促進人體生長發育和維持生理功能，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡。因此荸薺適於兒童食用。英國在對荸薺的研究中發現了一種不耐煩的抗菌成分——荸薺英。
這種物質對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、產抽桿菌及綠膿桿菌均有一定的抑制作用，對降低血壓也有一定效果。這種物質還對肺部、食道和乳腺的癌腫有防治作用。荸薺還有預防急性傳染病的功能，在麻疹、流行性腦膜炎較易發生的春秀，荸薺是很好的防病食品。
荸薺是寒性食物，有清熱瀉火的良好功效。既可清熱生津，又可補充營養，最宜用於發燒病人。它具有涼血解毒、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹等功效。
適合人群：是大眾食品。兒童和發燒病人最宜食用。
適用量：每次10個左右。
2樓：
止咳化痰對感冒咳嗽有好處。
吃荸薺有什麼好處？
3樓：寧靜o致遠
荸薺,我國古代最早的名物工具書《爾雅》稱之為鳧茈，是因為鳧鳥喜食而得名。它鮮甜可口，可作水果亦可作蔬菜，可製罐頭，可作涼果蜜餞，它既可生食，亦可熟食；荸薺色麗而形美故歷代文人墨客為其繪畫詠詩甚多。
荸薺 ，不但營養豐富而且尚有極高的藥用價值。據化學測定，荸薺含有蛋白質1.5%，脂肪0.
1%，醣類18%，澱粉26%，粗纖維3.5%左右。據清代醫學專著《本草求真》記載，它「味甘性寒」，具有「破積攻堅、止血、止痢、解毒、發痘、清色醒酒」之功效。
《本草綱目》認為，荸薺能「消渴、溫中益氣，下丹石，消風毒，除胸中實熱。」作粉食能「明耳目，消黃疸，開胃下食，能解毒。療膈氣，消食化銅。
治血崩，消蠱毒。」它澱粉含量高，可製澱粉，做粉絲，釀酒，其殘渣還是養豬的優質飼料。
熱量(千卡) 59 硫胺素(毫克) .02 鈣(毫克) 4
蛋白質(克) 1.2 核黃素(毫克) .02 鎂(毫克) 12
脂肪(克) .2 菸酸(毫克) .7 鐵(毫克 .6
碳水化合物(克) 13.1 維生素c(毫克) 7 錳(毫克) .11
膳食纖維(克) 1.1 維生素e(毫克) .65 鋅(毫克) .34
維生素a(微克) 3 膽固醇(毫克) 0 銅(毫克) .07
胡羅蔔素(微克) .8 鉀(毫克) 306 磷(毫克) 44
視黃醇當量(微克) 83.6 鈉(毫克) 15.7 硒(微克) .7
4樓：風清安有綢
荸薺中含有磷是根莖蔬菜中最高的，能促進人體生長發育和維持生理功能，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡。因此荸薺適於兒童食用。英國在對荸薺的研究中發現了一種不耐煩的抗菌成分——荸薺英。
這種物質對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、產抽桿菌及綠膿桿菌均有一定的抑制作用，對降低血壓也有一定效果。這種物質還對肺部、食道和乳腺的癌腫有防治作用。荸薺還有預防急性傳染病的功能，在麻疹、流行性腦膜炎較易發生的春秀，荸薺是很好的防病食品。
荸薺是寒性食物，有清熱瀉火的良好功效。既可清熱生津，又可補充營養，最宜用於發燒病人。它具有涼血解毒、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹等功效。
5樓：牛婉叢子舒
荸薺性味甘，平。入肺、胃經。有清熱止渴，利濕化痰，降血壓。另外對濕熱黃疸、腎炎水腫、部分眼疾等也有一定的療效。可用於熱病傷津、口渴食少、便赤便秘、肺熱咳嗽等症。
6樓：匿名使用者
荸薺味甘,微寒,滑,無毒,有清熱、化痰、消積之功能,可用於**鼻出血、浮腫、小兒麻疹、咽喉腫痛等多種疾病,還可用於預防流腦。
7樓：蘫骸潒伱
我家有種很多,但經常生吃,汗~~~~~~~~~~~``
吃核桃的好處，吃核桃有什麼好處
記錄c生活 核桃是屬於一種堅果類的食物，它的蛋白質 脂肪的含量是比較高的，並且它的脂肪當中主要是含有的不飽和脂肪酸對於我們保護血管 預防動脈硬化 心腦血管疾病的發生都是很有益的，而且核桃它含有的 3脂肪酸對於健腦也是很有幫助的，因而大家可以經常的吃些核桃，但是由於它的脂肪含量比較高，所以不宜多吃。 ...
吃西瓜的好處，吃西瓜有什麼好處？
西瓜有夏季水果之王的雅稱，許多人都很愛吃西瓜，李時珍在 本草綱目 中把吃西瓜的好處敘述得非常詳盡，他說西瓜甘寒無毒，不僅 消煩止渴，解暑熱 而且 寬中下氣，利小水，治血痢，解酒毒，治口瘡 醫書中還把西瓜稱作 天生白虎湯 白虎湯是中醫 高熱 煩渴等實熱病徵的得力良方，說吃西瓜就能達到這一方劑的作用，足...
吃蓮霧有什麼好處，吃蓮霧的好處，吃蓮霧有什麼好處
吃蓮霧果的好處 1 蓮霧中富含豐富的維生素c 維生素b2 維生素b6 鈣 鎂 硼 錳 鐵 銅 鋅 鉬等微量元素，蓮霧水分含量大對 有好處。2 蓮霧是微鹼性水果，可調節人胃腸的酸鹼度。3 蓮霧帶有特殊的香味，是天然的解熱劑。由於含有許多水分，在食療上有解熱 利尿 寧心安神的作用。4 小孩有消化不良時，...