1樓：劍王牙
番茄（茄科蔬果）
番茄（tomato），別名西紅柿、洋柿子。古名六月柿、喜報三元。在秘魯和墨西哥，最初稱之為「狼桃」。
全體生粘質腺毛，有強烈氣味。莖易倒伏。葉羽狀複葉或羽狀深裂，小葉極不規則，大小不等，卵形或矩圓形，邊緣有不規則鋸齒或裂片。
花萼輻狀，裂片披針形，果時宿存；花冠輻狀，黃色。漿果扁球狀或近球狀，肉質而多汁液，桔黃色或鮮紅色，光滑；種子黃色。花果期夏秋季。
番茄是喜溫、喜光性蔬菜，對土壤條件要求不太嚴格，但為獲得豐產，促進根系良好發育，應選用土層深厚，排水良好，富含有機質的肥沃壤土。原產南美洲，中國南北廣泛栽培。
番茄營養豐富，具特殊風味。具有****、消除疲勞、增進食慾、提高對蛋白質的消化、減少胃脹食積等功效。
2樓：巧公尺樂
番茄（tomato），別名西紅柿、洋柿子。古名六月柿、喜報三元。在秘魯和墨西哥，最初稱之為「狼桃」。
全體生粘質腺毛，有強烈氣味。莖易倒伏。葉羽狀複葉或羽狀深裂，小葉極不規則，大小不等，卵形或矩圓形，邊緣有不規則鋸齒或裂片。
花萼輻狀，裂片披針形，果時宿存；花冠輻狀，黃色。漿果扁球狀或近球狀，肉質而多汁液，桔黃色或鮮紅色，光滑；種子黃色。花果期夏秋季。
番茄是喜溫、喜光性蔬菜，對土壤條件要求不太嚴格，但為獲得豐產，促進根系良好發育，應選用土層深厚，排水良好，富含有機質的肥沃壤土。原產南美洲，中國南北廣泛栽培。
番茄營養豐富，具特殊風味。具有****、消除疲勞、增進食慾、提高對蛋白質的消化、減少胃脹食積等功效。
3樓：匿名使用者
【基源】為茄科植物番茄lycopersicon esculentum的果實。
【別名】番柿，六月柿，西紅柿，洋柿子。
【性味】涼，甘酸。
【功用】清熱止渴，養陰涼血。
【成分】可食用部分97%。每l00g中含能量79kj,水分94.4g、蛋白質0.
9g、脂肪0.2g,膳食纖維0.5g,碳水化合物3.
5g、胡蘿蔔素550μg、視黃醇當量92μg、硫胺素0.03mg、核黃素0.03mg、尼克酸0.
6mg;維生素19mg, 維生素e 0.57mg;鉀163mg、鈉5mg、鈣10mg、鎂9mg,鐵0.4mg,錳0.
08mg、鋅0.13mg、銅0.06mg,磷2mg,硒0.
15μg。尚含腺嘌呤、膽鹼、番茄鹼以及抗炎、利尿、降壓的成分。[1]
概述西紅柿又名番茄或[2]。西紅柿的根系發達，分布廣而深，髮根力很強，莖部也易生不定根，移栽容易，亦可行扦插繁殖。最早生長在南美洲，因為色彩嬌豔，人們對它十分警惕，視為「狐狸的果實」，又稱狼桃，只供觀賞，不敢品嚐。
而今它卻是人們日常生活中不可缺少的美味佳品
西紅柿的簡介是什麼？
4樓：匿名使用者
【基源】為茄科植物番茄lycopersicon esculentum的果實。
【別名】番柿，六月柿，西紅柿，洋柿子。
【性味】涼，甘酸。
【功用】清熱止渴，養陰涼血。
【成分】可食用部分97%。每l00g中含能量79kj,水分94.4g、蛋白質0.
9g、脂肪0.2g,膳食纖維0.5g,碳水化合物3.
5g、胡蘿蔔素550μg、視黃醇當量92μg、硫胺素0.03mg、核黃素0.03mg、尼克酸0.
6mg;維生素19mg, 維生素e 0.57mg;鉀163mg、鈉5mg、鈣10mg、鎂9mg,鐵0.4mg,錳0.
08mg、鋅0.13mg、銅0.06mg,磷2mg,硒0.
15μg。尚含腺嘌呤、膽鹼、番茄鹼以及抗炎、利尿、降壓的成分。[1]
概述西紅柿又名番茄或[2]。西紅柿的根系發達，分布廣而深，髮根力很強，莖部也易生不定根，移栽容易，亦可行扦插繁殖。最早生長在南美洲，因為色彩嬌豔，人們對它十分警惕，視為「狐狸的果實」，又稱狼桃，只供觀賞，不敢品嚐。
而今它卻是人們日常生活中不可缺少的美味佳品
介紹西紅柿
5樓：天若有情古精靈
番茄lycopersicon esculentum mill番茄（solanum lycopersicum）別名臭柿、西番柿、西
6樓：風瓶啲旋轉
西紅柿，又名番茄,每100克西紅柿含水分94.4克，蛋白質0.9克，脂肪0.
2克，食物纖維0.5克，碳水化合物3.54克，尚含有胡蘿蔔素、維生素b1、b2、維生素c、維生素p和鈣、磷、鐵等礦物質。
吃西紅柿可以使**色素沉著減退或者消失，還可用於**蝴蝶斑等**疾患。西紅柿裡有十分豐富的葉紅素，人食用後可轉化為維他命a的抗病物質，能有效地防治癌症、心臟病、眼疾、肌體老化等重大人類疾病。中醫認為：
番茄性甘、酸、微寒，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效，對高血壓、腎臟病人有良好的輔助**作用。
7樓：匿名使用者
暈 討厭的回答哦 把歷史都寫進來了 而且互相抄襲...汗啊 一看到 「每100克含。。。。。」我就想不同品種的西紅柿都不一樣 難道書上的平均值就是你麼拿來做介紹給用的？
如何介紹西紅柿
8樓：劍王牙
番茄（茄科蔬果）
番茄（tomato），別名西紅柿、洋柿子。古名六月柿、喜報三元。在秘魯和墨西哥，最初稱之為「狼桃」。
全體生粘質腺毛，有強烈氣味。莖易倒伏。葉羽狀複葉或羽狀深裂，小葉極不規則，大小不等，卵形或矩圓形，邊緣有不規則鋸齒或裂片。
花萼輻狀，裂片披針形，果時宿存；花冠輻狀，黃色。漿果扁球狀或近球狀，肉質而多汁液，桔黃色或鮮紅色，光滑；種子黃色。花果期夏秋季。
番茄是喜溫、喜光性蔬菜，對土壤條件要求不太嚴格，但為獲得豐產，促進根系良好發育，應選用土層深厚，排水良好，富含有機質的肥沃壤土。原產南美洲，中國南北廣泛栽培。
番茄營養豐富，具特殊風味。具有****、消除疲勞、增進食慾、提高對蛋白質的消化、減少胃脹食積等功效。
介紹西紅柿的說明文 15
9樓：匿名使用者
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西紅柿的全部種類
10樓：波奇網
番茄盆栽
一、櫻桃番茄（var.cerasiformealef）
番茄的祖先是櫻桃番茄（l.esculentumvar.cerasiforme），櫻桃番茄是惟一在南美以外發現的野生番茄，櫻桃番茄比其他普通番茄屬的種能更好地適應熱帶潮濕的條件。
現在的番茄品種與野生的櫻桃番茄之間，有密切的親緣關係。這兩種型別很容易互相雜交。
植株生長強健，莖蔓性，體表被有細而短的黃色茸毛（長2.5mm）。葉大。
缺刻深、裂片長、先端漸尖，間裂片為橢圓形、卵圓形或圓形。花序主要為單總狀，或長或短，花數較少，主要由5花被組成，少數有6花被的。花萼與花瓣幾乎等長。
子房球形，柱頭短或與雄蕊等長。果實為球形，有火紅。深黃等顏色，子室為2，果實光滑或有毛茸，種子心臟形。
有茸毛。
這一變種具有廣泛的分布區：在墨西哥、中美洲。秘魯等地均有分布。櫻桃番茄果實味酸，廣泛應用於罐頭食品中，也可作為選育抗病品種的原始材料。
二、梨形番茄（var.pyriformealef）
植株生長中強，莖直立或蔓生，光滑或被有毛茸，葉中大到大。花序主要為單總狀的。少數有強烈的分枝，花少數，偶有多數。
花萼短於花瓣。花瓣漸尖到橢圓。子房長形，柱頭短或與雄蕊等長，果實為2室，偶有3室的。
果形指數為1.5～2.0，果色有紅色、黃色。
粉色等，心臟形，有茸毛。
梨形番茄與球形番茄雜交所得後代呈橢圓形、長圓形及卵圓形；與栽培品種雜交得到的後代變異很大，由此提供了很大的選擇性，可以獲得許多有價值的品種。
三、李形番茄（var.pruniforme）
植株生長中強，莖高130～150cm，葉中等大小，裂片缺刻深，花序單總狀。較短，長8～10cm。花少，7朵左右，花中等大小，有5～6個花瓣，直徑2cm，花柱長短與雄蕊相等。
果實小形（長2.5～3.0cm，寬1.
5～2.0cm），果形指數為1.5～2，子室2。
果重15～20g，果色有紅、黃、粉紅色等，種子少。
四、長圓形番茄（var.elongatum）
植株生長中強，莖直立或蔓生，高為70cm，其上被有茸毛，葉中大到大，裂片卵形、全緣。花序有單總狀，偶有復總狀，花有多有少，通常具有7朵，花被5出，少數有6出者，萼片短於或長於花瓣，花柱等於或長於雄蕊；果實重30～50g，有火紅、粉紅及深黃等顏色。
該種為食用種，分布較廣，具有很高的幹物質含量。故為培育加工品種的良好原始材料。同時它對土壤要求不高，適應性較強。
五、普通番茄（var.vulgare）
植株生長強健，莖有蔓性、半蔓性或矮生性。分枝性有弱有強，體表有茸毛，葉片中大到大，具有不整形的缺刻。葉色從淺綠到深綠，葉邊緣有鈍鋸齒到尖鋸齒。
花序有總狀或復總狀，花從少數到多數。果實有各種形狀，各種顏色，大小不一，以及各種成熟期的品種，栽培品種大多數集中在這個變種內。
六、大葉番茄（var.grandifolium）
植株生長中強，葉系覆蓋中等或稀少。莖具蔓生性。被有茸毛，葉大，有似馬鈴薯葉。
所以又稱其為薯葉番茄。葉的裂片為1～2對，全緣。間裂片及小裂片缺少。
花序呈單總狀或復總狀。花中，小形，有5—7花被。果實有圓形、扁圓形及扁平形等多種，有的也有橢圓形者。
子室從少數到多數。果色有火紅。粉紅或黃色等多種。
這一變種在栽培品種中為數不多，在經濟栽培上井無特殊價值，僅根據葉形的特殊性，而列為乙個變種。
七、直立番茄（var.valiudmbaily）
植株生長強健，呈矮性或中等高度，分枝性強，莖粗狀呈直立，節間短，莖上有茸毛。葉柄短，葉色濃綠，皺褶明顯。花序從單總狀到復總狀，花從少數到多數，花從小到大，有5～6花被。
果實呈圓球形、扁圓形或扁平形，表面平滑或有菱形。主要有火紅色和粉紅色果實兩種。
八、細葉番茄（lycopersiconpimpinellifolium（jus1）mill）
番茄屬的有色果實野生種。在秘魯海拔較低的地方很容易見到，它的野生種生長在秘魯全國的海岸山谷地區，在秘魯北部（南緯7°～8°）的海岸邊就可以採集到細葉番茄。圍繞著利馬河，以及秘魯最南端靠近智利邊界處，也可收集到細葉番茄。
細葉番茄和普通番茄可以相互雜交，親緣非常接近，這是惟一的野生種表現出與普通番茄的天然漸滲現象。這兩種情況都說明了細葉番茄在栽培番茄的進化中起了重要作用，因為現在的品種與它有密切的親緣關係，並且容易回交。細葉番茄在植物育種上是很有吸引力的種質資源。
用細葉番茄為親本培育出了抗鐮刀菌枯萎病和抗細菌性斑點病的品種。
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西紅柿有什麼功效，西紅柿的功效
西紅柿又名蕃茄，番茄中含有豐富的維生素a c及d，其酸性是由於檸檬酸及蘋果酸所致。番茄的營養價值極高，含多種維生素，比蘋果 梨 香蕉 葡萄等都高出2 4倍。主要含維生素bi 維生素b2 磷和菸酸 膽鹼 胡蘿l素 蘋果酸 檸檬酸 醣類 蛋白質 鈣 鐵和穀胱甘肽 番茄鹼等。番茄是番茄紅素最豐富的食物 番...