1樓：睿爸育兒記
西紅柿有哪些神奇妙用？
2樓：
食用功效
高血壓、慢性肝炎：鮮番茄250克，洗淨切塊；牛肉100克切成薄片，少許油、鹽、糖調味同煮佐膳。每日1次。
體弱血虛、營養不良、眩暈：番茄100克，豬肝100克，粳公尺100克，生薑3片。先將豬肝洗淨切片，用鹽、醬油、生粉、公尺酒攪勻；番茄洗淨，切開；生薑洗淨，去皮，切絲；粳公尺洗淨放入鍋內，加適量清水，文火煲20分鐘，放入番茄，生薑，煮10分鐘，再放入豬肝，煮沸幾分鐘至豬肝剛熟，調味佐膳。
熱病傷津、咽乾、暑熱煩渴：番茄250克，草魚肉200克，豆腐適量，髮菜1撮，蔥1根。先將草魚肉洗淨，乾水後剁爛，調味加入髮菜，蔥花攪勻，做成魚丸。
把豆腐放入鍋內，加適量清水，武火煮沸後，放入番茄，再煮沸後，放入魚丸煮熟，調味佐膳。
胃潰瘍病：番茄汁150毫公升，土豆汁150毫公升，混合服下，早晚各1次。
牙齦出血：番茄代水果吃，每日吃4個(約250克)，連服2周以上見效。
高溫中暑：番茄200克洗淨切片，煎湯代茶，冷熱均可。
高血壓、眼底出血：每日早晨空腹生吃鮮番茄2個，半個月為1療程。
3樓：匿名使用者
夏天把西紅柿去皮後拌白糖，放冰箱中凍一下，很好吃
4樓：匿名使用者
可以拿來製作番茄醬啊
西紅柿有哪些妙用?
5樓：睿爸育兒記
西紅柿有哪些神奇妙用？
6樓：匿名使用者
西紅柿的妙用
冬至 治**病。將鮮熟的西紅柿去皮和籽搗爛敷於患處，每日2-3次，可治真菌、感染性**病。美容、防衰老。
將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖，每天用其塗面，能使**細膩光滑，美容防衰老效果極佳。
治高血壓。每天早晨選1-2個鮮熟西紅柿空腹蘸白糖吃，降血壓效果明顯。
治貧血。將西紅柿、蘋果各1個，芝麻15克，一次吃完，每日吃1-2次，長期堅持，可治貧血。
治潰瘍。輕度消化性潰瘍患者，可將榨取的西紅柿和馬鈴薯汁各半杯混合後飲用，每天早晚各一次，連服10次，潰瘍可愈。
治肝炎。取西紅柿丁兒一匙，芹菜末兒、胡蘿蔔末兒、豬油各半匙，拌入沸 公尺粥內燙熟，加入鹽、味精適量食用，對**肝炎效果極佳。
防中暑。將1-2個西紅柿切片，加鹽或糖少許，熬湯熱飲，可防中暑。 退高燒。將西紅柿汁和西瓜汁各半杯混和飲用，每小時飲一次，可退高燒。
治牙齦出血。將西紅柿洗淨當水果吃，連吃半個月，即可**牙齦出血。
7樓：匿名使用者
壞處：生吃西紅柿等於抽菸？蔬菜裡證實有尼古丁，專家認為含量極少，對健康沒威脅蔬菜裡含有尼古丁，生吃蔬菜等於被動吸菸？昨天，一條訊息迅速在網上傳播引起人們關注。
報道稱，科學家在一些蔬菜中發現了尼古丁含量，因此西紅柿等蔬菜最好不要生吃。南京的食品、蔬菜權威專家則認為大可不必緊張，因為蔬菜裡的尼古丁含量實在太少了，對人體構不成威脅。
網上的訊息稱，美國科學家經過長期研究，發現人們常用蔬菜中，比如西紅柿、洋山芋、茄子和花菜等都含有數量不等的尼古丁。這些蔬菜如果未加烹飪而生吃，則進入人體的尼古丁數量會更多，由此而受到的傷害，會接近於煙霧瀰漫中的被動吸菸。南京蔬菜科學研究所的週達彪所長說，他到目前為止還沒有聽說過蔬菜裡含有尼古丁的說法，不過一些蔬菜例如扁豆，由於含有鹼類物質，不煮熟而食用的話確實對健康有影響。
南京農業大學的鬱志芬副教授告訴記者，蔬菜也不是百益而無一害，除了扁豆含有一些有害物質外，一些蔬菜甚至會引起過敏性疾病，引起代謝方面的疾患。科學研究發現，人們常用的蔬菜中的確有尼古丁的含量，比如番茄、洋山芋、茄子和花菜等等。但是科學家發現西紅柿中的尼古丁含量是微乎其微，只能以微克計量，少到可以忽略，所以在正常情況下，食用蔬菜不會對人體產生影響，市民完全沒有必要為此擔憂。
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好處：與一般的蔬菜相比，西紅柿含有豐富的天然抗氧化劑，除了維生素c外，還含有番茄紅素。維生素c大家都非常熟悉，它可以預防感冒、**壞血病。番茄紅素是一種使西紅柿變紅的天然色素，它在人體內的作用類似胡蘿蔔素，是一種很強的抗氧化劑。
實驗證明，番茄紅素具有較好的抗動脈粥樣硬化、抗氧化損傷及保護血管內皮功能的作用，人體血漿中的番茄紅素含量越高，冠心病的發病率就越低。番茄紅素還具有良好的抗癌、防癌的作用，其強大的抗氧化活性可以消滅促使癌細胞生長的自由基，防止癌細胞的增殖。研究發現，子宮肌瘤和宮頸癌婦女的血清中番茄紅素的含量比正常婦女低。
血清中番茄紅素的含量較高時，人體患胃癌和消化道癌的機率較小。
研究還發現，與食用生西紅柿相比，人們食用加工後的西紅柿，更能提高血中番茄紅素等抗氧化劑的濃度。這是因為高溫破壞了番茄細胞的細胞壁，從而增加了番茄紅素等抗氧化劑的釋放。此外，西紅柿在烹調的過程中，常會用到花生油、色拉油等植物油，而這些油脂將幫助西紅柿將番茄紅素等脂溶性抗氧化劑自然釋放出來，充分發揮抗氧化作用。
當然，凡事有利必有弊，加熱後，西紅柿中的維生素c會受到損失，但是西紅柿中的番茄紅素和其他抗氧化劑含量卻明顯上公升。因此，熟吃西紅柿比生吃西紅柿的總體營養價值要高。此外，西紅柿皮中含有大量的番茄紅素，因此，在食用時最好不要棄皮不食。
西紅柿是我們日常食用最多的蔬菜之一，大部分人只知道它的維生素含量豐富，可它到底對健康有什麼好處，什麼樣的西紅柿營養成分含量最高，烹調時怎麼做才能最大限度地儲存其中的營養，很多人並不清楚。
西紅柿中主要的營養就是維生素，其中，最重要、含量最多的就是胡蘿蔔素中的一種———番茄紅素。近年來，科學家們對番茄紅素健康作用的研究有了很多新的突破，已經證明的包括：具有獨特的抗氧化能力，可以清除人體內導致衰老和疾病的自由基；預防心血管疾病的發生；阻止前列腺的癌變程序，並有效地減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的發病危險。
西紅柿品種、顏色、成熟度、甜度，甚至生產季節的不同，都是決定其中番茄紅素含量的重要原因。黃色品種的西紅柿中番茄紅素含量很少，每100克僅含0.3毫克；紅色品種的西紅柿則含量較高，一般每100克含2—3毫克，最高能達到20毫克。
一般來說，西紅柿顏色越紅，番茄紅素含量越高，未成熟和半成熟的青色西紅柿番茄紅素含量相對較低。市場上還有一種粉紅色的西紅柿，番茄紅素的含量也不如紅色的高。
番茄紅素的含量與西紅柿中可溶性糖的含量是負相關的關係，也就是說，越是不甜的西紅柿，其中番茄紅素含量越高。此外，夏天生產的西紅柿中番茄紅素含量比較高，這主要是因為夏天陽光充沛、光照時間長，會讓番茄紅素的含量大大增加；而冬天溫室大棚裡種植的西紅柿，番茄紅素的含量比較低。
乙個成年人每天食用100—200克西紅柿，就能滿足身體對番茄紅素的需要。但很多人喜歡生吃西紅柿，這樣並不利於番茄紅素的吸收，因為它是一種脂溶性的維生素，經過加熱和油脂烹調後，才更有利於發揮它的健康功效。由於番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解，烹調時應避免長時間高溫加熱，以保留更多的營養成分。
做菜時蓋嚴鍋蓋，再稍加些醋，能保護其避免被氧氣破壞
對於維生素c缺乏的患者來說，生吃西紅柿也不失為補充維生素c的一種好辦法。但尚未成熟的青西紅柿含有毒素，不宜食用。此外，部分西紅柿因為在生長的過程中使用了植物激素而表現為頂部凸出，這種西紅柿也不宜食用。
西紅柿的妙用方法有哪些？
8樓：易書科技
1．治高血壓：每早晨空腹生吃西紅柿1—2個，一段時間後，有降壓作用。
2．治消化不良，食慾不振：搗爛成汁。
3．治牙齦出血：用西紅柿代水果連吃兩星期以上，就會見效。
4．**口瘡：其汁含嘴內，每次3—5分鐘，一日數次。
5．治潰瘍病：將西紅柿汁和土豆汁各半杯混合服用，早晚各一次。
6．治胃熱口苦：其汁和甘蔗汁各半杯調勻服，每天2—3次。
7．去暑：西紅柿兩個，洗淨、切片，煎湯代茶，有解熱去暑之效。
8．保護**：其汁加入少許蜂蜜，時常塗抹臉部，可使肌膚細膩潔白。
9．在室內擺放幾盆西紅柿植株，蒼蠅可被驅走。
10．感到湯味太鹹時，放幾片西紅柿，鹹湯就會明顯變淡。
11．洗浴後，在浴盆中加入500毫公升番茄汁，將兩腋再浸泡一刻鐘，每星期2次。或用棉團蘸西紅柿汁液，夾在腋下一刻鐘，每星期兩次。有**狐臭的功效。
12．錫器生鏽，可用新鮮西紅柿的切面塗擦，靜置幾分鐘，再用清水洗淨。即可將鏽汙除去。
13．倘若被墨水弄髒了手，用西紅柿汁，用力搓幾下，再用清水沖洗，即可除去。
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西紅柿有哪些神奇妙用？
西紅柿有什麼妙用？
10樓：睿爸育兒記
西紅柿有哪些神奇妙用？
11樓：易書科技
1.治高血壓：每早晨空腹生吃西紅柿1—2個，一段時間後，有降壓作用。
2.治消化不良，食慾不振：搗爛成汁。
3.治牙齦出血：用西紅柿代水果連吃兩星期以上，就會見效。
4.**口瘡：其汁含嘴內，每次3—5分鐘，一日數次。
5.治潰瘍病：將西紅柿汁和土豆汁各半杯混合服用，早晚各一次。
6.治胃熱口苦：其汁和甘蔗汁各半杯調勻服，每天2—3次。
7.去暑：西紅柿兩個，洗淨、切片，煎湯代茶，有解熱去暑之效。
8.保護**：其汁加入少許蜂蜜，時常塗抹臉部，可使肌膚細膩潔白。
9.在室內擺放幾盆西紅柿植株，蒼蠅可被驅走。
10.感到湯味太鹹時，放幾片西紅柿，鹹湯就會明顯變淡。
11.洗浴後，在浴盆中加入500毫公升番茄汁，將兩腋再浸泡一刻鐘，每星期2次。或用棉團蘸西紅柿汁液，夾在腋下一刻鐘，每星期兩次。有**狐臭的功效。
12.錫器生鏽，可用新鮮西紅柿的切面塗擦，靜置幾分鐘，再用清水洗淨。即可將鏽汙除去。
13.倘若被墨水弄髒了手，用西紅柿汁，用力搓幾下，再用清水沖洗，即可除去。
12樓：仙麗女性網
番茄中的茄紅素具有高度抗氧化和對抗自由基的作用，加上蘊含豐富維他命c，對我們的身體非常有益!另外，它的外皮和果肉可軟化角質層、平衡油脂及美白肌膚。現在就來教你diy出眼部磨砂和收毛孔**，還要告訴你番茄其他的美容妙用哦!
茄皮眼部磨砂
定時為肌膚磨砂去死皮，可保**白淨滑溜。但市面上大部分磨砂產品只針對面部，照顧不到幼嫩的眼部肌膚，現在就來教你用番茄皮自己diy，做出天然眼部磨砂，有效兼溫和。
材料：番茄2個、砂糖1湯匙
做法：將番茄肉挖出，用湯匙搗爛成茄蓉。加入砂糖拌勻，敷面15分鐘後用溫水洗淨。
功效：番茄含有豐富他命c ，具美白、均勻膚色及淡化黑色素功效，而砂糖具去角質及均勻膚色功效。
美容紙** 約20/5張
在面上敷上番茄蓉後，可鋪一塊紙**，既避免材料掉落，還能促進養分吸收。
茄皮磨砂
diy番茄蛋白收毛孔**
材料：番茄2個、蛋白1只
做法：將茄肉挖出並搗爛成茄蓉後，加入蛋白拌勻，敷面10分鐘後清洗。
功效：番茄的酸性汁液有助平衡肌膚的ph值，能改善過盛的油脂分泌，清除表皮老化角質汙垢，而蛋白有助收細孔毛。
番茄美肌法
茄肉清痘
番茄具消炎殺菌及平衡油脂作用，將番茄弄碎成茄蓉，用棉花棒沾取適量，直接塗於暗瘡上，有效紓緩暗瘡。
茄皮眼膜
將番茄平均切成6份，用湯匙挖走大部分茄肉後，再將茄皮敷於眼肚，有效減淡黑眼圈兼補溼去乾紋。
茄汁收毛孔
將番茄榨成汁後，用化妝棉沾取抹面，特別注意t字位，幫**達至水油平衡，淨化肌膚兼收細毛孔。
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