1樓:百度使用者
當然吃雞爪好!!! 呵呵 雞爪的營養價值頗高,含有豐富的鈣質及膠原蛋白,多吃不但能軟化血管,同時具有美容功效。 雞爪:
(每100克中含) 成分名稱 含量 成分名稱 含量 成分名稱 含量 可食部 100 水分(克) 56.4 能量(千卡) 254 能量(千焦) 1063 蛋白質(克) 23.9 脂肪(克) 16.
4 碳水化合物(克) 2.7 膳食纖維(克) 0 膽固醇(毫克) 103 灰份(克) 0.6 維生素a(毫克) 37 胡蘿蔔素(毫克) 0 視黃醇(毫克) 37 硫胺素(微克) 0.
01 核黃素(毫克) 0.13 尼克酸(毫克) 2.4 維生素c(毫克) 0 維生素e(t)(毫克) 0.
32 a-e 0.25 (β-γ)-e 0.07 δ-e 0 鈣(毫克) 36 磷(毫克) 76 鉀(毫克) 108 鈉(毫克) 169 鎂(毫克) 7 鐵(毫克) 1.
4 鋅(毫克) 0.9 硒(微克) 9.95 銅(毫克) 0.
05 錳(毫克) 0.03 碘(毫克) 0 成分名稱 含量(毫克) 成分名稱 含量(毫克) 成分名稱 含量(毫克) 異亮氨酸 0 亮氨酸 1226 賴氨酸 1194 含硫氨基酸(t) 381 蛋氨酸 193 胱氨酸 188 芳香族氨基酸(t) 926 苯丙氨酸 573 酪氨酸 353 蘇氨酸 668 色氨酸 129 纈氨酸 751 精氨酸 2072 組氨酸 310 丙氨酸 2531 天冬氨酸 1715 谷氨酸 2923 甘氨酸 564 脯氨酸 2795 絲氨酸 782
2樓:血刺磊磊嵅
個人的喜愛吃吧,雞爪有雞爪的味,鴨掌有鴨掌的味,
雞爪與鴨掌哪個營養高
3樓:匿名使用者
當然吃雞爪好!!!呵呵雞爪的營養價值頗高,含有豐富的鈣質及膠原蛋白,多吃不但能軟化血管,同時具有美容功效。
雞爪 : (每100克中含) 成分名稱 含量 成分名稱 含量 成分名稱 含量
可食部 100 水分(克) 56.4 能量(千卡) 254
能量(千焦) 1063 蛋白質(克) 23.9 脂肪(克) 16.4
碳水化合物(克) 2.7 膳食纖維(克) 0 膽固醇(毫克) 103
灰份(克) 0.6 維生素a(毫克) 37 胡蘿蔔素(毫克) 0
視黃醇(毫克) 37 硫胺素(微克) 0.01 核黃素(毫克) 0.13
尼克酸(毫克) 2.4 維生素c(毫克) 0 維生素e(t)(毫克) 0.32
a-e 0.25 (β-γ)-e 0.07 δ-e 0
鈣(毫克) 36 磷(毫克) 76 鉀(毫克) 108
鈉(毫克) 169 鎂(毫克) 7 鐵(毫克) 1.4
鋅(毫克) 0.9 硒(微克) 9.95 銅(毫克) 0.05
錳(毫克) 0.03 碘(毫克) 0
成分名稱 含量(毫克) 成分名稱 含量(毫克) 成分名稱 含量(毫克)
異亮氨酸 0 亮氨酸 1226 賴氨酸 1194
含硫氨基酸(t) 381 蛋氨酸 193 胱氨酸 188
芳香族氨基酸(t) 926 苯丙氨酸 573 酪氨酸 353
蘇氨酸 668 色氨酸 129 纈氨酸 751
精氨酸 2072 組氨酸 310 丙氨酸 2531
天冬氨酸 1715 谷氨酸 2923 甘氨酸 564
脯氨酸 2795 絲氨酸 782
鴨掌和雞爪哪個好吃
4樓:安之wx若素
看你喜好。而且這個也跟味道有關係。個人覺得鴨掌好吃一點
5樓:木啦木啦古
個人觀點 鴨掌好吃(肉比較多)
雞爪與鴨爪有什麼區別?
6樓:15蟲蟲樂
1、包含的營養不同:
鴨爪:成分是碳水化合物和脂肪,鴨掌多含蛋白質,低糖,少有脂肪,雞爪:含熱量比較大。
2、外形的不同:
雞爪:短而粗,各爪子間間隙比較大。
鴨爪:細而長,鴨掌的爪子之間是相連的。
雞爪:鴨爪:
7樓:千山鳥飛絕
1、營養價值不同
鴨爪主要營養成分是碳水化合物和脂肪,有平衡膳食的作用。從營養學角度講,鴨掌多含蛋白質,低糖,少有脂肪,所以可以稱鴨掌為絕佳**食品。雞爪含熱量比較大,每100克雞爪所含熱量215大卡,有軟化血管和美容功效。
2、形狀不同
雞爪外觀短而粗,各爪子間間隙比較大;鴨爪外觀細而長,而且整個鴨掌的爪子之間是相連的。
3、**不同
雞爪母體是雞,雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪,而稱做鳳爪。在我國南方,鳳爪可是一道上檔次的名菜,其烹飪方法也較複雜。鴨爪母體是鴨,鴨的體型相對較小,頸短,一些屬的嘴要大些。
腿位於身體後方(如同天鵝一樣),因而步態蹣跚。
8樓:老巫婆你送後
1、**不同
雞爪母體是雞,鴨爪母體是鴨。
2、形狀不同
雞爪外觀短而粗,各爪子間間隙比較大;鴨爪外觀細而長,整個鴨掌的爪子之間是相連的。
3、功效不同
鴨爪主要營養成分是碳水化合物和脂肪,有平衡膳食的作用;雞爪含熱量比較大,每100克雞爪所含熱量215大卡,有軟化血管和美容功效。
9樓:duende惡魔
雞爪是雞的腳爪,
可供食用。又名雞掌、鳳爪、鳳足。雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪,而稱做鳳爪,在南方,鳳爪可是一道上檔次的名菜,其烹飪方法也較複雜。
鴨掌含有豐富的膠原蛋白,和同等質量的熊掌的營養相當。掌為運動之基礎器官,筋多,皮厚,無肉。筋多則有嚼勁,皮厚則含湯汁,肉少則易入味。
從營養學角度講,鴨掌多含蛋白質,低糖,少有脂肪,所以可以稱鴨掌為絕佳**食品。
10樓:匿名使用者
最大的區別在於鴨子的爪有蹼,可以下水游泳。
11樓:匿名使用者
雞爪的爪子分開了,鴨爪的沒有分開!
12樓:飛龍光環
鴨爪腳趾間有蹼,雞的腳趾間沒有蹼!
雞爪好啃還是鴨掌好啃?哪個肉多?
13樓:我愛蘇酥糖
鴨掌的肉多,而且也挺好啃的
14樓:l屮
鴨掌肉多。好不好啃看牙口,哈哈哈
15樓:張玉普的海角
你自己買一點親身體驗一下就知道了。如果牙口好哪個都好啃。而且肉都差不多。
16樓:乙個尋路的人
兩個都是以吃味道為主
17樓:匿名使用者
鴨掌,不太好啃,雞腳好一點,不過,鴨掌肉多
乙個人愛吃雞爪、鴨爪可以看出什麼?
18樓:花花
注重內涵,雖然雞爪、鴨爪長得不好,但口味的確不錯
19樓:果o兜兒
看出他(她)很愛吃雞爪、鴨爪····
20樓:匿名使用者
雞爪鴨爪都是好東西啊,誰都願吃,可以看出這個人很會吃啊
21樓:匿名使用者
……可以看出他真愛吃
22樓:舞殤鼓少爺
可以看出這個人也是個愛吃的人!
23樓:匿名使用者
看出他是乙個很喜歡吃爪子的人
24樓:
可以看出他/她是個吃貨
25樓:
。。。這能看的出什麼啊。。。
26樓:bu_依
這個。。只是口味愛好問題吧
27樓:**q遊戲
說明**好,膠原蛋白高
28樓:匿名使用者
心眼小,愛爪錢,哈哈
29樓:匿名使用者
愛吃就吃,說明不了什麼問題。
雞爪和鴨爪哪個好吃?
30樓:匿名使用者
雞爪肉厚些,有嚼勁,但鴨爪做辣的更入味,看更注重口味還是嚼勁兒
31樓:匿名使用者
我個人認為,雞爪好吃
32樓:匿名使用者
我看差不多·`都是哪門個味
鴨腳和雞腳吃多了到底好不好啊?有什麼危害啊?
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