1樓：匿名使用者
如果是在購買的，可能是時間長要變質，要是還沒摘下來，可能是生病啦
2樓：
不能吃了
豆角(vigna unguiculata) ，又叫做豇豆，是夏天盛產的蔬菜。屬豇豆種中能形成長形豆莢的栽培種，一年生纏繞草本植物。別名豆角、長角豆、帶豆、裙帶豆。
含有各種維生素和礦物質等。嫩豆莢肉質肥厚，炒食脆嫩，也可燙後涼拌或醃泡。豆莢長而像管狀，質脆而身軟，常見有白豆角和青豆角兩種。
在選購豆角時，一般以豆條粗細均勻、色澤鮮豔、透明有光澤、子粒飽滿的為佳，而有裂口、皮皺的、條過細無子、表皮有蟲痕的豆角則不宜購買。豆角營養成份很好，是蔬菜中肉類。
一年生纏繞、草質藤本或近直立草本，有時頂端纏繞狀。莖近**。羽狀複葉具3小葉;託葉披針形，長約1厘公尺，著生處下延成一短距，有線紋;小葉卵狀菱形，長5-15厘公尺，寬4-6厘公尺，先端急尖，邊全緣或近全緣，有時淡紫色，**。
總狀花序腋生，具長梗;花2-6朵聚生於花序的頂端，花梗間常有肉質密腺;花萼淺綠色，鐘狀，長6-10公釐，裂齒披針形;花冠黃白色而略帶青紫，長約2厘公尺，各瓣均具瓣柄，旗瓣扁圓形，寬約2厘公尺，頂端微凹，基部稍有耳，翼瓣略呈三角形，龍骨瓣稍彎;子房線形，被毛。
莢果下垂，直立或斜展，線形，長7.5-70(90)厘公尺，寬6-10公釐，稍肉質而膨脹或堅實，有種子多顆;種子長橢圓形或圓柱形或稍腎形，長6-12公釐，黃白色、暗紅色或其他顏色。花期5-8月。
3樓：雷菲雪
是可以吃的額，貌似是花豆角
長豆角長鏽斑了還能吃嗎
4樓：你可能是豬嗎
最好不要吃，會引發腸胃不適。豆角莢果上出現點點紅色的鏽斑叫做豆角炭疽病 ，該病在莖上產生梭形或長條形病斑，初為紫紅色，凹陷，重者危害莢查，形成紅褐色病斑，屬真菌性病害。該病在多露、多濕條件下發病重。
拓展資料：
1. 豆角是薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜。又名豇豆、 長豇豆、 帶豆。
富含蛋白質、 胡蘿蔔素、 營養價值高，口感好，是我國北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一，其普及程度在各類蔬菜中居第一位。豆角的適應性強，既可以露地栽培，也可以保護地種植，同時還可以周年生產，四季上市。
2. 一年生纏繞、草質藤本或近直立草本，有時頂端纏繞狀。莖近**。
羽狀複葉具3小葉；託葉披針形，長約1厘公尺，著生處下延成一短距，有線紋；小葉卵狀菱形，長5-15厘公尺，寬4-6厘公尺，先端急尖，邊全緣或近全緣，有時淡紫色，**。
3. 總狀花序腋生，具長梗；花2-6朵聚生於花序的頂端，花梗間常有肉質密腺；花萼淺綠色，鐘狀，長6-10公釐，裂齒披針形；花冠黃白色而略帶青紫，長約2厘公尺，各瓣均具瓣柄，旗瓣扁圓形，寬約2厘公尺，頂端微凹，基部稍有耳，翼瓣略呈三角形，龍骨瓣稍彎；子房線形，被毛。
5樓：素妖嬈
最好不要吃，會引發腸胃不適
1、豆角 ，又叫做豇豆，是夏天盛產的蔬菜。屬豇豆種中能形成長形豆莢的栽培種，一年生纏繞草本植物。別名豆角、長角豆、帶豆、裙帶豆。
含有各種維生素和礦物質等。嫩豆莢肉質肥厚，炒食脆嫩，也可燙後涼拌或醃泡。豆莢長而像管狀，質脆而身軟，常見有白豆角和青豆角兩種。
2、在選購豆角時，一般以豆條粗細均勻、色澤鮮豔、透明有光澤、子粒飽滿的為佳，而有裂口、皮皺的、條過細無子、表皮有蟲痕的豆角則不宜購買。豆角營養成份很好，是蔬菜中肉類。
3、豆角莢果上出現點點紅色的鏽斑叫做：豆角炭疽病 ：該病在莖上產生梭形或長條形病斑，初為紫紅色，凹陷，重者危害莢查，形成紅褐色病斑，屬真菌性病害。該病在多露、多濕條件下發病重。
6樓：匿名使用者
不能吃了，食物這種東西是要吃進肚子的，更加要小心，哪怕表面看沒什麼異樣，但是放時間長了，它的內質就已經開始在腐爛了，吃多了對身體不好
長豆角下面像鐵鏽一樣的東西是什麼
7樓：匿名使用者
看不清楚，應該是開花後的東西風乾了
8樓：為你驕傲耶
那是下雨後採摘的俗稱《雨繡》，如果較輕，不影響口感請放心食用。
豆角表面像鐵鏽色，裡面沒問題，請問這是什麼情況？謝謝
9樓：農醫生
您好！豌豆銹病！建議每桶水用43%戊唑醇8毫公升或400克/公升氟矽唑4毫公升，或30%己唑醇5毫公升等內吸性強的藥劑+有機矽噴霧防治，記得打勻打透，效果很好！
豆角長了類似鐵鏽一樣的斑，能吃嗎？
10樓：
不能吃了
豆角(vigna unguiculata) ，又叫做豇豆，是夏天盛產的蔬菜。屬豇豆種中能形成長形豆莢的栽培種，一年生纏繞草本植物。別名豆角、長角豆、帶豆、裙帶豆。
含有各種維生素和礦物質等。嫩豆莢肉質肥厚，炒食脆嫩，也可燙後涼拌或醃泡。豆莢長而像管狀，質脆而身軟，常見有白豆角和青豆角兩種。
在選購豆角時，一般以豆條粗細均勻、色澤鮮豔、透明有光澤、子粒飽滿的為佳，而有裂口、皮皺的、條過細無子、表皮有蟲痕的豆角則不宜購買。豆角營養成份很好，是蔬菜中肉類。
一年生纏繞、草質藤本或近直立草本，有時頂端纏繞狀。莖近**。羽狀複葉具3小葉;託葉披針形，長約1厘公尺，著生處下延成一短距，有線紋;小葉卵狀菱形，長5-15厘公尺，寬4-6厘公尺，先端急尖，邊全緣或近全緣，有時淡紫色，**。
總狀花序腋生，具長梗;花2-6朵聚生於花序的頂端，花梗間常有肉質密腺;花萼淺綠色，鐘狀，長6-10公釐，裂齒披針形;花冠黃白色而略帶青紫，長約2厘公尺，各瓣均具瓣柄，旗瓣扁圓形，寬約2厘公尺，頂端微凹，基部稍有耳，翼瓣略呈三角形，龍骨瓣稍彎;子房線形，被毛。
莢果下垂，直立或斜展，線形，長7.5-70(90)厘公尺，寬6-10公釐，稍肉質而膨脹或堅實，有種子多顆;種子長橢圓形或圓柱形或稍腎形，長6-12公釐，黃白色、暗紅色或其他顏色。花期5-8月。
長豆角為什麼長些小鏽斑
豆角上有鏽斑還能吃嗎
11樓：***
我媽自己種的豆角，沒有打藥，也有很多鏽斑，如果是我媽摘豆角，她不會把鏽斑拿走，直接煮著吃，沒發現有啥不適，不過我都把它摘掉的,不吃,盡量在摘的時候就把它弄清楚,稍微洗一下就拿去炒了
希望對你有幫助，望採納！
12樓：你是我小蘋果
可以吃。大學專業園藝，所有植物的致病菌都不會傳染給人，也就是說這個帶鏽斑的豆角可以食用。再說以前我們農村人自己種菜吃，沒有人摘掉這部分的。
13樓：有點複雜啊佛祁
最好不要吃,會引發腸胃不適
豆角有鏽斑能吃嗎
像手指一樣粗細,像豆角一樣裡面有黑色的種子的乾果是什麼
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