美食包括哪些,各種美食的名稱有哪些?

2021-03-19 20:56:34 字數 5226 閱讀 5827

1樓:四川萬通汽車學院

章魚小丸子,紫菜,奧爾良烤翅,各類慕斯,黑森林,布朗尼,提拉公尺蘇,牛排,牛肉乾,奶昔,奶茶,雙皮奶,手抓餅,巧克力,咖哩魚丸,魚腐,壽司,北極貝,三文魚,天婦羅,黑輪,冰激凌,炒麵,三文治,雞翅,義大利面,燒烤,鰻魚飯三吃,拉麵,熟壽司,蕎麥麵,咚咚燒。

2樓:i果哥

水餃、餛飩、蒸魚、粉蒸肉、北京烤鴨、佛跳牆、小龍蝦、叫花雞、醬板鴨、重慶火鍋、陝西肉夾饃、洛陽燕菜、鍋包肉,中國的美食太多了,就說到這裡吧!

3樓:檸蔭

美食,顧名思義就是美味的食物,貴的有山珍海味,便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的,只要是自己喜歡的,都可以稱之為美食。中國素有"烹飪王國"這個美譽。

在中國這個大家庭裡,我們有五十六個小家庭,每個家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃後有回味,已不僅僅是簡單的味覺感受,更是一種精神享受。享受美食也要看場合,場合好美食吃起來才有味道。

世界各地美食文化博大精深,營養物質各不相同,品味更多美食,享受更多健康,也讓人吃的更加開心。

美食不僅僅是餐桌上的食物。還包括休閒零食、各種餅乾、糕點、醣類,蜜餞、乾果、肉製食品、茶飲沖泡等製品,各有各的風味,都可稱之為美食。

4樓:特色美食

火鍋,除了傳統的火鍋佐料,用天然的藥物礦石燒魚湯做的火鍋魚,味道更鮮美,吃魚吃火鍋兩不誤

5樓:廣州歐公尺奇西點學院

中餐,西餐

中點就很多了,中國八大菜系。另外還有很多民間的菜

西點就有法式甜點,蛋糕,西點等外國菜,外國食品

6樓:人艱不摧最大號

你喜歡的吃的就是美食,每個人喜好不同

7樓:北方釣魚台廚師

中餐,西餐,西點,小吃,來北方可以學習到

8樓:匿名使用者

魯菜、粵菜等8大菜系。我最喜歡的是廣東小吃,有煲仔飯,炒粉,蒸腸粉,蒸排骨,整鳳爪,特別好吃

各種美食的名稱有哪些?

9樓:杜松

各種美食的名稱有:雙皮奶,手抓餅,巧克力,咖哩魚丸,魚腐,壽司等等。

1.雙皮奶

雙皮奶是一種粵式甜品。在清朝時起源自順德,用水牛奶做原料;現遍布於廣東、澳門、香港等地。一碗上佳的雙皮奶,以水牛奶做原料,其狀如膏,其色潔白,質感細膩嫩滑,口味甜香清淡。

據說,雙皮奶(順德)始創於清朝末期,是順德當地一位農民在清晨烹製早餐的時候,不小心在水牛奶裡翻了個花樣,無意中調出民間美食「雙皮奶」,並流傳至今。

2.手抓餅

手抓餅是從蔥抓餅演變而來,起源於中國台灣地區。2023年在台灣夜市被發現並於2023年正式從台灣引進至內地。新鮮出爐後的手抓餅,千層百疊,層如薄紙,用手抓之,面絲千連,其外層金黃酥脆,內層柔軟白嫩,一股蔥油與麵筋的香味撲鼻而來,讓每位食客來不及等待,抓起就吃。

手抓餅至今一直風靡全國,可搭配雞蛋、豬肉叉燒、牛肉餅、糧心香腸、藤椒雞排、培根、方火腿、雞柳、蔬菜等輔料,也可搭配醬爆汁、孜然香辣醬、番茄沙司、麻辣汁、甜辣醬、甜味沙拉醬、黑椒醬、排骨醬等醬料,香酥可口,老少皆宜。

3.咖哩魚丸

咖哩魚丸製作簡單,營養豐富,口味鮮美。

主料為:魚丸、洋蔥、蒜、日式油咖哩、咖哩塊、椰漿、高湯。

4.壽司

「壽司」其實就是鹹魚的意思,在日本古**作「鮨」(すし),而「鮨」正是指鹹魚,「壽司」(すし)也同樣是「鮨」字在日語裡的讀音。日本古代時候的壽司,是用鹽和公尺醃製的鹹魚,味道十分作嘔,因為那時的食品很難儲存,製作出壽司也是不得已為之,只是出門在外,或者行軍打仗時用來應急的食物,並不是什麼風雅的東西。日本人之所以要將鹹魚寫作「壽司」,也是因為「鹹魚」(鮨)**的緣故,為了美化而不使人想到鹹魚,於是就寫作「壽司」了。

5.魚腐

魚腐是一道美味可口的傳統名餚,屬於粵菜系。此菜金黃色澤,軟滑可口,甘香味濃,宜湯又宜燴的特點;適合大小宴席的菜。是廣東省羅定市特產,為中國廣東,香港和澳門地區常見的食品。

師傅用鯪魚肉打至起膠,後加生粉、蛋黃汁和水攪拌而成,做成桌球形放進熱油內炸至金黃色,因為如豆腐般滑,所以叫魚腐,常拌以湯粉面一起食用。

10樓:匿名使用者

章魚小丸子,紫菜,奧爾良烤翅,各類慕斯,黑森林,布朗尼,提拉公尺蘇,牛排,牛肉乾,奶昔,奶茶,雙皮奶,手抓餅,巧克力,咖哩魚丸,魚腐,壽司,北極貝,三文魚,天婦羅,黑輪,冰激凌,炒麵,三文治,雞翅,義大利面,燒烤,鰻魚飯三吃,拉麵,熟壽司,蕎麥麵,咚咚燒。

11樓:匿名使用者

涼拌菠菜,香煎豆腐,紅燒茄子,烤鴨,水煮魚,蔥爆羊肉,小雞燉蘑菇,蒸餃,炸醬麵,小公尺粥,蛋炒飯

12樓:他看不出

雙皮奶、手抓餅、巧克力、壽司等等。

13樓:匿名使用者

水煮魚、烤鴨、小雞燉蘑茹

14樓:匿名使用者

酸辣粉、回鍋肉、清蒸魚

中國各地特色美食有哪些?

15樓:4399試試吧

四川:葉兒耙,擔擔麵,涼麵,龍抄手,酸辣粉,缽缽雞,三大炮等等湖北:鴨脖,熱乾麵

廣東:燒鵝,燒臘,公尺粉,牛河

廣西:柳州螺絲粉,桂林公尺粉,狗肉,田螺,酸筍河南:胡辣湯,

山西:各種麵食,

陝西:肉夾饃,各種麵食

海南:文昌雞,和樂蟹,東山羊,加積鴨

重慶:火鍋

福建:沙縣小吃,廈門小吃

遼寧:殺豬菜,豬肉燉粉條,鐵鍋燉

黑龍江:鍋包肉

北京:烤鴨,京醬肉絲

天津:狗不理

16樓:四川萬通汽車學院

國的傳統食物有很多,並且由於每個民族的地域、風俗等因素,各個地方都有自己的獨特的地方特色食品,下面列舉幾種生活中較為經典的傳統食物:

月餅、油條、豆漿、刀修面、驢打滾、粽子。

1、月餅

月餅起源於唐代。北宋之時,在宮廷內流行,但也流傳到民間。到了清代,關於月餅的記載就多起來了,而且製作越來越精細。

到了明代,中秋吃月餅才在民間逐漸流傳,使月餅成為更受人民青睞的中秋佳節的必備食品。清代,中秋吃月餅已成為一種普遍的風俗,且製作技巧越來越高。沿傳下來,便形成了中秋吃月餅的習俗。

2、油條

油條是中國傳統的早點之一。宋朝時,秦檜**岳飛,民間通過炸製一種類似油條的麵製食品(油炸檜)來表達憤怒。老百姓當初吃「油炸檜」是為了消消心中的憤懣。

但一吃味道不錯,價錢也便宜,所以吃的人就越來越多。漸漸的傳到了外地,並且把這些根長條條稱作了「油條」。

3、豆漿

豆漿相傳是1900多年前西漢淮南王劉安所發明。相傳劉安是孝子,其母患病期間,劉安每天用泡好的黃豆磨豆漿給母親喝,劉母的病很快就好了,從此豆漿就漸漸在民間流行開來。

4、刀修面

關於刀削麵的傳說:蒙古族人建立元朝後,為防止漢人造反起義,他們規定10戶用廚刀一把,切菜做飯輪流使用,用後再交回蒙古人保管。一天中午,一位老婆婆和好面後,讓老漢去取刀,結果刀被別人取走,老漢只好返回。

回家後,全家人等刀切麵條吃,可是刀沒取回來,老漢急得團團轉,忽然想起懷裡的鐵皮。老婆婆把麵糰放在一塊木板上,左手端起,右手持鐵片,站在開水鍋邊「砍」面,一片片面葉落入鍋內。這樣一傳十,十傳百,傳遍了晉中大地。

5、驢打滾

據說慈禧太后想嚐點兒新鮮玩意兒。御膳大廚決定用江公尺粉裹著紅豆沙做一道新菜。新菜做好後,有乙個叫小驢兒的太監不小心把新菜碰到了裝著黃豆面的盆裡。

大廚硬著頭皮將這道菜呈到慈禧太后的面前。慈禧太后一吃覺得味道還不錯,就問大廚叫什麼呀。大廚覺得是那個叫小驢兒的太監闖的禍,於是就跟慈禧太后說叫驢打滾。

從此,就有了「驢打滾」這道小吃。

6、粽子

有傳說粽子是為祭投江的屈原而誕生的,而早在春秋時期,用菰葉包黍公尺成牛角狀稱「角黍」;用竹筒裝公尺密封烤熟稱「筒粽」。公尺中摻雜珍禽獸肉、板栗等,品種增多。一直到至今,每年農曆五月初,中國百姓家家都要浸糯公尺、洗粽葉、包粽子,其花色品種更為繁多。

吃粽子的風俗,千百年來,在中國盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。

17樓:匿名使用者

國的美食分為川、粵、魯、淮揚四大菜系,各大菜系中又有數十個分支,每個分支中又有成千上萬味道不同、做工不同的名吃名菜,飲食文化可謂獨步世界,蔚為大觀。

北京得首都之利,匯集了全國佳餚,可說是要吃什麼就有什麼。不僅如此,近幾年來湧入北京的西洋菜系也遍布京都,法國大菜、俄式西餐、義大利風味、美式快餐,已成為北京人隔三差五品嚐的佳饌。 不過,既然不遠萬里來到北京,就不得不以品嚐地地道道的北京菜為先。

今天的京都,的確堪稱是集全國甚至異邦之美味的首善之區,人們幾乎可以品嚐到中國任何一種菜系的世界各地最好的風味,所以,對於今天蒞臨北京的客人來說,抓住時機,大快朵頤,的確是十分幸運。

北京烤鴨有"天下第一美味"之稱,也是北京風味的代表作。吃烤鴨的最佳去處當是北京前門外、和平門、王府井的"全聚德烤鴨店"。這家店建立於130年前,如果從烤鴨店的鼻祖楊仁全經營鴨子算起,那又要上推30年。

宮廷菜是北京菜系中的一大支柱,體現了北京800年為都的歷史特點,有著十足的貴族血統。時至今日,宮廷菜早已流入民間,雖然嚴格地保留著貴族風範。由於北京冬季寒冷,火鍋終是北京人的桌上寵物。

18樓:生活瑣事

山東的有周村燒餅、棗莊菜煎餅、雜糧煎餅、炸肉類炸貨等

19樓:匿名使用者

中國那些地方有特色美食

20樓:匿名使用者

廣東有燒鴨,燒鵝,白切雞,煲仔飯,蒸鳳爪,蒸排骨,幹炒牛河等,特別好吃呢

世界各地美食有那些?

21樓:夜光韓城

這有很多啊

那就簡單的給你介紹幾個吧

英國:炸魚薯條、土司麵包夾烤牛排配約克郡布丁法國:鵝肝醬煎鮮貝、法國洋蔥湯、法式辣豬排、法式鋦蝸牛印度:印度咖哩、印度薄餅

墨西哥:玉公尺宴、塔科餅

德國:烤豬肉、醋燜牛肉、鹹豬手、酸白捲心菜 、斯圖加特美食、洋蔥燻肉餅

烏干達:蕉飯

日本:生魚片、壽司、味噌湯、天婦羅

巴西:烤牛肉、feijoada、caruru丹麥:魔鬼太陽

南韓:南韓泡菜、紫菜包飯、辣炒公尺糕、冷麵、大醬湯中華台北:蚵仔煎、深坑老街臭豆腐、九份芋圓、棺材板阿根廷:餡餅、牛肉

義大利:義大利肉醬焗意粉、義大利海鮮濃湯、茄汁義大利肉圓面、意醬通心粉

22樓:楊虹楊莎莉

哇咔咔,這就數不清了

23樓:有人叫我蝸牛

太多了,,我也想都知道····

各種美食的名稱有哪些?美食的名稱有哪些?

什麼都有,超級多種類,什麼都有,什麼魚子醬啊,蛋糕啊,薯片啊,軟糖啊,汽水啊,什麼什麼什麼什麼什麼什麼粥都有,只要你想的出來,就都有,糖啊,麵包漢堡披薩可樂,薯條,棉花糖,甜甜圈。美食的名稱有哪些?如下 1 章魚小丸子,紫菜,奧爾良烤翅,各類慕斯,黑森林。2 布朗尼,提拉公尺蘇,牛排,牛肉乾,奶昔,...

美食名字有哪些,各種美食的名稱有哪些?

天津小棗 天津木雕 天津風箏 天津對蝦 天津地毯 天津紅果 天津泥人張彩塑 天津板栗 天津磚刻 天津核桃 天津鴨梨 天津剪紙 天津漆器 牙雕和玉雕 耳朵眼炸糕 紅小豆 沙窩蘿蔔。中國這個大家庭裡,我們有五十六個小家庭,每個家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待 吃後有回味,已不僅僅是簡單的味覺感受,...

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濟南美味課堂小吃培訓 這裡有經久不衰的早點攤群,熱乾麵 鮮魚糊湯粉 豆皮 面窩 燒麥 糯米包油條 歡喜坨等30多個 品種的漢味小吃。紅燦燦的蝦球,黑呦呦的田螺,色 香 味具全的串串香,回味悠長的臭乾子,火上烤的嗤嗤響,老遠就能聞到香的牡蠣 看的夠多,辣的夠味,吃的夠香,回味悠長!在這裡不僅能領略荊楚...