1樓：匿名使用者
涼皮岐山哨子面
牛羊肉泡饃
蕎麵餄餎
陝西蒜沾面
biangbiang 面
楊凌蘸水面
賈三灌湯包
酸菜炒米
麥飯餃子
甑糕油饃 烤羊肉
黃桂柿子餅 肉夾饃
2樓：匿名使用者
最關鍵的是,你在回民街上可以吃到最地道,最全的小吃.鐘樓西大街.很有名的.
3樓：波素琴巨集君
羊肉泡饃
蕎麵餄餎
灌湯包子
陝西涼皮
泡泡油糕
岐山面肉加饃
葫蘆頭餃子宴
陝西的特色小吃有哪些？
4樓：rangoo在路上
陝西的特色小吃有：漢中涼皮、羊肉泡饃、乾縣鍋盔、岐山臊子面、雞湯刀削麵等。
陝西名小吃：
1、肉夾饃
2、陝西涼皮
3、牛羊肉泡饃
4、葫蘆頭
5、biangbiang面
5樓：遺荒小小蔚
牛羊肉泡饃、葫蘆頭泡饃、粉湯羊血、臘汁肉夾饃、臘羊肉、鳳翔“臘錢肉”、陝北米脂“驢板腸”、岐山臊子面、乾縣酸湯麵、華縣大刀面、陝北剁蕎麵，攪團、攪團魚魚、漢中梆梆面、戶縣擺湯麵、耀州蘑菇窩窩面、
大荔爐齒面、西安油潑箸頭面、西安猴頭面及猴耳朵面、合陽頁面、三原疙瘩面、麟遊血條面、陝北剁蕎麵、油潑面、炸醬麵、燴麵、炒麵、滷麵、粘面、灕水面、棋花面、米兒面、糝子面、菠菜面、旗花面、麻什面、清湯麵、糊湯麵、漿水面、蒜蘸面、涼拌麵臨潼罐罐饃、蒲城椽頭饃、石子饃、渭南時辰包子、秦鎮米麵皮、乾縣鍋盔、發麵餅、燙麵餅、蔥花餅、油旋餅、肉餡餅、菜餡餅、單餅、雙餅、千層餅、蒸餅、芝麻餅、核桃餅、柿子餅、煎餅岐山掛麵、乾縣叉酥、榆林炸奶鏈、佳縣蜜碗、子洲果餡、西安甑糕、西安蜂蜜粽子、歧山御京粉、扶風鹿糕饃、三原泡泡油糕、富平太后
餅、大荔爐齒面、綏德油旋、定邊糖饊子、漢中菜豆腐、陝南熱涼粉、洋縣棗糕饃、洋縣豬白血。
6樓：匿名使用者
最好吃的還是渭南的小春辣子雞，味道美，相當不錯，周圍人都覺得，量也大，足，口感好，最好吃的小吃了
7樓：泰士恩韋衣
很多啊在這裡說不清楚
不過最著名的就是牛羊肉泡饃
涼皮肉夾饃
想吃好吃的
街邊小吃
就去市中心鼓樓後面
正宗的陝味小吃就去西安飯莊
8樓：稽清安宦裳
粉蒸羊肉
炒粉魚葫蘆頭
鍋盔粉湯羊血
貴妃餅太后餅
甑糕薑絲拌湯
漿水面燴麻食
煎餅秦鎮米皮
鹹饊子臘汁肉
扯麵薺菜春捲
豆黃糕餃子宴
涼皮酸湯餃子
小吃宴水盆大肉
黃貴柿子餅
金線油塔
胡麻餅時辰包子
千層油酥餅
蕎麵餄餎
臊子面柿麵糊塌
莊裡閤兒餅
泡泡油糕
石子餅灌湯包子
牛羊肉泡饃
9樓：斐素芹箕未
有1牛羊肉泡饃
2涼皮3
肉夾饃街邊小吃
正宗的陝西小吃就去天下第一面和長安家娃
10樓：載梧桐局雲
我是湖南長沙的，最有名得就是臭豆腐，聞到有多遠想走多遠，吃起來又會讓你流連忘返，德園的包子，楊裕興的面，雙燕的餛飩，還有糖油粑粑，紅薯粉，香辣蟹，香辣蝦，會讓你一次過足癮啦！！
11樓：w失
陝西的肉夾饃和市面上的肉夾饃不一樣，是老潼關肉夾饃，像現在秦味到肉夾饃、老潼關肉夾饃、黃三怪都是比較地道的陝西小吃店，你可以去看看
陝西有哪些特色小吃
陝西省的特色小吃有哪些？
12樓：小鬍子不是我
1、武功鎮旗花面
2、禮泉烙面
3、油餅豬頭肉
4、水晶蓮菜餅
5、鹹湯面
6、秦鎮米皮
1、武功鎮旗花面
是一種當地群眾非常喜歡的麵食，也叫一口香或起花面。一般用來招待貴客的，主要以優質麵粉製作的麵條為主料，湯料是以高湯輔以其他材料製作。臊子是以黃花、木耳、海帶絲、雞絲、大肉炒制而成。
漂菜是以蔥花或韭菜花、蛋皮花、等製作而成。成品以“薄、筋、光；酸、旺、香”著稱。
2、禮泉烙面
被稱為世界上最早的方便食品。可加湯食用，亦可幹吃。其特色吃法稱之為“泖（音：
miao，一聲）”，即將面盛在碗中，反覆用開水澆之。然後調上佐料，即可食用，佐料的調配比較獨特，用上等的豬油調和辣椒麵，配以蔥花、韭葉、鹽及當地釀造的香醋。 已經泖好的禮泉烙面，可以開吃了
3、油餅豬頭肉
油餅豬頭肉，也叫（獅子大張口）綏德風味小吃。千層油餅：用溫水和麵，揉麵擀薄抹油酥面，卷為長條分劑，再擰團壓扁擀餅拓上花紋，在爐鏊上先烙後烤而成。
外脆內虛，層層可口，若乘熱用刀沿邊劃口，填入涼拌豬頭肉，名為“獅子大張口”，咬一口肥美解讒。
4、水晶蓮菜餅
以蓮菜為主料與麵粉製成麵糰，包入生板油粒、核桃仁等製成水晶餡，煎炸製成。菜色澤金黃，皮脆餡綿，湯汁透明，潤甜適口。
5、鹹湯面
陝西省耀州區地方小吃。其特點是：吃起來辛辣出汗，筋韌爽口。鹹湯面分為油麵和鹼面兩種，油麵是熱面出鍋後拌上油晾涼後吃，鹼面是熱面。
6、秦鎮米皮
秦鎮米皮是陝西戶縣秦鎮的著名特色小吃。秦鎮米皮用當地出產的一種秈米制成，製作工序包括泡米、磨漿和蒸制。師傅當著顧客的面，用一把幾十斤重的大刀把整張的米皮切成細條，拌上特製的辣椒油（叫“油潑子”）、醋和鹽，加上黃瓜絲和豆芽，一碗碗看來紅通通、吃來“筋、薄、細、軟”、涼爽可口的秦鎮米皮就可以上桌了食用了。
13樓：養成贏戊
泡饃,肉夾饃,水盆,葫蘆頭,涼皮，辣子蒜羊血,餄餎，漿水魚魚，洋芋叉叉，鍋塊饃，石頭饃，考肉，攪團，涼粉
麵食有：蒜蘸面，擺湯麵，蘸水面，汗水面，哨子面，棒棒面，頁面，窩窩面，蛋蛋面，蕎剁面==
14樓：餘士恩終辰
岐山擀麵皮
臘汁肉夾饃
鐘樓小奶糕
春發生葫蘆頭
冰峰鍋貼
涼粉酸菜炒米
春捲醪糟
三原燻雞
酸湯餃子
灌湯包子
褲帶面biangbiang面
漿水面岐山面
蒜沾面洋芋擦擦
鍋盔槐花麥飯
柿子餅桂花稠酒
鏡糕粉蒸肉
牛羊肉泡饃
15樓：邵智訾儀
漢中粉皮子、漢中熱涼粉、漢中菜豆腐、城固麵皮子、西鄉牛肉乾、鎮巴幹炸山雀、略陽罐罐茶、寧強麻辣雞、漿水面、米糕饃、寧強核桃饃、樹葉子涼粉
16樓：府聽荷戰瑤
1、羊肉泡饃
牛羊肉泡饃，是獨具西安方邦特色的著名小吃，西安老孫家飯莊從一**八年開始經營，迄今已有百年曆史。
傳說，牛羊肉泡是在公元前11世紀古代"牛羊羹"的基礎上演化而來的。西周時
曾將"牛羊羹"列為國王、諸侯的"禮饌"。據《宋書》記載，南北朝時，毛修之因向宋武帝獻上牛羊羹這一絕味，武帝競封為太官史，後又升為尚書光祿大夫。還有一段風趣的傳說，大宋皇帝趙匡胤稱帝前受困於長安，終日過著忍飢挨餓的生活，一日來到一家正在煮制牛羊肉的店鋪前，掌櫃見其可憐，遂讓其把自帶的幹饃掰碎，然後給他澆了一勺滾熱肉湯放在火上煮透。
趙匡胤狼吞虎嚥地吞食，感到其味是天下最好吃的美食。後來，趙匡胤黃袍加身，做了皇帝，一日，路過長安，仍不忘當年在這裡吃過的牛羊肉煮饃，同文武大臣專門找到這家飯鋪吃了牛羊肉泡饃，仍感鮮美無比，勝過山珍海味，並重賞了這家店鋪的掌櫃。皇上吃泡饃的故事一經傳開，牛羊肉泡成了長安街上的著名小吃。
北宋大文學家蘇東坡曾有"隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹"的讚美詩句。
陝西都有什麼特色小吃
17樓：匿名使用者
西安回民街，渭南馬回齋，永信一，這兩家店煮饃好吃，炒菜也好，小春辣子雞，辣子雞的經典
18樓：支竹青於鸞
綠豆糕.花生糕.臘牛肉還是牛羊肉泡饃....陝西小吃多得很
19樓：奕蕾巴娟
、羊肉泡饃
牛羊肉泡饃，是獨具西安方邦特色的著名小吃，西安老孫家飯莊從一**八年開始經營，迄今已有百年曆史。
傳說，牛羊肉泡是在公元前11世紀古代"牛羊羹"的基礎上演化而來的。西周時
曾將"牛羊羹"列為國王、諸侯的"禮饌"。據《宋書》記載，南北朝時，毛修之因向宋武帝獻上牛羊羹這一絕味，武帝競封為太官史，後又升為尚書光祿大夫。還有一段風趣的傳說，大宋皇帝趙匡胤稱帝前受困於長安，終日過著忍飢挨餓的生活，一日來到一家正在煮制牛羊肉的店鋪前，掌櫃見其可憐，遂讓其把自帶的幹饃掰碎，然後給他澆了一勺滾熱肉湯放在火上煮透。
趙匡胤狼吞虎嚥地吞食，感到其味是天下最好吃的美食。後來，趙匡胤黃袍加身，做了皇帝，一日，路過長安，仍不忘當年在這裡吃過的牛羊肉煮饃，同文武大臣專門找到這家飯鋪吃了牛羊肉泡饃，仍感鮮美無比，勝過山珍海味，並重賞了這家店鋪的掌櫃。皇上吃泡饃的故事一經傳開，牛羊肉泡成了長安街上的著名小吃。
北宋大文學家蘇東坡曾有"隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹"的讚美詩句
20樓：蓬仁貝緞
西安特色小吃介紹
一. 牛、羊肉泡饃
二. 老童家臘羊肉
三 樊記臘汁肉
四 太后餅
五 春發生葫蘆頭
六葫蘆頭
七 葫蘆雞
八 蜂蜜涼棕子
九 黃桂稠酒
十 千層油酥餅
十一 太后火鍋
十二 黃桂柿子餅
十三 涼皮
十四 梆梆面
十五 炒粉魚
十六扯麵
十七 鍋盔
十八 燴麻食
十九 蕎麵餄餎
二十 石子饃
二十一肉夾饃二十二
歧山面二十三
餃子宴二十四
賈三灌湯包子
二十五酸湯水餃
二十六蘇東坡西府小吃
西府小吃宴
二十七柿麵糊塌
二十八商州餈粑
二十九燒肘子三十
臊子面三十一
甑糕三十二
煎餅三十三
西安小吃甜品
柿麵糊塌
貴妃餅胡麻餅
薺菜春捲
蜂蜜涼粽子
太后餅鹹饊子
莊裡閤兒餅
錢兒肉、臘驢腿
三十四（清真）紅燜羊頭
三十五（清真）魚香茄餅
三十六（清真）紅油花肚
三十七（清真）紅燒牛尾
三十八（清真）手抓羊排
三十九（清真）羊雜百燴聚
有需要的話進****yxxa.***
陝西有哪些特色小吃？
21樓：愛吃貓的__魚
陝西因為它獨特的地理位置和歷史淵源造就了極具特色的美食文化。我來介紹下我所知的陝西特色小吃。
1、肉夾饃，這是已經火遍全國的陝西美食。但是來陝西還是不能錯過去品嚐一下正宗的肉夾饃。陝西肉夾饃裡面夾的臘汁肉肥瘦搭配，香而不膩，瘦而不柴。外面包裹的餅皮也被烤的特別香酥可口。
2、羊肉泡饃，這也是陝西別具一格的美味小吃。要吃羊肉泡饃首先要掰饃，把饃掰得越小塊越好，這樣泡在羊湯裡會更加入味。羊肉泡饃其實是回民的小吃，羊肉鮮美，饃也很有嚼勁，搭配起來特別好吃。
3、陝西涼皮，陝西的涼皮總是和肉夾饃搭配在一起賣，一個肉夾饃再配上一碗涼皮就可以解決一頓午飯。陝西涼皮的麵皮晶瑩剔透，吃起來也q彈爽口，再加上大量的蔬菜及醋和辣椒油。清爽可口很適合在夏天吃。
4、油潑面，這也是陝西的名產，也是普通百姓經常吃的麵食，在電視劇《白鹿原》中就多次出現了油潑面，油潑面的麵條是抻出來的，格外的筋道好吃，再配上辣椒油和醋一拌，真的是清爽又帶勁兒。
5、陝西岐山臊子面，其實臊子面在西北地區流傳的還挺廣泛的。但是陝西岐山的臊子面格外出名，陝西岐山臊子面的麵條細長，入口筋道有嚼勁。臊子也做得特別香淋在面上，噴香撲鼻，酸辣口味也特別的開胃。
陝西還有非常多的美食，光靠文字介紹的話根本不能描繪出其中的美味，所以如果有機會的話還是要自己來陝西遊玩一次，保準你嘗過陝西美食後會流連忘返的。
陝西有哪些特色小吃陝西省的特色小吃有哪些？
愛吃貓的 魚 陝西因為它獨特的地理位置和歷史淵源造就了極具特色的美食文化。我來介紹下我所知的陝西特色小吃。1 肉夾饃，這是已經火遍全國的陝西美食。但是來陝西還是不能錯過去品嚐一下正宗的肉夾饃。陝西肉夾饃裡面夾的臘汁肉肥瘦搭配，香而不膩，瘦而不柴。外面包裹的餅皮也被烤的特別香酥可口。2 羊肉泡饃，這也...
西安有哪些出名的小吃？陝西西安的特色小吃有哪些
1樓 乾萊資訊諮詢 西安特色小吃 1 臘汁肉夾饃 臘汁肉夾饃選用的是半發麵的百吉餅，或是老潼關外酥裡嫩的酥餅，裡面夾的是臘汁豬肉。特點是熱饃夾上色亮紅潤 軟爛醇香 肥而不膩 瘦而不柴 入口即化的臘汁肉，兩者配著吃，肉香 饃脆，真是回味無窮。2 牛 羊肉泡饃，牛羊肉泡饃久負盛名，它是陝西名食的 總代表...
澄城的特色小吃有哪些，天水的特色小吃有哪些？
1.手撕面 bai 澄城手撕面是陝西省渭南市澄du城縣的特zhi 色小吃。澄城手撕dao面用手專工撕制而成屬故名手撕面。用手撕和用刀切出來的面在味道上有所不同。撕的面具有彈性，爽滑有咬勁，煮熟的面呈微透明色澤鮮亮。2.踅面 澄城踅面是陝西省渭南市澄城縣的特色小吃。澄城踅面比較有名，是原產合陽的風味食...