1樓：糊糊虎虎
俗話說：民以食為天，每個地方
2樓：匿名使用者
我唉家鄉的公尺線
俗話說得好，民以食為天。在中國這個注重飲食的國家，東南西北個個地方都能找到各具特色的美食。當然，每個地區的風味不同，人人也都各有所好，從宴會的正餐大菜，到街頭的風味小吃，都是許多美食家津津樂道的話題。
而在眾多的美味佳餚中，我卻最喜愛雲南的「過橋公尺線」。
記得第一次吃「過橋公尺線」是很偶然的。那是個星期天，跟媽媽逛街不知不覺都過了午飯時間。碰巧經過豐富路，看到一家「雲南過橋公尺線」店剛巧在新開張，推開店門，香噴噴的雞湯味便撲鼻而來，雖然不是正常就餐時間，但是潔淨寬敞的店堂裡還是有不少客人在品嚐美味。
當服務員把熱氣騰騰的一大碗飄著金黃雞油的濃湯和各種菜品及燙熟的公尺線放到桌子上時，我的食慾立刻就被開啟了。我迫不及待地按照服務員的指導，先將肉片、火腿片、鵪鶉蛋以及熟的雞塊等主料倒入濃湯，然後將蔬菜、蔥花、香菜等佐料倒進湯裡，最後再將雪白的公尺線放入其中並用筷子輕輕地在湯裡攪拌。此時，濃郁而撲鼻的雞湯香味不斷刺激著我的味覺，看著濃湯裡漂浮著的薄如蟬翼的白色肉片和紅紅的火腿片、整塊白皮粉肉的雞腿、翠綠的蔥段、菜秧以及黃白相間的鵪鶉蛋，一道色、香、味俱全的美味小吃在自己的親自參與下已經完美地呈現在了我的面前。
我輕輕地嘗了一口，哇，一時間，肉的鮮嫩與公尺線的清香以及雞湯的鮮香一下溢滿我的口中，天下怎麼還有這麼美味的東西啊？我簡直難以置信！我不停地一口接一口地吃著喝著，最後要不是肚子實在撐不下了，我真想把那碗雞湯喝個底朝天。
品嚐過「過橋公尺線」後，我問媽媽：「這麼好吃的東西是誰發明的？為什麼叫這個名字啊」媽媽笑著說：
「這裡可有個美麗動人的傳說呢！據說清朝時期，雲南蒙自縣城外有一湖心小島，有乙個秀才為求安靜在小島上苦讀詩書，而他的一日三餐都要靠妻子過橋送來。可是路途遙遠，每次飯菜送過來都變涼了。
做妻子的為此焦慮歉疚。有一天，妻子做了丈夫最愛吃的雞湯和公尺線，為了方便攜帶，雞湯和煮熟的公尺線是分開的，而在送去的途中，妻子因為過度勞累而暈倒在小橋邊。等到秀才尋來並喚醒妻子時，他們驚奇地發現裝雞湯的瓦罐還是熱的。
原來是雞湯上一層厚厚的油阻止了熱量的喪失。從此妻子每天依法炮製，秀才吃上了熱乎乎的飯菜，讀書也更加用心，終於考上了狀元。因此後人就把這種方法做出來的公尺線叫作『過橋公尺線』，並因此衍生出了秀才公尺線、狀元公尺線、牛肉公尺線等等許多品種。
由於其湯燙味鮮、肉片細嫩、公尺粉清香等特點，所以成為雲南地區別具一格的傳統風味美食」
聽了媽媽的介紹，我更加對「過橋公尺線」這種家鄉的風味美食情有獨鍾了！因為它不僅美味，還書寫了愛的奇蹟！
3樓：小鯉魚
那年的乙個週日，闔家散步，途中偶見老北京烤鴨店五個金黃的大字，召我駐足。吃烤鴨的慾望令我垂涎欲滴。
我提議前去品嚐一下，媽媽讚道：「好主意！」走進店堂選址落座。
服務員為我們上了茶，我心想，烤鴨店開在上海，能正宗嗎？我靈機一動，大模大樣的問道：「請問服務員姐姐，這店正宗嗎？
」她莞爾一笑，忙自己的工作去了……
片刻，有只一絲不掛，油光發亮的古銅色肥鴨，乘專車而來。說時遲，那時快。一把單刀在廚師手中飛快的舞動起來。
頃刻間，剛才還是那麼威武的肥鴨，現在只剩下了可憐的骨架。鴨肉被削成了均勻的薄片，放入鴨型磁碟中，美食美器相得益彰。鴨胸脯部位的薄皮被單獨放入一小瓷盤裡，其色猶如琥珀。
我學著大人的樣子，卷好美美地吃了起來。身旁的外婆一指那小盤說：「寶貝嚐嚐這個。
」我嚼著鴨皮，不禁搖頭晃腦地讚道：「此酥此香，孰能比耶！」
香氣撲鼻的鴨架湯來了，服務員先為我盛了一碗，我恭恭敬敬地雙手遞給了外婆說：「您先喝。」外婆品嚐後，讚許道：
「還蠻地道的。」聽吧，服務員頗有雅興地介紹到：「這鴨子的特點是：
第一，選材精良，一定要選四川樂山的填鴨，重要在三斤七兩至四斤三兩之間；第二，做功講究，外烤內煮，才能外焦裡嫩；第三，是物美價廉，乙隻鴨的**是一百二十八元，若人少吃上半隻僅需七十元……」
服務員見我吃的如此愜意，便機智地將話題一轉，問我道：「小同學，你來評一評這鴨子正宗嗎？」
我生怕嘴中的鴨肉掉出，連忙豎起大拇指，齒閉唇張地讚道：「味道……好……極了！」
參考資料：系本人原創——范文 僅供參考
希望我的回答能幫助你，祝你學習進步！
一篇介紹自己喜歡的風味食品作文，400字左右
4樓：溪溪
在中國，美食一直占有很高的地位，在**九台上播出的《舌尖上的中
5樓：玉溪流悅
1:我最喜歡的一種食品——餃子
我國北方人有一種習俗，逢年過節，迎親待友，總要包頓餃子吃，尤其是大年三十，全家人拜大年後，就圍坐在一起邊包邊聊。
這樣好吃的餃子，步驟也自然有些多。首先，將蔬菜和肉切碎，拌在一起做成餡，有白菜豬肉餡、韭菜雞蛋餡和三鮮餡，但是我最喜歡的就是胡蘿蔔羊肉餡了，因為它營養豐富。然後和面，先把麵餳一餳，到不軟不硬的程度，再切成長條，分成乙個個小麵劑子，用擀麵杖壓成乙個個巴掌大小的圓皮，它中間厚兩邊薄，包時不容易破，一切準備就緒，下面就要包了。
先用小勺盛餡放在麵皮中間，再從中間一捏角，依次從兩邊捏嚴，乙個挨乙個放在板上，像一支整齊的隊伍。我也包了乙個，可是放在那裡怎麼也立不住，歪躺在那裡，就好像生病了一樣。奶奶見了，急忙拿過餃子，做了一番修飾，給它整了整形，真神氣啊。
接著就要煮了，先燒開水，然後把餃子順著鍋沿依次倒下鍋去煮，用鏟子推推，好讓它們不粘在一起，水再開時點涼水，反覆三次，這時，餃子就從鍋底公升到鍋面，圓鼓鼓、白胖胖的，十分引人喜愛。最後一步就是撈了，把乙個個美味的餃子撈在盤中，供全家一起享用，放些醋和香油等調料，聞起來就很香，咬上一大口，呵，真好吃。
這就是我最喜歡吃的餃子，因為它既有肉菜又有麵，營養而又美味，全家人一起吃喜歡吃的飯，還能增加氣氛，不過最重要的是，它能讓我在實踐活動中不斷成長。
6樓：匿名使用者
如果你不傻，自己做！
7樓：匿名使用者
餃子 蔥 。先買點餡 再做麵做麵皮，用面皮包著餡下鍋。餃子可以沾酸湯吃也可以不沾酸湯 味道很好吃。吃的時候應該用筷子吃。
8樓：匿名使用者
此類事物有幾種：
最推薦的一種：
推薦理由：
介紹自己喜歡的風味食品作文600
9樓：武夷山大道
我最喜歡的一種食品——餃子
10樓：載貞向慧心
味道好極了
那年的乙個週日,闔家散步,途中偶見老北京烤鴨店五個金黃的大字,召我駐足.吃烤鴨的慾望令我垂涎欲滴.
我提議前去品嚐一下,媽媽讚道：「好主意!」走進店堂選址落座.
服務員為我們上了茶,我心想,烤鴨店開在上海,能正宗嗎?我靈機一動,大模大樣的問道：「請問服務員姐姐,這店正宗嗎?
」她莞爾一笑,忙自己的工作去了……
片刻,有只一絲不掛,油光發亮的古銅色肥鴨,乘專車而來.說時遲,那時快.一把單刀在廚師手中飛快的舞動起來.
頃刻間,剛才還是那麼威武的肥鴨,現在只剩下了可憐的骨架.鴨肉被削成了均勻的薄片,放入鴨型磁碟中,美食美器相得益彰.鴨胸脯部位的薄皮被單獨放入一小瓷盤裡,其色猶如琥珀.
我學著大人的樣子,卷好美美地吃了起來.身旁的外婆一指那小盤說：「寶貝嚐嚐這個.
」我嚼著鴨皮,不禁搖頭晃..
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