1樓:憶江南憶夢
吃完飯筷子不可以放到碗上,筷子應該放在碗的右邊餐桌上。
筷子不能放在碗上原因有兩點:
1、筷子平放在碗上或插在飯上,那是辦喪事時才那樣做的,又叫「死人飯」。
2、筷子放在碗上表示你還沒吃飽,還想再吃,給主人的感覺是你在他這沒吃好。
握筷姿勢應規範,用餐需要使用其他餐具時,應先將筷子放下,不能將筷子插入一碗公尺或飯。有事暫時離席,不能把筷子插在碗裡,應把它輕放在筷子架上。
這是祖先奉獻物安置方法, 筷子一定要放在筷子架上,不能放在杯子或盤子上,否則容易碰掉。如果不小心把筷子碰掉在地上,可請服務員換一雙。
2樓:匿名使用者
原因:一、筷子平放在碗上或插在飯上,那是辦喪事時才那樣做的!
二、筷子放在碗上表示你還沒吃飽,還想再吃,給主人的感覺是你在他這沒吃好。
3樓:鐘
吃飽了,筷子放在餐桌上,沒吃飽筷子放在自己的飯碗上,表示你的飯還未吃完,但有些地方的民俗筷子放碗上,是表示供神的/祖先的,要是在鄉村多不讓這樣放的。
4樓:百度使用者
餘甘子才是這題的正確回答者。
其它純屬胡謅。
5樓:月娃兒
平放碗上是告訴主人還需要再盛飯。
把筷子插在碗裡是有燒香拜墳的意思,是很不吉利的。
6樓:百度使用者
告訴你們吧,筷子平放在碗上或插在飯上,那是辦喪事時才那樣做的!是規矩!
7樓:匿名使用者
有些地方的民俗來的,筷子放碗上,表示你還沒有吃完還想再吃
8樓:三隻耳多
就是` 這些都只是胡扯``
9樓:匿名使用者
有兩點:
1.供祖先時架筷
2.供神時架筷
理由是:對祖先的不敬,對神明的不敬
10樓:匿名使用者
在我們懷化農村,筷子放在碗上表示你還沒吃飽,還想再吃,給主人的感覺是你在他這沒吃好。
為什麼不能把筷子插在公尺飯上?
11樓:匿名使用者
筷子不能插在飯上的原因:
把筷子插在碗裡的行為是用來祭奠死人和祖宗的。
小時候每逢過年過節,家裡都會給老祖宗準備乙份飯菜,然後把筷子插在飯上,就好像是上香一樣。所以在吃飯時如果中途要放下筷子,最好放在桌子上,或者放在筷子托盤上,如果插在碗裡會讓人覺得你不尊重。
中國筷子文化的禁忌:
疑筷:不能舉筷不定,沒有想好夾什麼之前不要下筷,不要舉著筷子在空中停留太久。
髒筷:忌用筷子在菜盤裡扒拉夾菜。
指筷:不能用筷子指著人說話。
搶筷:就是兩個人同時夾菜,結果筷子撞在一起,注意禮讓他人夾菜。
刺筷:不要用筷子插菜,夾不起來也不要用筷子當叉子。
橫筷:吃完飯之後,客人和晚輩不能先橫著放筷子,只能等長輩橫著放之後才能放。
吸筷:不能用舌頭去舔或嘬筷子,即使菜上有湯汁也不能。
淚筷:忌夾菜時不利索,把菜上的湯弄了一桌。
別筷:不能拿筷子當刀使用,撕扯肉類菜。
供筷:在需要暫停吃飯的時候,忌諱把筷子插在飯菜上。
拉筷:正嚼著的東西不能拿筷子往外撕,或者當牙籤。
粘筷:筷子上還粘著其他東西的時候不能夾別的菜。
12樓:匿名使用者
民俗:家中有人去世,在其靈前放一碗半熟的公尺飯,交叉插一雙筷子,俗稱"倒頭飯"(意思是死者的飯吃到頭了).現在許多地方還保留著這個習俗,以表示對死者的祭奠,所以大家對飯碗中插筷子很忌諱.
13樓:木玉花洗衣液
因為給逝去的人吃飯才把筷子插在公尺飯上。尤其是過年過節北方都有把筷子插到公尺飯上供養亡人的習俗。
14樓:結界
一半是風俗,一半是迷信,我只知道民間辦喪事做齋飯時筷子是豎直插在飯上的,所以父母看見小孩平時這麼做就會制止,並說你這是做齋飯。那我個人覺得筷子是豎直插在飯上就像是上香或者是墓碑,是一種祭奠作用。但是如果平時吃飯時不小心這麼做了,又有人用很難聽的話來勸阻你,你心裡不舒服不願聽,你可以這麼忽悠,你說:
「君之其一,不知其二。把筷子插在飯上是起到祭奠逝者的作用,認為這種事情晦氣只是單純的迷信而已,不可取。我這麼做是心裡放不下我那位逝去的親人,所以不時祭奠以表對他(她)的思念之情。
」對方保證啞口無言。
15樓:匿名使用者
因為那是用來供逝世的祖先才用的啊,我以前也犯過同樣的錯誤。被罵了。o(∩_∩)o...
16樓:匿名使用者
是不是豎直插?
因為那是祭奠過逝的人
17樓:匿名使用者
你沒看見祭祀先人的時候都那樣
18樓:匿名使用者
這是祭奠祖先的意思!???
為什麼吃飯時吧筷子放在碗上是不禮貌的?
19樓:秒懂愛生活
為什麼吃飯時,筷子不能插在碗中間?
20樓:匿名使用者
原因有兩點:
一、筷子平放在碗上或插在飯上,那是辦喪事時才那樣做的,又叫「死人飯」。
二、筷子放在碗上表示你還沒吃飽,還想再吃,給主人的感覺是你在他這沒吃好。
餐桌上筷子怎麼放才有教養?
吃飯的時候,小孩往往會被告誡不許用筷子敲打碗盆。尤其是家裡請客吃飯時,更不能用筷子胡亂地敲打碗盆。這究竟是為什麼?一種經常的說法是這種規矩是和乞討的忌諱有關的。
因為只有乞丐討食時才會用筷子敲打碗盆。一說與古代「蠱毒」傳說有關。相傳蠱是一種人工培養的毒蟲,人將百蟲放進壇裡,經過多年後開啟看時,必定有乙個蟲子把其它的蟲子都吃光,這個勝利者就叫「蠱」。
用蠱的粉末放在食物裡毒害他人時,就要在下毒時邊念咒語邊敲打碗盆,以便使蠱起作用。所以,用筷子敲打碗盆就犯忌諱。
筷子是中餐中最主要的進餐用具。握筷姿勢應規範,時餐需要使用其他餐具時,應先將筷子放下。
筷子一定要放在筷子架上,不能放在杯子或盤子上,還則容易碰掉。如果不小心把筷子碰掉在地上,可請服務員換一雙。在用餐過程中,已經舉起筷子,但不知道該吃哪道菜,這時不可將筷子在各碟菜中來回移動或在空中遊弋。
不要用筷子叉取食物放進嘴裡,或用舌頭舔食筷子上的附著物,更不要用筷子去推動碗、盤和杯子。有事暫時離席,不能把筷子插在碗裡,應把它輕放在筷子架上。
在席間說話的時候,不要把筷子當道具,隨意亂舞;或是用筷子敲打碗碟桌面,用筷子指點他人。每次用完筷子要輕輕地放下,盡量不要發出響聲。
使用筷子的禮儀
中國的筷子是十分講究的,「筷子」又稱「箸(筋)」,遠在商代就有用象牙製成的筷子。《史記·宋微子世家》中記載「紂始為象箸」。用象牙做箸,是富貴的標誌。
做筷子的材料也不同,考究的有金筷、銀筷、象牙筷,一般的有骨筷和竹筷,現在有塑料筷。湖南的筷子最長,有的長達兩尺左右;日本的筷子短而尖,這是由於吃魚片等到片狀食物的緣故。筷子傳入日本是唐代,現在它是世界上生產使用筷子最多的國家,平均年產130億雙筷子,其中90%,是只用一次的「剖箸」。
日本人還把每年的8月4人日定為「筷子節」,並且在使用筷子時講究」忌八筷」。
中國使用筷子,在人類文明史上是一樁值得驕傲和推祟的科學發明。李政道論證中華民族是乙個優秀種族時說:「中國人早在春秋戰國時代就發明了筷子。
如此簡單的兩根東西,卻高妙絕倫地應用了物理學上的槓桿原理。筷子是人類手指的延伸,手指能做的事,它都能做,且不怕高熱,不怕寒凍,真是高明極了。
比較起來,西方人大概到16世紀、17世紀才發明了刀叉,但刀叉哪能跟筷子相比呢?」日本的學者曾測定,人在用筷子夾食物時,有80多個關節和50條肌肉在運動,並且與腦神經有關。因此,用筷子吃飯使人手巧,可以訓練大腦使之靈活,外國人對這兩根神奇的棍狀物能施展出夾、挑、舀、撅等功能欽羨不已,並以自己能使用它進食而感到高興。
在長期的生括實踐中,人們對使用筷子也形成了一些禮儀上的忌諱:
一忌敲筷。即在等待就餐時,不能坐在餐邊,一手拿一根筷子隨意敲打,或用筷子敲打碗盞或茶杯。
二忌擲筷。在餐前發放筷子時,要把筷子一雙雙理順,然後輕輕地放在每個人的餐桌前;距較遠時,可以請人遞過去,不能隨手擲在桌上。
三忌叉筷。筷子不能一橫一豎交叉擺放,不能一根是大頭,一根是小頭。筷子要擺放在碗的旁邊,不能擱在碗上。
四忌插筷。在用餐中途因故需暫時離開時,要把筷子輕輕擱在桌子上或餐碟邊,不能插在飯碗裡。
五忌揮筷。在夾菜時,不能把筷子在菜盤裡揮來揮去,上下亂翻,遇到別人也來夾菜時,要有意避讓,謹防「筷子打架」。
六忌舞筷。在說話時,不要把筷子當作刀具,在餐桌上亂舞;也不要在請別人用菜時,把筷子戳到別人面前,這樣做是失禮的。
21樓:天降·小
陋習而已 不必在意。鄉風陋俗 年輕一代根本不認 。每一代都有每一代的風俗。
22樓:劉洪
筷子插著和平放在碗上是給死人吃飯,我們平常吃飯一定要把筷子放到桌子上。這是禮節
筷子為什麼不能橫放在碗上
23樓:匿名使用者
有個詞叫做「架梁子」你應該知道的吧?就是找茬的意思,筷子橫放在碗上,就像是架起一道橋梁一樣,如果你對面有人的話,說明你想找他的茬,向他挑釁,所以說不要輕易這樣做
24樓:匿名使用者
表示是請亡人的禮儀
7月7日是鬼門開,我們逝去的親人會回來,於是我們能在這一天擺好飯菜,在桌子下面燒紙錢給他們,把筷子橫放在碗上請他們回來吃飯團圓,一直在延續這種禮儀
25樓:匿名使用者
橫放應該吃吃好了 ,如果是豎放,表示還沒吃好有的地方祭祖時才橫放,沒事橫放不吉利
26樓:匿名使用者
我知道不能豎著插在飯碗上,像香爐。不吉利。至於橫放,應該沒問題吧
筷子能不能架在碗上?什麼意思?為什麼?
27樓:匿名使用者
說法1:在船上吃飯的時候,筷子是不能架在碗上,應為以前的時候從船上岸是有一塊板的,叫翹板。筷子架在碗上寓意著翹板架起來了,也就是說不上岸了,現在就是說沒有生意了。
說法2:筷子在古代祭祖時的禁忌,不能把筷子頭朝上,而要朝下。筷子放碗上叫亡人,叫幾位亡人擺幾付碗筷,這時的筷子必須擺放在碗上右邊口沿上。因此,平時吃飯忌將筷子放在碗上。
28樓:那年秋天楚
架在碗上也要看您怎麼架了,中國人使用筷子用餐是從遠古流傳下來的,古時又稱其為「箸」,日常生活當中對筷子的運用是非常有講究的。一般我們在使用筷子時,正確的使用方法講究得是用右手執筷,大拇指和食指捏住筷子的上端,另外三個手指自然彎曲扶住筷子,並且筷子的兩端一定要對齊。在使用過程當中,用餐前筷子一定要整齊碼放在飯碗的右側,用餐後則一定要整齊的豎向碼放在飯碗的正中。
但這要絕對禁忌以下十二種筷子的使用方法。
1、三長兩短:
這意思就是說在用餐前或用餐過程當中,將筷子長短不齊的放在桌子上。這種做法
是大不吉利的,通常我們管它叫「三長兩短」。其意思是代表「死亡」。因為中國人過去認為人死以後是要裝進棺材的,在人裝進去以後,還沒有蓋棺材蓋的時候,棺材的組成部分是前後兩塊短木板,兩旁加底部共三塊長木板,五塊木板合在一起做成的棺材正好是三長兩短,所以說這是極為不吉利的事情。
2、仙人指路:
這種做法也是極為不能被人接受的,這種拿筷子的方法是,用大拇指和中指、無名指、小指捏住筷子,而食指伸出。這在北京人眼裡叫「罵大街」。因為在吃飯時食指伸出,總在不停的指別人,北京人一般伸出食指去指對方時,大都帶有指責的意思。
所以說,吃飯用筷子時用手指人,無異於指責別人,這同罵人是一樣的,是不能夠允許的。還有一種情況也是這種意思,那就是吃飯時同別人交談並用筷子指人.
3、品箸留聲:
這種做法也是不行的,其做法是把筷子的一端含在嘴裡,用嘴來回去嘬,並不時的
發出噝噝聲響。這種行為被視為是一種下賤的做法。因為在吃飯時用嘴嘬筷子的本身就是一種無禮的行為,再加上配以聲音,更是令人生厭。
所以一般出現這種做法都會被認為是缺少家教,同樣不能夠允許。
4、擊盞敲盅:
這種行為被看作是乞丐要飯,其做法是在用餐時用筷子敲擊盤碗。因為過去只有要飯的才用筷子擊打要飯盆,其發出的聲響配上嘴裡的哀告,使行人注意並給與施捨。這種做法被視為極其下賤的事情,被他人所不齒。
5、執箸巡城:
這種做法是手裡拿著筷子,做旁若無人狀,用筷子來回在桌子上的菜盤裡巡找,知從**下筷為好。此種行為是典型的缺乏修養的表現,且目中無人極其令人反感。
6、迷箸刨墳:
這是指手裡拿著筷子在菜盤裡不住的扒拉,以求尋找獵物,就像盜墓刨墳的一般。這種做法同「迷箸巡城」相近,都屬於缺乏教養的做法,令人生厭。
7、淚箸遺珠:
實際上這是用筷子往自己盤子裡夾菜時,手裡不利落,將菜湯流落到其它菜裡或桌子上。這種做法被視為嚴重失禮,同樣是不可取的。
8、顛倒乾坤:
這就是說用餐時將筷子顛倒使用,這種做法是非常被人看不起的,正所謂飢不擇食,以至於都不顧臉面了,將筷子使倒,這是絕對不可以的。
9、定海神針:
在用餐時用乙隻筷子去插盤子裡的菜品,這也是不行的,這是被認為對同桌用餐人
員的一種羞辱。在吃飯時作出這種舉動,無異於在歐洲當眾對人伸出中指的意思是一樣的,這也是不行的。
10、當眾上香:
則往往是出於好心幫別人盛飯時,為了方便省事把一副筷子插在飯中遞給對方。被會人視為大不敬,因為北京的傳統是為死人上香時才這樣做,如果把一副筷子插入飯中,無異是被視同於給死人上香一樣,所以說,把筷子插在碗裡是決不被接受的。
11、交叉十字:
這一點往往不被人們所注意,在用餐時將筷子隨便交叉放在桌上。這是不對的,為北京人認為在飯桌上打叉子,是對同桌其他人的全部否定,就如同學生寫錯作業,被老師在本上打叉子的性質一樣,不能被他人接受。除此以外,這種做法也是對自己的不尊敬,因為過去吃官司畫供時才打叉子,這也就無疑是在否定自己,這也是不行的。
12、落地驚神:
所謂「落地驚神」的意思是指失手將筷子掉落在地上,這是嚴重失禮的一種表現。因為北京人認為,祖先們全部長眠在地下,不應當受到打攪,筷子落地就等於驚動了地下的祖先,這是大不孝,所以這種行為也是不被允許的。但這有破法,一但筷子落地,就應當趕緊用落地的筷子根據自己所坐的方向,在地上畫出十字。
其方向為先東西後南北。意思是我不是東西,不該驚動祖先,然後再將起筷子,嘴裡同時說自己該死。
以上所說的十二種筷子的禁忌,是我們日常生活當中所應當注意的,作為乙個禮儀之邦和古老的城市,通過對一雙小小筷子的用法,就能夠讓人們看到他那深厚的文化積澱。
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