長春有哪些不能錯過的美食,長春十大名吃有哪些?

2021-03-21 11:39:56 字數 2473 閱讀 4802

1樓:長春雞十三餐廳

西康衚衕立新街,雞十三蛋撻雞,火焰螺可以試試,非常哇塞

長春十大名吃有哪些?

2樓:匿名使用者

鐵鍋燉大鵝、朝鮮冷麵、醬骨頭等等,回寶珍餃子在長春十大名吃裡,這是比較具有回族風味的食品,距離現在已經有七十多年的歷史了,它的特點就是皮特別的薄,但是餡料有特別鮮,吃多少個都覺得不夠。

3樓:鴿子小盆友

長春十大名吃有:朝鮮冷麵、翡翠人蔘茅臺雞、雪衣豆沙、燒鹿尾、長春蹄花絲、長春醬肉、燻肉大餅、三碗套、韭菜烙盒、回寶珍餃子。

長春蹄花絲選料獨特,製作精細。用豬的皮、耳、嘴部位,拔掉殘毛,颳去肥膘,放清水浸泡後,洗滌乾淨,和大料袋放滷湯鍋,煮至八成熟時撈出。皮在外,耳、嘴在內,每1千克左右用布包成一個圓柱形,外用小線紮緊,再次放入鍋內,煮後撈出。

4樓:行動的兔子

鐵鍋燉大鵝、朝鮮冷麵、醬骨頭、溜肉段、白肉酸菜血腸、一鍋出、地三鮮、燻肉大餅、鍋包肉、小雞燉蘑菇。最喜歡吃的就是醬骨頭了,吃的嘴裡油膩膩,美滋滋的。就算看看醬骨頭的**,都會讓人垂涎三尺了,與我們這的醬肘子真的有得一比。

5樓:春天梨的熊

1,回寶珍餃子

回寶珍餃子是回族風味食品。因創制者為回寶珍而得名,至今已有70多年曆史。其特點是皮薄餡大,湯鮮味美,不破肚,不塌腔。

2,滿族八大碗

滿族八大碗,是滿族特有菜種。它由雪菜炒小豆腐、滷蝦豆腐蛋、扒豬手、灼田雞 、小雞珍蘑粉、年豬燴菜 、御府椿魚 、阿瑪尊肉等八種菜組成。

3,雪衣豆沙

雪衣豆沙屬於吉菜(東北菜),已有百年曆史,頗受遊客歡迎。主要原料是紅豆、雞蛋、白糖等。形狀園團,色澤潔白、吃前撒上白糖,故得此稱。此菜香甜可口、獨具風味。

4,長春醬肉

長春醬肉屬於東北菜,主料為五花肉,口味是醬香,工藝在於醬,是長春醬肉是長春特色美食。長春醬肉溫度在30攝氏度以下,能存放較長時間不變質。肥肉不膩,瘦肉不柴,色澤油亮,味美適口。

5,翡翠人蔘茅臺雞

翡翠人蔘茅臺雞是吉林長春傳統的名吃之一。是將中國佳釀茅臺酒做為調料之一,藉以去除人蔘固有的土甘味並且使雞肉增香提味。主要食材是將母雞、茅臺酒、吉林人蔘。

6樓:熱帶魚與威士忌

長春十大名吃有:醬骨頭、三碗套、韭菜烙盒、回寶珍餃子、鐵鍋燉大鵝、朝鮮冷麵、醬骨頭、溜肉段等等等等。

7樓:心之王者

1、朝鮮族冷麵

朝鮮族冷麵(俗稱大冷麵) 是馳名國內外的一種深受人們喜歡的傳統民族食品。其中尤以蕎麥麵冷麵為著稱。一般用牛肉湯或雞湯,佐以辣白菜、肉片、雞蛋、黃瓜絲、梨條、蔥絲、辣椒、味精、鹽等。

2、長春地三鮮

地三鮮是一道地道的東北菜,在我國民間歷來就有立夏之日嘗地三鮮、樹三鮮、水三鮮的習慣。到了長春,地三鮮成了當地的名菜。現在也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三鮮。

現在也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三鮮。

3、土豆茄子泥

土豆茄子泥是長春的特色菜。土豆去皮切成條,上屜蒸爛;茄子去皮切成條,過油炸至軟爛;青椒切成末;把豬精肉切成末。勺內加底油燒熱,放入土豆、茄子條炒製成泥狀,盛如盤中。

勺內加底油燒熱,用蔥、薑末炸鍋,加豬精肉末,翻炒斷生,加入農家醬、高湯燉片刻,用精鹽、味精調好口味,溼澱粉勾芡製成肉末醬,覆蓋在土豆茄子泥上,再撒上青椒末即成。

4、長春蹄花絲

長春蹄花絲是很有特色的吉林省小吃,是二十世紀初在南關開設的長春軒滷肉館的名吃,聞名吉林省內外。成品蹄花絲棕紅透明,筋脆不膩,清香爽口,是理想的佐酒菜。

5、長春醬肉

長春醬肉屬於東北菜,主料為五花肉,口味是醬香,工藝在於醬,是長春特色美食。長春醬肉溫度在30攝氏度以下,能存放較長時間不變質。

6、鼎豐真糕點

長春市鼎豐真糕點已有60餘年歷史,風味獨特,馳名各地。其中最奇特的有:薩其瑪,滿族傳統食品,外形美觀,色澤鮮豔,酥鬆綿軟,有蛋香味。

7、漬菜白肉火鍋

漬菜白肉火鍋,一種具有東北地區漢族特色的吉菜,也稱酸菜白肉火鍋。是傳統風味菜餚。用紫銅木炭火鍋,上好的骨頭湯做鍋底,把酸白菜切成絲放進鍋裡煮,八成熟的白肉切成薄片下鍋涮著吃,有酸菜做中和,肥而不膩。

8、真不同醬菜

一提到醬菜,不僅是老長春人,就連20出頭的年輕人也會一下子想到“真不同”。“真不同”醬菜鋪以專門經營風味各異的各式薰醬肉食而聞名,位於長春市永春路北十字路口。

9、羊肉燒芸豆

羊肉燒芸豆是吉林長春的特色菜,肉片嫩香,豆角軟面,滋味清鮮。

10、金蟾獻寶

金蟾獻寶是吉林長春的特色菜。將菠菜汁加澄粉做成八個象形荷葉,圍在盤邊。勺內加開水將哈士蟆燙一下撈出,再把勺內加寬油,燒至四五成熱時,將哈士蟆放入油中衝炸一下撈出。

勺內留底油燒熱,將蒜瓣炸香,加高湯、醬油、精鹽、味精,放入哈士蟆用旺火燒沸,撇去浮沫,調小火至酥爛,見湯汁濃稠時勾芡,淋芝麻油出勺,擺放在八個象形荷葉上。

將發好的哈士蟆油,銀耳,枸杞,放入勺內,加入清水,冰糖燒開後,調小火燉十分鐘,見湯汁濃稠時,盛入碗中,再用法香、胡蘿蔔花點綴其間。

長春有哪些好玩的景點,長春有什麼好玩的地方?哪些景點必去?

答題狂魔想升級 如圖,以上是長春部分國家級景區名單。長春有什麼好玩的地方?哪些景點必去? 文化永生 長春好玩必去的景點有 長春淨月潭國家森林公園 偽滿皇宮博物院 長春世界雕塑公園 長春關東文化園 長春動植物公園。1 長春淨月潭國家森林公園 風景區始建於1934年,1988年被 批准為國家重點風景名勝...

長春住房公積金提取的條件有哪些,長春市住房公積金如何提取,提取條件是什麼

河南金佑 職工有下列情形之一的,可以提取職工住房公積金帳戶內的儲存餘額 1 購買 建造 翻建 大修自住住房的 2 離休 退休的 3 完全喪失勞動能力,並與單位終止勞動關係的 4 戶口遷出所在市 縣或者處境定居的 5 償還購房貸款本息的 6 房租超出家庭工資收入的規定比例的。依據第2 3 4項規定,提...

現在長春市有美食城的商場市場有哪些最好客

各個歐亞基本都有美食城 重慶路萬達旁邊有食間隧道 量都不小 據我所知 歐亞春城 歐亞南嶺店 歐亞商都好像還都有空擋位 希望對你有幫助 月映新荷 火車站前面的中韓百貨,春華,北站的檔口,或者中東新天地購物公園裡。光復路黑水路。 劉芳 重慶路萬達旁邊有食間隧道 量很多的 歐亞春城 歐亞南嶺店 歐亞商都好...