1樓：匿名使用者
佛門是屬於清淨之地說明你最近的生活有點窘迫是不是很久沒有吃肉了？哦，那就好好。過年了把自己的身體補一補
2樓：匿名使用者
這個很正常的，就是做夢本來就不是真實的，所以。
3樓：匿名使用者
夢境中的東西不要太過認真，夢裡的東西並不能太代表自己
烤魚一般用什麼魚做好吃？
4樓：廚娘小寧
飯店的烤魚為什麼那麼好吃？教你正確做法，在家輕鬆吃烤魚
5樓：宮涵映甄民
1、海鱸魚
海鱸魚蛋白質豐富，味道極其鮮美，對人的身體有著很大的好處，因此海鱸魚才是最佳的食材之選!
2、草魚
又叫鯇魚，是做烤魚較常用的品種，肉質細嫩彈牙，適合製作麻辣，香辣，豆豉，孜然等烤魚口味，要注意把魚鱗清理刮乾淨。
3、鯉魚
又叫鯉子，肉質細嫩綿軟，蛋白質極其豐富，適合製作泡椒，香辣，豆豉，麻辣等口味，製作的時候注意把魚鱗刮乾淨，注意鯉魚膽有毒並且有難以去除的苦味，切勿汙染魚肉。
4、鯰魚
又叫鯰魚，肉質軟嫩肥美，富含蛋白質和脂肪因此做出來的烤魚比較香，適合製作酸菜，蒜香，泡椒，山椒等口味，注意在做烤魚之前先餵養兩天以去除泥腥味，同時要注意的是鯰魚卵有毒不可食用。
5、清江魚
又叫鉗魚，肉質細嫩軟滑，是肉質較好，無公害，無汙染，無激素，富含多種營養，公認淡水魚之王的品種，製作的時候要注意把血放乾淨，適合製作鮮辣，蔥香，香辣，蒜香等口味的烤魚。
6、鮰魚
又叫長吻鮠，肉質細嫩鮮美，營養豐富，長期作為人們的滋補水產品，適合製作香辣，酸菜，泡椒，咖哩等口味的烤魚，製作的時候要注意把血放乾淨。
6樓：喬芝英多凡
烤魚都可以用草魚，鯉魚，
鯰魚，清江魚，黑魚，花鰱魚，海鱸魚，鯽魚，湄公魚，生魚，鱖魚，鮰魚等魚來做。
1、清江魚
又叫鉗魚，肉質細嫩軟滑，是肉質較好，無公害，無汙染，無激素，富含多種營養，公認淡水魚之王的品種，製作的時候要注意把血放乾淨，適合製作鮮辣，蔥香，香辣，蒜香等口味的烤魚。
2、鮰魚
又叫長吻鮠，肉質細嫩鮮美，營養豐富，長期作為人們的滋補水產品，適合製作香辣，酸菜，泡椒，咖哩等口味的烤魚，製作的時候要注意把血放乾淨。
3、海鱸魚
又叫花鱸，口感軟嫩q彈，適合製作香辣，孜然，麻辣，黑椒等口味的烤魚，製作的時候注意把魚鱗刮乾淨。
4、湄公魚
口感油而不膩，跟各種魚一樣，在宰殺湄公魚的時候注意別把魚膽劃破，以免魚肉汙染，適合製作酸菜，泡椒，蔥香，香辣等口味的烤魚。
5、生魚
又叫烏魚，黑魚，肉質滑嫩鮮美較緊，營養極其豐富，在廣西一帶甚至被視為珍貴補品，適合製作麻辣，香辣，豆豉，孜然等口味的烤魚。
6、鱖魚
又叫桂花魚，肉質細嫩幼滑鮮美，適合製作蔥香，酸菜，蒜香，雞汁菌菇口味的烤魚。
7樓：幾公尺
草魚:做烤魚最常用的品種，肉質細嫩彈牙。適合製作麻辣、香辣、豆豉、孜然等烤魚口味，要注意把魚鱗清理刮乾淨。
鯉魚:肉質細嫩綿軟，蛋白質極其豐富。適合製作泡椒、香辣、豆豉、麻辣等口味，製作的時候注意把魚鱗刮乾淨，注意鯉魚膽有毒並且有難以去除的苦味，切勿汙染魚肉。
鯰魚:肉質軟嫩肥美，富含蛋白質和脂肪因此做出來的烤魚比較香。適合製作酸菜、蒜香、泡椒、山椒等口味，注意在做烤魚之前先餵養兩天以去除泥腥味，同時要注意的是鯰魚卵有毒不可食用。
清江魚:肉質細嫩軟滑，是肉質最好，無公害，無汙染，無激素，富含多種營養，公認淡水魚之王的品種。製作的時候要注意把血放乾淨，適合製作鮮辣、蔥香、香辣、蒜香等口味的烤魚。
長吻鮠:肉質細嫩鮮美，營養豐富，長期作為人們的滋補水產品。適合製作香辣、酸菜、泡椒、咖哩等口味的烤魚，製作的時候要注意把血放乾淨。
花鱸:口感軟嫩q彈。適合製作香辣、孜然、麻辣、黑椒等口味的烤魚，製作的時候注意把魚鱗刮乾淨。
胖頭魚:肉質滑嫩多汁，大多數以魚頭作為烤魚的主食。適合製作麻辣、香辣、泡椒、魚香等烤魚口味，在製作的時候主要把魚鱗刮乾淨。
烏魚:肉質滑嫩鮮美較緊，營養極其豐富，在廣西一帶甚至被視為珍貴補品。適合製作麻辣、香辣、豆豉、孜然等口味的烤魚。
8樓：仲孫從露簡陽
做烤魚最常用的品種是草魚，肉質細嫩彈牙。適合製作麻辣、香辣、豆豉、孜然等烤魚口味，要注意把魚鱗清理刮乾淨。烤魚的做法有很多種，如麻辣、石盤、香蕉等，可以嘗試。
9樓：aa因為你
草魚又叫鯇魚,是做烤魚最常用的品種,肉質細嫩彈牙,適合製作麻辣,香辣,豆豉,孜然等烤魚口味,要注意把魚鱗清理刮乾淨.
鯉魚又叫鯉子,肉質細嫩綿軟,蛋白質極其豐富,適合製作泡椒,香辣,豆豉,麻辣等口味,製作的時候注意把魚鱗刮乾淨,注意鯉魚膽有毒並且有難以去除的苦味,切勿汙染魚肉.
鯰魚又叫鯰魚,肉質軟嫩肥美,富含蛋白質和脂肪因此做出來的烤魚比較香,適合製作酸菜,蒜香,泡椒,山椒等口味,注意在做烤魚之前先餵養兩天以去除泥腥味,同時要注意的是鯰魚卵有毒不可食用.
清江魚又叫鉗魚,肉質細嫩軟滑,是肉質最好,無公害,無汙染,無激素,富含多種營養,公認淡水魚之王的品種,製作的時候要注意把血放乾淨,適合製作鮮辣,蔥香,香辣,蒜香等口味的烤魚.
鮰魚又叫長吻鮠,肉質細嫩鮮美,營養豐富,長期作為人們的滋補水產品,適合製作香辣,酸菜,泡椒,咖哩等口味的烤魚,製作的時候要注意把血放乾淨.
海鱸魚又叫花鱸,口感軟嫩q彈,適合製作香辣,孜然,麻辣,黑椒等口味的烤魚,製作的時候注意把魚鱗刮乾淨.
花鰱魚又叫胖頭魚,肉質滑嫩多汁,大多數以魚頭作為烤魚的主食,適合製作麻辣,香辣,泡椒,魚香等烤魚口味,在製作的時候主要把魚鱗刮乾淨.
鯽魚肉質細嫩綿軟,其中2-4月和8-12月的鯽魚最為肥美,適合製作麻辣,香辣,豆豉,孜然等口味.
湄公魚口感油而不膩,跟各種魚一樣,在宰殺湄公魚的時候注意別把魚膽劃破,以免魚肉汙染,適合製作酸菜,泡椒,蔥香,香辣等口味的烤魚.
黑魚又叫烏魚,黑魚,肉質滑嫩鮮美較緊,營養極其豐富,在廣西一帶甚至被視為珍貴補品,適合製作麻辣,香辣,豆豉,孜然等口味的烤魚.
鱖魚又叫桂花魚,肉質細嫩幼滑鮮美,適合製作蔥香,酸菜,蒜香,雞汁菌菇口味的烤魚.
10樓：林夕的微笑
烤魚材料
主料：鯉魚800克，肥瘦豬肉100克。
調料：植物油80克，醬油35克，大蔥10克，姜5克，味精1克，料酒10克。
做法1.將魚洗淨，控淨水分，肥瘦肉洗淨切片。
2.勺內放油燒熱，將魚提著尾放油中炸至呈金黃色，取出放烤盤中，把肉片、蔥段、薑塊、醬油、味精、料酒澆撒在魚身上，倒上鮮湯入爐烤製20分鐘左右，取出放在魚盤中，上桌時，澆在烤魚原汁即可。
11樓：匿名使用者
志銘實業是烤魚爐生產廠家，十幾種型號的爐子可供您選擇，烤魚爐裝置具有時尚、低碳、節能、環保、高效等優點；炭火烤魚爐使整個烤魚過程更加透明化，更具觀賞性，實現了魚與客人直接面對面「交流」，不僅能確保魚的新鮮和美味程度，還能讓客人更加放心食用；使用炭火烤魚爐，僅需8分鐘即可快速烤出一條色澤金黃、口味鮮的魚，既能從視覺上極大的滿足客戶的好奇心，又不擔心因為烤魚時間過長而引起客人反感。炭火烤魚爐採用國內領先技術，人性化設計，由志銘實業強大的研發團隊傾力打造。**400-963-8766.
12樓：匿名使用者
這要看你說的是哪一種烤魚~~第一種 燒烤的那種小魚~其實只要夠小而薄~都可以~
第二種 烤的那種大魚~考完之後在加工的那種 我認為是鯰魚 草魚
烏魚也可以，腥味淡
13樓：龍煊許萱
烏魚，又叫火頭，用這種魚做燒烤，肉嫩爽滑，
而且很好吃，沒有其他魚類的腥味
14樓：匿名使用者
個人覺得江團比較好吃、肉質比較嫩、魚刺也比較少、！
15樓：匿名使用者
草魚最好
草魚肉厚刺少
烤魚做法
配 料: 草魚，泡辣椒，韭菜，鹽，味精，幹辣椒麵，孜然，食用油，蔥操 作:
1、泡辣椒和韭菜切碎，塞入草魚的肚子裡，在草魚兩面抹上鹽，味精，幹辣椒麵，孜然，食用油（孜然和食用油要少，最好不要有油流在盤子裡太多為準）
2、置於竹上燒烤 10-15分鐘。
16樓：寶燕伍依霜
草魚，鯽魚，鯉魚，黑魚最好銷路這4種
濟南本地人推薦的魯菜館有哪些？
17樓：匿名使用者
濟南本地人推薦的魯菜館有八不食儒家菜館、堯舜酒家、聚豐德。
堯舜酒家：位於天橋區銅元局前街37號。離大明湖和趵突泉、五龍潭都是起步價的距離。
旅行中體驗正宗魯菜的好去處。有原來國營飯店的大氣在。裝修特別的經典大氣。
商務宴請，自己家吃飯都很合適。別看很多年的老店了，但是乾淨程度特別不錯。
衝著店裡的九轉大腸和糖醋鯉魚來的。九轉大腸88-份，辣炒口味78-份。現在店裡還有糖醋鯉魚的公升級版。
糖醋黃花魚多少。但是環境、口味、服務上了不僅僅乙個檔次。價效比超高!
聚豐德：提到濟南的傳統魯菜館，最先想到的-定是聚豐德、燕喜堂、匯泉樓並稱傳統魯菜的「三大名店"。歷經半個多世紀的積澱，凝聚著幾代人的情懷，是老濟南不可或缺的一部分。
老濟南的廚師,把炒勺和湯勺是截然分開用的。炒勺是絕不能用來做湯菜的,否則再炒菜就出現「抓勺」的現象。湯勺也不能用來炒菜。
所以一般人要上灶熱熱菜之類的事,廚師都要給你指定用什麼勺,就是怕把湯勺和炒勺亂用。因為勺就是廚師的工具,所以是很在意的。
18樓：匿名使用者
①魯菜首推，梅飛酒家。推薦菜：爆炒腰花、黃豆排骨、蛋黃獅子頭、糖醋里脊。位置，歷城區濟鋼高中斜對面。
②濟南最好吃的烤魚，最好吃的當屬「老闆戀上魚」了，濟南開分店五六家了吧，大眾點評一搜既得排隊的人超多～魚的味道也是入口香酥軟糯，香辣和椒麻的香味會夾在鮰魚的魚肉中流轉齒間，孕婦吃了都說贊！推薦：烤魚、饅頭片！
③濟南不得不提的擼串，什麼老金燒烤、燒烤一條街、珍祥啊！前面有人講過了，我這裡要說下，羊頭峪東溝的珍爐燒烤涮肚，也是超讚噠，他家的環境小清新，烤的串子也很入味，重點是涮肚很好吃有木有！擼串子就要燒烤涮肚一起擼嘛～
④濟南不得不提的火鍋！當然是老濟南都知道的，鑫龍火鍋啦～是老式火鍋，濟南已經各處開了好幾家，最老的當屬北園大街那家，環山路也吃過，味道一樣很讚。銅鍋，碳火，三五口人，一杯白酒，一縷火苗，四盤超薄的羊肉片，粉絲，白菜，再來乙份秘製麻醬，幾瓣糖蒜，一碗油潑辣子，這也許就是濟南的冬天的標配了。
19樓：娛樂大潮咖
濟南本地人推薦的魯菜館有會仙樓飯莊、金三杯酒家和鼎好家常菜。
1、會仙樓飯莊：
會仙樓飯莊是濟南正宗的魯菜飯店，這也是一家老式的陸家美食餐廳。 這家店的味道很正宗，而且菜式非常豐富，經濟，而且菜式十足，因此口碑一直很好。 這裡有很多當地人。
關於他的家人，最好的事情是糖醋魷魚，外面又嫩又嫩，湯很美味，而且有美味的九圈大腸。 它柔軟而耐嚼。 這是傳統的濟南路餐廳。
2、金三杯酒家：
要說濟南四大老字型大小魯菜館有哪些，這家金三杯酒家一定不能錯過，魯菜很好，質量很好，腸子的九圈色很漂亮，很香但是不太油膩，很好吃，他家的菜很好看，可以說很飽 的色香味俱全，與濟南路其他餐廳相比，雖然**會更高，但菜色非常出眾，快餐，選擇更多，服務周到，可以吃三餐。
3、鼎好家常菜：
鼎好家常菜主要是吃家常菜的魯菜館，可以說是相當火爆了，菜餚均採用最新鮮的食材烹製而成，在這家商店可以品嚐到著名的盧美食。 他的家人有幾道招牌菜，例如豬肉皮，一塊豆腐，炒腎等。一定要來這家商店，在濟南地區丁家好菜，很多商店，簡單、舒適的設計，值得吃硬碟，頗受歡迎。
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