1樓：
俗話說“食在廣州”，廣州小吃名不虛傳，各種小吃不勝列舉，“廣州十大名小吃”更是讓人讚不絕口。
1、艇仔粥。
2、腸粉。
3、炒牛河。
4、蝦餃。
5、牛雜。
6、叉燒包。
7、馬蹄糕。
8、雲吞麵。
9、姜撞奶。
10、瀨粉。
除了以上十種小吃之外，廣州還有很多有名的傳統小吃。比如：荷香糯米雞、鹹煎餅、燒鵝、酥皮雞蛋撻、龜苓膏、雙皮奶、炒田螺、椰子雪糕等等，不勝列舉。
2樓：匿名使用者
寶華路：陳添記艇仔粥、魚皮，在十五甫。
寶華麵店，我個人覺得**好貴。豬手面和牛三星不錯順記冰室，芒果雪糕和椰子雪糕是一個老師傅親手磨出來的。得過獎強記雞粥，我反而覺得一般般
恆寶廣場旁邊的（多寶路）有一間潮州魚蛋粉面的，很多人吃。看真正的潮州人怎樣評價啦
另外潮州粉面對面還有開記甜品，湯圓是一大特色近第十甫路那裡有湯圓王
十甫路：南信雙皮奶
珠璣路對著的西關名食家（十甫路郵局斜對面），集中了歐成記雲吞麵等3家小 吃。
十甫名都下面的琳琳牛雜，很好吃。據說老闆發了達而且分店越開越多了蓮香樓每逢不知道星期幾，有蛋散賣（不是過年吃的那種哦）。甜甜膩膩的，軟軟的
陶陶居點心部賣的綠茶奶撻，好滑好香
下九路：皇上皇臘腸
荔灣廣場4樓西關人家，集中了許多西關名小吃，不過要book 位哦上九路：上九東有銀記拉腸，豉油皇牛腸拿過獎的
3樓：獨自馳騁的風
廣州十大小吃
1.酥皮雞蛋撻
4樓：夜雨薇萱
食在廣州”，說明了廣州人對美食的愛好之深，也說明廣州美食的多樣性。來到廣州，粵菜是必吃的，粵菜以花款多、味道鮮、食材廣泛為特點，口味也以夏秋清淡、冬春濃郁為特徵；例如白雲豬手，清平雞，糯米雞，和味牛雜，沙河粉，雲吞麵，艇仔粥，蝦餃，廣式月餅等，都是著名的當地餐品，對於美食愛好者絕對不容錯過，當地的上下九路步行街、北京路步行街、禺山路也是必去的，那可是著名的小吃美食街呢！
5樓：匿名使用者
一：艇仔粥
第二道:蝦餃
第三道：雲吞麵
第四道：沙河粉
第五道：布拉腸
第六道：沙灣姜埋奶
第七道：狀元及第粥
第八道：泮塘馬蹄糕
第九道：和味牛雜
第十道：鹹煎餅
6樓：零四
廣州的百年老店和特色小吃除了排隊特別長之外基本沒什麼好吃的，如果追求味道口感就去佛山順德，
如果只是普通嘗試嘗試的話就在廣州隨便找個攤子都可以了。
來自一個追求高階的吃貨建議
7樓：鐘意興仔阿
西華路的小吃特別多！！不踩雷，實力推薦：碗仔翅呀 吃完肯定要來一碗甜品啦~
8樓：美味學院_重慶
廣州特色小吃：腸粉、燒臘、陳添記、廣式差點（早餐）、糖水、燉湯等。
9樓：獅子座小雨哥
1、艇仔粥
艇仔粥的配料有生魚片、瘦肉、油條絲、花生、蔥花、蛋絲、浮皮、海蜇絲、叉燒絲、燒鴨絲和魷魚等。烹製時將滾燙的粥底倒入配料中燙熟即成。艇仔粥以粥底綿滑、味道鮮美、口感豐富而聞名於世。
2、白切雞
白切雞又叫白斬雞，是粵菜系雞餚中最普通的一種，屬浸雞類。其特點為製作簡易，剛熟不爛，不加配料且保持原味。白切雞皮爽肉滑，清淡鮮美，馳名粵港澳。
清平雞也是白切雞的一種。此菜色澤金黃，皮脆肉嫩，滋味異常鮮美，久吃不厭
10樓：匿名使用者
廣州的煲仔飯
廣州的靚湯
廣州的腸粉
11樓：我要我我救我
廣州人特色早茶小點心
12樓：happy門葉
廣式差點（早餐）、糖水、燉湯、鹵人甲等
廣州有什麼特色傳統美食？
13樓：蜜桃子手作
廣東特色美食有哪些？
14樓：舞璇瀅
1、雞仔餅
雞仔餅是廣
東廣州地區特色傳統餅類名小吃，屬粵菜菜系，是廣東四大名餅之一。口味甘香酥脆，主要用料為麵粉、花生、芝麻、核桃等，始創於清朝咸豐年間的廣州，至今有270年的歷史。
2、盲公餅
盲公餅是廣東省佛山市特色傳統名點之一。由於它是由一盲人創制於清代嘉慶年間（1796一2023年），因而得名盲公餅。距今已有一百六十年之久。
3、姜撞奶
姜撞奶是一種廣東珠江三角洲地區的特色傳統甜點小吃，以薑汁和牛奶為主要原料加工製作而成的一種甜品，口感滑嫩，風味獨特。
4、艇仔粥
艇仔粥是由昔日珠江三角洲的水上游民—疍民（又稱水上人家）創造的，其後又在廣州發揚光大。現為廣東著名的傳統小吃之一。
5、白雲豬手
白雲豬手是廣東省廣州地區特色傳統名菜之一。廣州幾乎每個酒樓都設有這菜式。以豬手為主料，沸水煮至軟爛，撈出晾涼後加調料涼拌，即可食用。
其特點是酸中帶甜，肥而不膩，皮爽脆，食而不厭，骨肉易離，皮爽肉滑，是佐酒佳餚。
15樓：匿名使用者
你是說私房菜館嗎，客·aken's kitchen，特色菜，有創意，你可以試試
廣州十大名小吃有哪些？
16樓：匿名使用者
廣州十大名小吃：
腸粉：腸粉是廣州十大名吃之首，因形狀像豬腸子被乾隆皇帝賜名為腸粉，腸粉分甜鹹兩種，鹹腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等，而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。腸粉按流派分主要分為兩種，一種是主要品嚐餡料的布拉腸粉，另一種是品嚐醬汁調料的抽屜式腸粉。
2. 叉燒：
叉燒的廣東特色肉製品的一種，是把醃漬後的瘦豬肉掛在特製的叉子上，放入爐內燒烤。好的叉燒應該肥瘦均衡，肉質軟嫩多汁、色澤鮮明，口味內鹹外甜，焦香有蜜味兒，可以用於做叉燒飯、叉燒包。
3. 炒河粉：
炒河粉是廣州著名傳統的風味小吃，製作原料有河粉、牛肉、豆芽等，是一道實惠的家常飯，在家就可以自己製作，炒的時候要注意油要稍多些以免河粉粘鍋，還需要用筷子弄散翻炒，以免河粉粘成一團。
4. 艇仔粥：
艇仔粥一開始是為這些以小艇為生，專營**水邊及船上顧客的小商販所經營的粥品，配料有生魚片、瘦肉、油條絲、花生、蔥花、蛋絲、浮皮、海蜇絲、叉燒絲、燒鴨絲和魷魚等，製作時只需將配料倒入滾燙的粥底中燙熟就能食用，因口感綿滑、味道鮮美而發揚光大，現成為廣州十大名吃之一。
5. 蝦餃：
蝦餃是廣州早茶蒸籠食品中較為出名的一個，以澄粉作皮，鮮蝦肉、豬肉泥、嫩竹筍等拌勻作餡，包成一口大小的餃形蒸制而成。皮薄白，半透明，軟韌而爽，味鮮香醇。因其形似彎梳，故又稱彎梳餃。
蝦餃色澤潔白晶瑩，小巧美觀，口感柔韌，鮮美可口，深受人們喜愛。
6. 姜撞奶：
姜撞奶顧名思義是用薑汁和牛奶為主要原料製作而成的一種甜品，製作的要點是用新鮮的煮開到70-80度的牛奶倒入新鮮的薑汁中，用薑汁和牛奶的溫度差發生化學反應，使牛奶凝固，製作好的姜撞奶口感滑嫩，風味獨特，是夏冬兩季很受歡迎的甜品小吃。
還有荷香糯米雞，馬蹄糕， 叉燒包，雲吞麵。
17樓：吾傾立夕
俗話說“食在廣州”，廣州小吃名不虛傳，各種小吃不勝列舉，“廣州十大名小吃”更是讓人讚不絕口。
1、艇仔粥。
2、腸粉。
3、炒牛河。
4、蝦餃。
5、牛雜。
6、叉燒包。
7、馬蹄糕。
8、雲吞麵。
9、姜撞奶。
10、瀨粉。
除了以上十種小吃之外，廣州還有很多有名的傳統小吃。比如：荷香糯米雞、鹹煎餅、燒鵝、酥皮雞蛋撻、龜苓膏、雙皮奶、炒田螺、椰子雪糕等等，不勝列舉。
18樓：10馬蘇比拉米
茶點，紅糖豬腳醋，腸粉，廣式燒臘，煲仔飯，雙皮奶，雞蛋仔，艇仔粥，雲吞麵，
19樓：夏寶雙魚
嶺南十大名小吃：燒鵝、蝦餃、炒牛河、雙皮奶、布拉腸粉、鮮蝦雲吞麵、蜜汁叉燒、老嶺南和味牛雜、艇仔粥和牛腩粉。
20樓：白色慄貓
薄皮鮮蝦餃,
酥皮雞蛋撻,
荷香糯米雞,
叉燒包,
雲吞麵,
幹蒸燒賣,
蒸腸粉,
沙河粉,
艇仔粥,
泮塘馬蹄粉
21樓：阿介
有腸粉、艇仔粥、炒牛河、牛雜、蝦餃、叉燒包、雲吞麵、馬蹄糕、瀨粉、姜撞奶
22樓：頌骨
小吃是一類在口味上具有特定風格特色的食品的總稱。小吃就地取材，能夠突出反映當地的物質文化及社會生活風貌，是一個地區不可或缺的重要特色，更是離鄉遊子們對家鄉思念的主要物件。
世界各地都有各種各樣的風味小吃，因當地風俗而異，特色鮮明，風味獨特。現代人吃小吃通常不是為了吃飽，除了可以解饞以外，品嚐異地風味小吃還可以藉此瞭解當地風情。
23樓：匿名使用者
腸粉、雙皮奶、雲吞麵……
24樓：匿名使用者
喔喔喔版本號古古怪怪發公告
廣州特色美食介紹？
25樓：蜜桃子手作
廣東特色美食有哪些？
26樓：匿名使用者
廣州本地特色的那就是粵菜了，客家菜之類的，要是想換換口味可以嘗試創意菜，私房菜，客·aken's kitchen私房菜之類的都是的。
27樓：妹姐的故事
喝個早茶就瞭解到差不多了吧！哈哈哈！
廣州有哪些特產？最好是零食：）
28樓：匿名使用者
廣州特產如下：
1、西關雞仔餅
相傳此餅已有一百多年曆史，是廣州有名的特產。
主要成分：精麵粉、花生、豬肉等。參考**：10元／250克。小貼士：廣百、廣州王府井有售。
2、老婆餅
老婆餅又名冬茸酥，由廣州蓮香樓獨創。主要成分：麵粉、芝麻、椰茸、冬瓜茸。參考**：1元／個。小貼士：蓮香樓有售。杏仁餅
3、杏仁餅
始創於2023年，因其外形似杏仁得名。
主要成分：綠豆粉、鮮雞蛋、杏仁。參考**：4~7.5元／200克。小貼士：廣州王府井、廣百有售。
4、豬油糕
豬油糕當初創名時取其軟滑、滋潤之意，實質不含點滴豬油。主要成分：葡萄糖、澱粉、花生。參考**：4.8~7.8元／200克小貼士：廣州王府井、廣百有售。
5、沙河香米餅
此餅在清初已享譽南粵。主要成分：香米粉、鮮雞蛋、花生仁等。
參考**：7.5元／200克。
小貼士：廣州王府井、廣百有售。
6、從化荔枝幹
可作口果，也可與雞、鴨、鵝、豬等肉類煲湯，也可煲粥、浸酒等。參考**：每包從15元至38元不等。
銷售點：廣百四樓超市。
7、沙灣姜埋奶
該食品馳名省港澳，獲得國家專利發明證書。
主要成分：水牛奶、鮮姜。參考**：
16.90元。銷售點：
廣百四樓超市。沙灣薑汁撞奶及雙皮奶主要成分：牛奶、鮮姜、白砂糖。
參考**：14.10元。
拓展資料：
廣州美食，是指廣州地區的特色美食小吃。廣州的飲食文化聞名全國，所謂“食在廣州”，飲食文化源遠流長。
1、早茶
“飲茶粵海未能忘。”廣州人喜愛飲茶，尤其愛飲早茶。早上見面，其他地方的問候語大多是“吃了嗎”，廣州人
則往往是“飲咗茶未啊？”（喝茶了嗎？）。
廣州人所說的飲茶，實際上指的是上茶樓，不僅飲茶，還要吃點心，一盅兩件，優哉遊哉；不僅飲早茶，還要飲下午茶、夜茶；不僅填飽肚皮，還順便傳播新聞、敘說友情、洽談生意。由此可見，飲茶在一定意義上已經超越了單純“茶”的範疇，已經成為社會交際方式的一種。飲茶構成了嶺南文化別於其他文化的一個顯著特質。
現在的廣州，喝早茶並沒有時間的限制，再無須為了喝早茶而趕個大早，一桌子人都是瞌睡眼對瞌睡眼。廣州的茶市從早晨一直延續到深夜，廣州人也可以一路從早茶喝到下午茶再到夜茶。雖是一個“茶”字當頭，唱主角的卻不是茶，喝茶的人對喝的是什麼茶也並不講究。
[2、蘿蔔牛雜
蘿蔔牛雜是廣州有名的傳統小吃，老廣記憶中的美食之一。以白蘿蔔、新鮮牛雜，配以佐料長時間燉制而成。在一些繁華的路段如北京路、上下九路等地，蘿蔔牛雜的清香飄滿街。
在街上，你會常見到端著碗吃著蘿蔔牛雜逛街的人，特別是少男少女們。
3、雲吞麵
雲吞麵，是廣州人對餛飩的俗稱，在上下九路、西華路、人民路一帶都很多這種賣雲吞麵的小吃店。由於此品湯味濃郁，雲吞皮薄餡多，蛋面有彈牙之感，因而成為廣州人早餐、小點的美食。
4、腸粉
腸粉，是一種廣東非常出名的地方傳統小吃，屬於粵菜系。使用米漿做成，又稱作布拉腸、拉腸。
5、廣州靚湯
廣州靚湯是廣府人傳承數千年的食補養生祕方，慢火煲煮的中華老火靚湯，火候足，時間長，既取藥補之效，又取入口之甘甜。廣州靚湯種類繁多，最常見最著名的有豬肚煲雞、名潮鴿吞燕、冬瓜荷葉燉水鴨、三蛇羹、阿膠紅棗烏雞湯等等。湯料種類豐富，味道鮮美，且營養價值高，是到廣州不得不嘗的特色美食之一。
廣州有哪些特色的小吃，廣州有什麼特色傳統美食？
很閃能安靜 在廣東如果你不吃廣東的特色，那可就可惜啦。廣東有很多特色，當地的人都不一定能把這些特色全都吃了個遍。首先最著名的應該屬於潮汕粥了吧。在廣東如果在夜市，最常見的應該就是那些海鮮粥了。海鮮粥的口感很好，相比於我們平時的粥，味道比較好，而且比較豐富，裡面的海鮮也增添了許多特色。腸粉。是廣東人最...
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蜜桃子手作 廣東特色美食有哪些？ 舞璇瀅 1 雞仔餅 雞仔餅是廣 東廣州地區特色傳統餅類名小吃，屬粵菜菜系，是廣東四大名餅之一。口味甘香酥脆，主要用料為麵粉 花生 芝麻 核桃等，始創於清朝咸豐年間的廣州，至今有270年的歷史。2 盲公餅 盲公餅是廣東省佛山市特色傳統名點之一。由於它是由一盲人創制於清...
廣州的美食有哪些，廣州有什麼特色傳統美食？
逸點情感 酥皮雞蛋撻 蛋撻，英文叫custard tart，custard是一種用牛奶雞蛋和糖做成的凍，中國人稱其為蛋，tart則取其音。2.薄皮鮮蝦餃 又稱蝦餃。以熟澱面即澱粉 又稱澄粉 麵糰作皮，鮮蝦肉 豬肉泥 嫩竹筍等拌勻作餡，包成餃形蒸制而成。皮薄白，半透明，軟韌而爽，味鮮香醇，被外省同行稱...