霜的形成一定要低於0攝氏度嗎,霜與雪的形成過程一樣嗎?

2021-03-24 05:47:29 字數 3319 閱讀 1431

1樓:匿名使用者

霜的形成一定要低於0度,但看到霜不定是在零下,在零上一樣能看到,在霜化之前就可以。

你對生活觀察是錯覺,看到霜跟形成霜不是乙個時間!

就像你吃冰棍不是在零下可以在夏天,可要製做冰棍必須在零下。

2樓:匿名使用者

霜的形成不一定要低於0攝氏度。有時冬天的空氣中有大量水分又無風的條件下,4攝氏度左右就能能形成霜。

有霜出現的早晨室外溫度是否一定低於零度,為什麼?

3樓:

室外的水汽溫度與玻璃是差不多的。屋內的水汽較熱,驟然遇到冷玻璃才會凝華

4樓:飛翔

不會,有霜不一定會非常冷,秋天有很多時候早上有霜,也只是溫度低點,溫度低於零度,外面不會有霜而是冰。

霜與雪的形成過程一樣嗎?

5樓:岑√鄙視

原理是差不多的,但並不完全一樣.

雪:江河湖海中的水上公升到天空中,有的液化成了小水珠,有的凝華成了小冰晶.

小冰晶再下落,就形成了雪.

霜:地面上的水蒸氣遇冷凝華成了小冰晶,附在地面或屋簷上.

6樓:莫琳圖

不一樣霜:在夜間,地面上的草、木、石塊等物體由於向外輻射熱量,它們的溫度要降低,當溫度降至**時,地面物體附近空氣中的水蒸氣便達到飽和。若**高於0攝氏度,水蒸氣可在地面物體的表面上凝結成小水滴,這就是露。

若**低於0攝氏度,水蒸氣則要在地面物體的表面上直接凝結成小冰粒,這即是霜。

雪:在一般的情況下,水點並不會互相黏在一起,它也需要一些基本條件配合。首先,大氣裡需要有著大量的水點,是要令大氣飽和;同時,大氣溫度要徘徊在水凝結的溫度 ,也即是攝氏零度。

不過,純正的水點並不會在這溫度下凝固,這是因為水點裡沒有包含一種名為凝固核的粒子。這種凝固核通常會在攝氏零下十度形成,並會被水點所包圍和凝固。在天空中,水點需要黏附在一些物質才能凝固,大氣裡最容易找到的應該是塵埃了,不過煙霧甚至細菌也可以作為所需的凝結粒子呢!

曾經有一班蘇聯人對雪花進行了研究,結果也支援了以上的說法。他們使用飛機在天空中投放一些以塵埃做成的人工粒子,然後收集和量度冰核 (凝結核),證實了利用人工粒子形成的雪花比那些天然形成的更大。

7樓:匿名使用者

在夜間,地面上的草、木、石塊等物體由於向外輻射熱量,它們的溫度要降低,當溫度降至**時,地面物體附近空氣中的水蒸氣便達到飽和。若**高於0攝氏度,水蒸氣可在地面物體的表面上凝結成小水滴,這就是露。若**低於0攝氏度,水蒸氣則要在地面物體的表面上直接凝結成小冰粒,這即是霜。

在水雲中,雲滴都是小水點。它們次要是靠持續固結和相互碰撞並合而增大成為雨滴的。

冰雲是由巨大的冰晶構成的。這些小冰晶在互相碰撞時,冰晶外表會增熱而有些消融,而且會相互沾合又重新解凍起來。如許反覆屢次,冰晶便增大了。

別的,在雲內也有水汽,以是冰晶也能靠凝華持續增長。但是,冰雲普通都很高,並且也不厚,在那邊水汽未幾,凝華增長很慢,互相碰撞的時機也未幾,以是不克不及增長到很大而構成降水。即便惹起了降水,也每每在降落途中被蒸發失,很少能落到空中。

異樣雪的鉅細也按降水量分類. 雪可分為小雪,中雪和大雪三類

8樓:蘋果小牛

一樣的啊,只是它們固體形態不一樣的

為什麼青菜打霜後更甜?

9樓:六嗲

青菜打霜後更甜是因為植物為抗凍增加了糖份。

根據拉烏爾定律,當純液體中溶有溶質時,溶液的凝固點一般比純溶液的低.如糖水,酒、鹽水都有這樣的性質.冬天向冰雪覆蓋的道路上撒鹽融雪,和向汽車發動機裡加防凍劑就是這個道理.

各類生物為生存,,逐步進化出一套適應自然環境的生存基因。

由於青菜中含水量高達80%以上,為了抵禦水份冰凍造成莖葉結構損害,在初霜來臨時就會將體內所含其它(如澱粉)物質轉化為糖份。

這就青菜為什麼打霜後會更甜的原因。

10樓:匿名使用者

因為冬天溫度低,或打霜後溫度下降,青菜要避免自身細胞被凍壞,就要想辦法保護自己。青菜正是利用冰點低來保護自己的,因為青菜裡含有澱粉(幾乎所有綠色植物都含澱粉),澱粉不僅不甜,而且不容易溶於水。但溫度低了後,青菜裡的澱粉就在體內澱粉酶的作用下,由水解作用變成麥芽糖酶,又經過麥芽糖的作用,變成葡萄糖。

葡萄糖很容易溶解在細胞液水中,這就降低了細胞液的冰點,使細胞不容易凍壞,保護了青菜。因葡萄糖是甜的,所以青菜也就有了甜味。

而且,在冬天,其它蔬菜如菠菜、白菜、蘿蔔等吃起來味道更甜美,也是同樣道理。

11樓:匿名使用者

低溫下儲藏的澱粉轉化為糖,所以感覺更甜。不止青菜,紅薯等也是這樣

12樓:就卟告訴妳

青菜裡含有澱粉,澱粉不僅不甜,而且不容易溶於水。但是到了霜降後,青菜裡的

澱粉在植株內澱粉酶的作用下,由水解作用變成麥芽糖酶,又經過麥芽糖的作用,

變成葡萄糖。葡萄糖很容易溶解在水中,而且是甜的,所以青菜也就有了甜味。那

解於水,細胞液中增加了糖份,細胞液就不容易破壞,青菜也就不容易被霜打壞。

由此可知,冬天青菜變甜,是青菜自身適應環境變化、防止凍害的現象。在霜降的

季節裡,其它蔬菜如菠菜、白菜、蘿蔔等吃起來味道甜美,也是同樣道理。

13樓:水雲冰月

霜是水汽在近地面層的空氣裡形成的。當近地面氣溫足夠低,接近零攝氏度時,水分就會從空氣中析出,附著在地面上一些物體表面,形成一層白色的霜。「打霜菜」好吃,是因為在有霜的季節裡,菠菜、花菜、蘿蔔、白菜等蔬菜,為防止自身的細胞被凍壞,會調節植株內的成分,啟動自己的防禦機能,以「自我保護」。

福建農林大學蔬菜研究機構的李博士說,不少青菜中含有澱粉,澱粉不甜也不溶於水。霜出現後,青菜裡的澱粉在植株內澱粉酶的作用下,由水解作用變成麥芽糖酶,又經過麥芽糖的作用,變成葡萄糖。青菜細胞液中增加了糖分,細胞液就不容易遭受破壞,青菜就這樣建立了自我保護機制。

蔬菜被霜打過,霜要融化成水再蒸發,水分蒸發後,菜葉有輕度萎蔫的現象,因此經過霜打的菜葉子更綿軟。

不是所有蔬菜霜凍了都好吃

專家表示,同樣季節、同樣品種的菜,如種在大棚裡的蘿蔔、白菜,吃起來口感就不如露天條件下打過霜的。

需要提醒的是,「打霜之後變甜的菜,主要是十字花科的,如菠菜、、芥菜、蘿蔔、大白菜、小白菜、萵筍、生菜、上海青等。但有些果卻會被霜「凍壞」,比如西紅柿、辣椒、茄子、紅薯、豆角、南瓜等瓜果類蔬菜和橙類水果,遇到霜降時節,就很容易壞,不易儲藏。

14樓:莣憂草

低溫儲存下的澱粉轉化為糖,所以感覺有甜味。

15樓:紅霞

會更甜嗎!

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