1樓:匿名使用者
吃冬棗適度不會。所謂上火是中醫的概念,對於現代醫學來說是一種氧化應激引起的症狀的概稱。冬棗含糖尚可,吃多了會導致血糖公升高,就容易引起應激,即屬於上火的範疇。
冬棗(dongzao)棗樹的乙個栽培品種。發源於山東省沾化縣下窪鎮,是無刺棗樹的乙個晚熟鮮食優良品種,也是公認的品質最好的鮮食棗品種。平均單果重17.
5g,最大單果重可達25g,狀如蘋果,有「小蘋果」之稱。果皮赭紅光亮、皮薄肉脆、甘甜清香、營養豐富,可食率達95%。經科學分析,冬棗含有天門冬氨酸、蘇氨酸等19種人體必需的氨基酸,與其它果品相比,維生素c的含量是蘋果的70倍,梨的140倍,營養價值為「百果之冠」,被譽為「百果王」、「活維生素丸」。
另外富含多種微量元素和礦物質,有防癌、防心腦血管疾病之功效,營養價值為百果之冠,倍受廣大消費者青睞,被稱為「天下奇果」。
食用價值
1.微量元素
冬棗果實含有較多的維生素a、維生素e、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素,有保持毛細血管暢通、防止血管壁脆性增加的功能,對於高血壓、動脈粥樣硬化病症有療效,有防癌之功效。營養價值為百果之冠,有「百果王」之稱[3] 。
沾化冬棗含糖量34%,含酸量0.47%,含維生素c303mg/100g。
冬棗鮮食可口、皮脆、肉質細嫩品質極佳,是至今北方落葉果樹中的高檔鮮食品種;成熟後落在地上能開裂;汁多無渣,甘甜清香;可溶性固形物35-38%,肉厚核小,可食率達96.1%。
2.解毒保肝
因冬棗中含有豐富的醣類、維生素c及環磷酸腺苷等,能減輕各種化學藥物對肝臟的損害,並能促進肝臟合成蛋白,增加血清白蛋白含量,調整白蛋白與球蛋白比例,降低血清谷丙轉氨酶水平等作用。慢性肝炎和早期肝硬化患者常吃冬棗,還可起到一定的輔助**作用。
3.解酒良藥
富含果糖和維生素c,是冬棗幫助解酒的秘訣,從古時候開始,果糖和維生素c就被當做解酒的良藥,而且冬棗裡面有的澀味成分,就可以分解酒精,幫助人們頭痛清醒,從酒中醒來。
4.防治心血管病
冬棗除了含有豐富的維生素c和維生素p,還含有較多的維生素a、維生素e、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素,對於健全毛細血管、維持血管壁的彈性,抗動脈粥樣硬化很有益;冬棗中還含有蘆丁成分,蘆丁是**高血壓病的有效藥物,故對冠心病、高血壓、動脈粥樣硬化病症的防治有很大幫助。
5.調節免疫
近代科學家還發現冬棗中含有較高的環磷酸腺苷(camp)等物質。camp是一種重要的生理活性物質,參與人體內多種生理活動,可以調節免疫系統,具有增強心肌收縮力,保護冠狀動脈,降低膽固醇,抑制癌細胞增殖的作用。
冬棗的*** :
1、經常空腹吃有可能得胃結石;不應和動物肝臟同時食用;不宜與維生素同時食用;不宜和黃瓜或蘿蔔一起食用。
2、最好不要用水煎煮;食用冬棗後,不要馬上吃高蛋白食品;服用退熱藥時禁忌食用;服苦味健胃藥及驅風健胃藥時不應食用。
2樓:閔情玉
冬棗含人體所需的19氨基酸和a、b、c、p等多種維生素,含可溶性固形物34-38%,維生素c352cg/100g。與其它果品相比,是蘋果的70倍,梨的140倍,營養價值為「百果之冠」,被譽為「百果王」、「活維生素丸」。
但個人認為還是適量吃為妙,任何東西吃多了都不好。
3樓:匿名使用者
不上火,但只要是棗,吃多了都會傷胃,胃會很不舒服的
吃冬棗會上火嗎?它是屬什麼性質的水果啊?
4樓:匿名使用者
平性。但據報道,若是經常空腹吃有可能得胃結石。
冬棗皮薄質嫩、脆甜適口、鮮香多汁,果肉豐盈而飽滿,與牙齒相碰即碎,不待細嚼便在口中融化,那是對牙齒堅利的輕蔑,對味蕾的打擊,食後滿口甜香,回味悠長,讓人想食又不忍多食,怕暴殄了天物。
冬棗又稱凍棗、蘋果棗、靈棗。我想凍棗與冬棗的語義相同,指成熟時令;蘋果棗是指冬棗的外形,酷似小小的蘋果:而靈棗大抵與民間傳說有關,說的是冬棗樹祖顯靈退敵的故事,倒非這棗真的有靈魂。
其實讓我驚異的,是關於冬棗的幾個數字:據權威部門檢測分析,沾化冬棗含有多種礦物元素,及a、b、c、e等多種維生素,其中維生素c的含量是蘋果的80多倍,梨的100多倍,被譽為「活維生素丸」。沾化冬棗並含有18種人體所需的氨基酸。
至於棗的藥用價值,中醫學中早有記載,而沾化冬棗含有抗癌物質環磷酸腺苷,具有較強的抑制癌細胞作用,及其他保健功能,就不必細說了。或許,沾化冬棗被列為中國十大果王之首,不僅是好吃,緣由蓋來於此吧。
5樓:匿名使用者
應該不會的,只是多吃會引起腹瀉
冬棗會上火嗎
6樓:匿名使用者
冬棗性平.補脾胃的.
不上火.
棗皮還通便.
7樓:江蘇強盾消防裝置****
火龍果、西瓜、梨、山竹等水果都有有解熱清涼的作用
希望可以幫助你
8樓:夢幻天使之翼
冬棗上火,還影響睡眠。
9樓:匿名使用者
不會的啊,我前幾天天天吃的,
冬棗吃了會上火嗎?
10樓:嚐嚐想棗園
吃冬棗一般不會上火,冬棗營養豐富,含有蘇氨酸,絲氨酸等19種人體必需的氨基酸但是也要適量,不要偏食,而且冬棗中帶有甜味,但是冬棗含量不高。
11樓:範修仙曼彤
火要棗吃都傷胃胃舒服
冬棗吃多了會上火嗎?
12樓:嚐嚐想棗園
冬棗雖然是由紅棗嫁接出來的品種,但由於其成熟的季節較紅棗晚太多,,因此屬性是有所改變的,紅棗是屬於熱性水果,而冬棗屬於中性,所以一般不會上火。
新鮮冬棗吃了會上火嗎?
13樓:嚐嚐想棗園
紅棗屬於熱性水果,而冬棗不同,屬於中性水果,適量吃不僅是不會引起上火的,還有益身體健康,不論寒性體質還是熱性體質都可以吃冬棗。
吃冬棗、石榴會上火嗎?
14樓:匿名使用者
不會上火,, 但是冬棗不宜吃太多, 因為棗皮消化不掉。
吃多了冬棗會上火嗎?
15樓:匿名使用者
看來,吃什麼都要小心啊!吃水果也會得病!好可怕
吃新鮮棗會上火嗎多吃鮮棗會上火嗎為什麼
會的。大棗屬於甘溫的食物,具有補中益氣,養血安神的作用,長期適量的食用對於人體有一定的保健作用。但是由於大棗是偏於溫性的食物,所以吃得太多的話,也會稍微的生成一些內熱,造成上火的症狀發生。如果平時的身體狀況還算好的話,建議每天食用大棗四五枚左右就可以了,不需要吃的太多。棗皮纖維含量很高,不易消化,一...
酸奶和冬棗能一起吃嗎,和冬棗能一起吃嗎,冬棗能和牛奶一起吃
酸奶和冬棗是不可以在一起吃得,這是因為冬棗當中含有鞣酸,硫酸和酸奶當中,蛋白質容易結合在一起,最終形成一種結塊,而這種結塊會引起我們腹瀉的。酸奶和冬棗是完全可以一起吃的,它們之間不矛盾,並且可以把冬棗榨成汁和酸奶拌在一起吃,而且口感還非常好。酸奶和冬棗是可以一起吃的,一般營養價值相對來說比較豐富。酸...
冬棗和酸奶能一起吃嗎,吃冬棗可以喝酸奶嗎 冬棗可以和酸奶一起吃嗎
一般情況下,冬棗和酸奶是可以一起吃的,但是,要注意適量,不能過多食用。酸奶和冬棗之間的成分不會產生不良反應,一起吃不會引起身體不適。不過注意不要空腹吃哦,另外就是不要吃多了,不然會引起腹瀉的!望採納 可以紅棗 蔥 易導致消化不良 紅棗 蟹 會易患寒熱 紅棗 魚 會致消化不良 紅棗 黃瓜 會破壞維生素...