1樓：中國農業出版社
我國目前的家禽養殖業表現為兩大特點。其一，集約化養殖方式、農村專業戶養殖方式與農民院落散養方式並存；其二，公司經營、公司加農戶經營與農戶個體經營方式並存。
採用集約化生產方式的企業，家禽生產規模相對較大，生產過程自動化程度和科技含量高，集種禽生產、商品禽孵化、飼養、飼料、屠宰加工及產品銷售於一體，是先進生產方式的代表。
公司加農戶生產模式是我國家禽養殖業發展的特點之一，對發展農村經濟發揮著重要作用。公司與農戶簽訂養殖生產協議，由公司統一提供雛禽、飼料及相關的生產技術，農戶按照公司的技術要求，利用自己的人力和設施，專門從事家禽養殖活動。公司**養成的活禽或禽蛋，並進行加工銷售。
農村個體專業戶養禽是我國目前養禽業的主要生產方式，總飼養量較大，各養殖戶的飼養規模相對較小，設施簡單，自動化程度低，勞動強度大，衛生條件相對較差。農民院落養禽是我國養禽業的又一特點，飼養數量少，家禽隨意活動，幾乎不飼餵配合飼料，衛生防疫很難保證。
我國畜禽養殖業的發展現狀如何？
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當前養殖業主要存在哪些突出問題或痛點
3樓：匿名使用者
一、幼雛之痛
幼雛是家禽養殖業的基礎，幼雛健弱，是目前中國養殖產業成敗的根本；由於中國人的「小利」思維和分段效益考核思維，致使各環節僅僅考慮本環節的利益最大化，例如：孵化環節為了提高健雛率，則經常採用「降低標準、技術提健、以次充好」等手段，這就導致了養殖環節問題頻出，「發病率、死亡率、料消耗、藥費比」紛紛攀公升，養殖風險高啟，養殖效益走低。幼雛之痛，是家禽養殖業的初痛。
二、飼料之痛
飼料是家禽養殖業的另外乙個關鍵要素，飼料成分是否合理，會對家禽的成長速度、健康狀態甚至是否發生病變等影響都很大，由於飼料屬於配方式復合產品，專業性、知識性較強，而與此同時養殖戶大多層次較低，辨別判斷能力有限，這就助長了飼料構成的神秘感，經常造成活禽腹瀉和營養不良等現象。問題的關鍵在於，即使出現類似問題，也經常被桃代李僵蒙混搪塞。飼料之痛，是家禽養殖業的過程之痛。
三、用藥之痛
家禽用藥，對家禽養殖業來說，是不得已而為之，是用來保命的東西，就是這種東西，讓養殖戶痛不欲生。藥廠和龍頭企業為了獲取超額利潤，常常採用標配的方式強制用藥，即使這樣，由於禽藥市場透明化程度較低，龍頭企業對藥廠的贏利要求又多，這促使藥廠經常採用偷工減料的方式確保收益最大化，最終買單的養殖戶「多用藥、不見效。」用藥之痛，是家禽養殖業的絕望之痛。
四、失水率之痛
禽肉製品由於其新鮮指標要求較高，目前主流的保鮮措施主要有：低溫、真空、氣調三種方式，其中低溫保鮮最為常用和有效。凍品禽肉在產品消融過程中會出現一定量的融水流失，在業內稱之謂「失水」；一般情況下不同企業、不同批次產品的失水情況不一。
這讓食品加工企業和餐飲企業在產品採購過程中頭痛不已，很難保障產品重量符合要求。
五、規格之痛
禽肉製品企業，由於毛禽養殖不均勻再加上生產精細度不夠，常常導致產品規格出入較大，對於規模性採購的熟食加工企業和以宴席為主的餐飲企業來說，適合要求的同規格產品的規模化**難度較大，常常導致不必要的浪費和損耗。
六、產品質量之痛
由於家禽產品在終端**的主要是胴體，消費者很難通過胴體去判斷所消費禽肉的健康程度和藥殘情況；經常出現的是吃的過程中發現了問題，甚至吃了以後感覺身體不適才發覺吃出了問題。病死禽畜需利用無害化裝置進行無害化處理，無害化處理裝置的普及是當務之急。
七、產品口感之痛
作為終端銷售的家禽胴體，沒有日齡標註、沒有生活圖影，消費者很難從產品肉體判斷出禽肉的口感傾向，只有在消費的過程中才能體驗出來。因此很多情況下，禽肉產品的購買過程對消費者來說就是一次賭博或者大考，輸贏之間，總是後怕和痛苦。
家禽養殖業在發展農村經濟和農民致富中有何重要意義？
4樓：中國農業出版社
家禽養殖業是我國畜牧業的重要組成部分，是我國農村經濟發展的支柱產業之一。2023年我國家禽飼養量約140億隻，禽肉產量達到1400多萬噸，禽蛋產量超過2800萬噸，就業勞動力達到2400多萬人。因此，家禽養殖業是我國農村經濟發展和農民致富的重要產業。
家禽散養是我國家禽養殖業的特點之一，約佔家禽飼養總量的60%～70%。散養家禽帶來的經濟收入對改善農民生活發揮著重要作用。特別是在我國欠發達地區，散養家禽所創造的經濟收入甚至是農民家庭收入的主要**，是維持農民正常生活的經濟基礎。
小規模的家禽養殖還具有多方面的政治和經濟意義，表現為：為農村閒散勞動力創造就業機會，緩解社會就業壓力，促進社會穩定；能夠把農民自產的玉公尺、小麥、稻穀、麩皮、公尺糠等資源有效地轉化為肉和蛋，改善農民家庭的生活水平；家禽的排洩物經發酵處理後轉變為優質有機肥，能有效地增加土壤肥力，提高糧食產量，減少化肥的使用量。
規模以下畜禽養殖環境汙染誰管理
我國目前的家禽飼養方式對禽流感的防控存在哪些問題？
5樓：中國農業出版社
我國目前的家禽飼養方式可以說非常原始，多為農家分散飼養，部分為專業版戶養殖，規模在10幾隻到數千權只或上萬隻不等，管理粗放，衛生狀況差，防疫條件差，無法做到全進全出。在我國廣大的農村，人、豬、雞同在乙個房間的也不乏其數。這種狀況增加了高致病性禽流感的防控難度，容易出現漏接種（免疫死角），也增加了人感染禽流感的機率。
什麼是散養？我國家禽散養的現狀如何？
6樓：中國農業出版社
散養家禽指農戶利用院落、房前屋後的閒置空地飼養的家禽，或利用草地、農田、樹林、山坡、一定面積水域圍欄飼養的家禽，或利用禽舍小規模飼養的家禽。這種家禽飼養方式沒有正規禽舍，多採用開放或半開放式的簡陋棚舍或小型窩舍作為家禽休息和產蛋的場所。
草地散養
果林散養
林地散養
舍內平養
山地散養
院落散養
家禽散養是我國農村傳統的、普遍的家禽飼養方式。在我國每年出欄的100多億只家禽中，約60%～70%的家禽是農村散養的。它是千家萬戶農民重要的經濟**和生活保障。
但在現代家禽生產中，散養家禽的弊端日益明顯。其設施與生產技術落後、不規範、生產效率低；飼養規模小，家禽日齡參差不齊，不能做到「全進全出」；衛生條件差、防疫困難，不能定期進行消毒防疫，有的甚至根本沒有消毒防疫計畫，使用疫苗和獸藥不規範，家禽發生傳染病和其他疾病的機率相對較高。因此，我國農村家禽散養方式急需改進和提高。
圍欄飼養
如何規範我國農戶家禽的飼養方式、條件？
目前我國周邊安全環境主要面臨哪幾方面的威脅
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目前我國的發展，面臨哪些機遇與挑戰
面對當前的國際形勢,我國面臨的機遇和挑戰 一 21世紀初期是中國不可多得的發展機遇期 從國際環境來看,和平 發展 合作已經成為當今時代的潮流.世界政治力量對比有利於保持國際環境的總體穩定.穩中有變 和中有鬥 緩中有緊 喜中有憂,對我國利多於弊.經濟全球化趨勢深入發展,科技進步日新月異,生產要素流動和...