1樓：新疆新東方烹飪學校
建議去正規專業的學校學習，去做學徒不僅累，還學不到什麼東西，人家店裡生意本來就忙，根本沒有什麼時間教你。正規專業的學校，專業不同，學費也不一樣，有長期的也有短期的，根據你自己的情況進行選擇。
2樓：匿名使用者
能。學不學得到技術，先得端正自已的心態。認真去做就行了。
烘焙，又稱為烘烤、焙烤，是指在物料燃點之下通過乾熱的方式使物料脫水變乾變硬的過程。通常是以糧油、糖、蛋等為原料基礎，新增適量輔料，並通過和面、成型、焙烤等工序製成的口味多樣、營養豐富的食品。
世界絕大多數國家中，無論是人們的主食，還是副食品，烘焙食品都占有十分重要的位置，因此，我國烘焙食品也迎來了大發展的時期。烘焙食品可以說是舶來名詞，來自「baking」，即經烘烤加工的穀類食品，通常被理解為麵包那樣的西式糕點。
人類鍾愛烘焙食品首先是它營養豐富，且不說多數烘焙食品，都適合新增各種富有營養的食物原料，僅就其主原料小麥粉而言，就有著其他穀物望塵莫及的營養優勢。
3樓：未來的某一天
幫師傅打下手，正規的店會教的，自己也要用心學
4樓：微笑
不知道，去店裡問問就知道了
烘焙學徒真的能學到東西嗎？
5樓：成都新東方烹飪學校
能學到，不過是皮毛，學習到點小技能，在以後的社會中用處是少的。現在的話，要學習烘焙，還是要去專業的學校學習，你想，你去當學徒。首先師傅不是你的親人，人家也是教了學費在學校裡學習到的東西，人家不可能全身心的教給你。
更不會毫無保留的教你，這個是肯定的。
其次就是在店裡學習，店裡的材料不可能隨便拿給你練習，因為店裡是要看成本的，學校裡的老師會專門拿材料給你練習，這個是完全不一樣的，在外面學習，你可以就是打打雜。做點衛生，看看師傅做，就是這些的。
所以要學習真的烘焙技術，就要去專業的學校學習的。
6樓：達卟妞
那就真的要看你找的師傅人好不好了，一般的師傅是不太願意教你的，畢竟有一句老話，教會徒弟，餓死師傅，而且一般店鋪裡面的材料都是要錢的，又不可能免費拿給你用，你就不要愛異想天開師傅教你很多東西，很多都是讓你看看，不可能讓你上手的
7樓：合肥歐公尺奇西點學院
學徒很難學到東西最多學一點基礎的，一般深一點的東西師傅都不會教你。
8樓：安徽新東方烹飪學校
不能說一點學不到，肯定沒有在學校裡學的多，現在在烘培店做學徒乙個月沒有多少錢，還比較累，又學不到東西，不如選個學校去學，學校老師都是 教授級別的 經驗豐富 也有外籍教師 ，此外教學都是以實操為主，小班制 ，老師做一步，學生做一步 此外 還有很多 出去實踐參觀的機會 還是可以學到真技術的。
9樓：江蘇新東方烹飪學院
一般來說很難學到核心的東西的，而且大部分都是在幫助大專的，對於從事這行幫助不大。、
如果對烘焙感興趣，想往這行業發展倒不如去專門的學校裡面學習下好些，每天都是有很多的實操技能的哦，學的還會很多的哈
10樓：廈門新東方培訓
認真學的話肯定是能學到東西的，只是需要付出的時間和精力比較多，大部分時間都需要自學，畢竟師傅帶你，不會認真教你，人家也是要工作休息的。如果想專業的學西點，建議去正規的西點院校學習一下會比較好一些。
11樓：安徽新東方烹飪學校
學烘焙建議你還是去專業的學校去學習，當學徒學的慢，而且不一定能學到真東西，大家肯定都有所保留的。
12樓：新星技術學校
朋友，您好。如果想系統的學習烘焙，建議還是去專業的技術學校進行培訓比較穩妥。朋友也去當過學徒，實際是人家都會對你有所保留，只會讓你參與打雜之類的，涉及配方等要素的工作都不會輕易讓學徒上手參與。
記住一句話天底下沒有免費的午餐，一邊賺著他的錢，還希望能學到真正的東西，幾乎不可能，他還怕你學會就走了，他虧了呢。做買賣的人一般都精於算計的呢。
學習中式、西式糕點技術首選淄博新星技校，在學校主要學習各式花樣麵包、法式麵包、吐司麵包、丹麥麵包、蜂蜜麵包；學習各式花蛋糕，海綿類蛋糕、戚風蛋糕、脆皮蛋糕、虎皮蛋糕、慕斯蛋糕、紅豆蛋糕等；學習西餅類、酥類、各種花卉裱花、生日蛋糕、婚慶蛋糕、水果蛋糕等各式蛋糕裱花製作與配方並掌握使用各種裝置、工具的操作方法。冷飲的製作過程等等，結業後考取全國通用《西式糕點師》職業資格證書給予安置就業。
13樓：廣州歐公尺奇西點學院
哈，在我看來學徒和打雜的差不多。能學到的東西有限。除了遇到很好的師傅願意帶你，不然就是浪費時間。
14樓：匿名使用者
烘培能學到你想要的事業，還可以在烘焙中找到快樂！
15樓：廣州歐公尺奇西點學院
學習西點課程建議到專業的學校系統的學習，這樣才能學習到真正的手藝，在店當學徒並不會教你真正的東西。選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環境裝置等各方面，目前西點烘焙已經成為乙個熱門的行業，隨著生活節奏的加快前景還是不錯的。專業的學校有針對0基礎學員開設的課程，不同課程時長都是不一樣的。
從3個月到1年不等，看你自己的需求，想學多少個品種來決定。
16樓：匿名使用者
說不能學到東西的基本都是學校！！！
17樓：圃綠潘院
學是可以學到的，但是最好的要去專業的學校裡學習
18樓：新疆新東方烹飪學校
現在學西點是乙個熱門的選擇，所以西點培訓學校也越來越多，水平也參差不齊，有的只是為了賺學生錢。所以選擇學校一定要慎重，多了解
選擇一所好的學校要看一下幾個方面
（1）學校的資質是否是很牛
（2）教學裝置、師資力量是不是很好
（3）老師是否很有經驗，是否有名師
（4）教學內容是以實操還是理論為主
在超市裡做烘焙學徒能學到東西嗎？ 和在個人的店裡做學徒哪個好點？ 20
19樓：優美西點
人往高處走，水往低處流。社會在不斷地進步，行業也在不斷地發展，如果你一直停留在原地踏步踏豈不是很沒追求！「優勝劣汰」依舊適用於當下社會。
很多年輕人開始追求新事物，西點行業成了大多數人的選擇。
學西點做學徒好還是去西點培訓學校好？都是學技能，當然是學到的技能越多越好啦！技能就像打遊戲公升級，裝備越多，技能越強大，通關的機率就越高！
下面我們就比較一下做學徒能學到的東西和去西點培訓學校學到的技能。你就能輕鬆得到答案了！
在蛋糕店裡學做蛋糕，你是去工作的。剛開始，你每天的工作就是打雜，空閒時可能會看看來來往往的顧客買點心，營業員怎麼賣點心，師傅怎麼做西點，但是根本不會讓你動手做。
廣州優美西點學校本著以學生為本的態度，根據市場最新動態，設定一套系統全面的授課內容並實時更新，讓你學到最新最系統最全面的西點知識。在教學上都是真材實料的讓你去學習，每天都讓你親自實踐，像上課一樣，每堂課都會有老師親自輔導，手把手教學，讓你的實操課程在80%以上！學校的西點設施裝置齊全，所學西點的樣式多元，讓您學到時下社會上流行的西點技術！
從就業上來看，在蛋糕店當學徒學成出師的時間長，可能會從學徒做到小工，即便跳槽，由於技術不全面，在其他地方也只能從最底層做起。但在廣州優美西點學做蛋糕，你的就業將會得到保障，廣州優美西點設有五重就業保障，讓你畢業後就業有出路！
通過分析，我們可以知道，當學徒不如到正規的西點培訓學校學西點，去西點培訓學校就選廣州優美西點學校，選擇廣州優美西點，你離成功就更近了一步！
20樓：合肥歐公尺奇西點學院
當學徒的話, 可能也就是個小作坊才會收學徒。乙個小店也就那麼幾款產品，老闆也未必優秀，就算是很優秀的老闆，也畢竟不是做教學的，可能自己做的出來好東西，但是卻說的不夠全面專業，產品也不一定就是當前最新的最時尚的。
而學校就不一樣了，專業的老師更能了解這個產品怎麼做，更能了解學生學習的難點知識點在哪，更能了解當下的市場環境。
21樓：匿名使用者
你想想是超市裡買的好吃還是店裡買的好吃就知道了
22樓：新疆新東方烹飪學校
建議去全國比較有口碑和名氣的學校去學習呀，靈活度強，就業廣，前景好，工資高，可以學西點（蛋糕，糕點）這些烹調類專業都挺不錯的，老師手把手的教，一對一輔導自己可以親自動手操作者，真材實料，只有專業的地方學出來才能對口味有所確保，出來完全可以獨當一面此外，好的學校還包就業，拿大專文憑，都是酒店，去工作，而且必須是有星級的酒店
如何開家烘焙麵包店？賺錢嗎，如何開一家麵包店？
新疆新東方烹飪學校 我校隸屬於中國東方教育集團，現擁有中烹 西點 西餐 小吃四大學院，校園環境優美，為學子提供了舒適的學習生活環境。建有標準化的理實一體化教室 現代化的模擬廚房 西點教室 西餐教室 麵點教室 刀工大廳 翻鍋大廳等，有著完善的教學硬體設施。 安徽新東方烹飪學校 開店從前期的環境考察 開...
麵包店裡買來的麵包該怎麼儲存呀？放冰箱？放密封盒
如果一兩天內吃bai 完，建du議4度冰箱保鮮即可，zhi 最好不dao要密封，保持冰箱回裡面沒有存水。答 一般來說麵包是不能放冰箱的，最佳儲存溫度是40 50度，零度左右是老化最快的溫度，如果放冰箱請放入零下20度 儲存效果也很好。不管放在那裡，一定要把包裝袋密封好，防止水分蒸發。蛋糕要放入冰箱儲...
中午就吃一塊錢的紅豆麵包（麵包店裡的）會不會胖
小星星寶寶 胖有兩個因素，一 自身體質 吃啥都胖，喝水都胖的，這個沒辦法節食只會加劇體質虛弱！二，飲食不規律，其實最容易導致長胖的是 油膩的食物和晚餐的加量，你這樣首先不管那種胖症 中午不吃飽 最容易加速胃的受傷，體質會更虛弱，像這樣 最好中午吃飽 油膩的少吃，晚上少吃，吃早點 活動一下，只有這樣才...