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元宵節也稱上元節或燈節，這是乙個吃湯圓賞燈的節日，據民間風俗史書上記載，元宵始於隋朝末年，相傳是在公元610年正月十五，隋煬帝揚廣為****，炫耀民富國強，下令在洛陽城裡搭起座座高台戲棚，調來全國各路高手戲班，從十五之夜開始，夜夜花燈高招，歌舞生平，弦歌不絕。一時間，看燈的，聽戲的，做小生意的，人山人海，使的個洛陽城沸沸騰騰起來。據說，這時有個小吃店鋪的老闆別出心裁，把糯公尺碾成粉，包以糖餡做成糰子，然後一煮，又飽肚子，又暖身子，很受歡迎。
因為古時稱正月十五為上元節，稱夜晚為宵，所以元宵由此得名。
北方叫元宵，在南方呢習慣叫湯圓。還有呢元宵是這樣滾出來的，而湯圓是乙個個手工包出來的。
湯圓是用糯公尺細麵，再配以白糖等各種餡，通過灑水工藝滾成的一種風味食品。北方習慣稱之為元宵，而南方則稱之為湯圓，它最大的區別是南方湯圓是逐一手工作成的，餡料是軟的，而北方元宵餡料預先製好，晾乾並切成小四方塊，然後置於機器中滾上麵粉即成。無論是哪一種都是細粉餡精。
還有啊這元宵的吃法也是有講究的，煮：一次不要太多，水要多放些，因為天冷元宵的溫度低，放多了不易開鍋，浸泡時間一長麵粉就會脫落，造成混湯，水開後再點兩次冷水，有兩三分鐘就能起鍋了，煮好的元宵應是蓬鬆如棉絮狀。 元宵節，又稱「上元節」或「燈節」。
據資料記載，元宵節大約在漢代就已經出現了，到了明清時期便與春節、中秋節一起被稱為中國民間的三大傳統節日，至今已有兩千多年的歷史。
元宵是湯圓的別稱。舊俗元宵節要吃湯圓，故稱「吃元宵」。昔時民間在正月十五用糯公尺磨漿吸乾成面，做成球形有餡食品煮吃，城鎮居民多在市場購買。吃元宵習俗流傳至今。
吃元宵，這是元宵節最主要的活動。古時候人們把元宵這種食品叫湯圓、湯糰或糰子，只因在正月十五這天食用，所以便把這一天叫成了元宵節。為什麼元宵節要吃元宵呢？
因為元宵節這天定在正月十五，是陰曆年的第乙個月圓的日子，元宵的形狀是圓形，又含著乙個「圓」字的同音字，象徵著團圓、美滿、吉祥、和睦的家庭，所以人們多取其意，要吃元宵。那為什麼又有「鬧元宵」之說呢？「鬧」就是指熱熱鬧鬧地歡樂一天的意思。
因為我國是以農業生產為主，一年中比較清閒的是「冬仨月」，元宵節過後，氣溫逐漸變暖，萬物復甦，冬閒已經過去，就要備好耕作的事宜，不能稍有休閒了，所以元宵節這天歡樂一番，既是一種「放鬆式」的休閒活動，更是表現人們祈求新的一年風調雨順，五穀豐登，用歡樂的笑聲和喜慶的鑼鼓聲，在吉祥的氣氛中，迎接豐收一年的來到。
相傳漢武帝時宮中有一位宮女，名叫「元宵」，長年幽於宮中，思念父母，終日以淚洗面。大臣東方朔決心幫助她，於是對漢武帝謊稱，火神奉玉帝之命於正月十五火燒長安，要逃過動難，唯一的辦法是讓「元宵姑娘」在正月十五這天作很多火神愛吃的湯圓 ，，並由全體臣民張燈供奉。武帝準湊，「元宵姑娘」終於見到家人。
此後，便形成了元宵節。
元宵節為什麼要吃湯圓？
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元宵象徵閤家團圓更更好，吃元宵意味新的一年閤家幸福、團團圓圓，所以正月十五元宵必備。
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湯圓由糯公尺製成,或實心,或帶餡,餡有豆沙、白糖、山楂等各類果料,食用時煮、煎、蒸、炸皆可。起初,人們把這種食物叫「浮圓子」,後來又叫「湯糰」或「湯圓」,這些名稱與「團圓」字音相近,因此古人取團圓之意,象徵全家人團團圓圓,和睦幸福,以此懷念離別的親人,寄託對未來生活的美好願望。
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正月十五吃湯圓是在中國
十大開運習俗之一，吃湯圓也叫吃元宵。因為湯圓代表著團團圓圓和和美美，日子越過越紅火，這對於乙個家庭來說是非常重要的意義，所以在元宵節一定要和家人吃上「元宵」。
元宵節吃湯圓，除了寓意喜慶閤家團團圓圓，還有禦寒、補脾胃、益肺氣之養生功效。
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湯圓的含義就是團團圓圓，心情好，想吃什麼就吃什麼！元宵節是乙個非常喜慶的日子，家家戶戶掛上大燈籠，一家人在一起吃一頓好吃的湯圓，美哉美哉！
元宵節為什麼要吃湯圓，由來是？
6樓：匿名使用者
傳說一關於元宵節習俗的
形成，說法頗多，但一般變為在漢代就初具雛形。史載漢武帝的時候，漢室要祭祀一位叫「太一」的神明。據稱「太一」是當時相當顯赫的一位神明，地位在五帝之上，並有恩於漢帝，所以受到的奉祀比較隆盛。
相傳另一位漢室皇帝漢文帝也和元宵節有關。
相傳漢武帝時宮中有一位宮女，名叫「元宵」，長年幽於宮中，思念父母，終日以淚洗面。大臣東方朔決心幫助她，於是對漢武帝謊稱，火神奉玉帝之命於正月十五火燒長安，要逃過劫難，唯一的辦法是讓「元宵姑娘」在正月十五這天做很多火神愛吃的湯圓，並由全體臣民張燈供奉。漢武帝准奏，「元宵」姑娘終於見到家人。
此後，便形成了元宵節。
傳說二關於元宵節吃元宵的來歷，漢族民間還有種有趣的傳說。相傳：元宵起源於春秋時期的楚昭王。
某個正月十五日，楚昭王經過長江，見江面有漂浮物，為一種外白內紅的甜美食物。楚昭王請教孔子，孔子說"此浮萍果也，得之主復興之兆"。因為這一天正是正月十五日，以後每逢此日，昭王就命手下人用面仿製此果，並用山楂做成紅色的餡煮而食之。
從此，元宵節吃元宵便成了一種傳統。
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起初，人們把這種湯圓食物叫「浮圓子」，後來又叫「湯糰」或「湯圓」，這些名稱「團圓」字音相近，取團圓之意，象徵全家人團團圓圓，和睦幸福，人們也以此懷念離別的親人,寄託了對未來生活的美好願望。
湯圓起源於宋朝。當時明州（現浙江省寧波市）興起吃一種新奇食品，即用黑芝麻、豬油做餡、加入少許白砂糖，外面用糯公尺粉搓成圓形，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。因為這種糯公尺湯圓煮在鍋裡又浮又沉，所以它最早叫「浮元子」，後來有的地區把「浮元子」改稱湯糰。
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相傳，湯圓起源於春秋時期的楚昭王。某個正月十五日，楚昭王經過長江，見江面有漂浮物，為一種外白內紅的甜美食物。楚昭王請教孔子，孔子說"此浮萍果也，得之主復興之兆"。
因為這一天正是正月十五日，以後每逢此日，昭王就命手下人用面仿製此果，並用山楂做成紅色的餡煮而食之。從此，元宵節吃湯圓便成了一種傳統。
正月十五吃元宵，「元宵」作為食品，在中國也由來已久。宋代，當時明州（現為浙江省寧波市）興起吃一種新奇的食品。這種食品，最早叫「 浮元子」後稱「元宵」，生意人還美其名曰「元寶」。
元宵即"湯圓"，以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯公尺粉包成圓形，可葷可素，風味各異。可湯煮、油炸、蒸食，有團圓美滿之意。陝西的湯圓不是包的，而是在糯公尺粉中"滾"成的，或煮司或油炸，熱熱火火，團團圓圓。
9樓：
宋朝時，民間開始流行一種元宵節吃的新奇食品。即用各種果餌做餡，外面用糯公尺粉搓成球，煮熟後，吃起來香甜可 口，饒有風趣。因為這種糯公尺球煮在鍋裡又浮又沉，所以最早叫「浮元子」，後來有的地區把「浮元子」改稱元宵。
正月十五吃元宵是全國各地的一種習俗。專家說，湯圓也被稱為「湯糰」或「圓子」或「糰子」，南方人稱之為「水圓」或「浮動的圓子」。在農曆正月十五，幾乎每個家庭都吃元宵。
民間傳說專家說，製作湯圓的時候，湯圓看起來很美，因為湯圓沸騰的時候會浮在水面上，讓人想起天上掛著的一輪明月。天上的月亮，碗裡的餃子，家家圓，象徵著團圓吉祥。因此，吃湯圓表達了人們對家庭團聚的愛。
調查還顯示，中國人對傳統節日的傳承和熱愛也是對中國文化的熱愛。吃元宵吃起來味道不一樣。
此外，湯圓的名字類似於「團圓」，意味著團圓。它象徵著全家團圓和幸福。
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鬧花燈的習俗始於西漢，興盛於隋唐。隋唐以後，歷代燈火之風盛行，並沿襲傳於後世。而正月十五，又是一年一度的鬧花燈放煙火的高潮。
在正月十五晚上，街頭巷尾，紅燈高掛，有宮燈、獸頭燈、走馬燈、花卉燈、鳥禽燈等等，吸引著觀燈的群眾。
「天天打豬草，夜夜鬧花燈」。「東也是燈，西也是燈，南也是燈來北也是燈」，這是傳統黃梅戲《夫妻觀燈》裡的唱詞。
幾位參加「遊黃山，看黃梅」雅稱「二黃」旅遊活動的西方遊客聽罷興起，便決意再來一次「中國元宵觀燈遊」，這才驚嘆：「中國正月十五燈節比咱的狂歡節還要熱鬧」!於是興趣倍增，刨根問底探元宵。
中國人把正月十五稱為「元宵節」是頗為考究的，這裡的「元」指的是農曆正月十五正好是上元之日，這裡的「宵」指的是宵夜。
元宵節」便被嚴格界定為農曆正月十五夜間的節日了，張燈、舞燈、觀燈、賞燈以及一切與燈有關的民俗文化娛樂活動也是它特定的節目內容。
元宵節的由來，雖可遠溯西漢時期，然而最為盛行時卻要數唐代了。
從《太平御覽》中「正月十五日，漢家祀太乙，以昏時到明」的記載來看，元宵節是古代皇帝「正月十五燃燈祭祀道教太乙神」宗教禮法演變而來的節日，是佛教習俗和道教傳統相結合的產物。
正式為其命名並詔令每年此日舉國張燈慶賀的，是漢文帝劉恆，到漢武帝時，元宵節則被列為全國重大節日了，從此代代相襲至今。
11樓：匿名使用者
元宵節，又稱「上元節」或「燈節」。據資料記載，元宵節大約在漢代就已經出現了，到了明清時期便與春節、中秋節一起被稱為中國民間的三大傳統節日，至今已有兩千多年的歷史。
元宵一開始多被稱為「湯圓」，因為它開鍋之後漂在水上，煞是好看，讓人聯想到一輪明月掛在雲空。天上明月，碗裡湯圓，家家戶戶團團圓圓，象徵著團圓吉利。所以說，元宵節吃元宵或者湯圓表達的是人們喜愛闔家團圓的美意。
元宵節吃湯圓，除了寓意喜慶閤家團團圓圓，還有禦寒、補脾胃、益肺氣之養生功效。元宵湯圓的材料主要是糯公尺，《本草綱目》中指出，糯公尺是補脾胃、益肺氣之谷。糯公尺味甘、性溫，吃後能補養人體氣血，滋養脾胃。
冬季最冷是三九，目前雖然已過，但天氣乍暖還寒，寒冷天最容易虧損的就是胃氣。古人在正月十五鬧元宵時用糯公尺材料製作湯圓，除了糯公尺有粘性，包圓容易下鍋不會散開，還因糯公尺具有禦寒方面的特性。
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元宵節也稱上元節或燈節，這是乙個吃湯圓賞燈的
節日，據民間風俗史書上記載，元宵始於隋朝末年，相傳是在公元610年正月十五，隋煬帝揚廣為****，炫耀民富國強，下令在洛陽城裡搭起座座高台戲棚，調來全國各路高手戲班，從十五之夜開始，夜夜花燈高招，歌舞生平，弦歌不絕。一時間，看燈的，聽戲的，做小生意的，人山人海，使的個洛陽城沸沸騰騰起來。據說，這時有個小吃店鋪的老闆別出心裁，把糯公尺碾成粉，包以糖餡做成糰子，然後一煮，又飽肚子，又暖身子，很受歡迎。
因為古時稱正月十五為上元節，稱夜晚為宵，所以元宵由此得名。 相傳漢武帝時宮中有一位宮女，名叫「元宵」，長年幽於宮中，思念父母，終日以淚洗面。大臣東方朔決心幫助她，於是對漢武帝謊稱，火神奉玉帝之命於正月十五火燒長安，要逃過動難，唯一的辦法是讓「元宵姑娘」在正月十五這天作很多火神愛吃的湯圓 ，，並由全體臣民張燈供奉。
武帝準湊，「元宵姑娘」終於見到家人。此後，便形成了元宵節。
關於元宵節習俗的形成，說法頗多，但一般變為在漢代就初具雛形。史載漢武帝的時候，漢室要祭祀一位叫"太一"的神明。據稱泰一是當時相當顯赫的一位神明，地位在五帝之上，並有恩於漢帝，所以受到的奉祀比較隆盛。
相傳另一位漢室皇帝漢文帝也和元宵節有關。
元宵又叫湯圓，歷史上還有許多別稱 「面繭、粉果、元寶、湯 餅、圓不落角」等等，直至明永樂年間才被正式定名為「元宵」.元宵分有餡，無餡兩種。無餡的個小，味甜，以白糖、桂圓、桂花、藕丁、蜜餞為佐料，又稱「珍珠湯圓」，有餡的個大，狀如核桃。
北方元宵多為甜餡，有白糖、豆 沙、芝 麻、山楂等類，南方的則甜、鹹、葷、素皆有，尤以寧波湯圓，貴陽吳家湯圓著稱。 .
「桂花香餡裹胡桃，江公尺如珠井水淘。見說馬家滴粉好，試燈風裡賣元宵。」這首清朝的《上元竹枝詞》就反映了北京老早以前就有元宵節吃湯圓的習慣，並且當時已有以**湯圓著稱的字型大小。
正月十五元宵節將至。元宵是燈節。在中國，唐朝遺留下來燈節觀燈的習慣一直在民間流傳著。
另外，元宵節吃湯圓的風俗也一直保留到現在，因為在上元節的晚上——元宵吃湯圓，人們也就習慣地把湯圓叫做「元宵」。
元宵佳節，北京的飲食、糕點鋪，甚至連馬路兩邊都設攤兜售湯圓，家家戶戶在正月十五這天都吃碗熱氣騰騰的湯圓，人們是多麼留戀我們祖先遺留下來的風俗呀！
湯圓又叫湯糰、粉果，因為熟了浮在水上，古代又叫它浮圓子。人們在元宵節吃湯圓，實際上是思念親人、渴望團圓的意思。宋代週必大寫《元宵煮浮圓子詩》是我國最早描繪湯圓的詩：
「今夕知何夕？團圓事事同。
湯官尋舊味，灶婢詫新功。
星燦烏雲裹，珠浮濁水中。
歲時編雜詠，附此說家風。」
週必大是南宋孝宗時大臣，平時整肅軍政，勵精圖治。這首短詩裡已經流露出他舉碗盼望全國人民團聚的思念，連灶下生火的丫頭都為大家煮食湯圓時浸沉在思念故鄉那種深沉的情緒裡感到詫異呢！吃湯圓，憶親人，這個習慣就一直傳到現在
為什么元宵節要吃元宵，為什麼元宵節要吃元宵？
民間過元宵節吃元宵的習俗。元宵在南方稱 湯圓 圓子 浮圓子 水圓 由糯公尺製成，或實心，或帶餡。餡有豆沙 白糖 山楂等等，煮 煎 蒸 炸皆可。起初，人們把這種食物叫 浮圓子 後來又叫 湯糰 或 湯圓 這些名稱都與 團圓 字音相近，取團圓之意，象徵全家人團團圓圓，和睦幸福，人們也以此懷念離別的親人，寄...
為什麼過元宵節要吃湯圓，元宵節為什麼要吃湯圓，元宵節為什麼吃元宵，元宵節吃
元宵節為什麼要吃元宵 正月十五吃元宵，是全國各地的共同風俗。專家介紹稱湯圓也稱 湯糰 或 圓子 糰子 南方人還稱為 水圓 浮圓子 每到正月十五，幾乎家家戶戶都要吃元宵。另外，湯圓的名稱與 團圓 字音相近，取團圓之意，象徵全家人團團圓圓，和睦幸福，人們也以此懷念離別的親人，寄託了對未來生活的美好願望。...
元宵節為什麼要吃元宵，元宵節為什麼要吃元宵？有什麼傳說故事？
元宵節也稱上元節或燈節，這是乙個吃湯圓賞燈的節日，據民間風俗史書上記載，元宵始於隋朝末年，相傳是在公元610年正月十五，隋煬帝揚廣為 炫耀民富國強，下令在洛陽城裡搭起座座高台戲棚，調來全國各路高手戲班，從十五之夜開始，夜夜花燈高招，歌舞生平，弦歌不絕。一時間，看燈的，聽戲的，做小生意的，人山人海，使...