1樓:匿名使用者
最有效的辦法是用松香,或叫黃香,很多地方都有賣的,無毒和***,把黃香在鍋中化開,把豬蹄(手)放進鍋中,整個裹滿黃香,迅速投入到冷水中,黃香變硬變脆,用收將黃向掰下,豬蹄在洗淨即可,非常有效。
2樓:巧公尺樂
豬蹄豬頭的毛髮去除方法:
拿出平時修眉的刀片。
換一塊新刀片。逆著豬毛的方向刮,只要一遍就可以刮得很乾淨。
把刮好的豬腳和豬頭放到火上烤一下,就很漂亮了。
3樓:輕舞
把酒倒入適當的容器中用火燒著後,在火苗上燒.小心別燙著手.
4樓:匿名使用者
用火燒,或者用噴燈烤都行,但這種方法不能把豬毛的根去掉,要想去根的話,就得用開水煮,然後再拔毛!
5樓:濰河岸邊
先用90度左右的開水燙一回,用刀刮一刮,基本乾淨後,方入化開的黃香或瀝青中,等凝固後去掉即可,少量的用鑷子夾掉
6樓:神侃王
1,把鐵通條燒紅燙。2,用刮臉刀刮。
7樓:羊腰子
先用開水煮一煮,然後等毛孔張開了以後就可以用鑷子夾了。
8樓:匿名使用者
火燒或是用鑷子一根一根的拔出來,我小時候就是那麼做的,現在想起來拔毛的樂趣遠遠多於吃的樂趣,有時間可以嘗試一下.但是現在好象基本都用噴燈了
9樓:匿名使用者
燒熱的柏油抹上面,等冷了後再去掉柏油,毛會跟著下來,這樣能去毛根.
10樓:匿名使用者
扔水裡 還有就是不是豬手 是豬蹄
豬頭上的毛怎樣才能去除乾淨呀
11樓:time張士強
用刀刮,火燒
方法/步驟
1拿出我們平時修眉的刀片。
2換一塊新刀片。逆著豬毛的方向刮,只要一遍就可以刮得很乾淨。
3把刮好的豬腳和豬頭放到火上烤一下,就很漂亮了。
12樓:匿名使用者
去食品新增劑商店買松香,融化後澆到豬頭上,等松香涼了後就會把豬毛都拔下來了
13樓:匿名使用者
第一用鑷子,第二用火燒
14樓:緣野
用火烤。我們這邊農村自己買豬頭自己弄 一般用氣焊 就是切割鋼板的那種氣焊 燒一燒就好了
15樓:匿名使用者
問王超'他經常自己就弄了'
16樓:雅欣
弄眉夾拔。。。呵呵,
買了個生豬頭,上面有很多毛,怎麼樣才可以把毛去乾淨?
17樓:亮麗
現在屠夫都用噴燈燒。
用燒紅的鐵鉗去燙毛,然後用刀子刮掉。
把瀝青燒化,澆到豬頭上,然後沾水一扒就掉了,(但瀝青不衛生)用響邊水(80度左右)處理過,用鉗子/鑷子一類的東西把毛拔掉(滿意請採納)
18樓:缺鈣小朋友
有噴燈的話比較快捷對著燒透,沒有的話菜場有專門燒豬頭的兩三塊錢就好;再或者你用柴火燒,耳朵找根鐵棍燒紅捅一捅,整體燒金黃略焦然後找菜刀什麼的慢慢刮。
19樓:前言不如一默
用滾開的水燙燙燙,一直往它身上澆,十分鐘之後就可以拿個刮毛的刮下,就很簡單了。
20樓:任月軍劉金平
兩個辦法,乙個是江松香或瀝青熬成漿糊狀,淋在豬頭上馬上沾一下水使其冷卻,再把松香掰下來豬毛就乾淨了。這個辦法比較麻煩。在乙個就是用火燎,將火點著,用根鐵棍插在豬頭上,帶著豬頭在火上轉幾圈就乾淨了,希望對你有幫助
21樓:導演
吃下去後毛會拉出來的
22樓:匿名使用者
把瀝青加熱,澆在豬頭上面,等瀝青涼了以後,就可以直接剝瀝青的皮,這種辦法是去除豬毛最好最有效的辦法。望採納!
23樓:匿名使用者
家裡沒有噴燈的話就用打火機燎一燎,再用熱水洗乾淨。
24樓:虄寫奘
用沒用得塑膠袋(要厚的)然後用點燃,塑料融化,滴到豬頭上然後洗淨即可。
25樓:藍色鬱金香
先放鍋裡煮一下,不要離開,上下左右的翻轉,等水開了就行,撈出去再放火上烤,乾乾淨淨的。
26樓:匿名使用者
液化氣盤上一燒就ok啦。千萬別用蠟和瀝青什麼的不環保。吃著也不放心。
27樓:19980505胡雨桐
瀝青溶化澆,瀝青涼了往下一扒就都下來了
28樓:歐陽鄂南
用鐵棍什麼的放在火裡燒紅了,然後燙就燙了?
29樓:答答答吧
在外面放一堆柴或碳,兩邊放磚頭,把豬頭放上面燎或燒,也可以在家爐灶上用火燎
30樓:匿名使用者
用鐵棍燒紅了去燙那些角落的毛,其他看的見的用煤氣用燒就好
31樓:守著幸福微笑
把生豬頭泡在80度水中5-8分鐘,即可採完豬毛,如剩餘極少部分,可再用鑷子採淨。
32樓:百度使用者
先用火去燒一燒延後再用刀片去刮。
33樓:浪漫^0^之旅
放到火上把毛燒燒,,,
34樓:求實論真
汽油噴槍燒後水洗即乾淨
如何乾淨去除豬皮上的毛
35樓:專營世界名錶
方法如下:
1、拔豬毛
鑷子拔毛:在豬毛不是很多的時候,可以直接用小鑷子一根根的夾住拔掉,小鑷子在化妝品店就有買,便宜好用。
稻穀拔毛:有時在家裡時還真沒法找到乙個小鑷子,可在公尺裡面找找有沒有完整的稻穀,一定要帶有穀殼的完整稻穀,將稻穀緊貼在豬毛邊上,用手按住穀粒和豬毛,輕輕滾動就能輕易拔掉豬毛。
2、松香除毛
在很多屠宰產都有用松香或者瀝青來拔出過多的豬毛,常見用於豬頭等毛比較密集又不好直接清除的地方,將松香或者瀝青加熱融化,然後塗在豬毛比較密集的地方,等其乾燥之後就能輕鬆拔掉粘在上面的豬毛。
注意:用松香還可,瀝青還是不用為好,不太乾淨,安全性不高。
3、烙豬毛
其實我們要去除掉豬毛主要是豬毛影響美觀和毛根比較堅硬,對口感也很有影響,但是對於毛囊和皮下的部分去掉不去掉也就無所謂了,在我國民間都烙肉的習慣,也就是無論是新鮮的豬肉還是臘肉,只要豬皮上有毛,就用煤氣開小火,把豬皮上的毛燒掉,在經過清洗之後豬毛就乾淨了。
4、剃豬毛
記得以前在鄉下的時候,每逢過年的時候家家都會殺年豬,豬身上的毛大部分通過開水燙之後都輕易清理掉了,但是豬頭和豬腳上的毛卻不是很容易去掉,這時候往往都是拿鋒利的刀將豬毛刮剃乾淨,我們平時在家裡是也可這樣做,要是有廢棄的剃鬚刀那就更容易了。
36樓:匿名使用者
有以下兩種比較有效的方法:
1、松香除毛
在很多屠宰產都有用松香或者瀝青來拔出過多的豬毛,常見用於豬頭等毛比較密集又不好直接清除的地方,將松香或者瀝青加熱融化,然後塗在豬毛比較密集的地方,等其乾燥之後就能輕鬆拔掉粘在上面的豬毛。 注意:用松香還可,瀝青還是不用為好,不太乾淨,安全性不高。
2、烙豬毛
其實要去除掉豬毛主要是豬毛影響美觀和毛根比較堅硬,對口感也很有影響,但是對於毛囊和皮下的部分去掉不去掉也就無所謂了。
37樓:暴走少女
妙招一、那就是用火燒。毛一見火就成灰了,皮還完好無損的。把燃氣灶開小小的火就可以了。去毛又乾淨又快。
妙招二、用燒把鍋空的燒紅鍋底,在把豬皮放上去,有沒有烙到得地方就把鍋再燒紅烙一下,然後在放水泡一下就好洗了,直接在燃氣灶上燒,燃氣灶容易壞。
妙招三、
1、找一粒稻穀,一定要帶外殼的穀子哦。一般農村家裡都比較容易得到。
2、把稻穀放在有毛毛的豬皮上。
3、用手拿著稻穀緊挨著豬皮,把豬毛緊緊夾在中間。
4、手稍微用力往外拔,豬毛就很容易掉下來了。
5、拔完一根毛,在用相同的方法拔出其他的豬毛,一直到拔完為止。
6、因為稻穀的外殼上面長有讓人難以察覺的小毛毛,利用它和豬皮之間的摩擦可以固定住豬毛,不讓它隨便亂倒,這樣就可以輕鬆的把豬毛拔起來。
擴充套件資料:
一、豬皮的功效:
有滋陰補虛,養血益氣之功效;可用於**心煩、咽痛、貧血及各種出血性疾病。
豬皮藥用名為豬膚。豬膚味甘性涼,有活血止血、補益精血、滋潤肌膚、光澤頭髮、減少皺紋、延緩衰老的作用。豬膚可以加工煎煉成動物膠,如今市售的「新阿膠」就是用豬皮代替驢皮熬膠而成的「阿膠」。
東漢名醫張仲景在《傷寒論》中創制了「豬膚湯」一方,認為具有「和血脈,潤肌膚」的功效。豬皮(《湯液本草》)為豬科動物豬的**。
二、豬皮的做法:
1、紅燒豬皮
原材料: 幹豬皮100克、冬茹10克、紅椒1只、生薑、蔥各10克。
調味料: 花生油30克、鹽10克、味精12克、白糖3克、蠔油10克、老抽王3克、溼生粉適量、清水湯50克、麻油5克。
製作: 先把幹豬皮用涼水浸泡透,切塊,冬茹、紅椒、生薑全都切片,蔥切段;豬皮加清湯,蠔油用小火燒至入味撈起待用;最後燒鍋下油,放入姜、豬皮、清湯、鹽、味精、白糖、油、老抽王、紅椒片、蔥段燒熟入味時,用濕生粉打芡,淋入麻油即成。
2、豬皮膠凍
豬皮1000克去毛,洗淨,切成小塊放入鍋中,加水適量,小火煨燉至皮熟爛,汁液粘時,加黃酒、醬油和鹽、蔥、薑等調料,再加熱調勻即可。冷卻後凝固為膠凍狀,可隨意佐餐或當零食吃。
3、油炸豬皮湯
幹豬皮1000克,先用鹼將上面的油汙洗淨,以溫水發透,再以小火燉至五成熟,撈出,濾去水,切成小條。用溫油炸至金黃色酥脆時即可貯存備用。食用時,以雞湯或精質豬肉湯。
38樓:tao濤
處理方法:
1、找一粒稻穀,一定要帶外殼的穀子哦。一般農村家裡都比較容易得到。
2、把稻穀放在有毛毛的豬皮上。
3、用手拿著稻穀緊挨著豬皮,把豬毛緊緊夾在中間。
4、手稍微用力往外拔,豬毛就很容易掉下來了。
5、拔完一根毛,在用相同的方法拔出其他的豬毛,一直到拔完為止。
6、因為稻穀的外殼上面長有讓人難以察覺的小毛毛,利用它和豬皮之間的摩擦可以固定住豬毛,不讓它隨便亂倒,這樣就可以輕鬆的把豬毛拔起來。
39樓:帆布鞋1號
1.大面積可以用開水燙一下,然後用刀去除。
2.小面積可以用可以用手拔掉,或者用捏子。
3.如果是豬蹄,那就是用火燒。毛一見火就成灰了,皮還完好無損的。把燃氣灶開小小的火就可以了。去毛又乾淨又快。
40樓:匿名使用者
原來去豬皮毛如此簡單,知道的人太少了,學會告訴家裡人,越快越好,希望這個生活小妙招,生活小技巧,生活小竅門,希望能幫助到大家解決煩惱,謝謝!
41樓:麵筋粉姐姐
買一點松香,把它熬開加一點豬油,然後澆在豬皮上,在放入冷水裡,把硬了的松香揭掉,看一看豬毛是不是都粘在上邊了,注意一點豬油不易過多。
42樓:6大慶
如果豬皮是鮮的,就用鑷子捏,
如果豬皮是幹的,就用打火機燒
答案如果滿意,請給分
43樓:已經搜尋結果
用毛夾,,,,要不去菜市燙鴨毛**用松香燙,,,,
豬頭有什麼土辦法把毛弄乾淨?
44樓:89號小黑人
1、找一粒稻穀,一定要帶外殼的穀子哦。一般農村家裡都比較容易得到。
2、把稻穀放在有毛毛的豬皮上。
3、用手拿著稻穀緊挨著豬皮,把豬毛緊緊夾在中間。
4、手稍微用力往外拔,豬毛就很容易掉下來了。
5、拔完一根毛,在用相同的方法拔出其他的豬毛,一直到拔完為止。
6、因為稻穀的外殼上面長有讓人難以察覺的小毛毛,利用它和豬皮之間的摩擦可以固定住豬毛,不讓它隨便亂倒,這樣就可以輕鬆的把豬毛拔起來。
45樓:_菩提樹
在家庭內處理肉皮上的殘毛確實比較棘手,量少可以拔出,量多就比較麻煩了。一般到我們手裡的生肉皮,已經殺豬師傅用響邊水(80度左右)處理過,肉皮已經死性,不能再用水處理的方法來解決;在飲食單位一般採用松香加熱拔出,一些不法商販也採用瀝青來拔出,但瀝青有毒,不利於健康,還是不採納的好;我採取一次多量購入,集中加工的方法,對肉皮分檔處理,比如冷凍滷製醬制及經幹處理後油發,一次處理多項使用,能較好的利用松香。http:
//wenda.haosou.***/q/1361688428060205
1.用鐵棍放在煤爐裡燒紅,然後燙豬頭,或者用煤氣燎
2.用高度白酒放盤子裡點燃烤
豬頭有什麼土辦法把毛弄乾淨,豬頭上的毛怎樣才能去除乾淨呀
1 找一粒稻穀,一定要帶外殼的穀子哦。一般農村家裡都比較容易得到。2 把稻穀放在有毛毛的豬皮上。3 用手拿著稻穀緊挨著豬皮,把豬毛緊緊夾在中間。4 手稍微用力往外拔,豬毛就很容易掉下來了。5 拔完一根毛,在用相同的方法拔出其他的豬毛,一直到拔完為止。6 因為稻穀的外殼上面長有讓人難以察覺的小毛毛,利...
如何去掉豬踢上的毛
用火燒紅的鐵制的東西燙燙,就可以了 我見我爸就經常用專門的鐵片,用火燒紅了在豬蹄上燙,弄好了就很乾淨了.我用的方法是用燒紅的鐵釺子去燙他們 不過燙時候的味道不好 不過效果還是不錯的 用燒化的瀝青把豬踢全都沾上,幹了之後把瀝青弄下去!1.用松香 千萬不要用瀝青,瀝青有毒 敷於有毛處,冷卻後,將松香掰下...
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