1樓:誰看淡了彼此丶
可以做雞蛋小餅乾bai。du
所需材料:雞蛋1個 ,蛋黃zhi2個, 細砂糖50g ,低
dao筋麵粉80g。版
1、將蛋黃、全蛋、細砂糖都倒權入盆裡。然後用打蛋器高速打發。
2、打發至有明顯紋路。然後轉最低速整理氣泡。這一步很重要。小餅乾細不細膩就看這裡了。
3、整理好氣泡的麵糊非常細膩 麵糊滴落後也不易消失。但是還是有流動性的哦。
4、加入過篩後的低筋麵粉。用翻拌的手法兜底拌勻。
5、翻拌好以後麵糊 沒有乾粉 很細膩 有一定的黏稠度。一定不是稀稀的那種。
6、拌勻的麵糊裝入裱花袋 用刮刀往前推麵糊排出空氣。
7、在烤盤裡墊上油布或者油紙。方便烤好以後脫模。而且。
每個小餅乾不要擠太大。1-2厘公尺的直徑就好了。烤的時候是會膨脹的。
要有一定的間隔。如果擠太大就成大餅子了。
8、將擠好的餅乾放入烤箱150度中層 30分鐘。就可以享用啦~
2樓:焚詩
蛋糕抄 1將少量麵粉放在容器裡 2在打雞蛋 1:2的比例 3在用牛奶倒入 調成糊 在放入奶粉白砂糖 依口味新增,攪拌均勻 4 放入家裡的電飯煲,按煮飯 等電飯煲自動跳成保溫 就可以聞到香味了,這樣就可以吃了 5或者用心形的磨具放在上面,做個愛心蛋糕。完全可以自己發揮
家裡只有雞蛋白砂糖麵粉和油,微波爐裡能做出什麼甜品嗎?
3樓:匿名使用者
禁用微波爐,改變基因
4樓:匿名使用者
不一樣的感覺--微波爐蛋糕 網頁鏈結
只有麵粉,雞蛋,糖可以做什麼好吃的?
5樓:推送美食之冷盤
5個雞蛋,50克糖,100克麵粉,在家做出鬆軟香甜、不上火的蒸蛋糕
我只有高筋麵粉,牛奶,雞蛋,白砂糖,沒有烤箱,可以做什麼甜點
6樓:清水滴竹
可以做蛋糕、烙餅等;用電飯煲或者炒菜用的鍋,都可以;北京雄鵬世紀廚業
怎樣分辨白糖和麵粉,白砂糖與白麵糖有什麼區別?
清溪看世界 一 成分不同 1 白糖 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜製成的精糖。2 麵粉 由小麥磨成的粉狀物,主要是蛋白質,糖類。二 性質不同 1 白糖 極易溶於水,其溶解度隨溫度的升高而增大 易溶於苯胺 氮苯 乙酸乙酯 乙酸戊酯 熔化的酚 液態氨 酒精與水的混合物及丙酮與水的混合物 屬結晶性物質。2 ...
為什麼雞蛋清加白砂糖可以打發成蛋白霜
雞蛋清加白砂糖打發成蛋白霜是要具備條件的。蛋清與糖的比例,糖要分時間段多次加入,還有打發蛋白的容器,做到這幾點才能成功打發成蛋白霜。它們的原理是,經過物理打發蛋白,通過攪打使得空氣充入蛋白,從而體積膨脹象發起來一樣,這時經攪打的蛋白變性成球蛋臼和粘液蛋白。球蛋白的作用在於減少蛋白表面張力,使空氣被攪...
麵粉能做什麼,雞蛋與麵粉可以做什麼
蛋糕也可以,不過材料比較多。還有就是把空心菜葉弄下來跟麵粉攪拌炸著吃。也可以炸別的水果什麼的 各種 點心 麵條類 餅子類。各種啊。包子餃子饅頭各種 炸的東西 饅頭 包子 油條 麵條 麻花 油餅 生活中太多食物是麵粉做的 水餃,饅頭,麵條,餛飩,片湯.很多哦 饅頭花卷包子,也可做麵疙瘩吃 麵粉能做吃的...