1樓：2088善心
龍果按其果皮果肉顏色可分為白火龍果，紅火龍果，黃火龍果3大類。白火龍果紫紅皮白肉，有細小黑色種子分布其中，鮮食品質一般；紅火龍果紅皮紅肉，鮮食品質較好；黃火龍果黃皮白肉，鮮食品質最佳。火龍果好吃不好吃，跟品種有關係。
像紅皮紅肉的火龍果，就比紅皮白肉的好吃，糖分達15度以上，味清甜而不膩。個大，飽滿，中間渾圓而凸起，果皮外像鱗一樣的片片外翻為上品，而且要捏挑起來有一點點軟的（不要太軟，否則切開會暴汁），這樣的火龍果比較甜。此外，火龍果重，代表多汁，果肉豐滿，所以買火龍果時應用手掂一掂火龍果的重量，越重的越好。
表面紅色的地方越紅越好，綠色的地方也是越綠越好，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經不新鮮了。
2樓：匿名使用者
火龍果越重，代表汁多、果肉豐滿，所以購買火龍果時應用手秤秤每個火龍果的重量，選擇越重的越好。
表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經不新鮮了。
儲存方法 較為成熟的火龍果，買回家後直接放入冷藏即可，反之，則可放在室溫下催熟。最近我吃的叫蜜寶的紅心火龍果，味道口感很不錯。
火龍果挑什麼樣子的才好吃？
3樓：春素小皙化妝品
果實長圓形或卵圓形，表皮紅色，肉質，具卵狀而頂端急尖的鱗片，果長10-12厘公尺，果皮厚，有蠟質。果肉白色或紅色。
1、購買火龍果時應用手感覺，選擇越重的越好。因為火龍果密度越大，代表汁多、果肉豐滿。
2、火龍果可以分為三類：白火龍果紫紅皮白肉，有細小黑色種子分布其中，鮮食品質一般；紅火龍果紅皮紅肉，鮮食品質較好；黃火龍果黃皮白肉，鮮食品質最佳。基本上紅肉的比較圓，白肉較橢圓，紅肉較白肉好吃。
香港等大城市有黃肉火龍果少量銷售，比紅肉更好吃，**較貴。
3、一般紅心火龍果比白心火龍果好吃，口感更好，其糖分達15度以上，味清甜而不膩。
4、紅心火龍果**一般要比白心火龍果高，這主要是因為紅心火龍果的營養價值比白肉火龍果高，且在口感、味道方面也稍好。
擴充套件資料
1、火龍果含鐵元素量比一般**水果要高。鐵元素是製造血紅蛋白及其他含鐵物質不可缺少的元素，對人體健康有著重要的營養價值；果皮含有維生素e和一種更為特殊的成分花青素。花青素在葡萄皮、紅甜菜等**果蔬中都含有，但以有機火龍果果實中的花青素含量最高。
2、富含維生素c，可以消除氧自由基，芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能；有機火龍果是一種低能量、高纖維的**水果，水溶性膳食纖維含量非常豐富。果肉幾乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖為主，容易吸收。
3、每一百克果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.
17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.
91克、熱量 59.65千卡、膳食纖維1.62克、維生素c5.
22克、果糖2.83克。
葡萄糖7.83克、鈣6.3-8.
8毫克、磷30.2-36.1毫克、鐵 0.
55-0.65毫克和大量花青素（紅肉果品種最豐）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。
什麼樣的火龍果最好吃呢？
4樓：七七玉鳳
在挑選火龍果的時候，要注意火龍果是橄欖狀果形，以鮮紅色外皮，果大肉實，有芬芳香氣者為優。表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經不新鮮了。 火龍果可以分為三類：
白火龍果紫紅皮白肉，有細小黑色種子分布其中，鮮食品質一般；紅火龍果紅皮紅肉，鮮食品質較好；黃火龍果黃皮白肉，鮮食品質最佳。 紅肉最好吃！基本上紅肉的比較圓，白肉較橢圓。
火龍果好吃不好吃，跟品種有一定關係。紅皮紅肉的火龍果，就比紅皮白肉的好吃，糖分達15度以上，味清甜而不膩。個大，飽滿，中間渾圓並凸起，果皮外象鱗一樣的片片外翻為上品，而且要挑捏起來有一點點軟的（不要太軟，否則切開會暴汁），這樣的火龍果會好吃，比較甜。
火龍果越重，代表汁多、果肉豐滿，所以購買火龍果時應用手秤秤每個火龍果的重量，選擇越重的越好。除了重量，還要挑胖胖的，不要挑瘦長型的，越胖代表越成熟，比較甜，比較不會有生味。 火龍果是熱帶水果，最好現買現吃，如需儲存，則應放在陰涼通風處，而不要放在冰箱中，以免凍傷反而很快變質。
較為成熟的火龍果，買回家後直接放入冷藏即可，反之，則可放在室溫下催熟。 食用鮮食、榨汁、做沙拉。
火龍果壞了是什麼樣子的
5樓：baby鞋子特大號
火龍果有淡淡的粉色沒壞，但是最好別吃。如果它的果皮顏色不是鮮紅色，而一種暗淡的紅，就說明這種火龍果已經不新鮮了，如果它的果皮表面有褐色的深斑，就說明龍火果已經變質，最起三碼有斑的地方是變質了。
拓展資料：
判斷火龍果的好壞：
1、想知道火龍果有沒有變質，還可以看看它的手感，正常的火龍果質量略軟，有彈性，如果感覺手感很硬，就說明這種火龍果沒有熟透，如果它的手感太軟，則說時明時面的果肉已經接近變質在，如果用手一按就按出乙個洞，那說明火龍果已經完全變質了。
2、判斷火龍果是否變質時也可以看它的果肉，可以把它的果皮去掉以後，用手在果肉的表面上滑動，如果有地方被手招扣出小洞，那就說明這個地方的果肉已經變質了。另外火龍果的果肉白色或者紅色，如是果肉上出現其他顏色，也說明果肉已經變質。
6樓：匿名使用者
會變軟，顏色微黃，勸你別吃，會引發中毒！
7樓：匿名使用者
火龍果表皮明顯的霉爛、果肉有異味。 變質的火龍果會比較稀軟，果皮腐爛，果肉變得透明，流湯。
8樓：匿名使用者
火龍果壞掉了，最好不要吃。
火龍果是什麼，長什麼樣子？
9樓：貓戀的殤
火龍果以個大、飽滿、中間渾圓並凸起、果皮像鱗片一樣外翻的為佳;捏起來有點軟，過軟的表示凍傷或不新鮮，手感較重的為佳。
表皮紅色的部分越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若綠色部分開始發黃，就表示不新鮮了。
10樓：小夢夢豬頭
果實，長圓形或卵圓形，表皮紅色，肉質，具卵狀而頂端急尖的鱗片，果長10-12厘公尺，果皮厚，有蠟質。果肉白色或紅色。有近萬粒具香味的芝麻狀種子，故稱為芝麻果。
你可以到誠實果品搜尋一下，那裡有很詳細的**解說。
火龍果的吃法，火龍果怎麼吃 火龍果的吃法
中間切開，可以用調羹吃，也可以剝了皮吃。把皮剝了切成小塊 用牙籤插著吃。火龍果的吃法 榨汁 做沙拉 蘸蜂蜜食用 炸火龍果。1 榨汁 將火龍果去皮，切成小塊或小丁，放入榨汁機中，可以留少許做好後放在果汁上面 榨汁機中加入白糖和開水 啟動榨汁機，停止工作後倒出果汁，把小丁加入果汁中就可以了。2 做沙拉 ...
火龍果代表什麼含義,火龍果的寓意
火龍果代表含義 一種神聖的象徵,蘊意吉祥 健康 富貴 長壽等人類眾多美好的理想,人們無論是拜見親友還是探望病人,隨手攜帶的果藍 必備乙隻火龍果,預示著諸多良好祈望,上至國家領導還是普通百姓,供奉祖先時常用火龍果。火龍果屬量天尺的栽培品種,量天尺被人們奉為神仙草,火龍果亦被稱為神仙果 仙蜜果,無論其枝...
火龍果怎麼去皮，巧吃火龍果 火龍果怎麼去皮方便
方法先把火龍果的兩端都切掉一部分,注意不要切掉太多果肉就可以了。接下來就用刀在果皮上劃開一道口子,口子的深度已剛剛觸及果皮為宜,如果是成熟比較好的火龍果,通常只劃一道口子就可以了,個頭較大或成熟度不高的火龍果,就劃上四道口子吧。劃好口子以後就簡單了,可以和剝柚子一樣 火龍果的功效與作用 1 火龍果具...