1樓：到永久
1. 先秦的冰塊，早在先秦，人們就學會了利用天然冰來制冷飲。當時周王室沒有冰箱，就專門建造了叫做「陵陰」的冰窖，用來儲存冬天採來的天然冰塊。
當時有乙個80人的部門「冰政」，專門負責開採和保管冰塊。
2. 唐代的「飲子」，「飲子」係用果品或草藥熬製而成，解渴的同時還具有清熱解毒的功效。飲子很受隋唐消費者的歡迎，當時長安街頭「飲子店」很多，和今街頭冷飲店一樣，生意興隆，有的飲子店還可以先喝後付錢。
和現代的「涼茶」相似度很高！
3. 元代的「裡木渴水」元代由於是少數民族執政，加上中西文化的融匯，冷飲業出現了新氣象。當時宮廷最受歡迎的是「裡木」製作的渴水，也是忽必烈最愛的飲品。
「裡木」即檸檬，所謂「裡木渴水」就是檸檬飲料。為保證裡木的**，朝廷在廣州設定專門的「御果園」，栽植了大小八百棵裡木樹，可見檸檬飲料受歡迎和被重視的程度。
4. 明代的果蔬渴水
中國人從明代開始就榨果汁兒喝了，他們把果蔬型飲料叫做「渴水」，在《本草綱目》、《農政全書》等明代著作中，「渴水」即為飲料名稱，相當於今天的稀釋類果蔬飲料——橙汁、椰奶等。明代時的果蔬飲料種類繁多，有林檎（沙果）渴水、木瓜渴水、五味子渴水、楊梅渴水等。
5. 清代的汽水
到清末，中國出現了一種新型飲料「荷蘭水」。所謂荷蘭水，其實就是現在我們常喝的汽水，清朝的同治年間傳入我國後，成為達官貴人宴席中的高階飲料，後來中國人自己也辦廠了，光緒三十二年（2023年）蘇州的瑞記公司，和宣統元年（2023年）的上海惠華汽水廠。
2樓：破碎的沙漏的愛
1、秦漢：冰鎮雪碧
秦漢時期的飲品並不豐富，夏天只有摻了蜂蜜的蜜水，但喝法卻很講究——冰鎮，普通人家只能依靠水井冰鎮，而皇宮貴族則用上了最早的冰箱。
2、隋唐：飲子
隋唐生活比以前講究，出現了用果品或草藥熬製的「飲子」。它是一種有藥用價值的保健飲料，不但解渴，還可以清熱解毒。「飲子店」遍布長安街頭，喝「飲子」一度成為了古人的一種潮流。
3、宋代：熟水
到了宋代，飲料的品種就豐富多了。一款叫「白豆蔻熟水」的功能飲料，也開始在民間流傳開來。它是宋代著名女詞人李清照發明的，用植物或其果實作原料煎泡而成，取材純天然，口感醇正，不但能化溼行氣、暖胃消滯，還富含人體所需的維生素及礦物質。
4、元代：裡木渴水
飲食界認為，宋元時期是製作冷飲最有天賦的時代。蒙古人西征中亞時，最先喝到了「裡木渴水」，便喜愛上這種酸甜口感，隨之帶回了中原，在當時的宮廷深受歡迎，也成為忽必烈最愛的飲品。「裡木」即檸檬，所謂「裡木渴水」就是檸檬飲料。
5、明代：果蔬渴水
中國人從明代開始就榨果汁兒喝了，他們把果蔬型飲料叫做「渴水」，在《本草綱目》、《農政全書》等明代著作中，「渴水」即為飲料名稱，相當於今天的稀釋類果蔬飲料——橙汁、椰奶等。明代時的果蔬飲料種類繁多，有林檎（沙果）渴水、木瓜渴水、五味子渴水、楊梅渴水等。
6、清代：汽水
到清末，中國出現了一種新型飲料「荷蘭水」。所謂荷蘭水，其實就是現在我們常喝的汽水，清朝的同治年間傳入我國後，成為達官貴人宴席中的高階飲料，後來中國人自己也辦廠了，光緒三十二年（2023年）蘇州的瑞記公司，和宣統元年（2023年）的上海惠華汽水廠。
當然了，中國飲料的歷史源遠流長，古人發明的飲料也不只以上幾款，還有各類「湯」、「涼水」、「冰粉」、「蜜水」等。但總體看來，人們在選擇時，對健康的注重度是自古有之。
參考資料 中華網-古人夏天喜歡喝什麼？平民喝泉水，貴族飲寒水！
3樓：匿名使用者
在我國古代，早就有製作方法成熟的各種夏季飲料，這些古代飲料大都採用天然材料製作而成，而且特別重視口感和保健的雙重需要。只是古代還沒有「飲料」一詞，聰明的祖先，把他們喜愛的這些飲料統稱為「熟水」。
最早的熟水是宋代著名詞人李清照常喝的「白豆蔻熟水」。李清照在夏季常有暑濕脾虛的毛病，於是，她就給自己製作「白豆蔻熟水」飲料，在炎熱的夏季當水喝。
據中醫史書《本草拾遺》記載，白豆蔻性味辛溫，有化溼行氣、暖胃消滯的作用。多用於濕阻氣滯、胸悶腹脹、胃寒腹痛、宿食不消等症。
其實，宋代的熟水在宮廷中也十分流行，中國中醫科學院望京醫院內分泌科張寧主任介紹，當時的翰林院，還曾專門組織御廚、御醫對各種口味和功效的熟水進行品評、排名，排在第一的是紫蘇熟水。因為紫蘇熟水芬芳怡人，而且有**胸中滯氣的作用。
到了明代，熟水更是一種受推崇的中藥保健飲料，而且由單方變成了複方配伍，祛病保健的作用更加明顯。其中的白豆蔻熟水，發展成由白豆蔻、甘草、石菖蒲三種材料組成的豆蔻熟水。具有化濕行氣，溫中止嘔的功效。
清代熟水的種類就更多了。據清宮醫案記載，慈禧和光緒的診病處方中，就常見以甘菊10~15克、霜葉5~10克、鮮蘆根5~10克、橘紅10克、炒熾殼5~10克為材料的熟水配方。具有明目、消食、化痰、消暑的功效。
後來，熟水又發展成具有各種功效的配方。如草決明熟水，用於明目通便，適合老年人飲用。金銀花熟水用於清熱解毒，適合夏季飲用等。
古代日常飲料。稍次於茶、酒，但歷史比茶古老。在周代為「六清」（六種飲料）之一。
是一種比酒淡的公尺汁，亦用於宴客時佐餐。此後，「漿」用來泛稱搗為汁液的各種飲料，如甘蔗汁等。春秋至漢，多有以賣漿為業者。
漿在古代生活中，其重要性與飯、酒並列。後世最常見的漿為豆漿。在古籍中，常以水、漿連稱，稱美酒為「玉液瓊漿」，又稱粗鄙之人為「引車賣漿之徒」，悲痛不食為「水漿不入口」等。
《禮記.曲禮》：「酒、漿處右。
」孔穎達疏：「酒、漿處羮之右，卑客則或酒或漿，尊客則左酒右漿。」又《禮記.
檀弓》：「吾執親之喪，水漿不入於口者七日。」《楚辭.
招魂》：「華酌既陳，有瓊漿些。」《史記.
信陵君列傳》：「薛公藏於賣漿家。」《漢書》引《郊祀歌》：
「泰尊柘漿析朝酲。」顏師古注：「取甘柘以為飲，言而有信甘柘漿可以解朝酲也。
」甘柘，即甘蔗。《太平廣記》卷五0引《裴航》：「經藍橋驛側近，因渴甚，遂下道求漿而飲。」
古代人都是喝什麼飲料？
4樓：百度使用者
中國人不喜生冷之物，一定要喝開水、熱茶。神農嘗百草，經常中毒，內臟顏色劇變，卻能以茶葉解毒。這種傳說深植人心，所以喝茶成了古人飲料的首選。
茶葉原產於丘陵，漢代四川產茶。西漢王褒的《僮約》一文，是王褒與家丁鬥氣的遊戲文章，文中提到「武陽買茶」，卻是了解漢代生活的重要資料。唐代以前，因為交通運輸不便，茶葉不新鮮，所以唐人喝茶時，要放些薑片、鹽，可能真把茶當成了解毒藥。
當時的茶來自江南，利潤不低，平民百姓不見得喝得起。 宋代以後，江南已逐漸開發，交通也便利，喝茶才成為平民百姓的享受，臨安城中，處處都是茶館。歐陽修的《集古錄》提到：
茶館都會擺個陸羽的瓷像，算是行神。生意不好時，以茶湯澆到陸羽身上，還能招徠客人。明代以後，喝茶更是普遍。
凡有客至，必先奉上一杯熱茶。當時喝的茶未必好，但一定要熱，例如《儒林外史》第二回提到，一位和尚「撮了一把苦丁茶葉，倒滿了水，在火上燎的滾熱，送與眾位吃」。 這「燎的滾熱」的水，便是「湯」字的本義。
湯、茶兩件事，往往並稱。湯也是一種藥劑，古人侍奉湯藥，多半指拿草藥「煎」過的藥湯，「煎」是用火熬煮。《金瓶梅》中，西門慶到了王婆的店中，先後喝過梅湯、和合湯，還要多放糖，就是以梅湯代茶。
中國人早已認識梅子的藥性，漢代張仲景曾製作烏梅丸，**腸胃寄生蟲。到了宋代，烏梅製成滷梅水，可以治久咳、反胃、殺蟲。明代以後，更成了民間常用的飲料，至今國人仍然喜愛酸梅湯。
平民百姓也不能老喝店裡販賣的飲品，一般都喝煮沸過的開水。這種習慣，中國大江南北，都是如此。夏天裡，還得將水煮過，放涼，稱作涼白開，既衛生，又安全。
飲用熱湯熱水的習慣還挺費錢，一般人家不可能爐上時時有火，那得要多少柴火？但也有解決之道：一般鄉鎮中，凡居民較多之處，都會有「老虎灶」的設定，隨時**熱水。
一般人家臨時需要熱水，便可拿著銅銚買水，泡茶煮湯均可。到了現代，家家戶戶都有熱水器、瓦斯爐，老虎灶逐漸歇業。只有大學宿舍中，還能見到水房，**熱開水。
近代以前，西方人不知茶或咖啡為何物，一般人又喝不起酒類、果汁，只能飲用生水。泰晤士河水自古以來便**倫敦地區居民飲用。但近代以前，並無淨水裝置，居民大多直接取水使用。
古代人口少時，河川還能有自淨功能。到了近代，人口逐漸增加，一條河經過千家萬戶之後，可就汙濁不堪了。據記載，倫敦市一家麵包坊緊鄰染坊，凡出爐的麵包，都能反映出當天染坊使用的色料。
當時還有醫生開處方，竟然將泰晤士河水當做「瀉劑」使用，您說嚇不嚇人？
在古代有飲料嗎
5樓：琴
在我來國古代，早就有製作方自
法成熟的各bai種夏季飲料，這些古du代飲料大都zhi採用天然材料製作dao而成，而且特別重視口感和保健的雙重需要。只是古代還沒有「飲料」一詞，聰明的祖先，把他們喜愛的這些飲料統稱為「熟水」。 最早的熟水是宋代著名詞人李清照常喝的「白豆蔻熟水」。
李清照在夏季常有暑濕脾虛的毛病，於是，她就給自己製作「白豆蔻熟水」飲料，在炎熱的夏季當水喝。
在古代除了酒，還有沒有飲料可以喝？
6樓：木大呼
其實在我國古代，除了酒以外，飲料眾多：
第一：隋唐時代的飲子。飲子主要為水果或者草藥熬製而成，具有解渴清涼提神之效，當時街市上也出現了許多飲子店鋪，各式各樣的飲料供大家選擇。
唐朝人還將動物奶進行加工處理，形成酸甜可口的酪，在當時也是比較流行的飲料。
第二：宋代的涼水，即指宋代各式各樣的水果飲料。宋人大概屬於吃貨，他們擅長將各類果實，比如木瓜、甘蔗、椰子進行簡單的加工，然後製作成為各種果蔬飲料。
當然，茶中加上研磨好的甘草沫，就像現在的牛奶配咖啡，在宋代也成為了一種新風尚。
第三：茶湯。即用沸水將高粱麵衝成糊狀，加以紅糖、芝麻、葡萄乾等輔助材料，香氣宜人，既具有解渴之效，也能飽腹，極具營養。
第四：熟水。熟水也產生於宋代。
與其說熟水是飲料，不如說其是保健藥品。熟水主要用各種中藥進行熬製，具有調理身體的作用。據說李清照自己熬製過白豆蔻熟水，用於**脾胃虛弱。
熟水在宋代宮廷也非常流行，據說最受歡迎的為紫蘇熟水。到了明清，熟水的製作方法日益完善，種類不斷豐富。
第五：荷蘭水。其實我們小時候喝的汽水，在清末就出現了，由日本人引進，在日本商店中常見，只不過汽水屬於上層人士的消費品。
第六，茶葉。說道飲料中的老大，茶葉在中國的地位絕對不可撼動。中國飲茶歷史悠久，並因之形成了豐富燦爛的茶文化，乃國之精粹。
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