1樓：匿名使用者
梅酒是把青梅果浸泡一年左右，慢慢讓梅果的成分提煉出來，並讓它完全成熟，最大限度啟用梅子營養成分的梅酒。裡面的梅子能吃，痠軟不脆。
梅子被日本人當做一種健康補品，它富含鉀、鎂和鈣等礦物質以及纖維質，梅子的香味來自於檸檬酸。檸檬酸具有的神清氣爽味道可以刺激食慾。梅酒同樣還含有蘋果酸和琥珀酸。
疲勞時喝點梅酒能紓解疲勞，令人精神一振。
梅酒是把梅子與糖一起浸入烈酒中製作而成，這種方法可以提取梅子中的獨特成分。它的綿軟口感和芳香通過乙個自然緩慢的浸泡陳釀過程而被提取出來。蒸餾酒會提取梅子全部的營養和風味。
梅子的風味不僅從果肉中提取，而且還從果核中提取。果核的香味通在烈酒的作用下提取至酒中。這意味著飲用了梅酒，您同時享用了果實和果核。
俏雅梅子酒是以梅子為原材料釀造的蒸餾酒，低度酒，口感酸酸甜甜的，很溫和清涼。肉眼可見瓶底有好幾顆大個的梅子，最適宜女性飲用。
普通的飲用方式有三種：
1、將俏雅梅酒整瓶放入冰箱，在餐前倒上一小杯是最傳統的開胃酒的喝法。
2、在俏雅梅酒中加入適量的冰塊。突出梅酒的醇香，是最受歡迎的飲用方法。
3、在俏雅梅酒中按1:3比例加熱水、熱的紅茶，另外加上一片檸檬片，是冬天裡的一種享受。
2樓：匿名使用者
千萬別買，甜的不得了。還是rio好喝！
日本梅酒裡面的梅子可以吃嗎？
3樓：匿名使用者
很好吃啊……不吃好浪費……
想做料理的話……放飯糰裡應該也不錯吧
梅子酒不能和什麼一起吃
4樓：匿名使用者
梅子酒沒有食物相剋，食物相剋一說是不成立的。
青梅酒具有促進唾液腺中腮腺素的形成與分泌，腮腺素又稱為「青春荷爾蒙」，有美容健肌的功效。營養豐富：青梅酒攝取了青梅中的全部營養(青梅中有些營養生吃也不能吸收的，通過梅酒卻可以吸收，因為營養成分已經完全溶解在梅酒中了)，含有豐富的維生素和氨基酸。
營養學家指出，與白酒、啤酒相比，梅酒的營養價值更高，對健康的好處也更勝一籌。當**因為乾燥、暴曬等原因變得粗糙時，可以用梅酒充當美容液。用化妝棉或紗布沾一些無糖梅酒，塗在**上，能讓肌膚重新變得細滑。
洗澡後使用效果更理想。
蘭州大學公衛學院曾經做過一項實驗，在100名男女各半、體重指數（bmi）在18~25之間、身體健康且近期未服過任何藥物的健康受試者中，讓他們吃5對所謂的相剋食物。
在連續食用1週後，觀察他們的尿液、大便、血壓、精神、體溫等指標，實驗結果一切正常，沒有發現任何一組食物引起胃腸紊亂、嘔吐、中毒等現象。
其中在我國發布的《中國居民膳食指南（2016）》中也提到，至今為止都沒有發現過真正因為「食物相剋」導致食物中毒的案例和報道。梅子酒有時人們吃完東西不舒服，往往是因為食物不乾淨、食用方式不當、過敏體質等個人原因。
擴充套件資料
梅子酒的喝法
一瓶500毫公升的青梅酒調兌300毫公升的鮮榨果汁，夏天加上冰塊。因為果汁中豐富的維生素和氨基酸可以補充人體所需營養，而青梅酒中大量的多酚可以起到抑制脂肪在人體堆積的作用，所以酣暢之餘還能養顏塑身。
人民網-食物之間「禁忌」存在嗎 科學實驗擊破謠言
新華網-「食物相剋」，你真的了解嗎
5樓：匿名使用者
沒有什麼禁忌。
梅子酒的功效
1、美容養顏
青梅酒具有促進唾液腺中腮腺素的形成與分泌，腮腺素又稱為「青春荷爾蒙」，有美容健肌的功效。營養豐富：青梅酒攝取了青梅中的全部營養(青梅中有些營養生吃也不能吸收的，通過梅酒卻可以吸收，因為營養成分已經完全溶解在梅酒中了)，含有豐富的維生素和氨基酸。
營養學家指出，與白酒、啤酒相比，梅酒的營養價值更高，對健康的好處也更勝一籌。當**因為乾燥、暴曬等原因變得粗糙時，可以用梅酒充當美容液。用化妝棉或紗布沾一些無糖梅酒，塗在**上，能讓肌膚重新變得細滑。
洗澡後使用效果更理想。
2、抗菌
梅子酒對大腸桿菌、宋內氏痢疾桿菌、變形桿菌、傷寒和副傷寒桿菌、綠膿桿菌、霍亂弧菌等腸內致病菌也有效；其乙醇浸液對一些革蘭陽性和陰性細菌，及人型結核桿菌均有顯著抗菌作用；烏梅水煎液在試管內對須瘡癬菌、絮狀表皮癬菌、石膏樣小芽孢菌等致病**真菌有抑制作用。
3、提神抗衰老
味道酸甜，飲用後能刺激唾液腺分泌較多的腮腺素，腮腺素可促進新陳代謝，延緩衰老，讓女性面色紅潤，肌膚光澤，使其**組織和血管趨於年輕化，其明顯的「回春」作用常被稱為「返老還童素」。此外，青梅酒中的多酚可抑制脂肪在體內的堆積，起到養顏塑身的效果。
青梅酒可常年飲用。冷飲(加冰塊)，熱飲(加熱)，餐前或餐後飲用都很適合。若適當兌入橙汁、檸檬汁、雪碧、蘇打水等，更可調出五彩繽紛的雞尾酒。
青梅酒中大量的多酚類物質還能抑制脂肪堆積．酣暢之餘還有塑身減
4、促進唾液分泌
青梅裡含有豐富的有機酸，能促進唾液分泌。唾液有幫助消化，增進食慾的作用。青梅酒要在飯前喝就是這個原因。
除了唾液腺能分泌唾液外，還可以從更大的耳下腺分泌唾液腺激素，這種激素作用很大。唾液腺激素能促進細胞的代謝，防止細胞老化。
6樓：轉身舞
1、喝啤
酒忌喝白酒 2、喝啤酒忌
吃海鮮 3、喝啤酒忌兌汽水 4、喝啤酒忌吃螃蟹 1、啤酒忌白酒 啤酒中含有大量的二氧化碳，容易揮發，如果與白酒同飲，就會帶動酒精滲透。有些 朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，這樣做實屬不當。想減少酒精 在體內的駐留，最好是多飲一些水，以助排尿。
2、酒精忌咖啡 酒中含有的酒精，具有興奮作用，而咖啡所含咖啡因，同樣具有較強的興奮作用。兩 者同飲，對人產生的刺激甚大。如果是在心情緊張或是心情煩躁時這樣飲用，會加重緊張 和煩躁情緒；若是患有神經性頭痛的人如此飲用，會立即引發病痛；若是患有經常性失眠 症的人，會使病情惡化；如果是心臟有問題，或是有陣發性心動過速的人，將咖啡與酒同 飲，其後果更為不妙，很可能誘發心臟病。
一旦將二者同時飲用，應飲用大量清水或是在 水中加入少許葡萄糖和食鹽喝下，可以緩解一下不適症狀。 3、解酒忌濃茶 有些朋友在醉酒後，飲用大量的濃茶，試**酒。殊不知茶葉中含有的咖啡鹼與酒精 結合後，會產生不良的後果，不但起不到解酒的作用，反而會加重醉酒的痛苦。
4、鮮魚忌美酒 含維生素d高的食物有魚、魚肝、魚肝油等，吃此類食物飲酒，會減少人對維生素d吸 收量的6～7成。人們常常是鮮魚佐美酒，殊不知這種吃法卻丟了上好的營養成分。
7樓：匿名使用者
青梅酒能和鵝肉一塊吃嗎？
8樓：我是一名小學了
一般不會有什麼東西會相剋，但是也不能過度飲用，不過現在買酒都注重健康無新增，天貓上就有一款谷養康零新增泡酒專用酒，是零新增的純糧食酒，味道很好，價效比還高，用來泡酒口感很不錯，我都是買它泡酒喝。
日本梅酒有保質期的嗎？
9樓：芒果得扒皮兒
梅酒屬於發酵類酒，所以一定有儲存期限。雖然超過了5年還是能喝，但是會慢慢質變。最明顯的差異是放超過5年左右，會開始出現沉澱現象，時間拖的越久或是放置環境的溫度越高，質變現象就會更明顯。
梅酒的由來：
是以梅子於蒸餾酒（通常是公尺類蒸餾酒）裡長時間浸泡入味的一種浸泡酒。梅酒有開胃功效。釀得好的梅子酒，同時相容了水果酒的果香甜柔和蒸餾酒的濃烈，兩樣風情交融一體，遂格外令人沉醉。
在梅酒釀造大國日本，梅酒的種類繁多，有時到了不同的地方會發現完全不同的地方梅酒，可見其受歡迎程度。
梅酒的原料：
梅子原是由中國的長江流域傳到日本，所以日本古稱「ume」，和中文的「烏梅 」音相近。據史書記載，梅子作為江戶時代的食物和家用藥，在當時的日本農家廣為種植。農家將短期內吃不完的梅子加工成梅幹和梅酒用以儲存。
據說古時的人認為梅子皺縮不是好兆頭，加上醫療和衛生管理條件不發達，梅干常有不能吃的情況，所以梅酒就作為一種儲存梅子的手段被推廣開來。如今，梅酒已成了日本最流行的酒類之一，其品目繁多令人稱奇。
從梅酒的釀造酒類分，梅酒可以分成燒酒類、日本酒類、白蘭地 類、泡盛類和甜料酒類等；從口感分，又可分為甜味酒、酸味酒、辛辣酒、餘韻 回味酒等。
10樓：蓬累而行之
根據中華人民共和國國家標準gb10344-2005，超過10%vol的飲料酒可以免除標示保質期。日本梅酒的酒精度在12-18%vol之間，在日本也無需標註保質期，但是梅酒不是越久越好喝的，1年半到2年左右是風味最好的時候，所以一般只標註嚐味期1年或2年。
11樓：匿名使用者
日本梅酒是有保質期的，保質期為5年。
梅酒是以梅子於蒸餾酒（通常是公尺類蒸餾酒）裡長時間浸泡入味的一種浸泡酒。梅酒有開胃功效。
釀得好的梅子酒，同時相容了水果酒 的果香甜柔和蒸餾酒的濃烈，兩樣風情交融一體，遂格外令人沉醉。在梅酒釀造大國日本，梅酒的種類繁多，有時到了不同的地方會發現完全不同的地方梅酒，可見其受歡迎程度。
梅酒的原料——梅子原是由中國的長江流域 傳到日本，所以日本古稱「ume」，和中文的「烏梅 」音相近。據史書記載，梅子作為江戶時代的食物和家用藥，在當時的日本農家廣為種植。農家將短期內吃不完的梅子加工成梅幹和梅酒用以儲存。
據說古時的人認為梅子皺縮不是好兆頭，加上醫療和衛生管理條件不發達，梅干常有不能吃的情況，所以梅酒就作為一種儲存梅子的手段被推廣開來。如今，梅酒已成了日本最流行的酒類之一，其品目 繁多令人稱奇。從梅酒的釀造酒類分，梅酒可以分成燒酒類、日本酒類、白蘭地 類、泡盛類和甜料酒類等；從口感分，又可分為甜味酒、酸味酒、辛辣酒、餘韻 回味酒等。
12樓：匿名使用者
日本choya俏雅青梅酒 日本choya俏雅青梅酒本公司**多種進口日本白鶴清酒\日本iichiko燒酒\日本choya俏雅梅酒\日本麒麟啤酒\日本朝日啤酒\花梨糖.小魚果\農心 辛拉麵 等.有意者請打**或面議詳談!
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以上推銷資料來看，梅酒有保質期。
以上推銷資料來看，梅酒有保質期。
13樓：匿名使用者
有保質期,一般是3年-5年
14樓：匿名使用者
按照預包裝食品標籤通則規定酒精度10度以上飲料酒可不標保值期，但梅酒存放時間長了會氧化變味建議喝新鮮的。
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