1樓：iam神之寵兒
1、水溫低
是沖泡的水溫過低，尤其
是用涼水沖泡的時候特別容易出現這種版
情況。因為水溫過低蜂蜜不太
權容易融化，看上去給人一種有絮狀物的錯覺。
2、結晶和花粉所致
蜜蜂在釀造採蜜的時候難免會將花粉混進花蜜中，由此蜂蜜中是會含有少量花粉的。在沖泡的時候看到的絮狀物有些是葡萄糖結晶，多攪拌幾次就沒有了，可以融化在水中。若是放了一會出現了一些沉澱，則是花粉靜置沉澱引起的，並不影響食用。
2樓：sign丶
是蜂蜜裡含有少bai量的蜂蠟du，遇開水凝節成片zhi狀了，一dao般室溫下它以很小的顆版
粒存在，遇高溫權才會那樣成片。
但總的來說，現在蜂蜜很多都是假的，所以還是謹慎選擇。
真假蜂蜜辨別方法
一是看顏色:真蜂蜜顏色看起來不是很清亮，呈白色、淡黃色或琥珀色，以淺淡色為佳;假蜂蜜色澤鮮豔，一般呈淺黃或深黃色。看形狀:
真蜂蜜挑起可見柔性長絲，不斷流。假蜂蜜有懸浮物或沉澱，挑起時呈滴狀下落，有斷流。看標籤:
凡配料表中註明白糖、果葡糖漿等成分，應為假蜂蜜。
二是聞，真蜂蜜有淡淡植物味的花香;假蜂蜜聞起來有刺鼻異味或水果糖味。
三是嘗，真蜂蜜香甜可口，有輕微的淡酸味，結晶塊牙咬即酥，含之即化;假蜂蜜有苦澀味或化學品怪味，無芳香味，結晶塊咀嚼如砂糖，聲脆響亮。
四是「熱水溶」，將一勺蜂蜜放入杯中，再加四至五倍熱水使之溶化，靜置三至四小時後如無沉澱發生則為純蜂蜜、好蜂蜜。
3樓：匿名使用者
水溫太高拉！！！1
蜂蜜變性拉～ 必須用溫水！
4樓：手機使用者
因為蜂蜜太粘稠，無礙
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