1樓：舞璇瀅
一、冬至由來：
冬至，是「二十四節氣」之一。漢武帝時期，將二十四節
氣吸收入《太初歷》作為指導農事的曆法補充，採用「平氣法」（即平均時間法）劃分節氣。
「平氣法」用測影確定黃河流域的日短至作為冬至日，將冬至與下乙個冬至之間的日期平均分成十二等分，稱為「中氣」，再把相鄰「中氣」之間的日期等分，稱為「節氣」；平均每月有乙個「中氣」與乙個「節氣」，統稱為「二十四節氣」。
二、冬至習俗：
1、北方吃餃子、餛飩
在中國北方，有冬至吃餃子的風俗。每年一到這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。相傳，這一習俗是不忘「醫聖」張仲景「祛寒嬌耳湯」之恩。
冬至餛飩的意義主要在祭祀，其次才是食用。有古人認為冬至吃餛飩是為了破陰釋陽，支助天地間陽氣生長。
2、南方吃湯圓
冬至吃湯圓，是我國的傳統習俗，在江南尤為盛行，民間便有「吃了湯圓大一歲」之說。湯圓可以用來祭祖，也可用於互贈親朋，還代表團圓之意。
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古人畫「九九消寒圖」過冬至：
古人認為從冬至開始，要過完九個「九天」，即九九八十一天才會寒盡春來，大地回暖，所以才有「數九寒天」這一說法。期間人們許多活動因為寒冷受到限制，尤其娛樂活動較少。所以為了消除從冬至到立春這一段漫長日子的寂寞和寒冷，人們發明了「數九」的消遣方法。
從明代就開始，民間便有畫「九九消寒圖」的風俗，也稱「九九圖」。人們一天畫一筆數過這八十一天，表達一種迎春的殷殷心意。其中，「素梅圖」就是具有詩意的代表。
首先畫一枝素梅，枝上畫梅花九朵，每朵有九個花瓣，共九九八十一瓣，或者八十一朵小小的梅花，代表「數九天」的八十一天，每過一天就用紅筆或黑筆塗染乙個花瓣或一朵，花瓣盡而九九出，九盡春深，冬去春來。古時百官在冬至日上朝畢後，互拜禮儀時還會以素梅「九九消寒圖」相互雅贈。
2樓：匿名使用者
1、由來
冬至過節源於漢代，盛於唐宋，相沿至今。漢朝以冬至為「冬節」，官府要舉行祝賀儀式稱為「賀冬」，這**庭上下要放假休息，軍隊待命，邊塞閉關，商旅停業，親朋各以美食相贈，相互拜訪，歡樂地過乙個「安身靜體」的節日。
2、習俗
北方地區有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習俗，南方地區在這一天則有吃冬至公尺糰、冬至長線面的習慣。各個地區在冬至這一天還有祭天祭祖的習俗。
冬至標示著寒冷的冬天來臨。冬至這天太陽直射地面的位置到達一年的最南端，太陽幾乎直射南回歸線（又稱為冬至線），太陽光對北半球最為傾斜；因此，冬至日是北半球各地一年中白晝最短的一天，並且越往北白晝越短。
值得注意的是由於冬至前後，地球位於近日點附近，執行的速度稍快，這造成了在一年中太陽直射南半球的時間比直射北半球的時間約短8天，因此北半球的冬季比夏季要略微短一些。
3樓：漫隨流水
由來：冬至節，來由於節氣特點「冬至一陽生、天地陽氣回公升」，古人認為自冬至起，天地陽氣開始興作漸強，冬至一陽生、天地陽氣回公升，所以古人將冬至視為吉日，在冬至祭祀神靈和祖先，形成節日風俗。
習俗：1、南方
我國南方很多地方在冬至這天都會過節慶賀。南方沿海一帶如粵西、潮汕、浙江部分地區延續祭祖的傳統習俗。家家戶戶把祖先像、牌位等供於家中上廳，安放供桌，擺好香爐、供品等。
廣東人冬至吃燒臘與姜飯，冬至這天，大多數廣東人都有「加菜」吃冬至肉的風俗。潮汕一帶有「冬節丸，一食就過年」的民諺，俗稱「添歲」。客家人認為，冬至時的水味最醇，所以，客家人冬至釀酒已成為習俗。
杭州人冬至吃年糕，吃年糕從明末清初直到現在杭州人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不同風味的年糕，冬至吃年糕，年年長高，圖個吉利。在四川卻是冬至吃羊肉湯，羊肉是冬日可謂冬日滋補之首。
湖南湖北一帶，在冬至那一天一定要吃上赤豆糯公尺飯。
在南方一些地區，則比較盛行吃冬至團，取其團圓的意思。每逢冬至清晨，各家各戶磨糯公尺粉，並用糖、肉、萊、果、蘿蔔絲等做餡，包成冬至團，不但自家人吃，也會贈送親友以表祝福之意。冬至吃湯圓，是我國的傳統習俗，在江南更是普遍，民間也有「吃了湯圓大一歲」的說法。
2、北方
在我國北方許多地區，每年冬至日，有吃餃子的習俗。相傳醫聖張仲景告老還鄉時看到受凍的百姓，便用羊肉和一些驅寒藥材以及麵皮，包成像耳朵的樣子，做成一種叫「驅寒矯耳湯」的藥物，施捨給百姓吃。後來，每逢冬至，人們便模仿做著吃，形成了習俗。
古代過冬至的方式：
1、漢朝以冬至為「冬節」，官府要舉行祝賀儀式稱為「賀冬」，例行放假。《後漢書》中有記載：「冬至前後，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而後省事。」
意思是這**庭上下要放假休息，軍隊待命，邊塞閉關，商旅停業，親朋各以美食相贈，相互拜訪，歡樂地過乙個「安身靜體」的節日。
2、冬至祭天是歷代統治者都很重視的活動，可謂一項國家大典。
《夢梁錄》一書這樣寫道：「太廟行薦黍之典，朝廷命宰執祀於圜丘。」意思是：
冬至到了，皇帝要到皇城南郊圜丘祭天，在祭天前皇帝要先行齋戒。祭天的儀式很隆重，也很繁瑣，但皇帝只是按照禮儀官的引導完成早已熟悉的規定動作。
除此之外，冬至那一天的朝會也很熱鬧，百官和外藩使者都要來參加這隆重的朝會。
4樓：匿名使用者
冬至節的來歷和習俗，為什麼要吃餛飩或餃子呢，萌娃爸爸帶你了解
5樓：於海波司空氣
1、冬至節的由來：
古人對冬至十分重視。人們認為冬至是陰陽二氣的自然轉化，是上天賜予的福氣。漢朝以冬至為「冬節」，官府要舉行祝賀儀式稱為「賀冬」，例行放假。
冬至這**庭上下要放假休息，軍隊待命，邊塞閉關，商旅停業，親朋各以美食相贈，相互拜訪，歡樂地過乙個「安身靜體」的節日。
2、冬至的習俗：
很多地區在冬至這一天有祭天祭祖的習俗，現在仍有一些地方在冬至這天過節慶賀。家家戶戶都把家譜、祖先像、牌位等供於家中上廳，安放供桌，擺好香爐、供品等。
祭祖的同時，有的地方也祭祀天神、土地神，叩拜神靈，以祈福來年風調雨順，家和萬事興。而今仍有沿海一帶如粵西、潮汕、浙江部分地區延續祭祖的傳統習俗。
冬至的由來、習俗
6樓：匿名使用者
冬至節的由來與傳說冬至過節源於漢代，盛於唐宋，相沿e68a8462616964757a686964616f31333431366336至今。
《清嘉錄》甚至有「冬至大如年」之說。這表明古人對冬至十分重視。人們認為冬至是陰陽二氣的自然轉化，是上天賜予的福氣，。
漢朝以冬至為「冬節」，官府要舉行祝賀儀式稱為「賀冬」，例行放假。
《後漢書》中有這樣的記載：「冬至前後，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而後省事。」所以這**庭上下要放假休息，軍隊待命，邊塞閉關，商旅停業，親朋各以美食相贈，相互拜訪，歡樂地過乙個「安身靜體」的節日。
唐、宋時期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長祭拜，現在仍有一些地方在冬至這天過節慶賀。
冬至節的風俗冬至經過數千年發展，形成了獨特的節令食文化。
諸如餛飩、餃子、湯圓、赤豆粥、黍公尺糕等都可作為年節食品。
曾較為時興的「冬至亞歲宴」的名目也很多，如吃冬至肉、獻冬至盤、供冬至團、餛飩拜冬等。較為普遍的有冬至吃餛飩的風俗。早在南宋時，臨安人就在冬至吃餛飩，開始是為了祭祀祖先，後逐漸盛行開來，民間有「冬至餛飩夏至面」之說。
餛飩發展至今，更成為名號繁多，製作各異，鮮香味美，遍布全國各地，深受人們喜愛的著名小吃。餛飩名號繁多，江浙等大多數地方稱餛飩，而廣東則稱雲吞，湖北稱包麵，江西稱清湯，四川稱抄手，新疆稱曲曲等等。
吃湯圓也是冬至的傳統習俗，在江南尤為盛行。「湯圓」是冬至必備的食品，是一種用糯公尺粉製成的圓形甜品，「圓」意味著「團圓」「圓滿」，冬至吃湯圓又叫「冬至團」。
民間有「吃了湯圓大一歲」之說。冬至團可以用來祭祖，也可用於互贈親朋。舊時上海人最講究吃湯糰。
古人有詩云：「家家搗公尺做湯圓，知是明朝冬至天。」北方還有不少地方，在冬至這一天有吃狗肉和羊肉的習俗，因為冬至過後天氣進入最冷的時期，中醫認為羊肉狗肉都有壯陽補體有功效，民間至今有冬至有進補的習俗。
在我國台灣還儲存著冬至用九層糕祭祖的傳統，用糯公尺粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象徵吉祥中意福祿壽的動物，然後用蒸籠分層蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。同姓同宗者於冬至或前後約定之早日，集到祖祠中照長幼之序，一一祭拜祖先，俗稱「祭祖」。祭典之後，還會大擺宴席，招待前來祭祖的宗親們。
大家開懷暢飲，相互聯絡久別生疏的感情，稱之為「食祖。」冬至節祖先，在台灣一直世代相傳，以示不忘自己的「根」。冬至是乙個內容豐富的節日，據傳，冬至在歷史上的周代是新年元旦，曾經是個很熱鬧的日子。
在今天江南一帶仍有：吃了冬至夜飯長一歲的說法，俗稱「添歲」。
冬至習俗的來歷，冬至節的由來與習俗
冬至節的來歷和習俗，為什麼要吃餛飩或餃子呢，萌娃爸爸帶你了解 冬至的習俗 北方吃餃子，餛飩。我國北方有冬至吃餃子的習慣。每年這一天不論貧富，餃子必不可少，相傳是醫聖張仲景 祛寒嬌耳湯 之恩。主要意義在於祭祀，其次是實用。為了破陰釋陽，支助天地間陽氣生長。南方習俗吃湯圓。冬至吃湯圓是我國的傳統習俗，在...
冬至的習俗是什麼意思，冬至的由來習俗寓意
殷周時期，規定冬至前一天為歲終之日，冬至節實質上相當於今天的春節。後來實施夏曆。但冬至一直排在24個節氣的首位，有 冬至大如年 的說法，稱之為 亞歲 從漢代以來，都要舉行慶賀儀式，高峰時期朝廷休假三天，君不聽政 民間歇市三天，歡度節日。其熱鬧程度不亞於過年。冬至這一天是一年中最長的一夜，許多人家利用...
冬至的由來是什麼，冬至的由來和含義是什麼？
冬至是我國二十四個節氣中，最早被制定的乙個，冬至俗稱 冬節 長至節 亞歲 等。早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經用土圭觀測太陽，測定出了冬至，它也是中華民族的乙個傳統節日，人們都非常重視這一天。古人認為自冬至開始，天地陽氣開始興作漸強，代表下乙個迴圈開始，是乙個非常吉利的日子，所以人們往往會在...