1樓：加瘦貓
番薯一般都是在冷庫裡儲存，當接儲然溫度時，就會發芽。
如何儲存紅薯不發芽
2樓：完美假知己
方法一：將報紙包裹紅薯，然後放置於陰涼處即可，約可儲存3-4周。
方法二：紅薯買回來後，可以放在外面曬一天，保持它的乾爽，然後放到陰涼通風處。離它們50厘公尺左右放3-5個成熟的蘋果。
小貼士：儲存的環境應該乾燥、陰涼、通風。環境溫度在6-10℃、空氣濕度50-60%之間。
紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有「長壽食品」之譽。
紅薯塊根中含有60%-80%的水分，10%-30%的澱粉，5%左右的糖分及少量蛋白質、油脂、纖維素、半纖維素、果膠、灰分等，若以2.5kg鮮紅薯折成0.5kg糧食計算，其營養成分除脂肪外，蛋白質、碳水化合物等含量都比大公尺、麵粉高，且紅薯中蛋白質組成比較合理，必需氨基酸含量高，特別是糧穀類食品中比較缺乏的賴氨酸在紅薯中含量較高。
此外紅薯中含有豐富的維生素（胡蘿蔔素、維生素a、b、c、e），其澱粉也很容易被人體吸收。
3樓：匿名使用者
只要控制好溫度，一般在8－14度就不會發芽。
如何儲存生地瓜才不會發芽？
4樓：雯
1、木箱儲存。紅薯很怕冷，當溫度低時，就可能受凍，形成硬心，蒸不熟、煮不爛，如果長期處於高於18度以上，又會發芽。因此，最好把室溫掌握在15度左右。
同時，也要注意防止溫度忽高忽地。紅薯受潮，很容易引起病菌侵害，造成腐爛。因此，最好放在透氣的木板箱內儲存。
2、曬乾儲存。把紅薯蒸熟後，每塊切成三至四片，放到房上或向陽、乾燥、通風的地方晾曬。紅薯蒸熟後，水分蒸發慢，需較長時間才能曬乾，注意不要受雨淋。
曬乾後，放在室內乾燥地方儲存起來。吃前用水洗泡一下再蒸。
3、報紙儲存。可以用報紙包裹放在陰涼處，這樣大約可以儲存3-4星期。不過，用報紙包起前也要先將紅薯攤在報紙上曬曬太陽，然後再包起來儲存，這樣可以增加紅薯的甜度。
5樓：匿名使用者
用報紙包裹後放置於陰涼處即可，約可儲存3～4星期。若在用報紙包起前先將地瓜攤在報紙上曬曬太陽，然後連同報紙一起包起來儲存，則可增加地瓜的甜度。
6樓：匿名使用者
生薯類如洋芋、地瓜應貯存於陰涼乾燥且通風處。
7樓：匿名使用者
保持乾燥！！溫度別太適宜！
菜市場買的紅薯回家怎麼發芽?
8樓：最愛秋天的傳說
紅薯發芽和土豆發芽不能吃不一樣，紅薯發芽了去掉芽還可以吃，就是口感會很差，而且營養和水分流失，沒有太大的食用價值了。8過可以自己做盆栽哇，水培或者土植都行，我有個朋友就直接放花瓶裡了，長了一段時間後當盆景也好美的。
9樓：越芫九紅
你要買紅薯還是買呢？
家裡紅薯怎麼保薦不會發芽
10樓：我是小硯
放在陰涼避光處乾燥儲存
11樓：邢台紅薯苗
控制溫度 不要超過15度就好
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