1樓:ceo雄風
紅薯儲存期間發生腐爛主要有以下4個原因引起的:
a 機械損傷
紅薯採收過程中的挖傷,碰傷,壓傷等傷口,最容易遭受病菌的感染,在高溫高濕通風不暢的環境下4~7天就可以腐爛。紅薯最適宜儲存的溫度是10-15℃,濕度80%-9%,含氧量最低5%,溫度高了發芽,溫度低了容易凍害。
b 紅薯凍害
紅薯在儲存前期間如果處於低溫8攝氏度的情況下,新陳代謝就會受到破壞。紅薯凍害後在10~15天左右,輕者表皮腐爛,重者全部腐爛。如果紅薯收穫期偏晚或者紅薯窖保溫效果差都會加劇紅薯腐爛。
c 紅薯濕害
紅薯在收穫後期如果田間雨水過多,或者紅薯被雨水淋過,紅薯含水量過多,紅薯生理機能遭到破壞,入窖後溫度迅速公升高導致紅薯呼吸作用加強從而引起腐爛。或者薯窖內含水量過大也會引起紅薯腐爛。
d 紅薯品種
部分鮮食紅薯品種並不耐儲存,如果儲存就會引起紅薯腐爛。因此種植戶是否要儲存紅薯,紅薯品種很重要。
了解了引起紅薯腐爛的主要原因,種植戶只要進行針對性的預防措施就可以減輕紅薯腐爛的問題。
1 恆溫庫儲存
這是目前最科學也是最保險的儲存方法。對於種植面積大,儲存數量多的種植戶適用。恆溫庫可以人工調節庫內的溫度和濕度,將溫度維持在10~15度,濕度在90%左右,是儲存紅薯最佳的環境。
2 地窖儲存
這是農村最常用的儲存方法。紅薯儲存最佳溫度在15度左右,溫度過高紅薯容易發芽,溫度過低容易發生凍害降低品質。因此農村地窖溫度正好在10~15度左右,所以非常適合儲存紅薯。
農民種植戶在紅薯收穫以後,晾曬3~5天後,用糠殼或者玉公尺皮包裝,一層糠,一層紅薯,同層紅薯,要用糠殼隔開,有條件的帶些土更好,依次碼好即可。或者在地窖底下鋪上一層晾曬的細沙,將紅薯依次分層碼好,注意層數不要過多,要留有通風的餘地。l
3 紙箱儲存
對於消費者來說因為紅薯數量少,城市也可能挖地窖儲存,因此建議用乙個紙箱或者周轉箱,先將紅薯晾乾用紙包好,然後依次放入箱內碼好,存放半年是沒問題的。注意紅薯不要表皮有傷。
2樓:刮飛楓
一般放在土窖裡面,紅薯怕冷也怕熱,建議低溫儲存。
紅薯冬天怎麼儲存不會凍爛?
3樓:文子
儲存方法:
bai貯存要求溫度在10-15℃,空氣du相zhi對濕度在85%-90℃,貯存場所應清
dao潔衛生,做回好防鼠、防答毒工作。同時要有保溫措施,防止凍傷和擠壓,並注意通風散熱。
早中熟品種8月底9月初開螞薯始收穫,遲熟品種10月中旬開始收穫。最遲收穫期在降霜之前。禁止雨天收穫。收穫時要輕挖、輕裝、輕運、輕卸,防止薯皮和薯塊碰傷。
原產南美洲及大、小安的列斯群島,全世界的熱帶、滑森**帶地區廣泛栽培,中國大多數地區普遍栽培。
4樓:養你過年吃肉
沒有地窖bai,少量的紅薯du可以用乾淨沙子保藏。zhi
你這樣大量儲存,建議你做如下dao方法:回
1,嚴格隔離酒答、醋,喝酒的人就別去搬紅薯了,那爛的保證快;
2,儲存前挑出有傷、黴、爛的紅薯,防止傳染空灶培;
3,對保藏場所做好消毒工作:放紅薯前,用70%的托布津1000倍液,或50%的多菌靈800倍液,對室內進行噴霧消毒。紅薯運到後用70%的托布津1000倍液,或用50%的多菌靈800倍液,按1:
1比例將紅薯浸濕,辯卜再撈出滴乾入保藏;
4,控制溫度:溫度保持在15℃以下,10℃以上。溫度鬥唯低於15℃,可以抑制病菌的活動,高於10℃,可以避免凍害,達到安全儲藏的目的,注意檢查紅薯堆的溫度;
5,薯堆應佔儲藏室的1/2~2/3,不宜過多,以保持適當的空氣流動,以利排走薯塊呼吸而放出的二氧化碳。
我想到的和找到的方法就這麼多,歡迎補充,更歡迎採納,相信樓主一定會有好收入,祝財源廣進!
5樓:小雄哥美食
天冷紅薯不易儲存,辯宴學會攜嫌銀這一招,紅薯越扔越甜,包你一年都不者巧會壞
6樓:匿名使用者
紅薯怕風,怕凍。所以一定要選嚴實、不透風、保溫性好的倉庫。
7樓:匿名使用者
紅薯怕冷,保持在15攝氏度左右最好。用紙箱裝好放在車庫裡,但溫度要在10度以上。
8樓:火舞情緣
放到陰涼乾燥的地方儲存,不能首源和酒放到一起,那樣差純壞的更快,並有毒其產生。實在沒有地方,就裝到袋子裡放到窗哇者慶態外即可。
9樓:繁華盡我心依舊
將紅薯用報紙包好,放進箱子裡
10樓:金山遠修
最好租個倉庫,帶冷氣的那種。
11樓:匿名使用者
建議找個鄉村小租塊地弄個地窯
12樓:春風
請參考基讓橡:搏旁滑賀
13樓:望金銀
用冰箱冰到就可以了,不能斷電,還可以把它埋在土裡,土裡還不能有水但要密封呀
14樓:匿名使用者
用新聞紙墊在紅薯下面
冬天到了,葉子為什麼會落下,為什麼冬天樹葉會掉光 20
秋天就已經開始落葉了的 樹木到了秋天為什麼會落葉?因為秋天意味著冬天的來臨,樹木為了自我保護需要休眠,而越冬休眠樹木本身也需要養分,為了調節自己的體內平衡,很多樹都需要落葉,減少水分 養分的損耗,儲蓄能量等到條件適宜再從新萌發 而一些松柏之類的樹木因為葉片像針尖一樣,損耗水分養分特別少,所以能保持常...
冬天怎麼儲存地瓜,冬季怎麼儲存紅薯?
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我到了冬天手腳就冰冷冰冷的,要怎麼要才不會冰冷的拜託各位了3Q
你好 到了冬天手腳冰冷冰冷的要吃熟食喝溫水不要餓肚子 多穿件衣服多穿條褲子 開電暖器 鋪電熱毯 用熱水袋就像夏天開空調一樣 希望我幫到你。記得採納啊 冬天總是手腳冰冷,是怎麼回事吖?拜託各位了 3q 你好 腎為先天之本,有陰虛和陽虛 氣虛之分,你可以因你的體質而食養 藥補不如食補 下面敬請參考自己 ...