1樓:匿名使用者
目前,市場上常有bai假蜂du蜜的充斥,主要zhi以高果糖漿為dao主製做蜂蜜,其色澤淺、內極其澄容清透明,但假蜂蜜其營養單一,不具有維生素、氨基酸、礦物質和活性酶,消費者可通過以下方法簡單鑑別蜂蜜質量。
口嚐鼻嗅:消費者可在選購蜂蜜時口嘗鼻嗅,觀察蜂蜜是否具有油味或異味,一般***的蜂蜜味甜,且具有清淡的與花香一致的氣息,如果香氣太濃郁,則有可能摻入香精,質量差則常有苦味、澀味、酸味甚至臭味。
水分含量的鑑別:***的蜂蜜含水量小,粘稠性大,用消毒玻璃棒將蜂蜜挑起,蜂蜜會成絲狀,極為綿長,含水量高的蜂蜜感覺很稀。
查結晶: 純蜜結晶粒的 透明度差 ,結晶層較 鬆軟 ,用手指慢慢捻推結晶粒, 無砂粒感 ,將結晶粒放嘴裡 很快溶化 。摻糖蜜結晶層極硬,用手指捻推結晶糖不易捻碎,有砂粒感,將結晶粒放嘴裡不易溶化
具體的品牌我就不說了 會有打廣告的嫌疑 呵呵 但是好的蜜的標籤上會有個執行標準:gb 數字
2樓:匿名使用者
好的蜂蜜符合國家標準,買蜂蜜的時候看蜂蜜的波美度為多少(國家標準波美度為42度)、是不是一級品,有無qs證。 執行標準:gb18796 等。
買蜂蜜的時候看說明的時候需要注意以上幾點就可以了。
蜂蜜十大品牌,蜂蜜哪個品牌好
3樓:匿名使用者
最新推薦的蜂蜜十大品牌有,汪氏,青藏華峰,老山,百花,冠生園,慈生堂,老蜂農,譚氏,蜂之語,慈蜂堂。這麼多品牌中都不錯,喝蜂蜜要選擇適合自己的產品,選擇好的蜂蜜首先看看是不是你需要的品牌,然後檢查一下生產日期,觀察其顏色深淺,是否有光澤以及其組織狀態是否呈膠體狀,粘稠程度如何,同時注意有無沉澱、雜質、氣泡等。
4樓:長空斷雲
就跟哪個品牌的糖好,哪個品牌的鹽好一樣,只要是真蜂蜜通常不會差到哪兒去,都挺好的,好多都是商家炒出來的。
5樓:匿名使用者
蜂蜜十大品牌:汪氏蜂蜜,百花牌,冠生園,老山牌,頤園牌,明園牌,蜂之語,恆豐園,融氏王,森蜂園。至於哪個品牌更好,要看個人口味,每種蜂蜜有他們自己的特點的。
6樓:綠葉之根
蜂蜜十大品牌,蜂蜜哪個品牌好?這個問題,首先,蜂蜜質量的好壞,我覺得品牌很重要,但是,更重要的是蜂蜜的自然味道,質量要好,最好是去養蜂的地方自己去買,那裡的質量才能保證
7樓:婷兒如雲
解答蜂蜜能上十大品牌的
在質量上都是不錯的
看你自己喜歡哪個品牌
就買哪個品牌的
8樓:匿名使用者
蜜什麼樣的好:
其實我個人覺得選擇蜂蜜還是天然的比較好,一定要天然的,而且盡量選擇成熟蜂蜜,當然有些蜂蜜不成熟,吃了對人體沒壞處的,例如**上**的十幾塊一瓶的蜂蜜可能就是不成熟的蜂蜜!而所謂天然的蜂蜜就是無任何新增的,純綠色的!!這種無新增的蜂蜜通常就是活性蜜,與濃縮蜂蜜相比,其蜜酶值更高,各類活性物質未被破壞,營養價值更高。
9樓:吳老人家
現在有些朋友總是愛什麼十大品牌,這是誤區,很多假東西就借品牌為名,專整這些人,你就找山里的店鋪養蜂人的產品比什麼品牌好。
10樓:匿名使用者
每個人喜歡的品牌是有數不同的,我一直吃的是老山蜂蜜,感覺還是比較不錯?
11樓:東方年晴客
根據蜂蜜顏色進行選擇:不少朋友覺得蜂蜜顏色要深一點,看上去比較純正,應該質量比較好,其實正好相反,同一種蜂蜜,顏色淺的比顏色深的要好,原因是顏色淺的蜂蜜證明採集的時間不長,比較新鮮,放得越久,顏色根據蜂蜜的粘稠度進行選擇:優質原生的蜂蜜粘稠度比較強,不容易被倒出,而劣質的蜂蜜一般比較稀,容易流動、香氣不濃、很可能是經過加工,或者參雜了水分的蜂蜜,質量肯定打了折扣。
越深;根據蜂蜜的韌性來選擇:質量的蜂蜜一般都一定的韌性,也就是有一種藕斷絲連的感覺,這個我們可以做個小實驗來測試,我們可以用乙個小湯勺盛蜂蜜讓它下滴,當蜜絲流斷時,如果匙上的蜜縮起很快,即表示韌性很強,是好的蜂蜜。根據蜂蜜的氣味來選擇:
不同種類的蜂蜜往往都帶有自身採集品種的香味,比如荔枝蜜,一般就會帶有荔枝獨特的香味。如發酵變質則可聞到一股酵酸味或酒精味;如摻入較多的白糖、飴糖或澱粉,便失去花蜜特有的香氣。所以我認為冠生園的蜂蜜比較好。
12樓:月夜劍影
那十大品牌值得信賴,都挺好的,看你喜歡哪個了。
13樓:匿名使用者
你好,很高興回答你的問題,國內蜂蜜有三種,一、天然純蜂蜜。
二、濃縮蜂蜜。
三、摻假蜜。濃縮蜜喝不喝沒什麼用,就是個甜味。最好就是買天然純蜂蜜,50~60一斤的,這是品質較好的。希望我的回答能夠幫助你
14樓:可愛的
蜂蜜有很多種的。但是好多蜂蜜裡面都加糖了的。如何去區分好與不好,好多人都不知道的。
我也買過很多的。我個人覺得還是椴木的蜂蜜和槐花蜂蜜比較好的。只要賣家不做手腳都是好蜂蜜,不知道你們覺得那種好。
15樓:匿名使用者
現在的蜂蜜有很多都是參假的,也有野生的密也有過。但是凡是不能一概而論。
16樓:匿名使用者
品牌不品牌這個東西當然是農村的自己家養的那種最好。品牌蜂蜜都避免不了長期積壓貨陳蜂蜜或者說過期的。反正都是不純正的或者勾兌的。
我前幾天在農村老家他們給買的椴樹蜜30塊錢一斤的。不錯。自己吃比較好。
如果你問品牌嘛這個不論品牌。就是廣告做的好而已。誰家蜂蜜好誰也不敢保證這個。
17樓:匿名使用者
汪氏,冠生園,。百花,蜂之屋,老山,頤園牌 ,老蜂農,天琪花,百春, 五指蜂,我認為都沒有純蜂蜜,一般自家養的蜂,產出來的蜂蜜有限,**很貴,超市那麼多,懷疑都不純
18樓:工蜂自釀蜜
十大品牌是那個機構做的,好產品不是一年二年的沉澱,最好購買專買店的。
19樓:匿名使用者
網友推薦十大蜂蜜品牌排行榜
1 汪氏蜜蜂園 (中國馳名商標,蜂產業領導品牌,江西名牌)2 百花牌 (全國蜂產品龍頭企業,北京名牌,中華老字型大小)3 冠生園 (建立於2023年,中華老字型大小,中國馳名商標,國家特大型集團)
4 蜂之屋 (上海名牌,全國擁有自己的蜂蜜基地)5 老山牌 (江蘇名牌,南京老山藥業股份****)6 頤園牌 (蜂產品行業龍頭企業,頤壽園(北京)蜂產品****)7 老蜂農 (江西老蜂農蜂業****,老字型大小知名蜂蜜品牌)8 五指蜂 (也是江西名牌,高科技企業,一體蜜蜂養殖加工銷售)9 天琪花 (南京天琪花蜂業釀造****.知名蜂蜜品牌)10 百春牌 (全國蜂產品龍頭企業,安徽名牌,安徽省百春製藥****)
十大品牌中,有好幾家是江西的,江西地區在蜂蜜行業中做的比較好,可以說是蜂蜜的領頭羊了。
其中五指蜂等在京東及各大平台都有入駐,直接搜尋既可以購買到。
聽說蜂蜜摻假的多了,不知道買什麼牌子的好,請問哪些蜂蜜品質最好,貴一點沒有關係。
20樓:哈嘍快樂寶貝
綠色紐澳 紐蜂王蜂蜜 紐西蘭原裝進口純天然蜂蜜 貴是很貴
21樓:匿名使用者
「天然蜂蜜園」推薦你要用天然蜂蜜,什麼牌子的無所謂,因為再好牌子的蜂蜜的原料也是天然蜂蜜,所以還是用天然蜂蜜比較好,找附近養蜂的,但是養蜂的不一定能產蜂蜜,因為蜜源也是乙個很重要的因素,建議你可以搜「天然蜂蜜園」
22樓:匿名使用者
你若真心喜歡吃蜜,我建議你去**店鋪「花蜜流香』家試試!我吃了幾次,品質一如既往的好。雖然不是什麼牌子,是自己家產的,但是真是蜂蜜的原滋原味啊。很難遇到這樣的蜂蜜了『
23樓:匿名使用者
直接買天然的,我家養蜂,蜂蜜絕對沒問題
24樓:深圳錦達環保袋
不知道,你有沒有喝過土蜂蜜。。淘id:小豬的珠寶。這家就不錯
哪個牌子的蜂蜜是真的?
25樓:liqing0110白羊
蜂蜜是農產品,沒有什麼牌子,大牌子的蜂蜜都是收購蜂農的低度蜜(水蜜)不成熟的蜂蜜,經過加工濃縮新增而成的,不建議購買。
26樓:匿名使用者
真正蜂蜜幾大因素:
國際上評估蜜源地優劣主要有七大指標:緯度、溫度、濕度、海拔、光照時長、高原高山生態環境、多山地地形等。
蜜源植物是指能供蜜蜂採集花蜜、花粉的植物。既然我們吃的蜂蜜都源自於這些植物,那麼它的好壞就直接影響著蜂蜜品質的優劣。
蜜蜂的品種又對蜂蜜的品質有影響
成熟蜜和加工方法對蜂蜜品質的影響
影響蜂蜜品質優劣的因素非常多,有自然因素,環境因素,品種因素,還有人為因素等等,消費者在進行選購時還需擦亮雙眼。根據以上的判斷標準來說,我也喜歡吃進口蜂蜜牌子的妃凡蜂蜜,家人吃東西安全第一,營養第二,所以在選擇上,我和老公也比較嚴格。
27樓:曉夢驚回
呵呵,很高興可以幫助你
蜂蜜是什麼牌子的並不重要,重要的是一定要是純蜂蜜。還有就是要看你購買的蜂蜜是用來做什麼的?是用來美容?
還是用來製藥?或者是用來保健?不同花粉的密所起的作用是不相同的。
我覺得汪氏蜜蜂園產的蜂蜜 還不錯,呵呵
其實天然蜂蜜,尚未加工的最好
推薦一些分辨蜂蜜的小竅門給樓主哦
一:聞味 單花蜜有本植物特有的花香味,混合蜜有天然的花香味氣息,假蜂蜜有的是蔗糖味,有的是香料味。
二:眼觀
1.看蜜的濃度,取一根筷子插入蜜中,垂直提起,濃度高的蜂蜜往下淌的慢,粘性大可拉絲,斷後可收縮成蜜球,假蜂蜜或濃度低的蜂蜜則反之,即便能拉長絲,斷絲也沒彈性,不會收縮成蜜珠。
2.可取一滴蜂蜜滴在報紙上,濃度高的純蜂蜜是半球狀,不易浸透報紙,濃度低的或假的蜂蜜容易浸透報紙。
3.取一杯水,加入少許蜂蜜,真正的蜂蜜會很快沉入杯底,不易融化,用筷子慢慢攪動時,會有絲絲連連的現象,如果是假蜜,則很快就會溶到水裡。
4.看結晶,蜂蜜的結晶與其植物的種類和溫度有關,一般純天然的蜂蜜在13--14攝氏度時容易結晶,能夠全部結晶的蜂蜜一般含水分低,濃度高,不容易變質,所以是優質蜜。結晶的純的蜂蜜用手搓捻,手感細膩,無沙粒感,假的蜂蜜,不易結晶,或者沉澱一部分,沉澱物是硬的,不易搓碎。
三:口感,純正天然的蜂蜜,味道甜潤,略帶微酸,口感綿軟細膩,爽口柔和,喉感略帶辣味,餘味清香悠久,攙假的蜂蜜味雖甜,但夾雜著糖味或香料味道。喉感弱,而且餘味淡薄短促。
1、將蜂蜜滴在白紙上或草紙上,如果蜂蜜漸漸滲開,說明摻有蔗糖和水。摻有糖的蜂蜜其透明度較差,不清亮,呈混濁狀,花香味亦差。摻紅糖的蜂蜜顏色顯深,摻白糖的蜂蜜顏色淺白。
2、摻有麵粉、澱粉或玉公尺粉的蜂蜜,色澤較混濁,味道也不夠甜。將少量蜂蜜放入杯中,加適量水煮沸,待冷卻後滴入幾滴碘酒搖勻,如果溶液變成藍色或紅色、紫色,說明蜂蜜中摻有澱粉類物質。
3、用燒紅的鐵絲插入蜂蜜中,如果鐵絲上附有粘物,說明蜂蜜中有雜質。如果鐵絲上仍很光滑說明沒有雜質。取乙份蜂蜜,加入兩份冷開水及四份95%的酒精,混勻後置放一晝夜,如無雜質沉澱,說明品質純正。
4、取蜂蜜一湯匙,加入小半杯很濃的涼綠茶水中,如蜂蜜已受重金屬汙染,茶水中的單寧會與蜂蜜中的重金屬起化學作用,生成灰色或褐色、黑色鹽類。顏色越深,說明受重金屬汙染的程度也越重。
5、用燒紅的鐵絲插入蜂蜜中,冒氣的是真蜜,冒煙的有假。用筷子挑起蜂蜜,能拉成長絲的,絲斷會自動回縮且呈球狀者為上品。將蜂蜜和水按1:5的比例混合,放置一天,無沉澱者為佳品。
真正地的天然蜂蜜是什麼樣的
如何辨別純蜂蜜呢?蜂蜜造假的手段大體有三種 其一是用白糖加水和硫酸進行熬製,利用酸解的作用將白糖的雙醣分子分解成單醣假冒蜂蜜 其二是用飴糖 糖漿等來冒充蜂蜜 其三,利用糧食作物加工成糖漿 也叫果葡糖漿 充當蜂蜜。造假分子還在假蜂蜜中加入了增稠劑 甜味劑 防腐劑 香精和色素等化學物質,不僅損害消費者的...
在那裡可以買到真正的土蜂蜜
土蜂蜜是指家裡散養的蜂蜜,現在好多蜂蜜都是用花粉和糖來養殖,純真的土蜂蜜很少見了 之前在雲南陳家妹買過她的土蜂蜜,喝著可以,應該是真正的土蜂蜜 南方的很多鄉村農戶家裡,真正土蜂蜜不是養殖的,而是山上收來的野蜜蜂,野蜜蜂收到家裡築巢產的蜜才是原生蜜 在掏蜂窩現場,你問這個幹嘛。雲南 東北到處都有。如果...
中國有哪些地方盛產蜂蜜,中國蜂蜜的主產地是哪裡?是哪幾個省?
蜂蜜是蜜蜂採集蜜源的花蜜釀製而成的,因所釀製的蜜蜂不同可劃分成很多種類,其中常見的是土蜂蜜 意蜂蜜和黑蜂蜜,而排蜂蜜 酸蜂蜜等則因產量稀少而較少見。土蜂蜜應該是 土蜂 蜜而非 土 蜂蜜,實際上就是中華蜜蜂 中蜂 釀的蜂蜜,雖然我國大部分地區都有出產,但產地多集中在西南 華南及華東各地,其中以廣東 雲...