1樓：匿名使用者
基圍蝦具bai有雜食性強du、廣溫、廣鹽zhi和生長迅速、抗dao病害能力強等優點。內
容基圍蝦屬軟甲綱，對蝦科。體長8cm左右。體表有許多凹陷部分，其上生有短毛。
額角平直，僅上緣具7-9個齒。頭胸甲具明顯的心鰓溝和心鰓脊，肝溝明顯，具肝刺、觸角刺及眼上刺，無頰刺。前三對步足具基節刺，第一步足具座節刺，第五步足無外肢，第七胸節有側鰓，第三鄂足無肢鰓。
是重要的經濟種，為人工養殖物件。
羅氏沼蝦為雜食性甲殼動物，偏愛動物性食物。
羅氏蝦，亦稱白腳蝦、馬來西亞大蝦、金錢蝦、萬氏對蝦等，素有淡水蝦王之稱。原產地集中在厄瓜多尔沿岸，是目前世界上養殖量最高的三大蝦種之一。其殼薄體肥，肉質鮮嫩，味道鮮美，營養豐富。
除富有一般淡水蝦類的風味之外，成熟的羅氏沼蝦頭胸甲內充滿了生殖腺，具有近似於蟹黃的特殊鮮美之味。
2樓：匿名使用者
吃羅氏蝦bai,基圍蝦吃的都想吐了du
嫩滑屬爽口。原料：主料：羅氏蝦500克；
調料：海天特級金標生抽王40克，薑塊15克，蔥段20克，紅葡萄酒150克，白糖5克，啤酒100克，鹽少許。
製作過程：
1、羅氏蝦剪去須刺，再將羅氏蝦加鹽、醬油、姜、蔥醃漬1小時；
2、炒鍋中放油50克，燒熱後倒入羅氏蝦，煸炒到斷生，加紅葡萄酒和啤酒，放白糖，適量加些水，燒沸後撇沫，倒入砂鍋中稍燜，最後用旺火收濃湯汁即成。
羅氏蝦和基圍蝦的區別 哪個營養價值好
沙蝦、基圍蝦、羅氏蝦、對蝦有什麼區別
3樓：匿名使用者
一、科屬不同
沙蝦：沙
蝦是對蝦科新對蝦屬。
基圍蝦：基圍蝦是對蝦科新對蝦屬。
羅氏蝦：羅氏蝦是長臂蝦科沼蝦屬。
對蝦：對蝦是對蝦科對蝦屬。
二、分布區域不同
沙蝦：主要分布於沿岸淺海鹹淡水區域，在沿海10公尺等深線範圍。
基圍蝦：主要分布於沙底、沙泥底、泥底的海區，在沿海50公尺等深淺範圍內均有分布，而以10公尺內數量較多。
羅氏蝦：主要分布於印度洋、太平洋熱帶地區的淡水或鹹淡水水域。
對蝦：主要分布於中國黃渤海、遼寧旅順、河北、山東省及天津市沿海。
三、大小不同
沙蝦：體長為9.1-14厘公尺，體重為13-35克。
基圍蝦：基圍蝦的最大體長可達19厘公尺。
羅氏蝦：最大體長為25-40厘公尺，最大體重為200-600克。
對蝦：體長為13-30厘公尺，體重為30-50克。
4樓：納喇雪珍
沙蝦是汕頭常見的經濟蝦類，屬新對蝦（metapenaens）是指新對蝦屬的種類，在我國南方（廣東）俗稱麻蝦、沙蝦、基圍蝦，是經濟價值較高的常見蝦類。新對蝦在分類上屬甲殼綱、十足目、對蝦科，與著名的海產對蝦親緣很近，也被列為海產蝦類。由於新對蝦分布於沿岸淺海，以在沿海10公尺等深線範圍內分布較多，特別是在河口地區更為常見。
這些河口沿岸水域，由於淡水的大量流入，水體含鹽量很低，常年在5‰～10‰之間，洪水季節更是在1‰以內，接近淡水（0.5‰以內），被稱為鹹淡水區域。新對蝦為了適應這樣的生活環境，形成對鹽度有較寬的適宜範圍，屬廣鹽性種類。
人們利用新對蝦這一廣鹽性習性，在蝦苗期逐漸淡化，使新對蝦成為適宜淡水馴養的一種海產蝦。
新對蝦在我國分布廣、產量大，是重要的食用蝦類，特別是鮮食時殼薄肉多，肉質脆嫩，色味俱佳，被認為是蝦中上品，加上活運容易，又在沿岸生產，一般都活體上市，市場十分暢銷，經濟價值很高。
基圍蝦和羅氏蝦那個更好吃求大神幫助
5樓：夏天9sk樸
羅氏蝦的肉比較爽口，，而且那個頭裡面那些蝦膏都好好吃，，基圍蝦的頭不好吃，不過肉很多，飽滿
對蝦 基圍蝦 羅氏蝦 龍蝦 哪個才是最好吃的蝦
羅氏蝦.基圍蝦的頭能吃嗎?
6樓：威兒無邊
有沙子，排洩物，寄生蟲…………
當然不能吃啊
7樓：蘇州城外的可樂
羅氏蝦頭是可以吃的 基圍蝦不能吃
8樓：北京一棵菜
不知道別瞎說哦，蝦的頭部主要是內臟好吧？排洩物在背部的泥腸裡，腹面相對的位置是淋巴線，頭部最好不要吃，味道苦
9樓：sg藍
同意樓上的，把蝦頭里的汁吸出來，味道甘甘的。但是裡面的東西一點都不好吃，最好別吃哦。
10樓：43歐43陽
頭上有沙，也有肉，能吃，但不好吃。
11樓：遼寧省海洋開發
一般來說，我
bai們家吃蝦時，都吃
du蝦頭。蝦頭里可能有zhi沙，但不多，有些內dao髒，但低等動物的內臟版往往人都是吃的，權比如吃貝類時，你就不分**是肉**是內臟了。蝦頭的味道鮮過蝦的身體。
一般吃時我們就是吸吸味道，不會像吃肉那樣全吃到肚子裡去。
12樓：bo_寶貝
恩恩恩..
頭部是苦的..
不好吃..
是基尾蝦還是基圍蝦，基圍蝦和沙蝦到底是什麼區別
是基圍蝦。刀額新對蝦 亦稱 基圍蝦 獨角新對蝦 軟甲綱，對蝦科。體長8cm左右。體表有許多凹陷部分，其上生有短毛。額角平直，僅上緣具7 9個齒。頭胸甲具明顯的心鰓溝和心鰓脊，肝溝明顯，具肝刺 觸角刺及眼上刺，無頰刺。前三對步足具基節刺，第一步足具座節刺，第五步足無外肢，第七胸節有側鰓，第三鄂足無肢鰓...
羅氏蝦的形態特徵，羅氏蝦與什麼食物相剋
體肥大抄 青褐色。每節腹部有附肢 bai1對，尾部附肢變化為尾扇。du頭胸部粗大，腹部起zhi向後dao逐漸變細。頭胸部包括頭部6節，胸部8節，由乙個外殼包圍。腹部7節，每節各有一殼包圍。附肢每節1對，變化較大，由前向後分別為兩對觸角，3對顎，3對顎足，5對步足，5對游泳足，1對尾扇。成蝦個體一般雄...
基圍蝦跟什麼相剋，基圍蝦和什麼食物相剋
很 多人吃基圍蝦，但吃的時候，你注意到了搭配嗎？食材與食材的互相搭配有時可以讓整道菜更美味，更營養，但要是搭配錯了，卻能引發人體不適，下面我們就來告訴大家關於基圍蝦的相宜相剋搭配法，趕緊來看看吧 1 菠菜 菠菜中含有比較多的草酸，而基圍蝦中富含鈣元素，兩者同食容易形成草酸鈣沉澱，會影響鈣質的吸收，降...