1樓：匿名使用者
海鮮盆菜、咖哩盆菜、素食盆菜、歐陸盆菜及日本盆菜等，色式俱備，口味各有不同
2樓：小湯哥
大盆菜有好幾種口味，有葷有素也有海鮮的。現在人的生活水平提高了素菜大盆菜和海鮮大盆菜比較多人吃。大盆菜的**要看每個地方用的盆和量不一樣，價錢也不一樣。
大盆菜家常做法，正宗大盆菜怎麼做
3樓：凌天菱
用料蔬菜
適量熟食
適量簡易大盆菜的做法
我用的蔬菜是大白菜和塌棵菜，先把大白菜炒一下，炒出水，這樣可以減小最後裝盤的空間
炒大白菜炒出來的水可以再炒塌棵菜，個人覺得這樣比較清淡，也可以再換油炒
蔬菜分別裝盤在鍋具內，放點鹽或其他喜歡的調味料，稍微加點水或高湯，不用莫過蔬菜，這樣不容易煮散
把前一天吃剩的熟菜放在蔬菜上，上鍋煮，開了之後調小火，稍微燜煮一下，主要是讓熟菜變得熱氣騰騰，同時滲一點汁水下來，這樣會更美味，但也不宜過久，以防蔬菜過於酥爛
大盆菜是怎樣的???
4樓：匿名使用者
說那麼多，我只知道在家怎麼製作．．．
j江蘇南京最好吃的大盆菜
5樓：匿名使用者
南京現在菜吃得很雜，我還是喜歡吃太平門食客的剁椒魚頭，很好吃的，不曉得你還喜歡吃辣
大盆菜是**的？
6樓：哭泣的奧公尺
聽名字像是少數民族的
豫菜都有哪些代表菜，豫菜十大名菜和五大名羹
鯉魚焙面 翡翠鱸魚絲 牡丹宴菜 套三寶 酸辣金碟海參 豫菜十大名菜和五大名羹 豫菜十大名菜都是哪些？豫菜十大名菜有灌湯包 鯉魚焙面 商丘高爐燒餅 鄭州燴麵 河南蒸餃 逍遙鎮胡辣湯 南灣湖燉魚 煎扒青魚頭尾 炸紫酥肉 扒廣肚。1 鯉魚焙面，是 糖醋軟溜魚焙面 的簡稱，它是河南開封當地一道著名的傳統名菜...
大燴菜一般都放什麼菜，大燴菜最正宗的做法
土豆 柿子椒 胡蘿蔔 豆角 茄子 黃豆芽等。家常大燴菜 材料 土豆1個 柿子椒1個 胡蘿蔔1根 粉條1小把 五花肉1小塊 調料食鹽3克 醬油20克 醋2克 蔥1段 姜1塊 蒜3瓣 植物油1湯勺 黃酒1勺。做法 1 準備好所用食材，土豆 胡蘿蔔切厚片，青椒掰塊，粉條用開水泡上。2 五花肉連皮切片備用，...
河南大燴菜的詳細做法河南大燴菜怎麼做好吃
那個閃電 主料 肉丸200克粉條 幹 1把 輔料 白菜400克 西紅柿1個 調料 色拉油適 量 食鹽適量 蔥適量 姜適量 蒜適量 八角適量 花椒適量 料酒適量 老抽適量 番茄醬適量 胡椒粉適量 高湯適量 香菜適量 步驟 1.準備好材料 酥肉丸子適量 大白菜用切大塊兒 粉條洗淨 西紅柿切塊兒 香菜切段...