1樓：樂觀的我愛漂亮
不是，像生抄鮮這樣營養素含量波動較大的食物是不需要的，或者不能夠滿足標籤內容的小包裝或是營養素含量非常小的食物均可以不標註，其他就應該按照規定進行強制標註了。食安通的標準解讀裡面有gb 28050-2011《營養標籤通則》的解讀，可以去看看，可以方便您更好的理解標準的。
營養標籤必須包括的內容是什麼？
2樓：匿名使用者
基本上就是抄營養成
分表相襲關的內容，如：能量
bai、核心營養素的含du量之及其
zhi佔營養素參dao
考值（nrv）的百分比。
當標示其他成分時，應採用適當形式使能量和核心營養素的更加醒目。對除能量和核心營養素外的其他營養成分進行營養聲稱或營養成分功能聲稱時，在營養成分表中還應標示出該營養成分的含量及其佔營養素參考之（nrv）的百分比。
使用了營養強化劑的預包裝食品，除第一點的要求外，在營養成分表中還應標示強化後食品中該營養成分的含量值及其佔營養素參考之（nrv)的百分比。
食品配料含有或生產過程中使用了氫化和（或）部分氫化油脂時，在營養成分表中還應標示出反式脂肪（酸）的含量。
對於未規定營養素參考值（nrv)的營養成分僅需標示含量。
具體內容可以參照gb28050，對照著大公司的產品進行對比學習，會幫助理解。
3樓：匿名使用者
包括營養成分表、營養聲稱和營養成分功能聲稱。
4樓：欣雅保健館
食品企業對來食品進行標示時，自必須首先標示能量bai
，然後是4種核心du營養素——蛋白質、脂肪zhi、碳水化合物和鈉的dao含量
事實上，對自己食品的營養成分能標註、敢標註的企業，其實都是有實力的企業。因此，挑選食品時，營養成分標註越詳細越好
關於食品安全的資料
5樓：懶羊羊的懶
食品安全指食品無毒、無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。食品安全也是一門專門**在食品加工、儲存、銷售等過程中確保食品衛生及食用安全，降低疾病隱患，防範食物中毒的乙個跨學科領域，所以食品安全很重要。
擴充套件資料：
食品(食物)的種植、養殖、加工、包裝、儲藏、運輸、銷售、消費等活動符合國家強制標準和要求，不存在可能損害或威脅人體健康的有毒有害物質以導致消費者病亡或者危及消費者及其後代的隱患。
該概念表明，食品安全既包括生產安全，也包括經營安全；既包括結果安全，也包括過程安全；既包括現實安全，也包括未來安全。
食品安全的含義有三個層次：
第一層：食品數量安全，即乙個國家或地區能夠生產民族基本生存所需的膳食需要。要求人們既能買得到又能買得起生存生活所需要的基本食品。
第二層：食品質量安全：指提供的食品在營養，衛生方面滿足和保障人群的健康需要，食品質量安全涉及食物的汙染、是否有毒，新增劑是否違規超標、標籤是否規範等問題，需要在食品受到汙染界限之前採取措施，預防食品的汙染和遭遇主要危害因素侵襲。
第三層：食品可持續安全：這是從發展角度要求食品的獲取需要注重生態環境的良好保護和資源利用的可持續。
安全標準：
（一）食品相關產品的致病性微生物、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、汙染物質以及其他危害人體健康物質的限量規定。
（二）食品新增劑的品種、使用範圍、用量。
（三）專供嬰幼兒的主輔食品的營養成分要求。
（四）對於營養有關的標籤、標識、說明書的要求。
（五）與食品安全有關的質量要求。
（六）食品檢驗方法與規程。
（七）其他需要制定為食品安全標準的內容。
（八）食品中所有的新增劑必須詳細列出。
（九）食品中禁止使用的非法新增的化學物質。
6樓：食安恆美
食品安全標準
1、食品相關產品中的致病性微生物、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、汙染物質以及其他危害人體健康物質的限量規定。
2、食品新增劑的品種、使用範圍、用量。
3、專供嬰幼兒的主輔食品的營養成分要求。
4、對與食品安全、營養有關的標籤、標識、說明書的要求。
5、與食品安全有關的質量要求。
6、食品檢驗方法與規程。
7、其他需要制定為食品安全標準的內容。
8、食品中所有的新增劑必須詳細列出。
9、食品生產經營過程的衛生要求。
7樓：宦文玉暴己
食品安全（food
safety）指食品無毒、無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據世界衛生組織的定義，食品安全是「食物中有毒、有害物質對人體健康影響的公共衛生問題」。食品安全也是一門專門**在食品加工、儲存、銷售等過程中確保食品衛生及食用安全，降低疾病隱患，防範食物中毒的乙個跨學科領域。
qs，是食品「質量安全」（quality
safety）的英文縮寫，帶有qs標誌的產品說明此產品經過強制性的檢驗合格，准許進入市場銷售。這就是依託食品生產許可證制度的食品質量安全市場准入制度。2023年1月1日起，我國首先在大公尺、食用植物油、小麥粉、醬油和醋五類食品行業中實行食品質量安全市場准入制度，以確保我國國民的食用安全。
qs標誌不僅僅用於食品領域，目前，凡獲得工業產品生產許可證的商品，都應加印（貼）qs標誌，如化妝品等。
製作食品營養標籤應該注意哪些問題
8樓：匿名使用者
一般以「配料」或「配料表」為名，個別以「原料」或「原料與輔料」為名按加入量比例的多少由大到小排列
復合配料已有國際標準或行業標準，且小於25%食品總量，無須標示原始配料，但在最終產品中其公寓作用的食品新增劑要一一標示
製造會加工過程中加入的水、可食用的包裝物（膠囊、糯公尺紙）也要在配料清單中標示
甜味劑、防腐劑、著色劑等腰標示具體名稱，同類別的可標示類別再標明具體**
若特別強調食物某種配料的高或低，要註明含量
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