1樓:陌上_卿名酒酒
涼拌茼蒿需要用開水燙抄嗎 :
茼蒿涼拌吃需要過開水的。
注意:茼蒿不能燙過熟,菜黃了就完了;
切菜前水要擠幹,否則成品水汪汪的不爽口;
切碎的茼蒿容易結在一起,先抓散了才能拌得勻;
茼蒿可以涼拌嗎 :
可以。材料 :茼蒿,豬肉絲,鹽,味精,香油,醬油。
做法:1、豬肉切絲,用醬油、少許鹽、味精、香油醃製。茼蒿洗淨,切斷,放入小盆內,取一小碗,倒入醬油、鹽、味精、香油調味。
2、炒鍋放油,加熱後加入豬肉絲爆炒熟,放涼備用。
3、將醬油汁攪拌均勻,倒入茼蒿裡面,攪拌均勻,碼在盤內,將肉絲碼在茼蒿的上面點綴即成。
生拌茼蒿菜的做法步驟圖,生拌茼蒿菜怎麼做
2樓:匿名使用者
用料茼蒿菜 1把
新鮮紅小公尺辣 3個
大蒜 2-3瓣
小蔥 1根
生抽 3湯勺
鹽 1茶勺
白糖 1湯勺
香醋 1湯勺
花椒粉 1茶勺
藤椒油 半湯勺
芝麻油 1湯勺
生拌茼蒿菜的做法
茼蒿折成段,洗淨瀝乾水。
準備調料:蔥切蔥花,蒜瓣切片,小公尺辣切圈。
取乙隻小碗,調入所有調料,淋在茼蒿上,拌勻即可。
香香噠!
小貼士茼蒿菜因為要生吃,一定要洗乾淨,可以用淘公尺水洗。淘公尺水有很好的去汙作用,而且環保。
涼拌茼蒿需要開水燙嗎 茼蒿這樣做更好吃
3樓:幸運的楓陽
茼蒿來涼拌吃需要過開水的。
注意自:
茼蒿不能燙過熟,菜黃了就完了;
切菜前水要擠幹,否則成品水汪汪的不爽口;
切碎的茼蒿容易結在一起,先抓散了才能拌得勻;
放了糖之後有涼拌「馬蘭頭」的口感;不吃甜的當然就不用放了.
做法:(1)茼蒿洗淨入熱水中川燙一下,再浸泡於冷開水中漂涼,取出擠乾水份,切成細末。
(2)豆干也放入熱水中燙過,取出切成細末,辣椒也同樣切細末。
(3)將所有材料及調味料一起拌勻,再撒點香油即可.
4樓:十年之前
需要的,最好用開水焯一下。
生拌茼蒿怎麼做?
5樓:薄荷**專家
主料: 茼蒿 300克
調料: 大蒜 5克 醬油 5克 孜然 3克 醋 5克 鹽 3克 五香粉 2克 味精 1克 芥末 3克 香油 5克 各適量
生拌茼蒿的做法:
1.取茼蒿嫩葉,洗淨瀝乾.
2.將蒜頭切成蒜末.
3.將茼蒿,蒜末加調料拌勻,裝盤即可.
更多生拌茼蒿資訊見薄荷網食物庫
涼拌生茼蒿怎麼做
6樓:生同乙個寢
用料抄主料茼蒿1把
輔料花生
30克調料襲
食鹽適量醋適量
味精少許蒜適量
香油少許
生拌茼蒿的做法
材料圖:
1.茼蒿洗淨,擇下茼蒿葉備用
2.味極鮮、醋、香油、鹽、味精調成汁
3.花生公尺炸過去皮,搗成花生碎
4.蒜搗成蒜泥備用
5.材料準備好以後,將蒜泥倒入調味汁中攪勻,倒在茼蒿葉上,撒上花生碎調勻即可
7樓:陪在擁有
1.茼蒿洗淨,擇下茼蒿葉備用
2.味極鮮、醋、香油、鹽、味精調成汁
3.花生公尺炸過去皮,搗成花生碎
4.蒜搗成蒜泥備用
5.材料準備好以後,將蒜泥倒入調味汁中攪勻,倒在茼蒿葉上,撒上花生碎調勻即可
如何涼拌茼蒿?
8樓:匿名使用者
用葉子來涼拌味道會比較好 茼蒿500克 白芝麻少許鹽1/2匙,老醋1/2匙、生抽1匙,香油2匙,雞粉回1匙,蒜兩瓣搗答成泥,
1:茼蒿洗淨,焯水,瀝乾水分,
2:將上述材料混合拌勻,白芝麻裝盤時再灑上
9樓:使者
下飯小菜《涼拌茼蒿菜》
10樓:匿名使用者
洗淨茼蒿,倒入熱水沖洗,準備好蒜末小公尺椒海鮮醬油澆熱油拌勻即可
涼拌茼蒿怎麼做 涼拌茼蒿需要焯水嗎
11樓:30秒不
茼蒿涼拌吃需要過開水的。
注意:茼蒿不能燙過熟,菜黃了就完了;
切菜前水要擠幹,否則成品水汪汪的不爽口;
切碎的茼蒿容易結在一起,先抓散了才能拌得勻;
放了糖之後有涼拌「馬蘭頭」的口感;不吃甜的當然就不用放了.
做法:(1)茼蒿洗淨入熱水中川燙一下,再浸泡於冷開水中漂涼,取出擠乾水份,切成細末。
(2)豆干也放入熱水中燙過,取出切成細末,辣椒也同樣切細末。
(3)將所有材料及調味料一起拌勻,再撒點香油即可.
12樓:畸心的豬
材料主料:茼蒿250克,
調料:香油10克,生抽10克,醋5克,芥末油5克,鹽3克,味精3克,孜然5克,五香粉5克,白皮大蒜10克
做法1.將茼蒿擇洗乾淨,切成段;
2.將茼蒿加入精鹽、味精、子然粉、五香粉、芥末油、醋、生抽、香油、蒜末拌勻即可。
茼蒿涼拌需要焯水嗎茼蒿涼拌怎麼做好吃
食材主料茼蒿bai400g 輔料芝麻油適量蘋du果醋適zhi量dao白糖適量鮮醬油 專適量屬胡蘿蔔適量鹽適量雞精適量 步驟涼拌茼蒿的做法步驟11.茼蒿菜切段後洗淨涼拌茼蒿的做法步驟22.胡蘿蔔去皮切丁 涼拌茼蒿的做法步驟33.鍋內水燒開後加入鹽涼拌茼蒿的做法步驟44.加入茼蒿綽水後撈起涼拌茼蒿的做法...
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