1樓：duende惡魔
一面黑bai一面白的海魚是比目du魚。
比目魚又叫鰈zhi魚，硬骨魚綱鰈dao
形目魚類的統稱
內。體甚側扁，呈長容橢圓形、卵圓形或長舌形，最大體長可達5m。成魚身體左右不對稱。
兩眼均位於頭的左側或右側。口稍突出。鰭一般無鰭棘。
背鰭和臀鰭基底長，與尾鰭相連或不連。廣泛分布於各大洋的暖熱海域中，主要以底棲無脊椎動物和魚類為食。種類繁多，全世界有540餘種，中國產120種，主要類別有鰜、鮃、鰈、鰨、舌鰨等，為經濟魚類。
棲息在淺海的沙質海底，捕食小魚蝦。它們特別適於在海床上的底棲生活。由於它們的身體扁平。
雙眼同在身體朝上的一側，這一側的顏色與周圍環境配合得很好;它們身體的朝下一側為白色。比目魚的身體表面有極細密的鱗片。比目魚只有一條背鰭，從頭部幾乎延伸到尾鰭。
它們主要生活在溫帶水域，是溫帶海域重要的經濟魚類。
2樓：匿名使用者
比目魚又叫copy鰈魚，硬骨魚bai綱鰈形目魚類的統稱。du
比目魚富含蛋白質、維生素zhia、維生素d、鈣、磷、鉀dao等營養成分，尤其維生素b6的含量頗豐，而脂肪含量較少。另外，比目魚還富含大腦的主要組成成分dha，經常食用可增強智力。
肉質細嫩而潔白，味鮮美而肥腴，補虛益氣，但不宜多食，有動氣作用。
3樓：匿名使用者
褐牙鮃paralichthys olivaceus (temminck et schlegel) 商品名叫比目魚，國內還有種市場上常見的，叫
內漠斑牙鮃也就是多寶魚，和你這種有所容不同，吃法一樣 清蒸味道是最佳，背面用花刀切開，淋上料酒，抓少許鹽醃15分鐘，然後放上蔥薑蒸就ok了
4樓：匿名使用者
你這一條是左口魚，比多寶魚好吃。
這是什麼魚？一面黑一面白，海浬的。
5樓：匿名使用者
應該是比目魚，又叫鰈魚。體甚側扁，呈長橢圓形、卵圓形或長舌形，最大體長可達5m。成魚身體左右不對稱。
兩眼均位於頭的左側或右側。口稍突出。鰭一般無鰭棘。
背鰭和臀鰭基底長，與尾鰭相連或不連。廣泛分布於各大洋的暖熱海域中，主要以底棲無脊椎動物和魚類為食。
6樓：匿名使用者
鰈形目鮃科，俗稱比目魚，跟平時吃的多寶魚是乙個科的
7樓：杜士波
平魚 挺好吃的 。。。。。。
幫我看看這是什麼魚，一面黑一面白
8樓：我也是年糕
這是一種海魚，應該是比目魚，偏口之類的魚。
9樓：匿名使用者
是海魚的話，那應該是某種比目魚啦
比目魚又叫鰈魚，硬骨魚綱鰈形目魚類的統稱。主要類別有鰜、鮃、鰈、鰨、舌鰨等，為經濟魚類。棲息在淺海的沙質海底，捕食小魚蝦。
由於它們的身體扁平。雙眼同在身體朝上的一側，這一側的顏色與周圍環境配合得很好;它們身體的朝下一側為白色。比目魚的身體表面有極細密的鱗片。
（這個是網上查到的資料，跟你這個還挺像的。）
比目魚一般都很好吃的！！
請問是什麼魚，食用海魚，菱形，扁的，一面白一面黑，眼睛在一側
10樓：匿名使用者
眼睛在一側的就是比目魚，這個家族有很多種類。牙鮃，大菱鮃（多寶魚），偏口魚，都是比目魚啊。包括樓上所說的龍俐魚，又叫牛舌頭。 學名鰨目魚，也屬於比目魚家族的
11樓：匿名使用者
側目又叫龍立，很好吃的····**搞來得啊！！
12樓：薛進澤
比目魚？
請問是什麼魚，食用海魚，菱形，扁的，一面白一面黑，眼睛在一側
眼睛在一側的就是比目魚，這個家族有很多種類。牙鮃，大菱鮃 多寶魚 偏口魚，都是比目魚啊。包括樓上所說的龍俐魚，又叫牛舌頭。學名鰨目魚，也屬於比目魚家族的 側目又叫龍立，很好吃的 搞來得啊！比目魚？美食常識100題？關於美食的話題又何止一百個呢。美食常識 去中華好吃佬網,好全 廣東菜簡稱粵菜，是中國著...
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