1樓：
能吃。牛肉的正確儲存與溫度是相關聯的，放入冰箱冷藏箱-6度的冰箱可以保鮮1周左右,-12度可以保鮮15天左右-18▫可以保鮮1個月,-24度的可以保鮮3個月。
牛肉：牛肉是指從牛身上得出的肉，為全世界普遍的肉品之一。牛肉來自牛只身體的不同部位而另有稱呼，例如西冷(或稱沙朗)、t骨、牛柳、肉眼等，其中雪花牛肉指油花分布均勻且密集，如同雪花般美麗，因入口即化不適合長時間烹煮，故常見的是簿片形狀的牛肉。
新鮮牛肉保鮮有以下幾種方法：
冷藏和冷凍：將肉塊切成2厘公尺厚的片，放入淺盤內並用保鮮膜封好，放於冰箱冷藏室可以儲存3~4天，若放於冷凍室可儲存1個月。
2.調味冷藏：將牛肉厚片用洋蔥調味後，倒入食用油，放於冷藏室可儲存1周，肉質保持柔軟不澀。
3.用白酒冷蘸：將牛肉用高濃度的白酒塗抹均勻，放於冰箱中冷藏，可儲存3~4天，因白酒有殺菌防腐作用。
生肉在常溫下放乙個晚上能吃嗎?
2樓：匿名使用者
室內溫度5攝氏度以下能正常煮熟食用。不過有見過在山上砍樹的工人在山泉下挖個小活水池，大熱天的就把生肉用袋子密封好直接丟下去泡著保鮮，兩三天都沒問題。
3樓：男人本色
現在的天氣當然可以的哇。第二天吃蒸一下比較好吃。夏天就難說了呀、
煮熟的豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、魚肉等等肉之類隔夜能吃嗎？ 20
4樓：萱草芊芊
如果你放的地方溫度在20攝氏度以下，環境衛生，只有一夜的話，可以吃。吃之前你把它再加熱到100攝氏度一次，更加保險。
當然，可以吃和好吃之間有區別，營養也會相應損失。
5樓：匿名使用者
吃的時候要加熱才健康，冬天完全可以吃，夏天最好儲存在冰箱，沒冰箱你得問問味道或嚐嚐，沒酸沒變味就可以吃。
熟牛肉在常溫下（12—18度） 下能存放多久？容易變質麼？如何辨別是否變質？
6樓：samuel琛
一天左右，變質就聞著有味了唄。
7樓：yearly韓志
5-25都屬於常溫，但生肉存放時間完全不一樣，25度下可能6小時後開始變味，5度下可能可以放更長時間~~
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