1樓：愛看小
海星無毒，海星是可以吃的，海星黃作為海星的可食部分。
1、海星富含微量元素、維生素、脂肪等營養物質，可加工利用作為營養、無毒的新型海洋食品原料，海星的藥用價值逐漸被重視，開發了海星營養素膠囊等產品。
2、海星體扁平，多為五輻射對稱，內骨骼的骨板以結締組織相連，柔韌可曲，體表具棘和叉棘，為骨骼的突起，輻徑1-65厘公尺，多數20-30厘公尺。
2樓：萌新小主
市面上賣的海星基本都是可食用的，海星有毒，但只是個別品種有毒。只要在正規的攤販或者超市購買的可食用海星，都是可以放心吃的。
海星，是棘皮動物中結構生理最有代表性的一類。體扁平，多為五輻射對稱，體盤和腕分界不明顯。生活時口面向下，反口面向上。
腕腹側具步帶溝，溝內伸出管足。內骨骼的骨板以結締組織相連，柔韌可曲。
體表具棘和叉棘，為骨骼的突起。從骨板間突出的膜質泡狀突起，外復上皮，內襯體腔上皮，其內腔連於次生體腔，稱為皮鰓，有呼吸和使代謝產物擴散到外界的作用。水管系發達。
個體發育中經羽腕幼蟲和短腕幼蟲。
海星與海參、海膽等同屬棘皮動物。它們通常有五個腕，但也有四六個，體扁平，多呈星形。整個身體由許多鈣質骨板借結締組織結合而成，體表有突出的棘、瘤或疣等附屬物。
有的多達50條腕，在這些腕下側並排長有4 列密 密的管足。用管足既能捕獲獵物，又能讓自己攀附岩礁，大個的 海星有好幾千管足。
海星類都是肉食性動物，可以取食各種無脊椎動物，特別是貝類、甲殼類、多毛類、甚至魚類等。其中有的是單食性的，例如許多種類通常僅食雙殼類動物。也有多食或雜食性種類。
棘皮動物的體壁由表皮及真皮組成。體壁的最表面是一層很薄的角質層，其內為一層單纖毛的柱狀上皮細胞。在上皮細胞中夾雜有神經感覺細胞及粘液腺細胞，腺細胞的分泌物可以粘著落於體表的沉渣，再由纖毛掃走。
3樓：智or行者
不是所有的都有毒。
海星（asteroidea）是棘皮動物中結構生理最有代表性的一類。體扁平，多為五輻射對稱，體盤和腕分界不明顯。生活時口面向下，反口面向上。
腕腹側具步帶溝，溝內伸出管足。內骨骼的骨板以結締組織相連，柔韌可曲。體表具棘和叉棘，為骨骼的突起。
從骨板間突出的膜質泡狀突起，外復上皮，內襯體腔上皮，其內腔連於次生體腔，稱為皮鰓，有呼吸和使代謝產物擴散到外界的作用。水管系發達。個體發育中經羽腕幼蟲和短腕幼蟲
4樓：匿名使用者
海星（sea star）屬棘皮動物，一些品種表面有尖刺和**腺，腺體可分泌一些有毒的粘性液體，有捕食和防禦功能，應避免觸控。
不是所有的都有毒.
海星我沒吃過.但據說能吃.在酒店吃海鮮的時候就有介紹`但沒敢吃。怕怕
5樓：匿名使用者
有有毒的海星
但是也有沒毒的！海產店裡面就有賣曬乾的海星，用來煲瘦肉湯的，如果你家住的不是沿海，可以到中藥店看看，那裡面也賣幹的海星。
6樓：裡鬼戰
這個海星不能吃。泡酒的那種
海星有毒嗎？可不可以手摸
7樓：匿名使用者
部分海星品種是有毒的。海星與海參、海膽等同屬棘皮動物。它們通常有五個腕，但也有四六個，體扁平，多呈星形。
整個身體由許多鈣質骨板借結締組織結合而成，體表有突出的棘、瘤或疣等附屬物。有的多達50條腕，在這些腕下側並排長有4 列密 密的管足。
管足既能捕獲獵物，又能讓自己攀附岩礁，大個的 海星有好幾千管足。海星的嘴在其身體下側中部，可與海星爬過 的物體表面直接接觸。海星的體型大小不一，小到2·5厘公尺、大 到90厘公尺，體色也不盡相同，幾乎每只都有差別，最多的顏色有 桔黃色、紅色、紫色、黃色和青色等。
8樓：頩姿冷豔明沙水
海星（sea star）屬棘皮動物，一些品種表面有尖刺和**腺，腺體可分泌一些有毒的粘性液體，有捕食和防禦功能，應避免觸控。
不是所有的都有毒.
海星我沒吃過.但據說能吃.在酒店吃海鮮的時候就有介紹`但沒敢吃。怕怕
海星有幾種？那幾種有毒？
9樓：女神
現存種類1600種，化石種類300種，一般顏色比較豔的都有毒。
海星，是棘皮動物中結構生理最有代表性的一類。體扁平，多為五輻射對稱，體盤和腕分界不明顯。生活時口面向下，反口面向上。
腕腹側具步帶溝，溝內伸出管足。內骨骼的骨板以結締組織相連，柔韌可曲。
海星含有大量的蛋白質、氨基酸、不飽和脂肪酸、鈣、鐵、磷等常規物質，還含有海星皂苷、海星皂素等具有特殊功效的物質。
海星中不飽和脂肪酸的含量和鯊魚等比較不是很高，但也比陸地上生長的動物高出太多，適合老年人適量的食用，可增強記憶力，健腦益智。
海星大部分成分都是蛋白質，又屬於動物蛋白，分解後和人體的氨基酸比例很接近，適合體質虛弱的人適量食用，可起到補虛健體的功效。
10樓：技監12365防偽
海生無脊椎動物的統稱，非屬魚類。體扁，星形。具腕。
現存1,800種，見於各海洋，太平洋北部的種類最多。輻徑1∼65公分，多數20∼30公分(8∼12吋)。腕中空，有短棘和叉棘覆蓋；下面的溝內有成行的管足(有的末端有吸盤)，使海星能向任何方向爬行，甚至爬上陡峭的面。
低等海星取食沿腕溝進入口的食物粒。高等種類的胃能翻至食餌上進行體外消化，或整個吞入。內骨骼由石灰骨板組成。
通過**進行呼吸。腕端有感光點。多數雌雄異體，少數雌雄同體；有的行無性**生殖。
「藥名」 海星 「別名」 海盤車、五角星 「拉丁名」 asterias amurensis lutken 「**」 為海盤車科動物多棘海盤車的乾燥全體。 「成分」 含海星皂素a和b。 「功效」 鎮驚安神、和胃止痛、厚腸止瀉。
「主治」 用於急慢驚風、破傷風、癲癇、胃脘痛、反酸、腹瀉、胃潰瘍。 「性味歸經」 苦、鹹，平。心、胃、大腸三經。
「用法用量」 內服 煎湯，5一10克。 「動植物資源分布」 分布於遼寧、河北和山東沿海地區。 「藥材的採收與儲藏」 夏、秋季捕捉。
可在潮間帶的沙泥底、岩礁底或碎貝殼底撈取，洗淨，曬乾。 「考證」 始載於《中國藥用動物志》。 海星的藥用價值比食用價值要大。
市場上賣的幹海星一般都是拿來做藥料燉湯用。 海星的肉其實很少，基本上無食用價值，人們多以雄性海星來熬湯補身，若真是要吃的話，則可取雌性海星的卵（海星籽）。「秋風起，雌性海星就會為產卵而作準備，這時雌海星的籽會如花瓣一般，一大片一大片的黏在腹上，色澤淺啡，看上去與一般魚卵無異。
」 全記做的海星菜有兩款，其一是熬湯，其二就是用海星籽伴蛋白、帶子、鮮蝦等同炒，炒成「賽螃蟹」一般，再釀回海星殼裡。看上去，這個菜賣相極之精緻，雖然海星籽不算起眼，但卻可嚐得到其鮮甜且軟中帶實的質感，用來配鮮甜的帶子和滑溜的蛋白，三者味道又非常之夾。
海盤車（海星）的藥用營養價值 棘皮動物門海星綱的通稱。體扁平，多呈星形。口在下邊**。
從體盤伸出腕，腕數一般為5個。腕內充有生殖腺和消化腺。腕下面有開放的步帶溝與口相通，溝內具有4行或2行管足，是行動器官，多數末端具吸盤。
整個身體由許多鈣質骨板借結締組織結合而成，體表有突出的棘、瘤或疣等附屬物。世界現存1600種，中國已知100多種。雌雄異體。
生殖細胞釋放到海水中受精。海星類分布於世界各海，以北太平洋區域種類最多。垂直分布從潮間帶到水深6000公尺，生活在各種底質，但軟泥底上很少見。
海星食性種間差異較大，在種內也有區別。 海星自古就被入藥 本品在夏秋季捕捉，可於退潮時在潮間帶的沙質底、岩礁底或碎貝殼底撈取，以全體入藥，洗淨，曬乾。 【出處】《中國藥用動物志》 【異名】海星、五角星（《中國藥用動物志》） 【性味歸經】鹹，溫。
有小毒。 【功效】和胃止痛，制酸，止瀉，癲癇，甲狀腺腫大等。 【用量用法】內服：
5~10g入煎劑，或焙乾研服1~2g。 【方選】（1）治胃及十二指腸潰瘍，胃痛吐酸：海盤車焙乾研末，每次1匙，每日3次；或用醋煮酥後，研末。
每日3g，黃酒沖服。 （2）治甲狀腺腫大：鮮海星30g，煎服。
（3）治癲癇：海星五腕末端，焙乾，茶葉3~6g，共研末。發作前以黃酒沖服。
（4）治腹瀉：海星1個，焙乾，研成細粉，沖服。 （5）治中耳炎：
海星1個，焙乾，研成細粉，麻油調勻，滴入耳內。
11樓：匿名使用者
海五星別名：海星、海盤車、五角星。學名海盤車，品種繁多，以貝類為食。
海星綱（見海星）鉗棘目海盤車科的通稱。腕5個或6個，有些屬腕很多。反口面骨板不規則，結合為網目狀，簡單，在腕上常排成稍規則的縱行。
叉棘多而發達，管足4行，具吸盤。該科多分布於寒帶和溫帶海，中國約有10種。北方的多棘海盤車和南方的尖棘篩海盤車是最普通的代表。
海盤車科是海星綱裡的1個大科，下分7個亞科。
夏秋季捕捉，可於退潮時在潮間帶的沙質底、岩礁底或碎貝殼底撈取，以全體入藥，洗淨，曬乾。
海星自古就被入藥。
性味歸經：鹹，溫。有小毒。
功效：和胃止痛，制酸，止瀉，癲癇，甲狀腺腫大等，獨具專治扁桃腺的功效。
用量用法：內服：5~10g入煎劑，或焙乾研服1~2g。
方選：（1）治胃及十二指腸潰瘍，胃痛吐酸：海盤車焙乾研末，每次1匙，每日3次；或用醋煮酥後，研末。每日3g，黃酒沖服。
（2）治甲狀腺腫大：鮮海星30g，煎服。
（3）治癲癇：海星五腕末端，焙乾，茶葉3~6g，共研末。發作前以黃酒沖服。
（4）治腹瀉：海星1個，焙乾，研成細粉，沖服。
（5）治中耳炎：海星1個，焙乾，研成細粉，麻油調勻，滴入耳內。
成分藥理：海盤車含海星皂苷多種，該皂類有毒，從中分離出皂苷a和b兩種物質。另一種皂苷可水解出葡 萄糖、木糖、鼠李糖等。海星類動物含酸性粘多糧，為一種不可透析的大分子物質。
近年來，海星的藥用價值逐步被重視，不少海洋藥物或食品企業開發了海星營養素膠囊等產品，對祛病強身有顯著的功效。
不過，海星體內有毒素，家居滋補養生一定要慎重使用！
12樓：
海星為海生無脊椎動物的統稱，非屬魚類。體扁，星形。具腕。
現存1,800種，見於各海洋，太平洋北部的種類最多。海星隸屬於棘皮動物門的海星綱，下分海燕和海盤車兩科，不過人們都俗稱其為「海星」或「星魚」。
海星的種類主要分為「顯代目」，即有明顯緣盤，管足有吸盤，可能無**。它涵蓋了大部分可見的海星。另一種為「有棘目」，即身體有成簇的棘，管足有吸盤，但叉棘罕見。
我想你在海邊買到的海星應該是屬於第一種，樓主要問問賣海星的，問清楚。
絕大部分海星體內都含有毒素，因為其體內含有海星皂苷多種，該皂類是有毒的。雖然很早在中國藥理學中就已經記載了海星的藥用價值，具有鎮驚安神、和胃止痛、厚腸止瀉的作用，也可**癲癇，甲狀腺腫大等。一般可煎煮內服，或烘乾研磨服用。
但因其毒性，在家中飼養或養生服用，一定要慎重。如樓主只是景觀飼養，只需注意不要被海星蟄咬。如要食用，需要確定已煎煮清除其毒性後，方可食用。
這種海星有毒嗎，這種藍色海星有毒嗎？
看應該無 海星，是棘皮動物中結構生理最有代表性的一類。體扁平，多為五輻射對稱，體盤和腕分界不明顯。生活時口面向下，反口面向上。腕腹側具步帶溝，溝內伸出管足。這種藍色海星有毒嗎？沒有 啊，就不能判斷是否有毒，可以上傳一下 看看，才可以回答。部分海星品種是有毒的。海星是棘皮動物中結構生理最有代表性的一類...
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