1樓：李丹辰
不夠滑是方法不對。
家中的廚房工具一樣可以做出嫩滑好吃的腸粉。
只要備齊常見的蒸鍋、烹調紙、烹調鏟、打碎機、篩網和一張光滑的桌面，這些就可以了。
腸粉的外皮是由大公尺磨成公尺漿後再加工而成的，因此大公尺的選材十分重要。
製作腸粉的大公尺一定要選用南方的秈公尺，這種大公尺黏性較低，與少量的鹽、油和水混合後，製成的腸粉口感非常爽滑。
腸粉的種類有很多，分別在腸粉中放入牛肉、雞蛋、豬肉、魚片、叉燒、油條等主料，
再適當地配以韭黃、香菇、海帶、銀耳和生菜等其他配料，即可製成不同口味的腸粉。又或者什麼都不放，製成的便是素齋腸。
腸粉做好後淋在上面的豉油也很講究，要用上好的生抽，加上冰糖、油、雞精和適量的水熬製而成。
2樓：匿名使用者
1、現在是春暖花開、草長鶯飛的時節，當然去：上海植物園光是這翠綠、剔透的瓊花，就值得一去，何況還有盛開的鬱金香、牡丹，花展。
2、大門票15元，聯票40元，學生、團體票可打6-8折。
3、園內面積很大，適合群體活動。空氣清新、清香四溢，足以令人駐足往返。一天的時間，差不多可以走一圈。
要記得帶相機，拍些特色植物，可以發到網上，趣味會延續。
祝你們玩得開心！
為什麼自己做的麵包不夠鬆軟也不夠筋道
自己做的麵包不夠鬆軟也不夠筋道，通常是因為沒有掌握好配方比例。配方比例很重要！目前國內開始重視健康，家庭式的麵包機也開始流行，上網針對家庭式機器的配方來做。但是注意 1 麵粉筋度 分為高 中 低三種筋度別買錯。2 發酵時間與溫度 夏 冬季節。3 油脂 奶油又稱黃油 動物性 植物性 鮮奶油 色拉油 酥...
為什麼總是喜歡吃外面的飯,不愛吃家裡做的
第懶 做飯麻煩 吃完飯刷碗麻煩 第二 味道行少能家做像菜 或者說能滿足您味覺爆棚種覺每道菜都加匙味精雞精或許 我幹餐飲 第三 間 並每都 每家鑽研沒事間 東西做 純手打望採 你永遠都感覺外面的女人比自己家的好 很正常,總是覺得外面的飯比家裡的飯好吃,當你真正外出久不能歸家的時候,你就能體會到家裡的味...
公尺粉做的東西為什麼會裂開，我做的腸粉怎麼老是開裂
蒸蒸日上 公尺粉肉的做法 公尺粉肉是我家年夜飯不可缺少的一道受歡迎的菜。公尺粉肉也叫粉蒸肉。以湖北 江西 湖南 四川為最常用。晶瑩的公尺粉，香滑的肉片真是讓人垂涎欲滴呀。今天用這道晶瑩剔透的公尺粉肉作為年菜預演的開始吧。主料五花肉 適量 公尺粉 適量 調料腐乳 適量 甜麵醬 適量 蔥薑 適量 五香粉...