1樓：匿名使用者
常吃雞肉有益身體健康。
營養價值（100克食部含量）
可食部分34%，水分74.2克，蛋白質21.5克，脂肪2.
5克，糖0.7克，熱量111千卡，鈣11毫克，磷190毫克，鐵1.5毫克，胡蘿蔔素0，硫胺素0.
03毫克，核黃素0.09毫克，尼克酸8.0毫克，維生素c，維生素a，粗纖維0，灰分1.
1克。美國波士頓大學一項新研究顯示，較高的蛋白質攝入量可以降低高血壓風險。該結果已刊登在《高血壓》期刊上。
該校研究人員賈斯丁·布恩迪亞等人對1361名健康男女做了平均為期11年的追蹤調查，結果顯示，蛋白質日攝入量達到102克的人與攝入量減半的人相比，得高血壓的風險要低40%。這個攝入量約相當於4塊牛排或5塊雞胸肉。蛋白質與食物纖維同時攝取效果更好，「高蛋白、高纖維飲食」可令高血壓風險降低59%。
研究人員認為，蛋白質所含的精氨酸有擴張血管，促進血液迴圈的作用，無論動物蛋白還是植物蛋白均含有精氨酸;同時，高蛋白食物能帶來飽腹感，也減少了其他高熱量食物的攝入量。對於健康人士而言，飲食上不必忌口，而應注重葷素搭配，同時攝入動物性蛋白和植物性蛋白，預防高血壓的效果更好。
2樓：桃兒ca8烇
中醫理論認為，雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效。合理食用雞肉有助於提高人體免疫力。 雞肉對人體免疫力的增強作用主要體現在其含有的牛磺酸上。
牛磺酸能增強人體消化能力，起到抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發育方面，有較好的作用。尤其是烏雞、火雞等品種，牛磺酸的含量更高。
此外，不同部位的雞肉營養成分也有所差異。雞胸脯肉的脂肪含量很低，而且含有大量維生素b和尼克酸，後者能起到降低膽固醇的作用；雞翅膀含有較多脂肪，想**的人應盡量少吃一些；一般來說，老雞的脂肪含量高於仔雞；雞肝中的膽固醇很高，與豬肝的含量基本接近，膽固醇高的人不宜多吃。 由於雞肉具有很強的滋補作用，處於亞健康狀態的人群適合多吃一些；但並不是所有人都適合吃雞肉進補，雞肉中豐富的蛋白質會加重腎臟負擔，因此有腎病的人應盡量少吃，尤其是尿毒症患者，應禁食雞肉。求採納
3樓：紅妝對鏡殘
雞肉是肉內中熱量最低的··比豬肉好 可以適當吃點牛肉··
雞肉吃多了，對身體好嗎？
4樓：超級晨霧的光
雞翅等雞肉類食品吃多了，容易引起肥胖。
雞肉飲食禁忌：
1、食時不應飲湯棄肉。
2、禁忌食用多齡雞頭。
3、禁忌食用雞臀尖。
4、不宜與兔肉同時食用。
5、不宜與鯉魚同時食用。雞肉與鯉魚：雞肉甘溫，鯉魚甘平。
雞肉補中助陽，鯉魚下氣利水，性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質、微量元素、酶類及各種生物活性物質；雞肉成分亦極複雜。
擴充套件資料雞肉營養價值：雞肉含有維生素c、e等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另外含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要**之一。
雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
5樓：召琦汝書蘭
雞肉營養豐富,是滋補身體很理想的「濟世良藥」。據分析,每100克雞肉中含有蛋白質23.3克,脂肪1.
2克,鈣3毫克,磷190毫克,鐵1.5毫元,以及維生素b1、b2、a、c、e、菸酸等。是少年兒童,腦力勞動者、年老體弱者的理想益智食物。
因雞湯中的營養不如雞肉高,所以連雞肉一起食用,可增加營養,有利健康。多吃雞肉有益健康。
動脈硬化症，冠心病和血脂偏高的高血壓病人，痛風症病人不宜喝雞湯；雞肉含有豐富的蛋白質,為了避免加重腎臟負擔,尿毒症患者禁食。雞肉性溫,為了避免助熱,高燒患者及胃熱嘈雜患者禁食。
6樓：匿名使用者
吃雞肉當然沒有問題，但是也要注意均衡營養啊，老吃一種東西也會膩吧~
7樓：匿名使用者
其實雞肉是很好了，可是現在的雞都是飼料崔的，吃多了就不好了
8樓：匿名使用者
吃豬肉不吃牛肉、吃羊肉不吃豬肉、吃雞肉不吃豬肉、吃魚肉不吃雞肉、吃蝦公尺不吃魚肉
9樓：匿名使用者
不好，胃不好消化 還有就是激素增加 使胸部變大
10樓：壁水貐
半年以上的放養雞沒事，越多越好！
11樓：極品茶客
好吃的話多吃點，不要虧待了自己的愛好。
12樓：匿名使用者
沒什麼壞處，就是容易撐著
常吃雞肉對身體有什麼害處？
13樓：銳駿琛赫苑
吃雞對一般身體健康的人來說沒有壞處，只有好處。
吃雞的好處：從營養學的角度來說，雞肉中含有豐富的優質蛋白(雄雞肉中尤多)，還含有脂肪、鈣、磷、鐵等重要的營養素，雞肉的營養價值明顯優於豬肉、牛肉、羊肉等肉類食品。故此，人們一直把雞作為病後進補的上品。
呵呵，看到這個題目先別想著是因為禽流感所以吃雞要小心，03年的非典給大家留下了太深刻的印象，所以現在的禽流感就引起了比較大的關注，都是流行性的東西嘛，又有致命性，不過還好，目前的禽流感並未出現人類之間的傳染性。當時的非典是氣運使然，而現在的禽流感恐怕和肉禽的圈養條件有關，每天都關在籠子裡面餵養，密度又大，溫度又高，每天生活在這樣的環境裡面，不生病才怪呢。不過經歷了非典，再到現在的禽流感，很多預防措施都建立起來了。
對於疾病都是這樣，防勝於治！對於身體的調養，更應該做在前面，宋美齡就一直很重視飲食的調養，她的生命跨度是三個世紀。雞肉是常見的食物，可是我們在食用的時候會存在一些誤區，下面說說我對吃雞肉的一些認識。
很多人生病以後都覺得自己病了身體消耗大，需要吃好一些，補一補，就經常燉雞吃，可是並不是所有的人都合適吃雞的。雞性溫，《本草求真》中說，「雞屬巽而動風，外應乎木，內通於肝……故陰虛火盛者，不宜食雞，食則風火益助矣。」《隨息居飲食譜》中說，「雞多食生熱動風，肝氣目疾……皆忌之。
」所以，肝火盛，陰虛火旺的人都不適合吃雞。
乙個很典型的代表就是高血壓的一些患者，吃雞要小心了，如果你是陰虛火旺的型別，那就最好不要吃雞，有的人有了頭暈頭痛就用天麻燉雞吃，而如果是陰虛火旺、肝火盛的人，那用天麻燉雞就會影響天麻的療效了，甚至還會因此加重病情，得不償失！尤其是公雞和閹雞更要注意。
另乙個代表就是手足會顫動的病人，這些手足抖動在中醫當中都屬於風動，包括現代說的部分腦血管疾病，中風等等，吃雞很可能會加重病情啊。還有就是產後，陰血大傷，也容易動風，這時候過多吃雞也是不恰當的。
14樓：稻子
好處：雞肉是優質蛋白的最佳**，優質蛋白有助於肌肉代謝與增長，雞燉湯食用效果更好，雞湯中的特殊成分可促進人體內的一種荷爾蒙去甲腎上腺素的分泌，這種激素能振奮精神，使壞情緒和疲倦感一掃而光，特別對低血壓的人有益。雞肉的性味甘溫，主治功用十分廣泛，不但溫中益氣、補精添髓、強筋健骨、活血調經，對虛勞、消瘦、水腫、病後虛弱、久病體虛、健康調理、產婦補養...
等，效益都很顯著。 雞的營養成分 從營養價值來分析，雞肉每百公克含有水分74%、蛋白質22%、蛋白質2.2%、鈣13毫克、磷190毫克、鐵1.
5毫克等，雞肉也含有豐富的維生素a，尤其小雞雞肉特別多，另還含有維生素c、e等。 雞肉不但含脂肪量低，且所含的脂肪多為不飽和脂肪酸，為小兒、中老年人、心血管疾病患者、病中病後虛弱者理想的蛋白質食品 壞處：雞肉中豐富的蛋白質會加重腎的負擔，腎病患者不能多吃
麻煩採納，謝謝!
雞肉吃多了有害嗎，雞肉對身體有壞處嗎？ 吃多少有害
吃過多的雞翅等雞肉類食品，容易引起肥胖。雞肉使用禁忌如下 1 食時不應飲湯棄肉。2 禁忌食用多齡雞頭。3 禁忌食用雞臀尖。4 不宜與兔肉同時食用。5 不宜與鯉魚同時食用。雞肉與鯉魚 雞肉甘溫，鯉魚甘平。雞肉補中助陽，鯉魚下氣利水，性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質 微量元素 酶類及各種生物活性物...
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