1樓：我想發財啊啊啦
口味清新淡雅的只有京都一帶的料理。國內好的京都風料理很難找。東京菜是武士菜。
大阪的口味就更重了。像關東煮就是關西的食物。其實個人推崇京都料理。
這才該是食材的本味。烹調的技術，西方的法國，義大利和東方的中國才應該是第一。義大利的埃公尺莉亞-羅馬涅派烹調，托斯卡納烹調，卡拉布里亞-西西里烹調和中國的八大菜系那才是真正烹調技術的尖端。
日料嘛，吃食材的本質便是極好的。
日本的油炸食物不一定不清淡，天婦羅其實就比什麼唐揚げ要好一些。日本的食物裡清淡的主要以懷石料理為主，壽司的味道清不清淡還是仁者見仁吧，清淡的食物有個特點就是貴和少，日本的高階餐點基本上都是以量少樣多味清講究時令為特色，好像世界上很多高階料理都是這樣。
2樓：乙個酸的檸檬
因為自己國家製作的食物會更符合自己國家人們的口味。
3樓：
因為日本美食更適合他們的口味自己國家製作的食物會更符合自己國家人們的口味。
4樓：ss_66漣漪
可能是因為日本人有獨特的民族情懷，所以才偏愛他們自己的美食。
5樓：夔恰子
畢竟他們是土生土長的日本人，當然喜歡吃自己的食物了。
6樓：
因為他們本來就比較喜歡自己的兒補給，好像國外的一些口味。
7樓：風蜂蜜柚子茶
我覺得這更多的是一種家文化以及一種飲食習慣的原因吧
8樓：萌萌不知道
因為日本美食更適合他們的口味，所以才會更偏愛日本美食。
9樓：瓶蓋缺塞兒
這個和它們的國家的位置和傳統習俗是有這很大的關係的。
10樓：嘰嘰咕顧
我覺得有很多的原因的吧，你覺得是不是這樣的呢啊
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