1樓：淼中鑫
香椿為發物，食易誘使痼疾**，故慢性疾病患者應少食或不食。
香椿是發物嗎這是許多人都非常想要了解的乙個問題，因為發物會刺激人們的身體，會讓人們出現過敏、疾病**或者是加重病情的狀況，因此人們對於發物都非常的小心。香椿也被稱為香椿芽，這是在春季的時候才會有的一種食物，可以涼拌香椿，還可以製作成香椿煎餅，是老北京人的喜好，那麼香椿真的是發物嗎，下面我們就來具體的說一說。
香椿又名香椿芽、香樁頭、大紅椿樹、椿天等，在安徽地區也有**苗。根有二層皮，又稱椿白皮，原產於中國，分布於長江南北的廣泛地區，為楝科。落葉喬木，雌雄異株，葉呈偶數羽狀複葉，圓錐花序，兩性花白色，果實是橢圓形蒴果，翅狀種子，種子可以繁殖。
樹體高大，除供椿芽食用外，也是園林綠化的優選樹種。古代稱香椿為椿，稱臭椿為樗。中國人食用香椿久已成習，漢代就遍布大江南北。
椿芽營養豐富，並具有食療作用，主治外感風寒、風濕痺痛、胃痛、痢疾等。
香椿含鈣、磷、鉀、鈉等成分。有補虛壯陽固精、補腎養發生發、消炎止血止痛、行氣理血健胃等作用。凡腎陽虛衰、腰膝冷痛、遺精陽痿、脫髮者宜食之。
香椿中含維生素e和性激素物質，具有抗衰老和補陽滋陰作用，對不孕不育症有一定療效，故有「助孕素」的美稱。香椿是時令名品，含香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食慾。香椿的揮發氣味能透過蛔蟲的表皮，使蛔蟲不能附著在腸壁上而被排出體外，可用治蛔蟲病。
香椿含有豐富的維生素c、胡蘿蔔素等，有助於增強機體免疫功能，並有潤滑肌膚的作用，是保健美容的良好食品。
食用香椿的禁忌：一般人群都可以食用香椿。但香椿為發物，食易誘使痼疾**，故慢性疾病患者應少食或不食。
香椿是發物嗎？看著上面的介紹我們已經明明白白得到了答案，那就是香椿是發物，對於慢性疾病以及痼疾有著**的作用，因此這類患者在面對香椿的時候，能不吃則不吃，實在控制不了自己的口腹之慾的時候也應該少量的食用，這樣才能讓自己的身體變得更加的健康哦。
2樓：_不可結緣
椿芽清熱解毒，應該不是發物。
春樹芽吃了有什麼好處
3樓：拾萬里之外
香椿具復有清熱利
溼、利尿制解毒之功效，是輔助**腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥。
香椿的揮發氣味能透過蛔蟲的表皮，使蛔蟲不能附著在腸壁上而被排出體外。
香椿不僅是一種營養價值高，口味鮮美的家常菜，而且藥用價值很高。中醫理論認為：香椿芽味苦性寒，有清熱解毒、澀腸止血、健胃理氣、殺蟲固精之功效。
現代醫學研究表明，香椿對金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌都有明顯的抑制和殺滅作用。因此，食用香椿也有較好的保健作用。
然而有資料表明，平均每公斤香椿中含有30毫克以上亞硝酸鹽，老葉中更是每公斤高達53.9毫克。這樣高的含量，容易使人吃香椿時發生亞硝酸鹽中毒，甚至誘發癌症。
試驗結果發現，只用水洗過的香椿亞硝酸鹽含量為每公斤34.1毫克，而用開水燙後僅為每公斤4.4毫克。
用沒有燙過的香椿炒雞蛋，亞硝酸鹽含量為每公斤83.3毫克，燙過的香椿炒雞蛋每公斤含量為1.5毫克。
試驗還證明，用15％和30％鹽水醃過的香椿不能降低亞硝酸鹽含量。所以一定要吃用開水燙過的香椿
4樓：匿名使用者
能吃的牙苗都有好處。春季是生髮季節。
從山上帶回來的春樹芽能吃嗎？
5樓：匿名使用者
山上有野生的椿樹，椿樹所發的嫩芽是可以吃的。古人常常在春天椿樹剛發芽的時候採集樹芽來當蔬菜吃，沒有毒、沒有異味。山上無汙染，接受光照時間長，自種的樹品質不差。
6樓：操刀手
清明節以後，椿樹芽就老了，不能吃了！
7樓：在水一芳
香椿芽現在正是嫩的時候，山上的跟家裡一樣。近幾年專家說香椿芽亞硝酸鹽很高，需要開水裡淖一下。我試過，水放鍋裡燒開，放入椿芽再燒一下，不用等再次開鍋，看到椿芽變得很綠了就立馬撈到涼水裡過涼，口感甚至比生著吃還好還脆嫩。
如何儲存春樹芽下來以後吃
8樓：匿名使用者
採摘後，可以用保鮮袋裝好，放入冰箱冷藏室。
功效香椿不僅是一種營養價值高，口味鮮美的家常菜，而且藥用價值很高。中醫理論認為：香椿芽味苦性寒，有清熱解毒、澀腸止血、健胃理氣、殺蟲固精之功效。
現代醫學研究表明，香椿對金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌都有明顯的抑制和殺滅作用。因此，食用香椿也有較好的保健作用。
然而有資料表明，平均每公斤香椿中含有30毫克以上亞硝酸鹽，老葉中更是每公斤高達53.9毫克。這樣高的含量，容易使人吃香椿時發生亞硝酸鹽中毒，甚至誘發癌症。
試驗結果發現，只用水洗過的香椿亞硝酸鹽含量為每公斤34.1毫克，而用開水燙後僅為每公斤4.4毫克。
用沒有燙過的香椿炒雞蛋，亞硝酸鹽含量為每公斤83.3毫克，燙過的香椿炒雞蛋每公斤含量為1.5毫克。
9樓：a聖女不是天使
親，你好，採摘後，可以用保鮮袋裝好，放入冰箱冷藏室。祝愉快。
10樓：匿名使用者
不要洗，包在報紙裡放冰箱冷凍啊
要不就加很多鹽醃製。用的時候衝一下
11樓：繁華的城市啊
你知道如何正確儲存春芽嗎？相信有很多朋友都做錯了，快看看吧！
春樹芽和魚能一起吃嗎？
12樓：sunny晨光熹微
可以的，一起吃絕對沒問題的，都是常見食物。
13樓：快樂的揚媽
沒吃過，就別瞎吃哈，會吃進醫院的，得不償失啊！
家中種春樹有什麼好處家裡種一棵春樹好嗎
香椿，又名香椿頭 香椿芽，是早春 上市的樹生蔬菜。早春的香椿頭無絲，有濃郁的香味，尤其以山村農家小院中的那種野生頭茬香椿芽為最佳。香椿的營養價值較高，除了含有蛋白質 脂肪 碳水化合物外，還有豐富的維生素 胡蘿蔔素 鐵 磷 鈣等多種營養成分。祖國醫學認為，香椿味苦 性平 無毒，有開胃爽神 祛風除濕 止...
村上春樹是最會跑步的作家嗎？
這個只能說明我們看到了他會跑步的一面，但是其他很多人可能是不為我們熟知的，所以不能說是最會跑步的，但可以說是比較會跑步的。最會跑步這個詞太大了我認為有點過了，也許有別的作家也非常熱愛跑步也會參加馬拉松只是沒有公布出來罷了。但是村上春樹真的非常熱愛跑步。不一定啊，人外有人，山外有山，可能還有其他作家更...
櫻桃能嫁接香春樹上嗎，櫻桃能嫁接什麼樹？
明顯屬系不一樣，因為兩個植物不是同一科的，所以嫁接不會成功存活！一般情況下，親緣關係越近，親合力越強，嫁接的成活率也就越高。櫻桃能嫁接什麼樹？李子，桃，杏，櫻桃完全可以相互嫁接，並且成活率非常高。拓展資料 一 櫻桃樹嫁接時間 1 是春季嫁接 3月下旬前後 時間半月左右。可採用板片梭形芽接和劈接法 2...