1樓：沛沛豬的母嬰小智慧型
樹菠蘿的核可以吃，樹菠蘿的核的含有豐富的澱粉、脂肪、蛋白質，具有止渴解煩，醒脾益氣，健體益壽的作用。
樹菠蘿核無論蒸煮，清燉，還是燒滷，煎炸，都風味香濃，營養豐富。菠蘿蜜核還具有較高的食療營養價值。
食用菠蘿蜜時應注意避免過敏反應的發生。方法是在吃菠蘿蜜以前，先將其果肉放在淡鹽水中浸泡數分鐘，這種方法除可避免過敏反應的發生外，還能使果肉的味 道更加醇美。在雷州半島地區的徐聞縣，人們經常會用菠蘿蜜和蜂蜜的果實來泡浸成菠蘿蜜酒，這種液體金黃的甜酒被人稱為「徐聞液」。
在吃菠蘿蜜核的時候，一定要注意不能多吃，謹防吃多了會上火，特別是老人和孩子一定要多加注意，不能多吃。
2樓：匿名使用者
很好吃啊。吃了強身健體。
吃樹菠蘿對人體有什麼好處
3樓：你大爺
大樹菠蘿又稱菠蘿蜜，是熱帶水果，一般栽種4至6年才開始結果，果結於樹幹上。每年春天開花，夏秋間果熟，單果重達20多公斤，成熟時香氣飄溢，遠近可聞。它的果肉味甜，呈金黃色，脆可口，含有豐富的糖、脂肪蛋白質和多種維生素，果核較多，含有豐富的澱粉質，可以炒食。
大樹菠蘿一般都是當水果生吃，在湛江等地會用來做菜，和西芹、果仁等材料一起清炒，清甜爽脆。由於大樹菠蘿太香，洗都洗不掉，為此菠蘿蜜又有乙個好聽的名字??「齒留香」。
它在雷州半島、海南一帶都有種植，以雷州一帶最靚。 《本草綱目》裡說大樹菠蘿性甘香，生津止渴，醒脾益氣。如果用大樹菠蘿葉子浸公尺湯，還有消腫解毒的功效。
想挑乙隻靚大樹菠蘿很簡單：擦皮聽聲。擦皮時果殼瘤狀突起物硬脆易斷，無乳汁，聲音混濁，為已熟果。
下面就是佘藥師推薦的兩款湯水，大家可以嘗試一下。 桑科喬木植物木波蘿的果實。又稱樹婆蘿、天婆蘿、牛肚子果、木波蘿。
我國廣東、廣西、雲南、台灣等地均有栽培。夏、秋季果實成熟時採收，剝去外皮，取瓤鮮用。 大樹菠蘿又稱菠蘿蜜,為熱帶水果,結果於樹幹,果型甚大,風味獨特.
大樹菠蘿屬常綠喬木,一般栽種四至六年就開始結果,果結於樹幹上.每年春天開花,夏秋間果熟,單果重達20多公斤,成熟時香氣飄溢,遠近可聞.它的果肉味甜,呈金黃色,脆可口,含有豐富的糖,脂肪蛋白質和多種維生素.
當然過量的食用就會不好的,適量的吃沒問題的.
菠蘿蜜的核發芽能吃嗎?
樹菠蘿的核蒸熟了吃對身體有益還是有害？有什麼營養成分？
4樓：匿名使用者
小時候喜歡吃，覺得很好吃，但是爸爸不給吃，原因是樹菠蘿本身比較濕熱，但是最濕熱的還是它的核，小孩子經常吃多了會喉嚨痛發高燒的，少吃為妙！
5樓：匿名使用者
我們都是煮熟了吃的，像雞蛋一樣的，味道很好的
菠蘿蜜的核有什麼功效
6樓：利利淺侃
你知道被譽「熱帶水果皇后」是什麼水果嗎？很多人都會說：榴蓮。
其實不是，答案是：全身都是寶的菠蘿蜜！菠蘿蜜是熱帶的水果，不過最近幾年在廣東也看到它的身影，它的果實清甜可口，「幹苞」口感脆爽，「溼苞"口感糯甜。
不會分乾苞還是溼苞的可以看小霏之前教過的。買菠蘿蜜時，「溼苞」和「幹苞」哪個好？知道後別再亂買了
大家可能不知道菠蘿蜜除了果肉可以吃外，它的核也是可以食用的。
菠蘿蜜核含有豐富的澱粉、脂肪、蛋白質等，可以補充能量以及適合脾胃不好的人。但是一定要煮熟才吃，煮熟後的菠蘿蜜核粉粉糯糯的，吃起來的口感像板栗。
一般的做法是用鹽水煮或者炒熟來吃，適合當小零食吃。
大家先準備一下材料
食材：排骨 400克、菠蘿蜜核150克、姜、陳皮、鹽。
做法：1.先處理一下菠蘿蜜的核，把外層白色的薄膜撕掉，否則會影響口感
2.把買回來的排骨清洗乾淨後，切成小塊，然後冷水下鍋，水開後就撈起；
3. 把排骨，薑片和陳皮和菠蘿蜜核一起放過鍋中，大火煮開小火60分鐘即可。出鍋前放鹽調味，就可以出鍋了。
這麼簡單一道菠蘿蜜核排骨湯就做好了，湯喝起來特別鮮甜，菠蘿蜜核又粉又糯，非常好吃！你學會了嗎？學會了趕緊做給家人喝了。
現在正是吃菠蘿蜜的好季節，海南省在處於我國的熱帶地區，溫度高，水分充足，土壤肥沃，非常適合菠蘿蜜的生長，當地的果子品質高，**實惠。一直受到很多人的青睞。
切開菠蘿蜜後，就能看到金黃色的果肉，香味撲鼻而來，爽脆的果肉，加上汁水充盈，一口吃下去甜絲絲的口感。果肉吃完，果核也可以按照上面的做法，煮著吃。
7樓：筆中從沫
菠蘿蜜核的食用功效：
1、煮熟後食用有下奶作用
菠蘿蜜核含有豐富的澱粉、脂肪和蛋白質，可以緩解婦女產後缺乳汁的症狀。
2、清炒菠蘿蜜核預防腳氣病
菠蘿蜜核中含有的硫胺素是抗腳氣病的重要元素，經常食用菠蘿蜜核能夠有效預防腳氣病。
3、菠蘿蜜核鯽魚湯降脂功效
菠蘿蜜有很好的養胃保健作用，中含有的不飽和脂肪酸能有效降低血脂，兩者一起食用降脂養胃。
4、菠蘿蜜核大棗粥補血降壓
菠蘿蜜核中含有高量的鉀，對於緩解血壓過高有很好幫助，大棗一直都是滋陰補血的保健品，兩者一起食用即營養又美味。
5、菠蘿蜜核紋雞益氣補腎。
菠蘿蜜核含有大量氨基酸及微量元素，有著美容益氣的作用，雞肉是很好的養腎食材，兩則一起食用具有益氣補腎的功效。
8樓：百度文庫精選
內容來自使用者:風林網路資料庫
9樓：夕5葉
1、**
菠蘿幾乎含有所有的的人體所需的維生素，16種天然礦物質，並能有效幫助消化吸收。菠蘿**的秘密在於它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪。
2、清理腸胃
菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質，增加腸胃蠕動。
3、能美容
豐富的維生素b能有效地滋養肌膚，防止**乾裂，滋潤頭髮的光亮，同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力。
4、保健
促進血液迴圈酶，素來可以降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿，可以預防脂肪沉積。
5、消除感冒
發燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的症狀，菠蘿蜜籽有降溫的作用，並能有效地降低支氣管。
6、能補充營養成分
菠蘿蜜的營養價值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白質、澱粉、維生素、氨基酸以及對人體有用的各種礦物質。
擴充套件資料
現代醫學研究證實，菠蘿蜜中含有豐富的醣類、蛋白質、b族維生素(b1、b2、b6)、維生素c、礦物質、脂肪油等。 菠蘿蜜中的醣類、蛋白質、脂肪油、礦物質和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用。
綠色未成熟的果實可作蔬菜食用。成熟時的可食部分每100克含碳水化合物24.9克，以及鈣、磷、鐵等。
10樓：菇涼的
菠蘿蜜還有很高的藥用價值。《本草綱目》中記載到菠蘿蜜性甘香能止渴解煩，醒脾益氣，另外它還有健體益壽的作用，對**也有療效。
[效能]：味甘，性平。能益胃生津，止渴。
[參考]：果肉含糖、有機酸、維生素c、鈣、磷、鐵、鉀、菠蘿蛋白酶等成分。
[用途]：用於胃陰不足，口中乾渴。
[用法]：生食，絞汁等。
[注意]：本品食用可能引起過敏反應，如**潮紅、發疹、瘙癢、嘔吐、腹痛、腹瀉以及過敏性休克。一般認為和某些個體對所含波蘿蛋白酶過敏有關。民間經驗，食用前先以鹽水浸泡，可免過敏。
營養價值
菠蘿蜜又稱木菠蘿、樹菠蘿，它的果實是長在樹幹上的，非常高產，單果重量可達80公斤，大得驚人，其香氣之濃烈也堪稱世界之最，因此有熱帶果王美稱。菠蘿蜜通常可以分為幹漿果(幹苞)和多漿果(溼苞)兩種。前者果肉厚，果汁少，香甜爽脆;後者果肉濕軟，果汁多，味道特別蜜甜。
菠蘿蜜的營養價值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白質、澱粉、維生素、氨基酸以及對人體有用的各種礦物質。果肉具獨特香甜味，鮮食或加工罐頭、果脯、果汁。種子富含澱粉，煮食。
木材做家具及供建築用材。樹液、葉也可入藥。
11樓：手機使用者
菠蘿蜜又稱木菠蘿、樹菠蘿，它的果實是長在樹幹上的，非常高產，單果重量可達80公斤，大得驚人，其香氣之濃烈也堪稱世界之最，因此有「熱帶果王」美稱。菠蘿蜜通常可以分為幹漿果（幹苞）和多漿果（溼苞）兩種。前者果肉厚，果汁少，香甜爽脆；後者果肉濕軟，果汁多，味道特別蜜甜。
菠蘿蜜的營養價值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白質、澱粉、維生素、氨基酸以及對人體有用的各種礦物質。果肉具獨特香甜味，鮮食或加工罐頭、果脯、果汁。種子富含澱粉，煮食。
木材做家具及供建築用材根、葉也可入藥
菠蘿蜜子的營養成分列表
(每100克中含) 成分名稱 含量 成分名稱 含量 成分名稱 含量
可食部 97 水分(克) 57 能量(千卡) 160
能量(千焦) 669 蛋白質(克) 4.9 脂肪(克) 0.3
碳水化合物(克) 36.7 膳食纖維(克) 2.3 膽固醇(毫克) 0
灰份(克) 1.1 維生素a(毫克) 0 胡蘿蔔素(毫克) 0
視黃醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.31 核黃素(毫克) 0.16
尼克酸(毫克) 0.9 維生素c(毫克) 16 維生素e(t)(毫克) 0.12
a-e 0 (β-γ)-e 0 δ-e 0
鈣(毫克) 18 磷(毫克) 68 鉀(毫克) 400
鈉(毫克) 11.5 鎂(毫克) 27 鐵(毫克) 1.6
鋅(毫克) 0.54 硒(微克) 10.47 銅(毫克) 0.27
錳(毫克) 0.3 碘(毫克) 0
12樓：勝寒dragon的知識小鋪
菠蘿蜜核的營養價值
菠蘿蜜子食物營養價值高，有很多種菜系佳餚做法。菠蘿蜜子無論蒸煮，清燉，還是燒滷，煎炸，都風味香濃，營養豐富。菠蘿蜜子還具有較高的食療營養價值。
本篇介紹菠蘿蜜子的營養價值剖析，食物食材營養手冊，令您在生活中做到健康飲食。
熱量(千卡) 160 硫胺素(毫克) .31 鈣(毫克) 18蛋白質(克) 4.9 核黃素(毫克) .
16 鎂(毫克) 27脂肪(克) .3 菸酸(毫克) .9 鐵(毫克) 1.
6碳水化合物(克) 34.4 維生素c(毫克) 16 錳(毫克) .3膳食纖維(克) 2.
3 維生素e(毫克) .12 鋅(毫克) .54維生素a(微克) 0 膽固醇(毫克) 0 銅(毫克) .
27胡蘿蔔素(微克) 1.1 鉀(毫克) 400 磷(毫克) 68視黃醇當量(微克) 57 鈉(毫克) 11.5 硒(毫克) 10.
47菠蘿蜜的果肉不僅非常鮮美，而且還能**一些疾病，具有非常廣泛的功效。菠蘿蜜去掉外皮，裡面除了果肉之外，還有菠蘿蜜核。很多人在吃菠蘿蜜的時候，會將菠蘿蜜核丟掉，其實，菠蘿蜜的核也是可以吃的，煮熟很好吃，燉湯做菜味道很鮮美，營養充足，是養生補身的好材料。
吃髮菜對人體有什麼好處嗎，髮菜吃了有什麼用？
吃髮菜對人體有很多好處，例如髮菜內含鐵質所以能補血，常吃又能使發烏黑。產後孕婦可用髮菜煮湯做菜，作為補血之用，對於缺鐵性貧血也有一定的療效。沒什麼特別的好處，營養價值和平常的野菜沒什麼區別，人們之所以願意吃髮菜，是為了好的噱頭，髮菜諧音 發財 回答請稍候 髮菜為陸生藻類。含藻紅朊 膽甾醇 多醣 十八...
枇杷籽有什麼用，枇杷籽可以吃嗎？怎麼吃？
枇杷，又稱臘兄 金丸 盧橘等，因果形狀似琵琶而得名。枇杷清香鮮甜，略帶酸味，產自我國淮河以南地區，以安徽 三潭 最為著名。在徽州民間有 天上王母蟠桃，地上三潭枇杷 之說，與櫻桃 梅子並稱為 三友 枇杷中所含的有機酸，能刺激消化腺分泌，對增進食慾 幫助消化吸收 止渴解暑有相當的作用。枇杷中含有苦杏仁甙...
吃枸杞子有什麼用？枸杞子吃了有什麼好處
枸杞子能護肝 明目 補腎。枸杞子吃了有什麼好處 枸杞子從中醫來講，本身具有很好的補腎填精作用，主要用於 腎精虧虛的患者，往往此類患者表現為頭暈目眩 少氣懶言，平常懶得說話，比較勞累 倦怠乏力，同時很多患者會表現為腰膝痠軟，小便次數比較多，每次量都不太大，也有很多患者表現為夜間排尿次數增多，還有很多患...