1樓：來自紫霄巖眸含秋水的蘭果樹
吃髮菜對人體有很多好處，例如髮菜內含鐵質所以能補血，常吃又能使發烏黑。產後孕婦可用髮菜煮湯做菜，作為補血之用，對於缺鐵性貧血也有一定的療效。
2樓：趙先生啊哈哈
沒什麼特別的好處，營養價值和平常的野菜沒什麼區別，人們之所以願意吃髮菜，是為了好的噱頭，髮菜諧音「發財」。
3樓：生活幫啊寧
回答請稍候
髮菜為陸生藻類。含藻紅朊、膽甾醇、多醣、十八酸、丙酮酸等成分，對佝僂病、痢疾、高血壓、氣管炎、鼻出血、營養不良等疾病有一定療效。有促甲狀腺健康、消痰軟堅、輕身**等功效。
1、促進甲狀腺健康：菜的含碘量很高，人如果長期缺碘會出現甲狀腺腫大，所以食用髮菜具有改善甲狀腺腫大和維持甲狀腺正常的功能。
2、補血：發菜色黑似發，質地較發粗而滑，內含鐵質所以能補血，常吃又能使發烏黑。產後孕婦可用髮菜煮湯做菜，作為補血之用，對於缺鐵性貧血也有一定的療效。
3、消痰軟堅：髮菜味鹹，性寒，歸肝、腎經，其纖維素可以清除附在消化道上的細菌、黴菌及廢塵顆粒，減少痰的堆積，具有消痰軟堅的功效，適用於慢性支氣管炎、哮喘。
4、輕身**：髮菜的最大特點是不含脂肪，有較好的輕身**作用，特別適宜於高血壓、心血管疾病患者以及肥胖者**食用。
5、美容養顏：髮菜是一種美容佳品，它對神經末梢損傷的疾病和酒糟鼻、色素沉著、紅斑狼瘡、斑禿、銀屑病等都有一定療效。
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髮菜吃了有什麼用？
4樓：來自紫霄巖眸含秋水的蘭果樹
髮菜吃了有很多的作用，例如髮菜具有清熱消滯、軟堅化痰、理腸除垢的功效。髮菜還具有降血壓。調節神經等多種作用，是高血壓，冠心病、高血脂病患者的理想食物。望採納謝謝。
5樓：漫閱科技
髮菜又名竹筒菜、粉菜、龍鬚菜。髮菜含有藻膠、多醣、蛋白質和多量的鈣、鐵、磷等成分，髮菜所含的蛋白質高於肉和雞蛋。
患有肺病和支氣管擴張、各類炎症及手術後的病人更宜食用髮菜。有止咳化痰、降血壓、清腸胃的功效，而且由於所含多種營養物質，對營養不良、慢性支氣管炎、高血壓、婦女月經不調等病有較好療效。
6樓：生活幫啊寧
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髮菜為陸生藻類。含藻紅朊、膽甾醇、多醣、十八酸、丙酮酸等成分，對佝僂病、痢疾、高血壓、氣管炎、鼻出血、營養不良等疾病有一定療效。有促甲狀腺健康、消痰軟堅、輕身**等功效。
1、促進甲狀腺健康：菜的含碘量很高，人如果長期缺碘會出現甲狀腺腫大，所以食用髮菜具有改善甲狀腺腫大和維持甲狀腺正常的功能。
2、補血：發菜色黑似發，質地較發粗而滑，內含鐵質所以能補血，常吃又能使發烏黑。產後孕婦可用髮菜煮湯做菜，作為補血之用，對於缺鐵性貧血也有一定的療效。
3、消痰軟堅：髮菜味鹹，性寒，歸肝、腎經，其纖維素可以清除附在消化道上的細菌、黴菌及廢塵顆粒，減少痰的堆積，具有消痰軟堅的功效，適用於慢性支氣管炎、哮喘。
4、輕身**：髮菜的最大特點是不含脂肪，有較好的輕身**作用，特別適宜於高血壓、心血管疾病患者以及肥胖者**食用。
5、美容養顏：髮菜是一種美容佳品，它對神經末梢損傷的疾病和酒糟鼻、色素沉著、紅斑狼瘡、斑禿、銀屑病等都有一定療效。
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髮菜有什麼營養價值
7樓：和藹的
頭髮菜的營養價值很高，每千克頭髮菜中含蛋白質200～234.1克、碳水化合物570克、粗脂肪55.9克、磷450毫克、鈣25.
6克、鐵2克。還含有海膽酮、藍藻葉黃素、藻藍素和別藻藍素等。
頭髮菜-營養價值與用途
近年來，頭髮菜在大陸上亦成為人人喜愛的珍奇佳餚。頭髮菜可炒食、涼拌、湯食，以滑、柔、嫩、脆、潤取勝，可做成名貴佳餚，以清香細潔、柔韌鮮美為多種蔬菜之首。
頭髮菜有較高的藥用價值，其性平，味甘淡，有平肝潛陽、清腸止痢的功效。可清熱解毒、化痰止咳、涼血明目、通便利尿，可**佝僂病、痢疾、高血壓、氣管炎、鼻出血、營養不良等多種疾病。
8樓：生活幫啊寧
回答請稍候
髮菜為陸生藻類。含藻紅朊、膽甾醇、多醣、十八酸、丙酮酸等成分，對佝僂病、痢疾、高血壓、氣管炎、鼻出血、營養不良等疾病有一定療效。有促甲狀腺健康、消痰軟堅、輕身**等功效。
1、促進甲狀腺健康：菜的含碘量很高，人如果長期缺碘會出現甲狀腺腫大，所以食用髮菜具有改善甲狀腺腫大和維持甲狀腺正常的功能。
2、補血：發菜色黑似發，質地較發粗而滑，內含鐵質所以能補血，常吃又能使發烏黑。產後孕婦可用髮菜煮湯做菜，作為補血之用，對於缺鐵性貧血也有一定的療效。
3、消痰軟堅：髮菜味鹹，性寒，歸肝、腎經，其纖維素可以清除附在消化道上的細菌、黴菌及廢塵顆粒，減少痰的堆積，具有消痰軟堅的功效，適用於慢性支氣管炎、哮喘。
4、輕身**：髮菜的最大特點是不含脂肪，有較好的輕身**作用，特別適宜於高血壓、心血管疾病患者以及肥胖者**食用。
5、美容養顏：髮菜是一種美容佳品，它對神經末梢損傷的疾病和酒糟鼻、色素沉著、紅斑狼瘡、斑禿、銀屑病等都有一定療效。
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9樓：匿名使用者
髮菜通常能夠有效提供人體所需要的蛋白質以及礦物質，另外含有鈣、鐵等多種礦物質，通常能夠起到預防缺鐵性貧血的效果。另外還具有調節神經的作用，大多對於高血壓或者冠心病能夠起到一定的輔助**作用。此外含有的碘含量也比較高，經常吃一般能夠有效預防甲狀腺腫大的情況。
但髮菜屬於寒涼食物，所以如果是寒涼體質，盡量不要吃。
髮菜的營養價值
10樓：匿名使用者
在髮菜當中，含有比豬肉、牛肉、羊肉以及蛋類要高的營養元素的，包括蛋白質、鈣質、鐵質等。雖然髮菜的蛋白質比較豐富，但是脂肪含量卻比較少，所以既健康又營養豐富。
每百克髮菜就含有蛋白質20-23.4克、粗脂肪5.6克、醣類57克、氨基酸17.
8克、鈣270多毫克、欠缺120-200毫克、碘1180微克，還含海膽酮、藍藻葉黃素、藻藍素等。髮菜是一種美味的食材，在煮之前用熱水泡過後，就會像頭髮絲一樣，用來拌、炒、蒸、燉都好吃。
另外，髮菜還可以清熱消滯、軟堅化痰、消腸止痢，對於高血壓、冠心病、高血脂、動脈硬化、慢性支氣管炎等患者來說，可以調節神經。老年慢性支氣管炎、肺炎、支氣管擴張、肺癰且咳葉黃膿痰、腥臭痰以及高血壓、肥胖症和佝僂病等患者食用都好，婦女月經不調、營養不良、手術後病人和外傷患者癒合階段的病人也比較適合。但是髮菜還是不要吃多的好。
11樓：翼飛
促進甲狀腺健康、消痰軟堅、輕身**
適宜人群：肺熱咳嗽、高血壓、肥胖症、佝僂病者
12樓：生活幫啊寧
回答請稍候
髮菜為陸生藻類。含藻紅朊、膽甾醇、多醣、十八酸、丙酮酸等成分，對佝僂病、痢疾、高血壓、氣管炎、鼻出血、營養不良等疾病有一定療效。有促甲狀腺健康、消痰軟堅、輕身**等功效。
1、促進甲狀腺健康：菜的含碘量很高，人如果長期缺碘會出現甲狀腺腫大，所以食用髮菜具有改善甲狀腺腫大和維持甲狀腺正常的功能。
2、補血：發菜色黑似發，質地較發粗而滑，內含鐵質所以能補血，常吃又能使發烏黑。產後孕婦可用髮菜煮湯做菜，作為補血之用，對於缺鐵性貧血也有一定的療效。
3、消痰軟堅：髮菜味鹹，性寒，歸肝、腎經，其纖維素可以清除附在消化道上的細菌、黴菌及廢塵顆粒，減少痰的堆積，具有消痰軟堅的功效，適用於慢性支氣管炎、哮喘。
4、輕身**：髮菜的最大特點是不含脂肪，有較好的輕身**作用，特別適宜於高血壓、心血管疾病患者以及肥胖者**食用。
5、美容養顏：髮菜是一種美容佳品，它對神經末梢損傷的疾病和酒糟鼻、色素沉著、紅斑狼瘡、斑禿、銀屑病等都有一定療效。
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13樓：懂你的槐樹學長
1 髮菜有什麼營養
1、每100克髮菜含蛋白質20.2克,脂肪0.5克，碳水化合物608克，鈣1048毫克，磷76毫克，鐵852毫克，維生素c6毫克。
2、商場裡見到的多為髮菜幹製品，所含蛋白質較豐富，比雞肉、豬肉要高。髮菜還含醣類、鈣、鐵、碘等營養成分，脂肪含量極少,故有山珍「瘦物」之稱。
2 髮菜有什麼功效
1、據中醫書籍中介紹,髮菜對甲狀腺腫大、淋巴結核、腳氣病、鼻出血、冠心病、高血脂、動脈硬化、慢性支氣管炎、缺鐵性貧血、高血壓等有一定的療效。
2、髮菜具有清熱消滯、軟堅化痰、理腸除垢、解毒滋補、通便利尿、化濕去膩、散結和降血壓的功效。
3、髮菜還具有驅蛔蟲、降血脂的功效，手術後的病人常吃髮菜，傷口可較快癒合，是高血壓、冠心病、高血脂病患者的理想食物。
3 髮菜怎麼做好吃
蘿蔔絲拌髮菜
材料：紅蘿蔔500克，水發髮菜50克，辣椒絲250克。
做法：1、將蘿蔔洗淨切成細絲，鹽液浸10分鐘,擠乾水;辣椒絲亦在鹽液中浸一下待用;水泡髮菜洗淨瀝水待用。
2、紅蘿蔔絲和辣椒絲放在盤底，髮菜放在上面，加入適量調料即可。
功效：此菜具有健脾開胃、軟堅化痰的功效，適用於食滯不化、脘腹脹滿、咳嗽痰多和冠心病、癌症患者食用。
髮菜黑木耳羹
材料：髮菜50克，黑木耳150克，蜂蜜適量。
做法：先將髮菜、黑木耳洗淨，水發,瀝乾;用山泉水500毫公升燒開，入髮菜、黑木耳木耳將熟再加適量蜂蜜即可。
功效：此羹具有潤肺化痰、補血降壓的功效，適用於肝陽上亢所致的眩暈、咯血、四肢震顫、失眠多夢者食用。
為什麼不能吃髮菜，髮菜怎麼吃？
羊兒要吃肉咩咩 是可以吃的 髮菜是中國特別是南方的傳統副食品，如福建的髮菜球，北京的釀髮菜，陝甘的拌髮菜等。因髮菜跟 發財 諧音，港 澳 臺同胞和海外僑胞特別喜歡它，不惜以重金購買饋贈親朋或製作佳餚。在海外，它常常被作為第一道菜，象徵著四季發財，生意興隆。因而被視為逢年過節饋親待友的珍餚。釀金錢髮菜...
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