吃生杏仁對人體有什麼好處和壞處，木耳在人體裡有什麼好處和有什麼壞處

1樓：巢迎彤寶三

病情分析：從營養學上講，杏仁含有24％?25%的優質蛋白，其中所含的氨基酸種類齊全，鈣、鋅、硒等微量元素豐富，它的消化率又高於一般動物蛋白，是真正的天然健康食品。

以野生杏仁為主要原料的「露露」牌杏仁露，充分保留了杏仁的有效保健成分，除去了人體不需要的和有害的成分，是一種既潔白純淨、香甜可口，又具有獨特風味的純天然植物蛋白飲品。

意見建議：苦杏仁有毒，是眾人皆知的。一般說來，栽培杏所產的大多是甜杏仁，野生的則多為苦杏仁。

苦杏仁一般用來入藥，其毒性比一般甜杏仁高數十倍。但是，甜杏仁的毒***也是不能小視的，古代很多中醫書籍中均記載杏仁「有小毒」、「有毒」。研究發現，杏仁的毒性來自其成分中的苦杏仁甙，它在體內經酶的作用可以生成氫氰酸。

過量食用杏仁可引起氫氰酸中毒，嚴重時可抑制延髓呼吸中樞而致死。

2樓：仝飛雨

因為杏仁內含有大量的的黃酮類和多酚類成分，黃酮類的化合物能夠很好的維持人體內血管的正常滲透壓，這對於俄降低人體內的膽固醇含量，預防動脈粥樣硬化的發生很有好處，所以平時不妨多吃些杏仁，尤其是膽固醇含量高的人。

杏仁的性質偏苦，一定程度上能夠幫助人體開胃，對於食慾不振有很好的**效果，杏仁，山楂和白糖進行調理，會使人的胃口大開，勾起食慾，這點希望大家關注。

杏仁的保健作用在降低動脈粥樣硬化發生的同時，還能顯著降低心臟病的發生和降低很多慢性疾病的發病危險。

木耳在人體裡有什麼好處和有什麼壞處

3樓：北京鑫潤康誼生物科技開發有限責任公司

木耳，既可野

bai生又可以人工培植，種du子實體呈zhi耳狀、葉狀或dao杯狀、薄、邊緣波浪狀內，以側生的短柄或狹細容的附著部固著於基質上。色澤黑褐，質地柔軟呈膠質狀，薄而有彈性，濕潤時半透明，乾燥時收縮變為脆硬的角質近似革質。味道鮮美，可素可葷，營養豐富。

木耳味甘，性平，具有很多藥用功效。能益氣強身，有活血效能，並可防治缺鐵性貧血等；可養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，能夠疏通腸胃，潤滑腸道，同時對高血壓患者也有一定幫助。

營養價值：黑木耳含蛋白質、脂肪、多醣和鈣、磷、鐵等元素以及胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、菸酸等，還含磷脂、固醇等營養素。木耳營養豐富，被譽為「菌中之冠」。

木耳能幫助消化系統將無法消化的異物溶解。黑木耳是著名的山珍，可食、可藥、可補，中國老百姓餐桌上久食不厭，有「素中之葷」之美譽，世界上被稱之為「中餐中的黑色瑰寶」

4樓：匿名使用者

一、抄常吃黑木耳的3大好處

1、養顏美容之佳品bai

黑木耳含有豐du富的蛋白質

zhi，其蛋白質含量堪比動物食dao品，因此有「素中之葷」的美譽;此外維生素e含量非常高，是美白肌膚的佳品;最重要的是含鐵量最高，說道補鐵，一般都認為菠菜，瘦肉，動物肝臟中含量豐富，其實在所有食物中黑木耳的含鐵量最高，是菠菜的20多倍，豬肝的7倍多。因此是養顏補血，預防缺鐵性貧血優質的食物**。

2、**清道防結石

黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質能夠促進胃腸蠕動，防止便秘，有利於體內大便中有毒物質的及時清除和排出，並且有利於膽結石、腎結石等內源性異物有一定的化解功能。對於初發膽囊炎和初發結石者，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛、噁嘔等症狀可在2-5天內緩解。

3、預防心腦血管疾病

黑木耳含有維生素k和豐富的鈣，鎂等礦物質，能減少血液凝塊，預防血栓等症的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。

二、吃新鮮木耳對身體有害。

新鮮木耳中含有一種名為卟啉類的對光線敏感的物質。食用後，人的**經光線的照射可引起皮炎，出現瘙癢、水腫、疼痛、個別人還會因咽喉水腫而發生呼吸困難，因此，只有選購幹木耳，水發後食用才安全。