吃檳榔為何會有醉的感覺

2021-05-05 19:49:22 字數 2566 閱讀 4712

1樓:匿名使用者

含有檳榔素,檳榔鹼,大量食用會使大腦活動受抑制,而顯出動作遲緩現象,主要作用於中樞和自律兩個神經系統

2樓:

檳榔【學名】areca catectu l.

【別名】檳榔玉、檳門、檳楠、尖檳。

【科屬】棕櫚科palmae,檳榔屬areca l.

【特徵與特性】常綠喬木,樹幹高10~20m,莖細長通直,具明顯的環狀葉痕。葉聚生於莖頂,羽狀**。花春末秋初開放,單性,雌雄同株,圓錐狀肉穗花序。

核果長圓形或卵形,長4~8cm,成熟時橙黃色至淡紅色,外果皮薄而光滑,中果皮厚。種子卵形,基部平坦。無主根,鬚根發達。

檳榔由於長期生長在季雨林中,形成了一種喜溫、喜濕、好肥的生態活性。蔭庇度以40%~50%為宜,最適宜的生長溫度是25~28℃之間。適生於土層深厚(約60cm)、富有機質、保水力強、排水良好的磚紅壤性土或砂壤土。

【分布狀況】主要分布在中非和東南亞,如印度、巴基斯坦、斯里蘭卡、馬來半島、紐幾內亞、印度尼西亞、菲律賓、緬甸、泰國、越南、柬埔寨等國。我國引種栽培已有2023年的歷史,廣東、台灣兩省栽培較多,廣西、雲南、福建等省(區)也有栽培。

【繁殖】花序著生於最下一葉的葉基部,有佛焰苞狀大苞片,長倒卵形,長達40厘公尺,光滑,花序多分枝;花單性,雌雄同株;雄花小,多數,無柄,緊貼分枝上部,通常單生,很少對生,花萼3,厚而細小,花瓣3,卵狀長圓形,長5~6公釐,雄蕊6,花絲短小,花藥基著,退化雌蕊3,絲狀;雌花較大而少,無柄,著生於花序軸或分枝基部,花萼3,長圓狀卵形,長12~15公釐。堅果卵圓形或長圓形,長5~6厘公尺,花萼和花瓣宿存,熟時紅色。每年二次開花,花期3~8月,冬花不結果。

果期12月至翌年2月。

【作用】種子可入藥,有殺蟲、破積、下氣、行水的功效,是我國名貴的「四大南藥」之一。主治蟲積,食積、氣滯、痢疾、驅蛔、外治青光眼,嚼吃起興奮作用。

檳榔果實中含有多種人體所需的營養元素和有益物質,如脂肪、檳榔油、生物鹼、兒茶素、膽鹼等成分。檳榔具有獨特的御瘴功能,是歷代醫家治病的藥果,又有「洗瘴丹」的別名。因為瘴癘之症,一般都同飲食不規律、氣滯積結有關,而檳榔卻能下氣、消食、祛痰,所以在藥用效能上被人們廣泛關注。

【草藥名】: 檳榔(betel nut)

常用的驅蟲藥。為棕櫚科植物檳榔的乾燥成熟種子。主產於印度尼西亞、馬來西亞及中國的廣東、海南、廣西、雲南等地。

檳榔味苦、辛,性溫 。歸胃、大腸經。功效殺蟲,消積,下氣,行水。

主治蟲積,如蛔蟲、絛蟲、蟯蟲、薑片蟲等,食積氣滯,脘腹脹痛,水腫,腳氣,瘧疾等病證。現代藥理實驗證明,檳榔有驅蟲、抗病毒和真菌等作用。

【**】為棕櫚科植物檳榔的種子。

【採集】冬、春果實成熟時採收。

摘下果實,將果皮剝下,取其種子,曬乾。

【藥材】乾燥種子呈圓錐形或扁圓球形,高1.5~3厘公尺,基部直徑2~3厘公尺,表面淡黃棕色或黃棕色,粗糙,有顏色較淺的網形凹紋,並偶有銀色斑片狀的內果皮附著。

【毒性】過量檳榔鹼引起流涎、嘔吐、利尿、昏睡及驚厥。如係內服引起者可用過錳酸鉀溶液洗胃,並注射阿托品。

【炮製】檳榔:揀去雜質,以清水浸泡,按氣溫情況換水,至泡透為止,撈起,切片,晾乾。

炒檳榔:取檳榔片置鍋中,文火炒至微微變色,取出,放涼。

焦檳榔:用武火把檳榔片炒至焦黃色時,噴灑清水,取出,放涼。

【性味】苦辛,溫。

【歸經】入脾、胃、大腸經。

【功用主治】殺蟲,破積,下氣,行水。治蟲積、食滯,脘腹脹痛,瀉痢後重,瘧疾,水腫,腳氣,痰癖,癥結。

提起檳榔,長沙人恐怕是沒有不知道的了,除了部分青壯年有這個嗜好外,連有的老人、婦女及至孩童也不乏嚼檳榔者。

嚼檳榔的歷史亦應是相當悠久了,宋代大詩人蘇東坡曾有「紅潮登頰醉檳榔」之句。明代李時珍對檳榔則有詳盡的描述:「檳榔子既非常,木亦特異,大者三圍,高者九丈……但性不耐霜寒,故不得北植。

」其大者三圍,高者九丈,如此巨大的檳榔樹,無疑使我們想起《採檳榔》一歌:「高高的樹上結檳榔,誰先爬上誰先嚐……」。這優美艷麗的曲調,令人有無限遐想。

性不耐霜寒,不得北植,所以,海南及嶺南是檳榔的發源地。古書《山海經》中還曾有「黑齒國」的記載,即因檳榔的汁液呈紫紅色,嚼檳榔日久會使人牙齒變黑。

發現檳榔之初,並非嚼食而是藥用,有祛痰止咳、消食醒酒、寬胸止吐、驅蟲等作用。以後才漸漸發現因可嚼食而獨具魅力,這也是它流傳至今,頗富生命力之故。

檳榔鮮品青綠而堅,不能嚼用,需加工成黑褐色後切瓣點上膠狀心子方能嚼食。一棵檳榔之好壞固然與產地及肉厚紋細有關,但點「心子」就大有學問了,如薄荷香型,桂花香型,芝麻、桂支油,石灰檳榔等等。

嚼檳榔何以會「醉」、會臉發紅呢?據醫家推斷,一是檳榔本身所含之生物鹼,二是點檳榔的「心子」中含石灰汁、飴糖、酒、香精等混合物,二者共同作用於人體,引起植物神經興奮所致。

有人問,假如檳榔嚼後吞進肚裡會咋樣?筆者曾遇到過一北方小青年,他初來長沙見別人嚼檳榔很有味,於是也買了一小瓣檳榔嚼後霸蠻吞下(他不知道不能吞食),但事後二日隨大便排出。而如果檳榔個子大吞了下去,那則有麻煩了。

一度曾有人說,吃檳榔會致口腔癌,恕我孤陋寡聞,我沒有見過關於吃檳榔引起口腔癌的報道,也沒有遇到過吃檳榔得口腔癌的病人,當然這不是提倡嚼檳榔。久嚼檳榔引起面部嚼肌增大及牙齒嚴重磨損這倒不假。故此,嚼檳榔還是以適可而止為好。

至於女士小姐則以不嚼檳榔為妙,因吃相**,也免得成了「黑齒國」的臣民。

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