1樓:匿名使用者
好利來的蛋糕一般沒有做好等待選購的,需要現做。但是你可以和店員協商一下,將當天預定的、已做好但未被取走的蛋糕置換,讓他們再做乙份給以往訂蛋糕的人即可。不過這樣可選的樣式蛋糕就比較少了。
2樓:
新開路上有好利來店嗎
3樓:
有,80以上的店都會有,名叫"創意".就是沒有固定的圖案,任由製作師自由發揮.然後放在冷藏櫃做展示.以為比較著急的顧客做準備
好利來蛋糕一般都有多大尺寸的?
4樓:那麼反
好利來蛋糕一般有6寸、8寸、10寸、12寸、14寸、16寸等幾種規格。最大尺寸是16寸,中等的是12寸。比9寸大一號的是10寸的。是可以當場做的,等乙個小時就可以拿到了。
生日蛋糕的尺寸如下:
1、6英吋:2-3人左右食用,適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。
2、8英吋:3-5人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
3、10英吋:5-8人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
4、12英吋:8-10人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
5、14英吋:10-12人食用,適用於公司、同學聚會。
6、16英吋:12人以上食用,適用於各類中型慶典活動。
5樓:呼和浩特歐公尺奇
一般四寸六寸八寸十寸十二寸十四寸都會有
6樓:
店裡定的話,最大可以做18寸的,得一千多。。你可以去問下導購前台,比九寸大的是十寸。
做蛋糕當然要時間,一般小的在半小時左右,加大號的一小時左右。
一般八寸可以至少三人吃,哦,對了,現在沒九寸了。。。十寸可以五人到八人吃。。。
7樓:穀子啊拉
想做多大的都可以。比9寸大一號的那個是10寸的,12英吋以下的都可以當場做,當場取的,很方便的
8樓:出生就很俊
現場做的還是比較快的,等個一小時就可以了,我做過乙個16寸的,就很大了~~你要是九寸的嫌小就要個十二寸的,大不了多少。
9樓:巴簫
裡面都是金子就不知道多少錢了 嘎嘎、、
200左右。
好利來蛋糕製作方法
10樓:匿名使用者
蛋糕的做法
1. 蛋白霜:在稍微大一點的打蛋盤裡放入5個蛋白,用電動打蛋器打至粗泡狀態
2. 蛋白裡加入1/3的細砂糖(共50克砂糖),轉中高速打至細膩的泡沫,再加入1/3的細砂糖,繼續低速打至可呈現紋路的狀態
3. 最後把剩下的糖都加入,繼續打至乾性發泡的狀態,即是當提起打蛋器的時候,蛋白能拉出乙個短小直立的尖角
4. 蛋黃糊:在另外乙個打蛋盤裡放入5個蛋黃和20克細砂糖,用手動打蛋器打勻至蛋黃顏色變淺
5. 再邊攪拌邊加入50ml色拉油(可用玉公尺油代替),再邊攪拌邊加入50ml牛奶
6. 最後篩入90克低筋麵粉,慢慢地攪勻至光滑細膩無顆粒
7. 蛋黃糊攪拌完畢後,取1/3蛋白霜入蛋黃糊盤中,用橡皮刮刀翻拌均勻;再取1/3的蛋白霜入蛋黃糊盤中,用橡皮刮刀翻拌均勻
8. 最後把蛋黃糊盤中的麵糊全部倒入剩下的蛋白霜盤中,完全翻拌均勻至光滑細膩無顆粒
9. 把麵糊倒入8寸的圓形蛋糕模中,在桌面上輕輕嗑幾下,把蛋糕糊裡面的大氣泡震出來
10. 烤箱預熱3-5分鐘,把蛋糕放入預熱好的烤箱的中下層,上下火標準模式170,40分鐘(我這個烤箱旋鈕可以顯示溫度,而且是電子式的,溫度稍準一些,大家使用別的烤箱注意適當溫度調整)
11. 蛋糕烤好了就立即帶上隔熱手套把它取出來,放在桌子上嗑一下,震出大氣泡,然後倒扣在烤架上,等蛋糕完全冷卻後就可以脫模了(可借助道具脫模)
11樓:人生巔峰你同行
蛋糕的做法
1.常溫軟化的黃油放入瓷碗中,可高溫加熱的2.放煤氣爐上小火煮沸後立即關火
3.將低筋麵粉篩入上述步驟中拌勻
4.加入乙個全蛋,拌勻,再逐步加入與蛋清分離後的5個蛋黃,拌勻5.分次加入牛奶,拌勻
6.五個蛋清加入幾滴檸檬汁和1克鹽,用電動打蛋器打發至粗泡狀態時,加入白糖打發至中性發泡,提起打蛋器有小彎鉤
7.取三分之一打發好的蛋白加入蛋黃糊內,切拌均勻8.將拌好的麵糊倒入剩餘的蛋白糊中,拌均勻9.
將麵糊倒入8寸模具內,端起模具震動幾下10.模具外層用錫紙包一層,放入裝好冷水的烤盤中11.烤箱提前預熱,150度,上下火,中下層烤80分鐘
好利來蛋糕胚子是怎麼做的?
12樓:匿名使用者
好利來蛋糕胚子是戚風蛋糕
戚風蛋糕
菜譜簡介 烘焙基礎型
材料雞蛋4只(中等大小),細砂糖20克(蛋黃部分用),細砂糖80克(蛋白部分用),色拉油3大勺,牛奶3大勺,香草精少許,低筋麵粉70克,泡打粉1/4小勺,鹽1/4小勺,檸檬汁1/2小勺
做法1、4只雞蛋,將蛋白和蛋黃分開,用兩個乾淨無水無油的盆裝好,麵粉和泡打粉、鹽混合過篩。
2、蛋黃加20克細砂糖用手動打蛋器攪拌到糖溶化,分次加入油和牛奶,邊加邊攪拌,拌勻後才加下一次,最後加入香草精拌勻,形成蛋黃液。
3、將過篩好的麵粉泡打粉等加入蛋黃液,用刮刀切拌到無顆粒的細膩的流動性糊狀(如有顆粒,可用刮刀在盆邊一點點壓碎再拌)。
4、將長帝ckf-25b電烤箱溫度調到160度,功能調到上下管,定時器開啟,開始預熱。
5、蛋清中加入檸檬汁,用電動打蛋器打到起粗泡後,分三次加入蛋白部分的細砂糖,打到偏乾性發泡,即提起打蛋器時,帶起的蛋白會有乙個尖挺的小三角,形成蛋白糊。
6、分三次,將蛋白糊加入蛋黃麵糊中,用刮刀快速輕輕的翻拌均勻,將混合好的蛋糕麵糊迅速倒入8寸烤模,放人預熱好的電烤箱中下層,定時時間調到35-40分鐘,到35分鐘的時候,用竹籤在中間插一下,如果沒有濕粉,就是烤好了,反之還要繼續再烤。
7、取出後,迅速倒扣在烤架上以防止回縮。待涼後,如用的是金屬模具,用小刀或者抹刀沿著模劃一圈,即可脫模。如用的是矽膠蛋糕模,只要給模子按摩按摩,再小心的沿著邊將蛋糕和模分離開來就可以輕鬆脫模了。
13樓:清山楣
製作方法:
需要材料:雞蛋3只、蜂蜜15克(蛋黃部分用)、蜂蜜60克(蛋白部分用)、色拉油2勺、牛奶3勺、香草精少許、低筋麵粉55克、泡打粉1/4小勺、鹽1/4小勺、檸檬汁1/2小勺。
製作過程:
第一步:將蛋白和蛋黃分開,用兩個乾淨無水無油的盆裝好,麵粉和泡打粉、鹽混合過篩。
第二步:蛋黃加15克蜂蜜用手動打蛋器攪拌均勻,分次加入油和牛奶,邊加邊攪拌,拌勻後才加下一次,最後加入香草精拌勻,形成蛋黃液。
第三步:將過篩好的麵粉泡打粉等加入蛋黃液,用刮刀切拌到無顆粒的細膩的流動性糊狀。
第四步:將電烤箱溫度調到160度,功能調到上下管,定時器開啟,開始預熱。
第五步:蛋清中加入檸檬汁,打到起粗泡後,分三次加入蛋白部分的蜂蜜,打到偏乾性發泡,即提起打蛋器時,帶起的蛋白會有乙個尖挺的小三角,形成蛋白糊。
第六步:分三次,將蛋白糊加入蛋黃麵糊中,拌均勻,給烤模的底部少塗一點油,將混合好的蛋糕麵糊迅速倒入烤模,放人預熱好的電烤箱中下層,定時時間調到35-40分鐘,到35分鐘的時候,用竹籤在中間插一下,如果沒有濕粉,就是烤好了,反之還要繼續再烤。
第七步:取出後,迅速倒扣在烤架上以防止回縮。待涼後,如用的是金屬模具,用小刀或者抹刀沿著模劃一圈,即可脫模。
如用的是矽膠蛋糕模,只要給模子按摩按摩,再小心的沿著邊將蛋糕和模分離開來就可以輕鬆脫模了。
好利來蛋糕都有什麼尺寸的
14樓:匿名使用者
最小的6寸左右(大約15cm)**在108到168不等。8寸的 10寸 12寸 等的都有吧,去買蛋糕網上看看,上面有標註尺寸跟**
最大能做成18寸左右,不能更大了,你需要和店面那邊去訂購了
好利來蛋糕**多少?都有幾寸的?
15樓:丿hello公尺奇
常規水果蛋糕:最小蛋糕6英吋(約等於
15cm)**在108—168不等。
8英吋(版約等於權20cm)**在139-188不等。
10英吋(約等於25cm)**在179-269現在黑天鵝蛋糕:最小在1.0磅便宜的239.
黑天鵝婚禮蛋糕驚天**:1999999
16樓:匿名使用者
安徽蚌埠
8寸的水果蛋糕---128 or 138
10寸的在8寸的基礎上加30元
17樓:訂花人鮮花網
好利來蛋糕每個城市的款式都有所不同,**也會不同,有6寸,8寸,10寸
和好利來蛋糕牌子相似的有哪幾種牌子?
18樓:舒楊
味多美,金鳳成祥,金鳳成祥**低,口感也一般,味多美的口感比較好,**實惠
求好利來蛋糕的發家史
19樓:露珠心愛陸虎
好利來創業故事
也許誰都不會想到,好利來的誕生僅是緣於乙個小小的願望。
十三年前,好利來公司總裁羅紅還只是乙個僅僅擁有夢想與激情的年輕人。在母親退休後的第乙個生日,為了表達孝心與祝福,他希望能為母親選購到乙個式樣新穎、口味馨香的生日蛋糕,然而幾乎跑遍了全城,仍然沒有尋找到可心的蛋糕。於是他想,如果市場上有製作精巧而且美味的生日蛋糕**該多好,因為這樣的蛋糕不僅僅是商品,還寄託了人們對親人和朋友的愛心與祝福。
似乎只是乙個不起眼的小小想法,卻在當時的羅紅心中生根發芽,令他開始了藝術蛋糕的事業。也正是因為這樣乙個溫馨而富於感**彩的開始,決定了好利來永久的品牌內涵------甜蜜的事業、快樂與愛心的使者。
2023年,羅紅在四川雅安開辦了第一家蛋糕店,開始了藝術蛋糕的事業。
2023年9月13日,羅紅挾技西進,在蘭州開設了第一家蛋糕專賣店,以前店後廠、現訂現賣為經營模式,推出了琳琅滿目、樣式新穎的蛋糕,在蘭州一炮打響。這是中國烘焙行業第一家大型的西餅專營店。他給自己的蛋糕專賣店起了乙個吉祥如意的名字——「好利來」,這是他對自己剛剛起步的蛋糕事業的美好期盼,也是對每一位購買「好利來」食品的顧客的乙個美好祝福。
2023年,吉林、包頭好利來蛋糕世界相繼成立,也獲得了良好的市場效應。
2023年,羅紅開始把蛋糕經營推向品牌專賣與連鎖經營,創辦了瀋陽市好利來實業發展****,並不斷在全國各城市開設分支機構和連鎖店。好利來也逐漸形成了獨特的經營模式與品牌風格。
2023年,為了擴大好利來品牌的市場占有率,羅紅又成立了瀋陽好利來實業管理****,負責對所屬連鎖店的經營管理與服務。到目前為止,好利來已在全國五十多個大中城市開設了近二百家連鎖店,建立了龐大的連鎖經營體系,擁有了一支專業而充滿朝氣的好利來團隊。
2023年,在發展餅店系統的同時,羅紅敏銳地捕捉到了中國月餅與包裝食品的市場機會,開始搶灘月餅市場,並於2023年、2023年以國際標準先後投資成立了瀋陽食品廠與北京食品工業園,以最現代化的工業化生產與最嚴格的品質控制流程來為消費者提供最優質放心的月餅與其他包裝食品。
2023年,好利來成為蛋糕、月餅雙冠之王。
2023年,好利來連鎖店達360家,好利來月餅銷量突破3.5億元。至此,含金量日益提高的「好利來」三個字又被賦予了更多的內涵。
具體請見
好利來蛋糕一般都有多大尺寸的,好利來蛋糕都有什麼尺寸的
好利來蛋糕一般有6寸 8寸 10寸 12寸 14寸 16寸等幾種規格。最大尺寸是16寸,中等的是12寸。比9寸大一號的是10寸的。是可以當場做的,等乙個小時就可以拿到了。生日蛋糕的尺寸如下 1 6英吋 2 3人左右食用,適用於生日聚會 情人節 母親節等各種節慶。2 8英吋 3 5人食用,適用於生日聚...
請問高檔的生日蛋糕牌子?不要大眾的,如好利來 元祖 味多美這
黑天鵝,也不便宜。它是好利來集團推出的頂級蛋糕品牌,也是好利來集團傾力打造的號稱 中國最頂級蛋糕 有12 12的999,15cm2999 元祖的生日蛋糕和好利來哪個好 元祖的生日蛋糕好吃,每次都是買的慕思蛋糕。純動物奶口感真的不錯哦 好利來品牌比較深入人心 元祖有雪月餅,好利來沒有!我個人比較喜歡 ...
好利來蛋糕是怎麼做的?真誠的想知道!好吃
好利來的慕斯蛋糕超級好吃 好利來蛋糕胚子是怎麼做的? 好利來蛋糕胚子是戚風蛋糕 戚風蛋糕 菜譜簡介 烘焙基礎型 材料雞蛋4只 中等大小 細砂糖20克 蛋黃部分用 細砂糖80克 蛋白部分用 色拉油3大勺,牛奶3大勺,香草精少許,低筋麵粉70克,泡打粉1 4小勺,鹽1 4小勺,檸檬汁1 2小勺 做法1 ...