1樓：匿名使用者
好利來的慕斯蛋糕超級好吃
好利來蛋糕胚子是怎麼做的？
2樓：匿名使用者
好利來蛋糕胚子是戚風蛋糕
戚風蛋糕
菜譜簡介 烘焙基礎型
材料雞蛋4只（中等大小），細砂糖20克（蛋黃部分用），細砂糖80克（蛋白部分用），色拉油3大勺，牛奶3大勺，香草精少許，低筋麵粉70克，泡打粉1/4小勺，鹽1/4小勺，檸檬汁1/2小勺
做法1、4只雞蛋，將蛋白和蛋黃分開，用兩個乾淨無水無油的盆裝好，麵粉和泡打粉、鹽混合過篩。
2、蛋黃加20克細砂糖用手動打蛋器攪拌到糖溶化，分次加入油和牛奶，邊加邊攪拌，拌勻後才加下一次，最後加入香草精拌勻，形成蛋黃液。
3、將過篩好的麵粉泡打粉等加入蛋黃液，用刮刀切拌到無顆粒的細膩的流動性糊狀（如有顆粒，可用刮刀在盆邊一點點壓碎再拌）。
4、將長帝ckf-25b電烤箱溫度調到160度，功能調到上下管，定時器開啟，開始預熱。
5、蛋清中加入檸檬汁，用電動打蛋器打到起粗泡後，分三次加入蛋白部分的細砂糖，打到偏乾性發泡，即提起打蛋器時，帶起的蛋白會有一個尖挺的小三角，形成蛋白糊。
6、分三次，將蛋白糊加入蛋黃麵糊中，用刮刀快速輕輕的翻拌均勻，將混合好的蛋糕麵糊迅速倒入8寸烤模，放人預熱好的電烤箱中下層，定時時間調到35-40分鐘，到35分鐘的時候，用竹籤在中間插一下，如果沒有溼粉，就是烤好了，反之還要繼續再烤。
7、取出後，迅速倒扣在烤架上以防止回縮。待涼後，如用的是金屬模具，用小刀或者抹刀沿著模劃一圈，即可脫模。如用的是矽膠蛋糕模，只要給模子按摩按摩，再小心的沿著邊將蛋糕和模分離開來就可以輕鬆脫模了。
3樓：清山楣
製作方法：
需要材料：雞蛋3只、蜂蜜15克（蛋黃部分用）、蜂蜜60克（蛋白部分用）、色拉油2勺、牛奶3勺、香草精少許、低筋麵粉55克、泡打粉1/4小勺、鹽1/4小勺、檸檬汁1/2小勺。
製作過程：
第一步：將蛋白和蛋黃分開，用兩個乾淨無水無油的盆裝好，麵粉和泡打粉、鹽混合過篩。
第二步：蛋黃加15克蜂蜜用手動打蛋器攪拌均勻，分次加入油和牛奶，邊加邊攪拌，拌勻後才加下一次，最後加入香草精拌勻，形成蛋黃液。
第三步：將過篩好的麵粉泡打粉等加入蛋黃液，用刮刀切拌到無顆粒的細膩的流動性糊狀。
第四步：將電烤箱溫度調到160度，功能調到上下管，定時器開啟，開始預熱。
第五步：蛋清中加入檸檬汁，打到起粗泡後，分三次加入蛋白部分的蜂蜜，打到偏乾性發泡，即提起打蛋器時，帶起的蛋白會有一個尖挺的小三角，形成蛋白糊。
第六步：分三次，將蛋白糊加入蛋黃麵糊中，拌均勻，給烤模的底部少塗一點油，將混合好的蛋糕麵糊迅速倒入烤模，放人預熱好的電烤箱中下層，定時時間調到35-40分鐘，到35分鐘的時候，用竹籤在中間插一下，如果沒有溼粉，就是烤好了，反之還要繼續再烤。
第七步：取出後，迅速倒扣在烤架上以防止回縮。待涼後，如用的是金屬模具，用小刀或者抹刀沿著模劃一圈，即可脫模。
如用的是矽膠蛋糕模，只要給模子按摩按摩，再小心的沿著邊將蛋糕和模分離開來就可以輕鬆脫模了。
好利來蛋糕怎麼樣，好利來蛋糕好吃嗎
4樓：匿名使用者
淡奶油椰蓉麥芬蛋糕
材料：低筋麵粉200克
泡打粉 1小勺
小蘇打 1/2小勺
椰蓉60克
全蛋2個
白砂糖85克
色拉油90毫升
淡奶油200克（酸奶200g）
檸檬汁20g
因為麥芬是一款很容易操作的蛋糕，所以當我們開始準備做蛋糕糊的時候就要同時開啟烤箱預熱了，預熱溫度200度。
步驟：1.將檸檬汁加入淡奶油中拌勻，可以看到淡奶油變的濃稠，如果沒有淡奶油和檸檬汁的話也可以用比較濃稠的攪拌型酸奶代替
2.將雞蛋加入淡奶油中拌勻
3.加入色拉油拌勻
4.將低粉,泡打粉,蘇打粉混合均勻
5.將椰蓉和糖加入淡奶油蛋糊中翻拌均勻
6.篩入低粉拌勻
7.裝入裱花袋擠入紙杯，略微震兩下
烤箱溫度降低到175度中下層,25分鐘左右。
淡奶油海綿蛋糕
主料雞蛋6個 淡奶油80ml
細砂糖100克 低粉140克
淡奶油海綿蛋糕的做法步驟
1. 全蛋加糖打發濃稠狀
2. 篩入低粉拌勻
3. 倒入淡奶油拌勻
4. 裝入裱花袋,擠入模具中
5. .小紙杯,中下層,165度25分鐘.
6. 7寸模,中下層,150度50分鐘,需上色深,最後5分鐘可調上火170度
5樓：重拾記憶的春天
個人覺得還是不錯的，我就經常和朋友一起去吃。
好利來蛋糕大家認為好吃嗎?
6樓：金松露黑巧克力
好利來個人認為還是麵包比較好，它的蛋糕慕斯之類的口感較膩，有時候過於甜，影響口感和味道，做不到甜而不膩。因為個人對美食要求太高，不太喜歡……
7樓：匿名使用者
不知道您是在什麼城市，現在的好利來已經是屬於一個平民品牌，就其產品所用的原料來說不是很好的，拿北京來說，當地的味多美的蛋糕要比他好吃的多，用料的要好得多。
8樓：胖強
還不錯。生的不知道你指的什麼？
是乳酪、穆斯蛋糕之類的吧？味道、口感不同。
9樓：瀾色嬈鯨
這個....
還可以，我認為我不喜歡吃...
10樓：匿名使用者
兩個都還不錯！~看你喜歡那種！~
個人覺得不穆斯是非常不錯的一款！~
11樓：匿名使用者
還可以吧。牌子嘛 我比較喜歡
12樓：琦小柒
非常不好吃…價效比太低了…比味多美差多了…難吃…
13樓：王嶽鵬
就是一牌子吧 沒什麼好吃的
好利來的蛋糕好吃嗎？
14樓：匿名使用者
可能我們這邊的好利來是假的，奶油有點苦，胚子發乾，跟街邊賣6一斤的蛋糕口感差不多，一個8寸的普通奶油蛋糕270元，感覺交智商稅了。
15樓：匿名使用者
當然好吃，好利來的蛋糕除了好吃之外，品種還不少， 並且保質保量。
16樓：愛的旅行
第一次吃好利來蛋糕，真心不好吃，**比一般蛋糕店**貴一半多的比起來味道還差，再也不去吃了
17樓：匿名使用者
個人觀點，很喜歡好利來的生日蛋糕。價位依據蛋糕型號高低不等比較有名氣的蛋糕麵包，比如黑天鵝、曼可頓、麵包新語、米旗、元祖、羅莎。
好利來蛋糕一般都有多大尺寸的，好利來蛋糕都有什麼尺寸的
好利來蛋糕一般有6寸 8寸 10寸 12寸 14寸 16寸等幾種規格。最大尺寸是16寸，中等的是12寸。比9寸大一號的是10寸的。是可以當場做的，等乙個小時就可以拿到了。生日蛋糕的尺寸如下 1 6英吋 2 3人左右食用，適用於生日聚會 情人節 母親節等各種節慶。2 8英吋 3 5人食用，適用於生日聚...
好利來蛋糕有現成的嗎，好利來蛋糕一般都有多大尺寸的？
好利來的蛋糕一般沒有做好等待選購的，需要現做。但是你可以和店員協商一下，將當天預定的 已做好但未被取走的蛋糕置換，讓他們再做乙份給以往訂蛋糕的人即可。不過這樣可選的樣式蛋糕就比較少了。新開路上有好利來店嗎 有,80以上的店都會有,名叫 創意 就是沒有固定的圖案,任由製作師自由發揮.然後放在冷藏櫃做展...
請問高檔的生日蛋糕牌子？不要大眾的，如好利來 元祖 味多美這
黑天鵝，也不便宜。它是好利來集團推出的頂級蛋糕品牌，也是好利來集團傾力打造的號稱 中國最頂級蛋糕 有12 12的999,15cm2999 元祖的生日蛋糕和好利來哪個好 元祖的生日蛋糕好吃，每次都是買的慕思蛋糕。純動物奶口感真的不錯哦 好利來品牌比較深入人心 元祖有雪月餅，好利來沒有！我個人比較喜歡 ...