1樓：一人廚
教你紙杯蛋糕簡單又柔軟香甜的做法
2樓：醇味坊
hello！我是讓人輕易抓狂的紙杯蛋糕。想吃的時候就可以隨手拿走，方便懶懶的你和我。也是郊外野餐、家庭聚會、各種轟趴餐桌上的一道很受歡迎的飯後甜點，特別招小朋友喜歡。
3樓：梅球梅球
【材料】
低粉 (96克)
色拉油 (60ml)
橘子水 (40ml)
泡打粉 (5克)
玉公尺澱粉 (8克)
雞蛋 (5個)
白糖（蛋黃糊裡的） (20克)
白糖（蛋白裡的） (70克)
動物性淡奶油 (200克)
【步驟】
準備材料。將色拉油，橘子水，白糖放一塊兒。
將它們攪拌至白糖融化。
將低粉，泡打粉，玉公尺澱粉攪拌均勻過篩入橘子水裡面。
拌勻，將蛋黃分次加入攪拌均勻。
拌好的麵糊放一邊備用。
蛋白放幾滴白醋。
攪拌至魚眼狀分三次加入白糖攪打。打至中性發泡。將蛋白泡沫翻拌入蛋黃糊裡，拌勻。
分別裝入紙杯8分滿。入烤箱，160度，30--35分鐘。取出涼涼。
將淡奶油打至漸顯紋路，裝裱花袋。擠上蛋糕。
紙杯蛋糕的做法 紙杯蛋糕怎麼做如何做好吃
4樓：桑素蘭段乙
紙杯蛋糕
主料低筋麵粉85克
牛奶40毫公升
玉公尺油40毫公升
砂糖90克
雞蛋5個
紙杯蛋糕的做法
1.準備材料
2.蛋白分三次加入90克砂糖打發
3.打發至如同就可以了，打蛋器提起有個尖尖的小角。放置冰箱待用4.蛋黃加入30克砂糖
5.用手動打蛋器攪拌至砂糖完全溶解
6.加入玉公尺油攪拌均勻
7.加入牛奶攪拌均勻
8.加入過篩2遍的低粉
9.用刮刀拌勻至無顆粒狀
10.取三分之一的蛋白加入蛋黃糊中，翻拌均勻，然後再把蛋黃糊全部倒入蛋白霜中，翻拌均勻。蛋糕糊就做好了。
11.將蛋糕糊倒入紙杯中，8分滿，烤箱提前預熱150度。15分鐘即可（視個人的烤箱溫度而異）
5樓：魯姐美食
紙杯蛋糕怎麼做？晚上打入雞蛋白糖，攪拌均勻後，打入低筋麵粉 ，裝進紙杯中，倒入蒸20分鐘即可。
6樓：一人廚
教你紙杯蛋糕簡單又柔軟香甜的做法
7樓：醇味坊
hello！我是讓人輕易抓狂的紙杯蛋糕。想吃的時候就可以隨手拿走，方便懶懶的你和我。也是郊外野餐、家庭聚會、各種轟趴餐桌上的一道很受歡迎的飯後甜點，特別招小朋友喜歡。
怎麼做蛋糕，紙杯蛋糕的做法
8樓：一人廚
教你紙杯蛋糕簡單又柔軟香甜的做法
9樓：魯姐美食
紙杯蛋糕怎麼做？晚上打入雞蛋白糖，攪拌均勻後，打入低筋麵粉 ，裝進紙杯中，倒入蒸20分鐘即可。
10樓：王者榮耀憶塵
這款紙杯蛋糕真的超級簡單
11樓：醇味坊
hello！我是讓人輕易抓狂的紙杯蛋糕。想吃的時候就可以隨手拿走，方便懶懶的你和我。也是郊外野餐、家庭聚會、各種轟趴餐桌上的一道很受歡迎的飯後甜點，特別招小朋友喜歡。
12樓：耿鈮
紙杯蛋糕做法，好吃不上火
怎麼做紙杯蛋糕，紙杯蛋糕的做法
13樓：一人廚
教你紙杯蛋糕簡單又柔軟香甜的做法
14樓：王者榮耀憶塵
這款紙杯蛋糕真的超級簡單
15樓：王者多多
健康美味的紙杯蛋糕、簡單又省事、收藏起來給小朋友們當
16樓：徐州食創小吃培訓中心
我用的小紙杯，這個孩子喜歡吃，一次都能吃好多個
17樓：魯姐美食
紙杯蛋糕怎麼做？晚上打入雞蛋白糖，攪拌均勻後，打入低筋麵粉 ，裝進紙杯中，倒入蒸20分鐘即可。
18樓：醇味坊
hello！我是讓人輕易抓狂的紙杯蛋糕。想吃的時候就可以隨手拿走，方便懶懶的你和我。也是郊外野餐、家庭聚會、各種轟趴餐桌上的一道很受歡迎的飯後甜點，特別招小朋友喜歡。
19樓：耿鈮
紙杯蛋糕做法，好吃不上火
怎麼做紙杯蛋糕的做法
20樓：匿名使用者
紙杯蛋糕的做法步驟：
1.準備好食材
2.用兩個無油無水的容器分離蛋黃和蛋白，然後開始製作蛋黃糊，在蛋黃中加入15g糖
3.攪拌均勻
4.加入清水
5.攪拌均勻
6.加入花生油
7.繼續攪拌均勻，多打一會兒，起白色泡泡為止
8.篩入低筋麵粉
9.攪拌均勻待用
10.開始製作蛋白霜，用電動打蛋器攪拌蛋白，出現泡沫後加入三分之一白糖
11.繼續攪拌，至泡沫細膩後加入三分之一白糖
12.繼續攪拌，提起打蛋器，可以拉出彎鉤時加入剩下的三分之一的糖
13.再繼續攪拌至濕性發泡。提起打蛋器可見彎彎的尖角
14.預熱烤箱，取三分之一的蛋白霜混合到蛋黃糊中
15.用刮刀快速切拌均勻後再加入三分之一蛋白霜
16.再將拌好的蛋黃糊倒入剩下的蛋白霜中
17.快速切拌均勻，不要畫圈！
18.將蛋糕糊倒入量杯中，或者是裱花袋中
19.依次倒入事先準備好的紙杯中
20.放入預熱好的烤箱中，上下兩層，上火130度，下火110度，烘烤40分鐘
21.要隨時觀察蛋糕的狀態，因各個烤箱的效能不一樣，要注意隨時掌握溫度和時間
21樓：醇味坊
hello！我是讓人輕易抓狂的紙杯蛋糕。想吃的時候就可以隨手拿走，方便懶懶的你和我。也是郊外野餐、家庭聚會、各種轟趴餐桌上的一道很受歡迎的飯後甜點，特別招小朋友喜歡。
22樓：一人廚
教你紙杯蛋糕簡單又柔軟香甜的做法
23樓：魯姐美食
紙杯蛋糕怎麼做？晚上打入雞蛋白糖，攪拌均勻後，打入低筋麵粉 ，裝進紙杯中，倒入蒸20分鐘即可。
24樓：王者榮耀憶塵
這款紙杯蛋糕真的超級簡單
25樓：耿鈮
紙杯蛋糕做法，好吃不上火
26樓：徐州食創小吃培訓中心
我用的小紙杯，這個孩子喜歡吃，一次都能吃好多個
27樓：王者多多
健康美味的紙杯蛋糕、簡單又省事、收藏起來給小朋友們當
蒸的紙杯蛋糕怎麼做法
28樓：醇味坊
hello！我是讓人輕易抓狂的紙杯蛋糕。想吃的時候就可以隨手拿走，方便懶懶的你和我。也是郊外野餐、家庭聚會、各種轟趴餐桌上的一道很受歡迎的飯後甜點，特別招小朋友喜歡。
29樓：一人廚
教你紙杯蛋糕簡單又柔軟香甜的做法
30樓：
用料土雞蛋 2個
白砂糖 30
低筋麵粉 60克
白醋 幾滴或檸檬汁
蒸出來的蛋糕（簡單版）的做法
把雞蛋打入盆中，加幾滴白醋或者檸檬汁去腥，用打蛋器低速打至起粗泡加入30克白糖繼續打發，打至糊化提起打蛋器，蛋糊程柱狀流下，紋路不會馬上消失的狀態，就好了，大概10分鐘
篩入60克低筋麵粉
用鏟子攪拌，拌勻就可以了，要向炒菜那樣攪拌，不要畫圈圈倒入磨具中，我家沒有磨具，我用的一次性紙杯，待鍋中有熱氣上鍋。
蒸15分鐘，有沒有特別簡單☺☺
是不是特別簡單
好吃，易做，不上火哦
媽媽們做起來吧
把紙杯倒扣就可以脫膜了
吃著軟軟的，主要是太簡單了
小貼士1,這款蛋糕是蒸的，主要就是打蛋的時候費些功夫，有個電動打蛋器就可以了。
2,這個都是自己摸索著做，有的說坐的不好，不起來，不蓬鬆，那就是打蛋的問題，還有攪拌的時候手法很重要，其實真的很簡單。
3，一定是低筋麵粉低筋麵粉低筋麵粉
4，鍋中有熱氣上鍋蒸，時間到了稍燜一下再開啟。
31樓：魯姐美食
紙杯蛋糕怎麼做？晚上打入雞蛋白糖，攪拌均勻後，打入低筋麵粉 ，裝進紙杯中，倒入蒸20分鐘即可。
用烤箱怎樣做紙杯蛋糕
32樓：一人廚
教你紙杯蛋糕簡單又柔軟香甜的做法
33樓：醇味坊
hello！我是讓人輕易抓狂的紙杯蛋糕。想吃的時候就可以隨手拿走，方便懶懶的你和我。也是郊外野餐、家庭聚會、各種轟趴餐桌上的一道很受歡迎的飯後甜點，特別招小朋友喜歡。
34樓：
準備材料：雞蛋6個、檸檬半個、白糖、 低筋麵粉。
具體操作有如下幾個步驟：
一、蛋黃蛋液分開，打勻，蛋清加白糖檸檬汁打發，蛋黃加橄欖油打勻。
二、蛋黃加麵粉和勻，在加打發的蛋清和勻，裝入紙杯三分之二。
三、烤箱170度預熱10分鐘，放入蛋糕170度烤20分鐘。
四、中途觀察蛋糕情況，但是不能開啟烤箱。
五、蛋糕放入烤箱大概20分鐘即可拿出烤箱，完成後就可以開始享用了。
35樓：王者榮耀憶塵
這款紙杯蛋糕真的超級簡單
36樓：畸形的豬
食材明細
主料雞蛋適量
底筋麵粉 適量
輔料細砂糖適量
玉公尺油適量
甜味口味
烤工藝半小時耗時
普通難度
紙杯蛋糕的做法步驟
全蛋打進無油無水乾淨的盤內，隔50度熱水分次加入細砂糖打發至落下紋路不容易消失狀態，大概要6分鐘左右。最後加入玉公尺油攪拌均勻
倒入過篩好的麵粉，從下往上（千萬不要打圈攪拌）拌勻至無顆粒光滑的麵糊倒入紙杯內，輕震幾下，入烤箱，中層，180度，15分鐘出爐放涼
來個切面圖看一看。還是有較多的空洞。組織明顯沒有分蛋打發做的蛋糕要鬆軟細膩。但是也很是很美味的哦要再接再歷。多加嘗試才可以做出成功的全蛋打發蛋糕
37樓：魯姐美食
紙杯蛋糕怎麼做？晚上打入雞蛋白糖，攪拌均勻後，打入低筋麵粉 ，裝進紙杯中，倒入蒸20分鐘即可。
38樓：耿鈮
紙杯蛋糕做法，好吃不上火
鮮奶油紙杯蛋糕怎麼做，淡奶油紙杯蛋糕怎麼做
教你紙杯蛋糕簡單又柔軟香甜的做法 紙杯蛋糕怎麼做？晚上打入雞蛋白糖，攪拌均勻後，打入低筋麵粉 裝進紙杯中，倒入蒸20分鐘即可。hello！我是讓人輕易抓狂的紙杯蛋糕。想吃的時候就可以隨手拿走，方便懶懶的你和我。也是郊外野餐 家庭聚會 各種轟趴餐桌上的一道很受歡迎的飯後甜點，特別招小朋友喜歡。淡奶油紙...
烘焙，紙杯蛋糕需要什麼，如何用烤箱做紙杯蛋糕
工具 原料 低筋麵粉 85克 雞蛋 5個 玉公尺油 45克 白糖 60克 糖粉 60克 牛奶 50克 方法 步驟 1先把食材稱好，低筋麵粉和糖粉需要過篩。2把蛋白 蛋黃分離。3把蛋白分三次加入白砂糖中，打發至硬性發泡，放入冰箱冷藏備用。4把玉公尺油加入蛋黃攪勻。5把牛奶加入蛋黃攪勻。6把糖粉和麵粉分...
方形蛋糕怎麼做，蛋糕的做法
可以用吃過的冰淇淋盒子替代。材料。主料 雞蛋，白糖，鹽，麵粉，牛奶，植物油。工具 筷子或者打蛋器 最好用打蛋器 做法。1 拿出三個雞蛋，蛋清蛋黃分離，分別可在兩個碗裡，過程中不能不能沾一滴水。2 拿出三根筷子將蛋清打成泡沫，放一點點鹽，再放一勺白糖，再繼續打繼續打。有點稠時，再放一勺白糖，再繼續打繼...